உலகின் மிகப்பெரிய சராசரி ஒயின் தயாரிக்கும் அளவைக் கொண்ட ஒரு நாட்டில், பல மகத்தான நிறுவனங்கள் ஆண்டுதோறும் மில்லியன் கணக்கான வழக்குகளை மொத்த பாட்டில் உற்பத்தியில் பெரும்பகுதிக்கு செலுத்துகின்றன, ஒரு முக்கியமான சிறிய ஒயின் தயாரிக்கும் இயக்கம் வேரூன்றியுள்ளது மிளகாய் கடந்த 20 ஆண்டுகளில்.

1990 களின் பிற்பகுதியில் இருந்து டஜன் கணக்கான பூட்டிக் செயல்பாடுகள் ஆண்டுக்கு சுமார் 10,000 வழக்குகள் அல்லது அதற்கும் குறைவான உற்பத்தி அளவுகளில் கவனம் செலுத்தியுள்ளன. ஆவி, தனித்துவம் மற்றும் தொழில்முனைவோர் ஆகியவற்றை ஒரு தொழில்துறையில் ஊடுருவி அவர்கள் நீராவியை மட்டுமே எடுத்திருக்கிறார்கள், அதன் வரைபடம் பெரும்பாலும் பழமைவாதமாகவும், அளவினால் இயக்கப்படுகிறது.

இந்த சிறிய ஒயின் ஆலைகள் சிலி ஒயின் நாட்டின் எல்லைகளை விரிவாக்குவதில் கருவியாக இருந்தன, அவை பெரும்பாலும் தலைநகரான சாண்டியாகோவிற்கு அருகே நாட்டின் நடுவில் மையமாக இருந்தன. இப்போது, ​​ஒயின் தயாரிக்கும் பகுதிகள் வடகிழக்கு அட்டகாமா பாலைவனத்திலிருந்து தெற்கே ஏரி மாவட்டம் வரை செல்கின்றன.

கூடுதலாக, சிலியின் மாறுபட்ட கவனத்தை விரிவாக்க உதவியது பெரும்பாலும் இந்த லில்லிபுட்டியர்கள்தான். போன்ற பழக்கமான ஒயின்களிலிருந்து கேபர்நெட் சாவிக்னான் , கார்மெனெர் மற்றும் சாவிக்னான் பிளாங்க் , இப்போது காட்சி அடங்கும் பினோட் நொயர் , கரிக்னன், மால்பெக் , சின்சால்ட், நாடு, கிரெனேச், ம our ர்வாட்ரே மற்றும் டெம்ப்ரானில்லோ.

கடந்த இரண்டு தசாப்தங்களாக சிலியின் ஒயின் கலாச்சாரத்தை மாற்றிய பூட்டிக் பிராண்டுகள் மற்றும் அவர்களுக்குப் பின்னால் உள்ளவர்கள் இவை.

இடமிருந்து வலமாக: Viña Aquitania 2015 Lazuli Cabernet Sauvignon Antiyal 2014 Kuyen Casa Marín 2011 Lo Abarca Hills Vineyard Pinot Noir / புகைப்படம் மெக் பாகோட்

முன்னோடிகள்

1990 களின் பிற்பகுதியில் நாடு புதிய ஜனநாயகத்தை ஏற்றுக்கொண்டதால் சிலியின் பூட்டிக் ஒயின் ஆலைகளின் முதல் அலை களமிறங்கத் தொடங்கியது. ஒயின் ஆலைகள் போன்றவை வினா காசா மாரன் , லாரா ஹார்ட்விக் , அக்விடானியா திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் ஆன்டியல் கடை அமைத்தவர்களில் முதன்மையானவர்கள். அவர்களால் செய்யக்கூடிய அணுகுமுறைகள் வரவிருக்கும் விஷயங்களுக்கு மேடை அமைக்கின்றன, மேலும் அனைத்தும் வணிகத்தில் இருக்கின்றன.

சிலியின் முதல் உண்மையான கடலோர ஒயின் ஆலையான சான் அன்டோனியோ பள்ளத்தாக்கிலுள்ள வியாசா காசா மாரனின் நிறுவனர் மரியா லூஸ் மாரன் கூறுகையில், “இன்று, மது அருந்துபவர்களும் பத்திரிகைகளும் இந்த வகையான முயற்சிகளை எதிர்பார்க்கிறார்கள், அவர்களுக்கு ஆதரவளித்து வருகின்றனர்.

எவ்வாறாயினும், இருபது ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, 'என்னைப் போன்ற ஒரு பைத்தியக்காரர் திராட்சை நடவு செய்வதற்கான ஒரு தீவிரமான பகுதியாகக் கருதப்பட்டவற்றில் முதலீடு செய்வதன் மூலம் அத்தகைய ஆபத்தை எடுப்பதை யாரும் புரிந்து கொள்ளவில்லை,' என்று அவர் கூறுகிறார்.

அல்வாரோ எஸ்பினோசா 1996 ஆம் ஆண்டில் தனது மனைவி மெரினா ஆஷ்டனுடன் ஆல்டோ மைபோ பிராந்தியத்தில் ஆன்டியலை நிறுவினார். சாண்டா ரீட்டா எஸ்டேட்டுக்குச் சொந்தமான வினா கார்மெனுக்கு மது தயாரிக்கும் அதே வேளையில், 1998 ஆம் ஆண்டில் அவர் தனது முதல் பழத்தை நசுக்கினார்.

ஆரம்பத்தில், கார்க்ஸ், பாட்டில்கள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்கள் பெறுவது கடினம் என்று எஸ்பினோசா கூறுகிறார். இது இனி ஒரு பிரச்சினையாக இருக்காது, இப்போது பூட்டிக் ஒயின் ஆலைகள் சிலி ஒயின் அட்டவணையின் நிறுவப்பட்ட பகுதியாக மாறிவிட்டன.

'சிலியில் உள்ள பூட்டிக் ஒயின் இயக்கம் எங்கள் ஒயின் துறையில் அதிக கலாச்சாரத்தையும் பன்முகத்தன்மையையும் உருவாக்க உதவியது என்று நான் நினைக்கிறேன்,' என்று எஸ்பினோசா கூறுகிறார், சின்சால்ட், கரிக்னான் மற்றும் பிற பாரம்பரியத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒயின்களில் மீண்டும் எழுச்சிக்கு வழிவகுத்த சிறு உற்பத்தியாளர்கள்தான் இது. ம au ல் மற்றும் இட்டாடா பகுதிகள் முழுவதும் வறண்ட விவசாய நிலைகளில் வளர்க்கப்படும் வகைகள்.

ஆன்டியல் 2014 குயென் (மைபோ பள்ளத்தாக்கு) $ 33, 92 புள்ளிகள் . கிராஃபைட்டுடன் கூடிய மூலிகை கருப்பு பிளம் மற்றும் பெர்ரிகளின் செறிவூட்டப்பட்ட நறுமணங்கள் 100% ஆல்டோ மைபோ மற்றும் இந்த வகை மதுவுக்கு ஏற்றவை, இது சிராவை அடிப்படையாகக் கொண்ட கலவையாகும். சமீபத்திய பழங்காலங்களில் குயென் முன்பை விட சிறப்பாக உள்ளது, இந்த பதிப்பு ஆழமாக அடுக்கு மற்றும் பசுமையானது, கருப்பு பழங்கள் மற்றும் டார்க் சாக்லேட் சுவையான சுவைகளுடன். பீப்பாய் அடிப்படையிலான சிற்றுண்டி மற்றும் மசாலா சுவைகள் மதுவின் நிலையான பூச்சுகளைக் கொண்டுள்ளன. 2025 வழியாக குடிக்கவும். பழுத்த மது இறக்குமதி.

Viña Aquitania 2015 Lazuli Cabernet Sauvignon (Maipo Valley) $ 35, 91 புள்ளிகள் . இந்த மைபோ கேபர்நெட் பழுத்த நிலையில் வெடிப்பதற்கு மாறாக மூக்கில் மசாலா மற்றும் உலர்ந்தது. உலர்ந்த இறுக்கமாக காயமடைந்த அண்ணம் நிறுவனம் என்ற வார்த்தையை வரையறுக்கிறது, அதே சமயம் கலப்பு மசாலா, உலர்ந்த சிவப்பு பழங்கள் மற்றும் ஓக் பூச்சு ஆகியவற்றின் பழைய உலக சுவைகள். இது மேலும் வயதானதிலிருந்து பயனடையக்கூடிய கேப் வகை. 2026 மூலம் குடிக்கவும். வைன் இணைப்புகள். பாதாள தேர்வு .

காசா மாரன் 2011 லோ அபர்கா ஹில்ஸ் திராட்சைத் தோட்டம் பினோட் நொயர் (சான் அன்டோனியோ) $ 40, 89 புள்ளிகள் . ஐந்து வருடங்களுக்கும் மேலாக பாட்டில் கழித்திருந்தாலும், இந்த பினோட் மூலிகை பிளம் மற்றும் திராட்சை வத்தல் நறுமணங்களுடன் புத்துணர்ச்சியுடன் லேசாக மசாலா மூக்கை பராமரிக்கிறது. ஒரு சதைப்பற்றுள்ள, மெல்லிய அண்ணம் முதிர்ந்தது, ஆனால் இன்னும் கலகலப்பானது. மிளகுத்தூள் பிளம் மற்றும் மூலிகை சுவைகள் ஒரு குளிர் ஆண்டை பிரதிபலிக்கின்றன, அதே நேரத்தில் வூடி ஓக் குறிப்புகள் மற்றும் மருத்துவ செர்ரி மற்றும் பிளம் சுவைகள் இதை மூடுகின்றன. டொமைன் வைன் & ஸ்பிரிட்ஸ் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

இடமிருந்து வலமாக: லாகர் டி பெசானா 2014 எடிசியன் லிமிடாடா சிரா கிங்ஸ்டன் குடும்பம் 2016 அலசன் பினோட் நொயர் போல்குரா 2014 ஜிஎஸ்எம் + டி (மார்ச்சிக்) / புகைப்படம் மெக் பாகோட்

இரண்டாவது அலை

2000 முதல் 2005 வரை, ஒயின் ஆலைகள் விரும்புகின்றன கிங்ஸ்டன் குடும்ப திராட்சைத் தோட்டங்கள் , போல்குரா திராட்சைத் தோட்டம் , மேட்டிக் திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றவர்கள் சிலியுடன் முன்னர் தொடர்புபடுத்தப்படாத திராட்சை வகைகளுடன் பணிபுரியும் பூட்டிக் கட்சி நோக்கத்தில் சேர்ந்தனர். அவர்கள் பெரும்பாலும் கேபர்நெட் சாவிக்னானை அடிப்படையாகக் கொண்ட பாரம்பரிய ஒயின்களைத் தவிர்த்தனர், மேலும் பினோட் நொயர், சிரா மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் வகைகளான கிரெனேச் மற்றும் ம our ர்வாட்ரே ஆகியவற்றில் தங்கள் கோரிக்கையை வைத்தனர்.

கொன்சாகுவா பள்ளத்தாக்கில் கோன்சலோ முனோஸுடன் வினா போல்குராவை இணை வைத்திருக்கும் ஸ்வென் புருஷ்பீல்ட், ஒரு சிறிய ஆபரேட்டருக்கு விஷயங்கள் கடினமாக இருந்தன என்று கூறுகிறார். 2004 ஆம் ஆண்டில் அவரது முதல் விண்டேஜ் உற்பத்தி அளவு 500 வழக்குகளைக் கொண்டிருந்தது, இப்போது 8,000 வழக்குகள் உள்ளன.

'சிறிய பையனுக்கு இது ஒருபோதும் கடினமாக இருந்ததில்லை' என்று ப்ரூச்ஃபீல்ட் கூறுகிறார். 'சிலி இன்னும் உலகின் மிகப்பெரிய சராசரி ஒயின் தயாரிக்கும் அளவைக் கொண்டுள்ளது. அளவின் அடிப்படையில் நாங்கள் முதல் 10 இடங்களில் இருக்கிறோம், ஆனால் ஒயின் ஆலைகளின் எண்ணிக்கை [சுமார் 100 வணிகரீதியானவை] சிறியது. பூட்டிக் இயக்கம் முன்னெப்போதையும் விட வலுவானதாக இருந்தாலும், அது வியத்தகு முறையில் மாறப்போவதில்லை. ”

'பூட்டிக் இயக்கம் சிலி தரம் மற்றும் உள்ளூர் நிலப்பரப்புகளில் கவனம் செலுத்த அனுமதித்துள்ளது' என்று ஒயின் தயாரிப்பாளரான பெஞ்சமின் லீவா கூறுகிறார் திராட்சைத் தோட்ட லாகர் டி பெசானா , 2001 அறுவடையில் இருந்து அதன் முதல் ஒயின் பாட்டில் மற்றும் இப்போது ஆண்டுதோறும் சுமார் 7,000 வழக்குகளை வெளியிடும் ஒரு கச்சபோல் பள்ளத்தாக்கு சார்ந்த ஒயின். 'தனித்துவமான ஒன்றை உருவாக்கும் பயம் இனி இல்லை.'

லாகர் டி பெசானா 2014 லிமிடெட் எடிஷன் சிரா (கச்சபோல் பள்ளத்தாக்கு) $ 39, 91 புள்ளிகள் . பழுத்த கருப்பு-பழ நறுமணங்கள் நன்றாக வறுக்கப்பட்ட மற்றும் நுட்பமானவை. அண்ணத்தில், இது மெல்லும் மற்றும் செறிவானது ஆனால் அதிக கனமாக இருக்காது. டார்கோகோலாட்டி ஓக்கி பிளாக்பெர்ரி சுவைகள் வெறும் காரமானவை மற்றும் இது சிரா என்பதை உங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துவதற்கு போதுமானது. மொத்தத்தில், இது மென்மையானது மற்றும் குடிக்க தயாராக உள்ளது. வினோ டெல் சோல்.

கிங்ஸ்டன் குடும்பம் 2016 அலசன் பினோட் நொயர் (காசாபிளாங்கா பள்ளத்தாக்கு) $ 38, 90 புள்ளிகள் . பிளம் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி நறுமணப் பொருட்கள் புகைபிடிக்கும் இருளின் தொடுதலுடன் அந்த இடத்திலேயே அழைக்கப்படுகின்றன. ஒரு உறுதியான, சற்று இறுக்கமான அண்ணம் கலகலப்பாகவும் நீட்டிக்கப்பட்டதாகவும் இருக்கிறது, அதே நேரத்தில் இது சுவையான, சாசி பிளம் மற்றும் பெர்ரி பழங்களின் சுவை. கடல் உப்பு பற்றிய குறிப்பு ஒரு திடமான பூச்சு வழியாக செல்கிறது. கிங்ஸ்டன் குடும்ப திராட்சைத் தோட்டங்கள்.

போல்குரா 2014 ஜிஎஸ்எம் + டி (மார்ச்சிக்) $ 30, 89 புள்ளிகள் . சிரா மற்றும் கிரெனேச்சின் இந்த இருண்ட பட்டு கலவையானது சிறிய அளவிலான ம our ர்வாட்ரே மற்றும் டெம்ப்ரானில்லோவுடன் மென்மையான சுண்டவைத்த பெர்ரி நறுமணங்கள் மற்றும் ப்ரூனே மற்றும் சாக்லேட் சுவைகளுடன் உருளும். ஒரு இனிப்பு பேஸ்ட்ரி சுவை ஒரு குறுகிய பூச்சு ஆதிக்கம். அதன் பழுத்த மெல்லிய பசுமையான தன்மைக்காக இதை அனுபவிக்கவும். கிளாசிக் ஒயின்கள், இன்க்.

இடமிருந்து வலமாக: க்ளோஸ் டெஸ் ஃபவுஸ் 2014 கிரில்லோஸ் கான்டோர்ஸ் கேபர்நெட் சாவிக்னான் ரோக் வைன் 2014 சூப்பர் இட்டாடா கேரேஜ் ஒயின் கோ. 2015 சூத்ஸேயர்ஸ் நொதித்தல் சின்சால்ட் / புகைப்படம் மெக் பாகோட்

புதிய காவலர்

கடந்த எட்டு முதல் 10 ஆண்டுகளில் தொடங்கிய புதியவர்கள், பூட்டிக் ஒயின் ஆலைகள் உள்ளன, சிலி ஒயின் என்று கருதப்படும் அச்சுகளை உடைக்க உறுதிபூண்டுள்ளன. பல சந்தர்ப்பங்களில், இந்த லேபிள்கள் நாட்டின் பழமையான, மிகவும் வரலாற்று திராட்சைத் தோட்டங்களில் ஒரு ஒளியைப் பிரகாசிக்கின்றன, அவற்றில் பெரும்பாலானவை மவுல் பள்ளத்தாக்கிலோ அல்லது தெற்கே அமைந்துள்ளன. இந்த திராட்சைத் தோட்டங்கள் கரிக்னன், பாஸ் (மிஷன் திராட்சை), மால்பெக் மற்றும் சின்சால்ட் போன்ற வகைகளுடன் நடப்படுகின்றன.

புதிய ஒயின் ஆலைகளில் பலவும் தங்கள் இடத்தை செதுக்க ஒளியியலைப் பயன்படுத்துகின்றன. அவர்கள் வேடிக்கையான கையால் வரையப்பட்ட லேபிள்களை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளனர் அல்லது அவற்றின் ஒயின்கள் தனித்து நிற்க கிராஃபிக் எழுத்துக்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.

இந்த குழுவின் முன்னணி உறுப்பினர்கள் அடங்குவர் கேரேஜ் வைன் கோ. மற்றும் க்ளோஸ் டெஸ் ஃபவுஸ், சிலியில் உள்ள பூட்டிக் ஒயின் ஆலைகளின் தாக்கம் மற்றும் உலக அளவில் நாட்டின் நிலைப்பாடு குறித்து தங்கள் கருத்துக்களைக் கூற அஞ்சாத மொத்த உரிமையாளர்களால் வழிநடத்தப்படுகிறது.

பெட்ரோ பர்ரா என்பது சிலியின் டெரொயர் பற்றிய முன்னணி நிபுணர் மற்றும் க்ளோஸ் டெஸ் ஃபவுஸின் நான்கு உறுப்பினர்களின் உரிமையாளர் குழுவின் ஒரு பகுதியாகும், இது ஒரு விளையாட்டுத்தனமான பெயர், “ஒரு திராட்சைத் தோட்டம் அல்லது முட்டாள்களின் தளம்” என்று தளர்வாக மொழிபெயர்க்கிறது. 2010 ஆம் ஆண்டில் ஒயின் தயாரிக்கப்பட்ட முதல் வெளியீட்டிலிருந்து, வெற்றியை அளவிட இரண்டு வழிகள் உள்ளன என்பதை அவர் நன்கு அறிந்திருக்கிறார்: விற்பனை மற்றும் தரம்.

'இது நீங்கள் விரும்பும் பணம் என்றால், நீங்கள் ஒரு வாழ்க்கையை சிறியதாக மாற்றலாம்,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'விநியோகம் இன்னும் ஒரு சவாலாக உள்ளது, இந்த நாட்களில் இது மிகவும் எளிதானது என்றாலும், எங்களைப் போன்றவர்களுக்கு நன்றி.

'மது உற்பத்தியைப் பொறுத்தவரை சிலி 99% தொழில்துறையாக உள்ளது, இது ஒரு பயங்கரமான சமநிலை. சிலியில் என்ன நடக்கிறது என்று நீங்கள் பார்த்தால், பெரிய ஒயின் ஆலைகளை விட நம்மில் சில சிறிய மனிதர்கள் அதிக சத்தம் போடுவது போல் தெரிகிறது. ”

சுதந்திர வின்ட்னர்களின் இயக்கம் (MOVI), சிறிய ஒயின் ஆலைகளின் சங்கம், அந்த சத்தத்தை உருவாக்க உதவும் ஒரு அமைப்பாகும். சுமார் 12 உறுப்பினர்களுடன் 2009 இல் நிறுவப்பட்டது, இது மூன்று மடங்காக உள்ளது.

2001 ஆம் ஆண்டில் தனது மனைவி பிலார் மிராண்டா மற்றும் டாக்டர் ஆல்வாரோ பேனா ஆகியோருடன் கேரேஜ் ஒயின் நிறுவனத்தைத் தொடங்கிய டெரெக் மோஸ்மேன் நாப் கூறுகையில், “சிலியில் பூட்டிக் ஒயின் ஆலைகளுக்கான நீர்நிலை தருணம் MOVI ஆகும். இயக்கவும். MOVI தான் [இறக்குமதியாளர்கள், விநியோகஸ்தர்கள் மற்றும் ஒயின் வாங்குபவர்களை] சிறியது நல்லது என்று நம்ப வைத்தது. ஆன்டியலில் உள்ள அல்வாரோ எஸ்பினோசா மற்றும் இன்னும் சிலருக்கு முன்பு, பூட்டிக் என்பது கட்டுமான அல்லது குளிர்பானங்களில் செய்யப்பட்ட ஒரு செல்வத்தால் 50,000 வழக்குகளை ஆதரிக்கிறது. ”

க்ளோஸ் டெஸ் ஃபவுஸ் 2014 கிரில்லோஸ் கான்டோர்ஸ் கேபர்நெட் சாவிக்னான் (கச்சபோல் பள்ளத்தாக்கு) $ 20, 92 புள்ளிகள் . குளிர்ந்த பூமி, இலையுதிர் இலைகள் மற்றும் பாசி பிளம் மற்றும் சிவப்பு-பெர்ரி பழங்களின் நறுமணம் பிடியில் மற்றும் பறிப்பு டானின்களுடன் ஒரு அண்ணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. மோச்சா மற்றும் சாக்லேட்டின் சுவைகள் லேசானவை, மேலும் மதுவின் முதன்மை பெர்ரி தன்மையைக் கூட்டாது. 2022 க்குள் விலை பானத்திற்கு இது சிறந்த கேபர்நெட் ஆகும். வைன் இணைப்புகள். தொகுப்பாளர்கள் ’ தேர்வு.

ரோக் வைன் 2014 சூப்பர் இட்டாடா (இட்டாடா பள்ளத்தாக்கு) $ 30, 91 புள்ளிகள் . இட்டாடாவிலிருந்து நீங்கள் வழக்கத்திற்கு மாறான மதுவை முயற்சிக்க விரும்பினால், ரோக் வைன் தொடங்க ஒரு நல்ல இடம். மால்பெக், கரிக்னன் மற்றும் சிரா ஆகியவற்றின் இந்த கலவையானது மோச்சாவால் அலங்கரிக்கப்பட்ட தோல் புளுபெர்ரி நறுமணத்துடன் திறக்கிறது. நொறுக்கும் அண்ணம் டானிக் மற்றும் உறுதியானது, ஆனால் அர்த்தமல்ல. தீவிர காசிஸ், புகையிலை மற்றும் மசாலா சுவைகள் பறிப்பு மற்றும் நிறைவுற்றவை. பிரேசோஸ் ஒயின் இறக்குமதி.

கேரேஜ் ஒயின் கோ. 2015 சூத்ஸேயர்ஸ் ஃபெர்மென்ட் சின்சால்ட் (சிலி) $ 20, 90 புள்ளிகள் . சின்சால்ட் பல தசாப்தங்களாக புறக்கணிக்கப்பட்ட பின்னர் சிலியில் ஒரு தீவிர வீரராக வளர்ந்து வருகிறது, சூத்ஸேயர்ஸ் ஃபெர்மென்ட் போன்ற ஒயின்கள் இந்த வகைக்கு உதவுகின்றன. ஒரு புதிய பழ மூக்கு சசி பிளம் மற்றும் காட்டு பெர்ரி சுவைகளைக் கையாளும் கிராபி அண்ணத்தால் ஆதரிக்கப்படுகிறது. ஒரு வரைதல் ரப்பர் பூச்சு சுவையாகவும் வறுத்ததாகவும் இருக்கும். அமுதம் ஒயின் குழு.

ஏன் அதிகமான ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் குதிரை சக்தியை மேம்படுத்துகிறார்கள்

விதிவிலக்கான சிலி ஒயின்களின் கூடுதல் பூட்டிக் தயாரிப்பாளர்கள்

சிலி பூட்டிக்-ஒயின் இயக்கம் பெரும்பாலும் சிறிய தனித்தனி தயாரிப்பாளர்களால் இயக்கப்படுகிறது, ஒரு பக்க விளைவு சிலியின் மிகப்பெரிய ஒயின் ஆலைகளாகும், இதில் காஞ்சா ஒய் டோரோ, சாண்டா ரீட்டா, வியனா சான் பருத்தித்துறை மற்றும் சாண்டா கரோலினா, தளம் சார்ந்த கைவினைஞர் ஒயின்களை ஆராய்ந்து தயாரிக்கிறது அவர்களுடைய சொந்த. சிறிய-பெரிய ஒயின்கள் கொண்ட கூடுதல் பெரிய அளவிலான ஒயின் ஆலைகளில் வென்டிஸ்குவெரோ, மான்டேஸ், லாபோஸ்டோல், எர்ராசுரிஸ், டி மார்டினோ மற்றும் வால்டிவிசோ ஆகியவை அடங்கும்.

பூட்டிக் தயாரிப்பாளர்கள் கீழே உள்ளனர், அதன் ஒயின்கள், அமெரிக்காவில் கண்டுபிடிக்க எளிதானது அல்ல, சிலி ஒயின் நிலப்பரப்பை மாற்ற உதவுகின்றன. வருகை மது ஆர்வலர் முழு ருசிக்கும் குறிப்புகளுக்கான மதிப்பீடுகள் மற்றும் இந்த கட்டுரைக்கு ருசித்த பல சிலி பூட்டிக் ஒயின்கள் பற்றிய கூடுதல் தகவல்கள்.

முன்னோடி ஒயின் ஆலைகள்
ஈராஸ்மஸ் , கில்மோர் ஒயின்கள் , லாபிரிந்த்
லாரா ஹார்ட்விக் , வில்லார்ட் ஃபைன் ஒயின்கள்

இரண்டாவது அலை ஒயின் ஆலைகள்
மூடிய திறந்த , ஃப்ளாஹெர்டி ஒயின்கள்
மேட்டிக் திராட்சைத் தோட்டங்கள் , மாண்ட்செக்கானோ
விஸ்டலாகோ

புதிய காவலர் ஒயின் ஆலைகள்
ரசவாதம், அட்டிலியோ & மோச்சி
. கார்சியா, பருத்தித்துறை பர்ரா மற்றும் குடும்பம்
அல்கோவாஸ் திராட்சைத் தோட்டங்கள்