ஒயின் ஆர்வலரின் ஆண்டின் சிறந்த ஒயின் பிராந்திய விருதின் நோக்கம் மது தரத்தில் சிறந்து விளங்குவதை மட்டுமல்லாமல், புதுமை மற்றும் உற்சாகத்தையும் அங்கீகரிப்பதாகும்.

பாசோ ரோபில்ஸை விட மிகவும் பிரபலமான ஒயின் பகுதிகள் சிறந்த ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, ஆனால் சில இடங்கள் இந்த மத்திய கடற்கரை முறையீட்டின் ஆவி மற்றும் செய்யக்கூடிய நேர்மறையை வெளிப்படுத்துகின்றன. ஒரு மதுப்பகுதி தன்னை மீண்டும் கண்டுபிடிப்பது எளிதானது அல்ல, ஆனால் பாஸோ அதை திறமையுடன் செய்கிறார்.

வேறு வழியைக் கூறுங்கள், பார்க்க வேண்டிய பகுதி இது.

அதன் மோசமான தொடக்கங்கள் மற்ற கலிபோர்னியா பகுதிகளைப் போலவே இருக்கின்றன. 18 ஆம் நூற்றாண்டில் பிரான்சிஸ்கன் பேட்ரஸால் பலிபீட ஒயின் மூலம் திராட்சை பயிரிடப்பட்டது. 1880 களில், பாஸோ ஒரு வணிக ரீதியான ஒயின் தொழிலைக் கொண்டிருந்தது.

பாசோவின் நவீன சகாப்தம் தொடங்கியபோது வரலாற்றாசிரியர்கள் விவாதிக்கின்றனர். நிச்சயமாக, 1973 இல் கேரி எபெர்லின் வருகை (பின்னர் அவர் எஸ்ட்ரெல்லா நதியைத் தொடங்கினார்) ஒரு மைல்கல்.

1980 களில், பூட்டிக் ஒயின் தயாரிக்கும் இயக்கம் வந்துவிட்டது, இது 1981 ஆம் ஆண்டு ஜெர்ரி லோஹர் மற்றும் கென் வோல்கின் வருகையால் குறிக்கப்பட்டது. இந்த தசாப்தத்தில் சிராவின் பெருக்கமும் காணப்பட்டது, இது ஒரு பெரிய உள்ளூர் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

ஆனால் 2000 களில் தான் பாஸோ ரோபில்ஸ் அதன் கடந்தகால நற்பெயருக்கு ஒரு மூலையைத் திருப்பியுள்ளது.

ஓரளவுக்கு, அதிகப்படியான வெப்பத்திற்காக அந்த நற்பெயர் செல்லுபடியாகும், குறிப்பாக முறையீட்டின் கிழக்கு மற்றும் வடக்கு மூலைகளில். ஆனால் இது ஒருபோதும் முழுமையாக நியாயப்படுத்தப்படவில்லை P பாசோவின் மாறுபட்ட நிலப்பரப்புகளை சுரண்டுவதற்கு சில விண்டர்கள் தயாராக இருந்தனர் அல்லது முடிந்தது.

மது எழுத்தாளர்கள் வழக்கமான விருப்பங்களை உண்மையை அடிப்படையாகக் கொண்டிருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்று வருந்தத்தக்க போக்கு விஷயங்களுக்கு உதவவில்லை.

இது ஒரு கோழி மற்றும் முட்டை புதிர் ஆகும், ஆனால் இந்த சிக்கலை ஒன்எக்ஸ் ஒயின் தயாரிப்பாளர் பிரையன் பிரவுன் நன்கு விவரித்தார், அவர் ஒயின் ஆர்வலரிடம் கூறினார்: “பாசோ ஒயின்கள் மீது பொதுமக்களிடமிருந்து அதிக ஆர்வம் இருப்பதால், இது மூலதனத்தைக் கொண்டுவருகிறது , எனவே எல்லோரும் முதலீடு செய்ய விரும்புகிறார்கள், [ஒயின் தயாரிக்கும்] திறமை பணத்தைப் பின்தொடர்கிறது. ”

குறிப்பாக, இளம் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் அங்கு வேலை செய்ய விரும்புகிறார்கள், ஏனென்றால் அவர்கள் மாநாட்டின் தடைகளுக்கு வெளியே தங்கள் தரிசனங்களைத் தொடரலாம்.

'பாசோவில், எல்லைகள் அல்லது மரபுகளைப் பற்றி நாங்கள் கவலைப்படுவதில்லை' என்று எம்.சி.வி ஒயின்களின் உரிமையாளர் / ஒயின் தயாரிப்பாளர் மாட் வில்லார்ட் கூறுகிறார். 'எங்களால் முடிந்த சிறந்த ஒயின்களை தயாரிக்க நாங்கள் தயாராக இருக்கிறோம்.'

வகைகள் ஸ்பானிஷ், பிரஞ்சு, இத்தாலியன், அல்லது, வரலாற்று ரீதியாக கலிஃபோர்னியரான ஜின்ஃபாண்டெல் மற்றும் பெட்டிட் சிரா போன்றவையாக இருந்தாலும், பாசோ வின்ட்னர்கள் கலவைகள் மற்றும் பாணிகளைக் கொண்டு டிங்கர் செய்யலாம், அவை பிற பிராந்தியங்களில் பாரம்பரியம் மற்றும் நுகர்வோர் எதிர்பார்ப்புகளால் பிணைக்கப்படாது.

இளமை ஆர்வத்தின் உட்செலுத்துதல் முறையீடு முழுவதும் ஒரு தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது.

ஜே. லோஹரில் உள்ள ஜெர்ரி லோஹர், பாஸோவின் காலநிலை மற்றும் மண்ணைப் பாராட்டும்போது, ​​“எங்களிடம் உள்ள புதிய ஆற்றலைப் பாராட்டுகிறார். நாங்கள் எங்கள் பரிசுகளில் ஓய்வெடுக்க மாட்டோம். நாங்கள் எப்போதும் கற்றுக்கொள்ள தயாராக இருக்கிறோம். ”

பாசோ ரோபில்ஸ் ஒயின் ஆர்வலரின் 2013 ஆண்டின் ஒயின் பிராந்தியத்தை உருவாக்கும் 21 ஆம் நூற்றாண்டிற்கான முன்னோக்கி முன்னேறுவதற்கும், எதிர்காலத்தில் இடைவிடாமல் அழுத்துவதற்கும் அதன் சொந்த அடையாளத்தை உருவாக்குவதற்கும் இது மகிழ்ச்சியான விருப்பம்.