பல ஆண்டுகளாக, மது ஆர்வலர் இதழ் எங்கள் வைன் ஸ்டார் விருதுகள் வழங்கும் விழாவில் உலகின் ஒவ்வொரு மூலையிலிருந்தும் தனிநபர்களை க honored ரவித்து, மாறுபட்ட மனநிலைகள், இனங்கள், தோற்றம் மற்றும் தலைமுறைகளை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறது. மரியாதைக்குரியவர்கள் மதுவின் கலாச்சாரத்தை வாழ்கிறார்கள், சுவாசிக்கிறார்கள், அவர்களின் ஆர்வம் தான் நமது தொழில்துறையின் நேர்மறையான வளர்ச்சியை உந்துகிறது.

இந்த ஆண்டு 2011 வைன் ஸ்டார் விருது வென்றவர்களை உங்களுக்கு வழங்குவதில் பெருமிதம் கொள்கிறோம். நியூயார்க் நகரில் ஜனவரி 30 திங்கள் அன்று நடைபெறும் வைன் ஸ்டார் விருதுகள் விருந்தில் கீழே பெயரிடப்பட்ட நபர்களும் நிறுவனங்களும் க honored ரவிக்கப்படும். இன்று, இந்த விருது வென்றவர்களுக்கு ஒரு கண்ணாடி உயர்த்துங்கள் you நீங்கள் என்ன குடிப்பீர்கள் என்பதன் சிறப்பானது அவர்களின் படைப்பாற்றல், உந்துதல் மற்றும் தைரியம் காரணமாகும்.

2000 ஆம் ஆண்டின் சிறந்த மனிதர் மற்றும் 2007 இன் வாழ்நாள் சாதனையாளர் ஒயின் ஸ்டார் விருதுகளைப் பெற்ற புகழ்பெற்ற ஜெஸ் ஸ்டோன்ஸ்ட்ரீட் ஜாக்சனுக்கும் இந்த இரவு உணவு அஞ்சலி செலுத்தும்.

வாழ்நாள் சாதனை

டேவிட் எஸ். ட ub ப், பாம் பே இன்டர்நேஷனல்

ஐந்து தசாப்தங்களுக்கும் மேலாக, சி.இ.ஓ. பாம் பே இன்டர்நேஷனல் விநியோகஸ்தர் மற்றும் இறக்குமதியாளர் தொழில்களில் முன்னணியில் உள்ளது மற்றும் அமெரிக்காவில் ஒயின் நுகர்வு பெருக்கத்தில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. நிறுவனத்தின் போர்ட்ஃபோலியோ ஆண்டுதோறும் ஐந்து மில்லியன் வழக்குகளை மீறுகிறது, உலகெங்கிலும் உள்ள பத்து நாடுகளைச் சேர்ந்த 40 க்கும் மேற்பட்ட தயாரிப்பாளர்களைக் குறிக்கிறது, மேலும் கேவிட் போன்ற தொகுதி பிராண்டுகள் மற்றும் சிசிலியில் பிளானெட்டா, வெரோனாவில் பெர்டானி மற்றும் ரோனில் உள்ள கொலம்போ போன்ற ஆடம்பர பிராண்டுகள் மற்றும் ஹாட்ஸ்பாட்களிலிருந்து மாறுபட்ட ஒயின்கள் ஆகியவை அடங்கும். அர்ஜென்டினா, சிலி மற்றும் அதற்கு அப்பால்.

ஆண்டின் சிறந்த மனிதர்

கிறிஸ் இன்டெலிகாடோ, டி.எஃப்.வி ஒயின்கள்

கிறிஸ் இன்டெலிகாடோ டி.எஃப்.வி ஒயின்களின் தலைவர் மற்றும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி ஆவார், போடா பாக்ஸ் [3 லிட்டர் பேக்-இன்-பாக்ஸ்], க்னார்லி ஹெட், களிமண் நிலையம், 337 மற்றும் பலவற்றின் தயாரிப்பாளர், டி.எஃப்.வி ஒயின் பிராண்டையே குறிப்பிடவில்லை. கடந்த ஆண்டு, இன்டெலிகாடோவின் வழிகாட்டுதலின் கீழ், நாபா பள்ளத்தாக்கில் பிளாக் ஸ்டாலியன் ஒயின் தயாரிப்பதை வாங்குவதன் மூலம் டி.வி.எஃப் மேலும் விரிவடைந்தது. சமீபத்திய தரவு டி.எஃப்.வி ஒயின்கள் இந்த ஆண்டு தொகுக்கப்பட்ட ஏற்றுமதிகளில் இரட்டிப்பாகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது, இது போடா பாக்ஸ் மற்றும் க்னார்லி ஹெட் ஆகியவற்றின் வியக்கத்தக்க வளர்ச்சியால் தூண்டப்படுகிறது. ஒயின் ஒயின் இப்போது யு.எஸ். ஒயின் ஏற்றுமதியில் ஏழாவது இடத்தில் உள்ளது, மேலும் ஏற்றுமதியில் நான்காவது இடத்தில் உள்ளது.

ஆண்டின் சிறந்த மனிதர்

டான் செயின்ட் பியர், ஜூனியர், ஏஎஸ்சி ஃபைன் ஒயின்கள், சீனா

கனடாவின் ஒன்டாரியோவில் பிறந்த செயின்ட் பியர், சீனாவின் மிகப்பெரிய இறக்குமதியாளரும் தரமான சர்வதேச ஒயின்களின் விநியோகஸ்தருமான ஏஎஸ்சி ஃபைன் ஒயின்களின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியாக உள்ளார். 1996 ஆம் ஆண்டில் செயின்ட் பியரின் தந்தையால் நிறுவப்பட்ட ஷாங்காயை தளமாகக் கொண்ட ஏஎஸ்சி, உலகெங்கிலும் இருந்து அதன் பெரிய பெயர் லேபிள்களின் நிலையை விரிவுபடுத்துகிறது, 14 நாடுகளில் இருந்து ஒயின்களை வேகமாக வளர்ந்து வரும் நுகர்வோர் ஒயின் சந்தைகளில் ஒன்றாக இறக்குமதி செய்கிறது.

ஆண்டின் அமெரிக்க ஒயின்

வென்ட் ஃபேமிலி எஸ்டேட்ஸ், கரோலின் வென்ட், தலைமை நிர்வாக அதிகாரி

1883 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட லிவர்மோர் பள்ளத்தாக்கின் வென்டே, அமெரிக்காவின் பழமையான தொடர்ச்சியாக இயக்கப்படும் குடும்பத்திற்கு சொந்தமான ஒயின் தயாரிக்குமிடம் ஆகும். ஒவ்வொரு விலை புள்ளியிலும் தரமான ஒயின்களை தயாரிப்பதில் பெயர் பெற்ற வென்டே, சார்டோனாயை அறிமுகப்படுத்திய மாநிலத்தின் முதல் ஒயின் ஆலை ஆகும். 2011 ஆம் ஆண்டில், வென்ட் உணவு நெட்வொர்க் ஒயின்களின் முதல் வரிசையான என்ட்வைனை வெளியிட்டார்.

ஆண்டின் ஐரோப்பிய ஒயின்

ஜெரார்ட் பெர்ட்ராண்ட், ஜெரார்ட் பெர்ட்ராண்ட்

பிரான்சின் தெற்கில் உள்ள சிறந்த ஒயின் உற்பத்தியாளர்களின் நில உரிமையாளர் மற்றும் பங்குதாரர், ஜெரார்ட் பெர்ட்ராண்ட் 325 ஹெக்டேர் திராட்சைத் தோட்டங்களை பல்வேறு லாங்குவேடோ டெரொயர்களில் நிர்வகிக்கிறார். அணுகக்கூடிய மற்றும் மலிவு விலையில் இருக்கும் வெளிப்படையான, நன்கு சீரான மற்றும் நேர்த்தியான ஒயின்களை நோக்கிய இயக்கத்தை அவர் முழுமையாக புரிந்துகொள்கிறார்.

ஆண்டின் புதிய உலக ஒயின்

வினா சான் பருத்தித்துறை, ஜேவியர் பிதார்

வியனா சான் பருத்தித்துறை தாராபாசி ஒயின் குழுமத்தின் தொகுப்பாளரான சான் பருத்தித்துறை அனைவருக்கும் ஒரு மதுவை வழங்குகிறது. சி.இ.ஓ ஜேவியர் பிட்டர் மற்றும் தலைமை ஒயின் தயாரிப்பாளர் மார்கோ புயோ ஆகியோரின் வழிகாட்டுதலின் கீழ் அதன் மதிப்பு விலையுள்ள கேடோ நீக்ரோ வரிசையில் இருந்து கபோ டி ஹார்னோஸ், சான் பருத்தித்துறை போன்ற உயர் மட்ட பாட்டில்கள் வரை சிலியின் மறுக்கமுடியாத கண்டுபிடிப்பாளர்களில் ஒருவர்.

ஆண்டின் ஒயின் தயாரிப்பாளர்

பாப் கப்ரால், வில்லியம்ஸ் சீலம்

வியத்தகு, வயதிற்குட்பட்ட திராட்சைத் தோட்டத்தால் நியமிக்கப்பட்ட பினோட் நொயர்ஸ் வரை மற்றும் ஒவ்வொரு விண்டேஜிலும் சுமார் 35 வெவ்வேறு பாட்டில்களுடன், வில்லியம்ஸ் சீலிம்ஸின் ஒயின்கள் கடந்த சில ஆண்டுகளில் சிறந்து விளங்குகின்றன. 1998 ஆம் ஆண்டு முதல் தலைமையில் இருக்கும் கப்ராலுடன், ஒயின்கள் ஒரு தரமான மட்டத்திற்கு மேலே உயர்ந்துள்ளன, அது ஏற்கனவே சுவாரஸ்யமாக இருந்தது.

ஆண்டின் மது மண்டலம்

புரோசெக்கோ

கடினமான நேரங்கள் இருந்தபோதிலும் சில பிரிவுகள் செழித்து வளர்கின்றன என்பதை புரோசெக்கோ நிரூபிக்கிறது. இந்த துடுக்கான, வம்பு இல்லாத இத்தாலிய குமிழி ஷாம்பேனை விஞ்சும் என்று உற்பத்தி கணிக்கப்பட்டுள்ளது. தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் திராட்சைத் தோட்ட தளங்களையும் தரமான தரங்களையும் ஒரு புதிய சகாப்தத்திற்கான பாதையை அமைப்பதற்காக மறுபிரசுரம் செய்துள்ளனர்.

ஆண்டின் இறக்குமதியாளர்

மியோனெட்டோ யுஎஸ்ஏ, எனோர் சியோலா

மியோனெட்டோ யுஎஸ்ஏ இத்தாலிய ஒயின் வளர்ந்து வரும் சக்தியாகும். இது மதிப்பு மற்றும் தொகுதிக்கு இடையிலான இடைவெளியைக் குறைக்கிறது, துல்லியமான பிராண்ட் தேர்வு, பரந்த விநியோகம் மற்றும் புத்திசாலித்தனமான சந்தைப்படுத்தல் ஆகியவற்றிற்கு நன்றி. அதன் போர்ட்ஃபோலியோவில் கான்டினா டி சோவ் போன்ற பவர்ஹவுஸ்கள் மற்றும் பூட்டிக் பிராண்டுகளின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட திறனாய்வு ஆகியவை அடங்கும்.

ஆண்டின் சில்லறை விற்பனையாளர்

ஸ்டீவ் லியோனார்ட்டின் ஒயின்கள், ஸ்டீவ் லியோனார்ட், ஜூனியர், தலைமை நிர்வாக அதிகாரி

நியூயார்க், நியூ ஜெர்சி மற்றும் கனெக்டிகட் முழுவதும் ஒன்பது இடங்கள் மற்றும் இன்னும் பலரின் அபிலாஷைகளுடன், ஸ்டீவ் லியோனார்டு பலவிதமான ஒயின்கள், பியர்ஸ் மற்றும் ஆவிகள் ஆகியவற்றை அற்புதமான மதிப்புகளில் வழங்குகிறது. பணியாளர்கள் ஒயின் கல்வி ஒரு முன்னுரிமை, இது காட்டுகிறது: ஒரு தசாப்தத்தில், ஸ்டீவின் ஒயின் கடைகள் ஆண்டு விற்பனையை million 100 மில்லியனாக பெருமைப்படுத்துகின்றன.

ஆண்டின் உணவகம்

மைக்கேல் மினா, மினா குரூப் எல்.எல்.சி.

கெய்ரோவில் பிறந்த மைக்கேல் மினாவின் எட்டு மாநிலங்களில் உள்ள உணவகங்களின் போர்ட்ஃபோலியோ போர்பன் ஸ்டீக், ஆர்.என் 74, மைக்கேல் மினா மற்றும் சீப்லூ ஆகியவை அடங்கும். செஃப் மினாவின் இரண்டு உணவகங்களில் மிச்செலின் நட்சத்திரங்களும், ஒன்று ஒயின் ஆர்வலரின் சிறந்த 100 ஒயின் உணவகங்களும் 2011 விருதைப் பெற்றன. அவர் மைக்கேல் மினா: தி குக்புக் எழுதியவர்.

புதுமையின் தலைமுறைகள்

ஜார்ஜ் & மாக்சிமிலியன் ரைடல், ரைடல் கிளாஸ் நிறுவனம்

அவர்கள் ஒரு மது பாட்டிலையும் உற்பத்தி செய்யாமல் போகலாம், ஆனால் உலகளாவிய, வரலாற்று அளவில் ஒயின் பாராட்டுதலை மேம்படுத்துவதில் ரைடல் குடும்பம் மகத்தான, அத்தியாவசிய பங்களிப்பைச் செய்துள்ளது. விஞ்ஞான வடிவமைப்பு மற்றும் நேர்த்தியான அழகியல் மூலம் அவற்றின் சிறந்த கண்ணாடி பொருட்கள் மற்றும் டிகாண்டர்கள், குறிப்பாக மது அனுபவத்தை மேம்படுத்துவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, கண் முதல் மூக்கு வரை அண்ணம் வரை.

ரைடல் குடும்பம் அதன் தோற்றத்தை 17 ஆம் நூற்றாண்டில் காணலாம். 1678 இல் பிறந்த ஜோஹன் கிறிஸ்டோஃப் ரீடெல், 17 ஆம் நூற்றாண்டில் ஐரோப்பா முழுவதும் பயணம் செய்தார், கண்ணாடி வர்த்தகம் செய்தார். குடும்பம் இந்த நிபுணத்துவத்தை உற்பத்திக்கு விரிவுபடுத்தியுள்ளது மற்றும் 10 மற்றும் 11 வது தலைமுறைகளுடன் அதன் கட்டுப்பாட்டை உடைக்காமல் இன்றுவரை பராமரித்து வருகிறது.

ஜார்ஜ் ஜோசப் ரீடெல் 1973 ஆம் ஆண்டில் இந்த நிறுவனத்தில் சேர்ந்தார், அதை உண்மையிலேயே உலகளவில் எடுத்துக் கொண்டார், அமெரிக்காவிலும் மற்ற நான்கு நாடுகளிலும் நிறுவனத்திற்குச் சொந்தமான துணை நிறுவனங்களைத் திறந்தார், அதே நேரத்தில் நாட்ச்மேன் மற்றும் ஸ்பீகெலாவையும் கையகப்படுத்தினார்.

ஜார்ஜ் அந்த ஆர்வத்தையும் படைப்பாற்றலையும் 1997 ஆம் ஆண்டில் நிறுவனத்தில் செயலில் இறங்கிய தனது மகன் மாக்சிமிலியன் மீது அனுப்பினார். மாக்சிமிலியன் 2004 முதல் ரைடல் கிரிஸ்டலின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியாக பணியாற்றியுள்ளார், மேலும் ஸ்டெம்லெஸ் கண்ணாடிகள் மற்றும் இரண்டு புதுமையான வெற்றிகரமான “ஓ” வரிசையை உருவாக்கியவர் ஆவார். decanter வடிவமைப்புகள்.
2102 ஜனவரியில் நியூயார்க் நகரில் நடைபெறும் காலா விருதுகள் விருந்தில் தந்தையும் மகனும் ரைடெல்ஸ் தங்கள் விருதை ஏற்றுக்கொள்வார்கள்.

ஆண்டின் டிஸ்டில்லர்

க்ளென்மோரங்கி நிறுவனம், டாக்டர் பில் லும்ஸ்டன்

ஒற்றை-மால்ட் ஹைலேண்ட் ஸ்காட்ச்ஸின் இந்த தயாரிப்பாளர் காட்டிய கண்டுபிடிப்பு சுவாரஸ்யமாக உள்ளது, இது மெருகூட்டப்பட்ட கிளாசிக் மற்றும் நேர்த்தியான காஸ்க்-முடிக்கப்பட்ட விஸ்கிகள் முதல் 2011 ஆம் ஆண்டின் வெளியான ஆடம்பரமான க்ளென்மோராங்கி பிரைட் 1981 பாட்டில் வரை. 1843 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட இந்த பிராண்ட் இப்போது லூயிஸ் உய்ட்டன் மொயட்-ஹென்னெஸியின் பொறுப்பாளராக உள்ளது.

ஆண்டின் மிக்ஸாலஜிஸ்ட்

சார்லோட் வொய்ஸி

தற்போது வில்லியம் கிராண்ட் & சன்ஸ் யுஎஸ்ஏவுடன் நிறுவன கலவையாளர் சார்லோட் வொய்ஸி பார்சிலோனா, புவெனஸ் அயர்ஸ் மற்றும் லண்டனில் பார்களை நடத்தி வருகிறார். மாண்டரின் ஓரியண்டல், லாஸ் வேகாஸ் சீன்ஃபுகோஸ் மற்றும் மன்ஹாட்டனில் உள்ள கிராமர்சி பார்க் ஹோட்டல் போன்ற இடங்களில் காக்டெய்ல் நிகழ்ச்சிகளை அவர் நிர்வகிக்கிறார்.

வைன் ஸ்டார் விருதுகள் இரவு உணவு

நியூயார்க் பொது நூலகம், தி செலஸ்டே பார்டோஸ் மன்றம்
திங்கள், ஜனவரி 30, 2012
நியூயார்க் நகரத்தின் 41 வது தெருவில் ஐந்தாவது அவென்யூ
விழாக்களின் மாஸ்டர்: ஆடம் ஸ்ட்ரம்
கருப்பு டை
வரவேற்பு: மாலை 6:00 - இரவு 7:30 மணி
இரவு உணவு மற்றும் விருதுகள்: இரவு 7:30 - 11:00 மணி
ஒருவருக்கு $ 1,000 10 அட்டவணை 10 -, 000 9,000
12 அட்டவணை கிடைக்கிறது. தயவுசெய்து விசாரிக்கவும்.
இந்த நிகழ்வின் நிகர வருமானத்தை ஒயின் மற்றும் ஆவிகள் துறையில் ஆராய்ச்சி செய்வதற்காக வைன் உற்சாக நிறுவனங்கள் ஒரு லாப நோக்கற்ற அமைப்பான தி வைன் மார்க்கெட் கவுன்சிலுடன் நன்கொடை அளிக்கின்றன.
இடம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது

வைன் ஸ்டார் விருதுகள் இரவு விருந்தில் எவ்வாறு கலந்துகொள்வது என்பது குறித்த தகவலுக்கு ஜாய்ஸ் வைட்டை தொடர்பு கொள்ளவும் jwhite@wineenthusiast.net அல்லது தொலைபேசி மூலம் 914.345.9463 x5126.

பத்திரிகை விசாரணைகளுக்கு ஜாக்குலின் ஸ்ட்ரமை தொடர்பு கொள்ளவும் jstrum@wineenthusiast.net அல்லது தொலைபேசி மூலம் 914.593.4406.