தக்காளி செடிகள் இயற்கையாகவே நிறைய இலைகளையும் ஒப்பீட்டளவில் குறைவான பழங்களையும் உற்பத்தி செய்கின்றன. இருப்பினும், தக்காளி செடிகளை கத்தரித்து இலை மற்றும் பழ உற்பத்தியை சமநிலைப்படுத்துவது எளிது. அதிகப்படியான இலைகளை வெட்டுவது ஒரு தாவரத்திற்கு அதிக தக்காளிக்கு வழிவகுக்கும், ஆனால் உற்பத்தி செய்யப்படும் பழம் பெரியதாகவும் உயர் தரமாகவும் இருக்கும்.

தேவையற்ற வளர்ச்சியை கத்தரிக்க ஒரு செடிக்கு சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும். இலைகளின் அதிகப்படியான அளவைக் குறைப்பதன் மூலம், உங்கள் தக்காளி செடிகள் வண்ணமயமான, சுவை நிறைந்த பழங்களை வளர்ப்பதில் அதிக ஆற்றலைக் குவிக்க முடியும். உங்கள் தக்காளி செடி கத்தரிக்கும் முயற்சிகளுக்கு வழிகாட்ட இந்த ஆறு எளிய உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்.

இந்த வெவ்வேறு முறைகளைப் பயன்படுத்தி தக்காளியை எப்படி சமைப்பது

வாங் யுகுன் / கெட்டி இமேஜஸ்

1. உங்கள் தக்காளி செடிகள் அனைத்தையும் கத்தரிக்கவும்.

தக்காளி வளர்ச்சி பழக்கத்தால் தொகுக்கப்படுகின்றன. தக்காளி வகையானது உறுதியான அல்லது உறுதியற்றதாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது. தக்காளி சுமார் 4 அல்லது 5 அடி உயரத்திற்கு வளரும், வளர்வதை நிறுத்தி, பழங்களை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கும். ஒரு உறுதியான தக்காளி செடியில் உள்ள அனைத்து பழங்களும் சுமார் 4 முதல் 6 வாரங்களுக்குள் பழுக்க வைக்கும். மறுபுறம், உறுதியற்ற தக்காளி, வரையறுக்கப்பட்ட உயரத்தில் வளர்வதை நிறுத்தாது. அதற்கு பதிலாக, அவர்கள் உறைபனியால் இறக்கும் வரை புதிய பசுமையாக, பூக்கள் மற்றும் பழங்களை மாதக்கணக்கில் போடுகிறார்கள்.

இயற்கையின்படி, உறுதியற்ற தக்காளி செடிகள் உறுதியான தக்காளி செடிகளை விட அதிக பசுமையாக உற்பத்தி செய்கின்றன. இந்த காரணத்திற்காக, உறுதியற்ற தக்காளி அதிகப்படியான பசுமையை அகற்ற கத்தரித்தல் மூலம் மிகவும் பயனடைகிறது, ஆனால் கத்தரித்தல் உறுதியான தக்காளியின் உற்பத்தியையும் அதிகரிக்கிறது. பல மாதங்களுக்கு புதிய இலைகள் மற்றும் பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் உறுதியற்ற வகைகளை விட உறுதியான தக்காளியின் கத்தரிக்கும் நேரம் மிகவும் குறைவு.

நீங்கள் உறுதியாக தெரியவில்லை என்றால் நீங்கள் வளர்க்கும் தக்காளி வகைகள் உறுதியானவை அல்லது உறுதியற்றவை, பெயரை விரைவாக இணையத்தில் தேடினால் விஷயங்களை தெளிவுபடுத்த வேண்டும். கத்தரித்தல் மூலம் குறிப்பாகப் பயன்பெறும் பொதுவான உறுதியற்ற வகைகள், 'சன்கோல்ட்,' 'ஸ்வீட் 100,' 'ஜூலியட்,' 'பிக் பாய்,' 'ஆரம்பப் பெண்,' 'பெரிய மாட்டிறைச்சி,' 'ஜெட் ஸ்டார்,' 'பிராண்டிவைன்,' மற்றும் 'செரோகி ஊதா .'

உறுதியற்ற மற்றும் உறுதியான தக்காளிக்கு என்ன வித்தியாசம்?

2. பூக்கள் தோன்றிய பிறகு கத்தரிக்கத் தொடங்குங்கள்.

முதல் பூ மொட்டுகள் தோன்றி திறந்த பிறகு, தக்காளி செடிகள் உறிஞ்சிகளை அல்லது கூடுதல் தண்டுகளை உங்களுக்குத் தேவையில்லாத பசுமையாக உருவாக்கத் தொடங்குகின்றன. இது பொதுவாக இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு நடக்கும் தோட்டத்தில் இளம் மாற்றுகளை வைப்பது . தக்காளி செடிகள் பொதுவாக ஜூன் அல்லது ஜூலையில் பூக்க ஆரம்பிக்கும்.

தக்காளி செடிகளை காலை வேளையில், பனி அல்லது இரவு மழை பெய்த பிறகு, இலைகள் காய்ந்த பிறகு, கத்தரிப்பது சிறந்தது. இது உதவுகிறது தாவர நோய்கள் பரவுவதை தடுக்கும் . உறிஞ்சிகள் 2 முதல் 4 அங்குலம் வரை நீளமாக இருக்கும் போது செடிகளை கத்தரிக்க வேண்டும். தக்காளி செடிகளை (4 அடி அல்லது அதற்கு மேல் உயரம் அடைந்து வளர்வதை நிறுத்தும்) ஒரு முறை மட்டுமே கத்தரிக்க வேண்டும். உறுதியற்ற தக்காளிகள் புதிய இலைகளைத் தொடர்ந்து உற்பத்தி செய்வதால் ஒவ்வொரு இரண்டு வாரங்களுக்கும் கத்தரிக்கலாம்.

தக்காளியை எளிதாக உரிக்கவும் விதைக்கவும் முயற்சித்த-உண்மையான முறை

3. உறிஞ்சிகளை அகற்றவும்.

பொதுவாக, தக்காளி செடிகள் முக்கிய தண்டுகள் மற்றும் முக்கிய இலை கிளைகளை உருவாக்குகின்றன. முக்கிய இலை கிளைகளில் பழங்கள் உருவாகின்றன. முக்கிய தண்டு மற்றும் முக்கிய இலை கிளைகளுக்கு இடையே உள்ள குறுக்குவெட்டில் உறிஞ்சிகள் வளரும். நீங்கள் எதைத் தேடுகிறீர்கள் என்பதை அறிந்தவுடன் அவற்றைக் கண்டறிவது எளிது.

உங்கள் தக்காளி ஏன் பிளவுபடுகிறது, அதைத் தடுப்பதற்கான 3 குறிப்புகள்

உங்கள் கட்டைவிரல் மற்றும் ஆள்காட்டி விரலால் உறிஞ்சுவதன் மூலம் உறிஞ்சிகளை அகற்றவும் அல்லது ஒரு ஜோடி சுத்தமான, கூர்மையான ப்ரூனர்களைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் பார்க்கும் பெரும்பாலான உறிஞ்சிகளை அகற்றுவதை நோக்கமாகக் கொள்ளுங்கள். ஒரு கலை மற்றும் அறிவியல் இரண்டும், தக்காளி செடிகளை கத்தரிப்பது என்பது உங்கள் தோட்டத்தில் உள்ள பல்வேறு மற்றும் வளரும் நிலைமைகளுக்கு குறிப்பிட்டதாகும். சந்தேகம் இருந்தால், ஒரு உறிஞ்சியை விட்டுவிட்டு, பருவத்தின் போக்கில் முடிவைப் பார்க்கவும். அடுத்த ஆண்டு, உங்கள் அவதானிப்புகளின் அடிப்படையில் உங்கள் நுட்பத்தில் மாற்றங்களைச் செய்யுங்கள்.

4. கீழ் இலைகளை அகற்றவும்.

பிரதான தண்டுகளின் கீழ் 6 முதல் 12 அங்குலங்களில் உள்ள இலைகளை அகற்ற தக்காளி செடிகளை கத்தரிப்பது, மழை பெய்யும் போதோ அல்லது நீங்கள் தண்ணீர் ஊற்றும் போதோ மண்ணில் உள்ள நோயை உண்டாக்கும் பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சை செடியின் மீது தெறிப்பதை தடுக்க உதவுகிறது.

5. தக்காளியை நறுக்கிய பழத்தை மெல்லியதாக நறுக்கவும்.

'செலிபிரிட்டி', 'ஜெட் ஸ்டார்' மற்றும் 'பிராண்டிவைன்' போன்ற துண்டு துண்டான பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் தக்காளி வகைகள், தாவரத்தின் பழ கொத்துக்களை ஒன்று அல்லது இரண்டு தக்காளிகளாகக் குறைத்தால் பெரிய பழங்களை உற்பத்தி செய்யும். வளரும் பழங்களைத் துண்டிக்கவும், கொத்துகளில் மிகப்பெரிய ஒன்று அல்லது இரண்டு தக்காளிகளை விட்டுவிடவும். இந்த வகை பழம் கத்தரித்தல் மெல்லியதாக அழைக்கப்படுகிறது. பெரிய தக்காளி உங்கள் இலக்காக இருந்தால், பழத்தை மெல்லியதாக மாற்றவும், இதனால் உங்கள் ஆலை அதன் ஆற்றலை மீதமுள்ள பழங்களுக்குள் செலுத்தும்.

ஜூசி, புதிய முடிவுகளுக்காக தொங்கும் தோட்டங்களில் தக்காளியை வளர்ப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

6. அதை சுத்தமாக வைத்திருங்கள்.

தக்காளி செடிகளை கத்தரிப்பது திறந்த காயங்களை உருவாக்குகிறது. நீங்கள் வெட்டுக் காயங்களைப் போலவே, காயங்களும் தொற்றுநோய்களுக்கான நுழைவுப் புள்ளிகளாகும். சோப்பு மற்றும் தண்ணீரால் உங்கள் கைகளை கழுவவும் அல்லது தக்காளியை கத்தரிக்கும் போது அடிக்கடி கை சுத்திகரிப்பாளரைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் ப்ரூனர்களைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அவற்றை நீர்த்த ப்ளீச் கரைசலில் துடைத்து அல்லது தாவரங்களுக்கு இடையில் ஆல்கஹால் தேய்த்து அவற்றை சுத்தமாக வைத்திருக்கவும்.

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்