இயற்கை தயாரிப்புகளுக்கான தேவை அதிகரித்து வருவது தெளிவாகிறது, கடை அலமாரிகளிலும், முழு ஒயின் கடைகளிலும் தங்களைத் தாங்களே அர்ப்பணித்துக் கொள்ளும் தேர்வுகள் அதிகரித்து வருகின்றன. உலகெங்கிலும் அதிகமான உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் திராட்சைத் தோட்டங்களை பயோடைனமிக் விவசாய நுட்பங்களுடன் பராமரிக்கத் தொடங்கியுள்ளதால், கரிமமாக வளர்க்கப்படும் திராட்சைகளால் தயாரிக்கப்பட்ட பாட்டில்களை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கியுள்ளதால், அந்தக் கோரிக்கை நிச்சயமாக மது உற்பத்தியாளர்களின் கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது. உற்சாகமான மற்றும் வளர்ந்து வரும் இந்த ஒயின்கள் குழுவில் செல்ல உங்களுக்கு உதவும் பாட்டில்களின் தேர்வு இங்கே.

வெள்ளை

பாஸ்கல் ஜொலிவெட் 2015 சாவேஜ் (சான்செர்) $ 73, 95 புள்ளிகள் . கரிமமாக வளர்ந்த திராட்சைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, 12 மாதங்களுக்கு லீஸில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு செறிவூட்டப்பட்ட மது. இது பணக்கார ஆப்பிள் மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் பழம் மற்றும் வலுவான கனிம அமைப்பின் அடுக்குகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கூறுகள் அனைத்தும் குடிக்கத் தயாராக இருக்கும் அடர்த்தியான மதுவாக இணைகின்றன. ஃபிரடெரிக் வைல்ட்மேன் & சன்ஸ், லிமிடெட். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் .— ரோஜர் வோஸ்

டொமைன் விக்னியோ-செவ்ரூ 2016 குவே சைலெக்ஸ் (வ ou வ்ரே) $ 23, 93 புள்ளிகள் . இது ஒரு அழகான, பழுத்த, தேன் மது. கரிமமாக வளர்க்கப்படும் திராட்சைகளிலிருந்து உற்பத்தி செய்யப்படும் இது செழுமையும், பகுதி ஓக் வயதானதிலிருந்து மசாலா தொடுதலும் கொண்டது. 2019 முதல் ஆடம்பரமான செழுமையைத் தர இந்த மது மேலும் வயது வரும். மைக்கேல் கோர்சோ தேர்வுகள். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . —R.V. .

லவ் பிளாக் 2017 சாவிக்னான் பிளாங்க் (மார்ல்பரோ) $ 22, 92 புள்ளிகள் . லவ் பிளாக் என்பது நியூசிலாந்தின் மிகவும் பிரபலமான லேபிள்களில் ஒன்றின் முன்னாள் உரிமையாளர்களான எரிகா மற்றும் கிம் கிராஃபோர்டின் லேபிள் ஆகும். இயற்கையாக வளர்க்கப்பட்ட பழங்களிலிருந்து அவற்றின் சமீபத்திய சாவிக்னான் பிளாங்க் நுணுக்கத்தையும் சிக்கலையும் காட்டுகிறது. மூக்கு என்பது பீச், கேண்டலூப், எலுமிச்சை-சுண்ணாம்பு, தர்பூசணி மற்றும் சூடான கல் தாதுப்பொருள் ஆகியவற்றின் மென்மையான தொகுப்பு ஆகும், அதே சமயம் அண்ணம் என்பது அமைப்பைப் பற்றியது. இது இறுக்கமான, கட்டமைக்கப்பட்ட மற்றும் சுண்ணாம்பு, முட்கள் நிறைந்த அமிலத்தன்மை மற்றும் நீண்ட சிட்ரஸ் மற்றும் தாது பூச்சு. கடல் உணவு மற்றும் குளிர் சாலட் உணவுகளுடன் இப்போது குடிக்கவும். டெர்லாடோ வைன்ஸ் இன்டர்நேஷனல். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . H கிறிஸ்டினா பிகார்ட்

பொன்டெர்ரா 2015 தி ரூஸ்ட் ப்ளூ ஹெரான் திராட்சைத் தோட்டம் சார்டோனாய் (மென்டோசினோ கவுண்டி) $ 45, 92 புள்ளிகள் . ஒரு ஆழமான தங்க நிறம் மற்றும் தைரியமான வெண்ணெய் நறுமணமானது பணக்கார சுவைகளுக்கான எதிர்பார்ப்பை அமைக்கிறது, அவை வெண்ணெய், பட்டர்ஸ்காட்ச், வெண்ணிலா மற்றும் கிரீம் வடிவத்தில் வருகின்றன, அடியில் சில சுவையான அஞ்சோ பேரிக்காயும் உள்ளன. மது பயோடைனமிக் திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு பிரஞ்சு ஓக் பீப்பாய்களில் முதிர்ச்சியடைந்தது, இது முழு உடல், வாய் நிரப்புதல் மற்றும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. Im ஜிம் கார்டன்

நிகர

செங்கல் வீடு 2015 லெஸ் டிஜோனாய்ஸ் பினோட் நொயர் (ரிப்பன் ரிட்ஜ்) $ 52, 95 புள்ளிகள் . அற்புதமான செங்கல் வீடு 2015 களில் பிடித்ததைத் தேர்ந்தெடுப்பது கடினம், ஆனால் இதுதான். பூர்வீக ஈஸ்ட்கள், பயோடைனமிக் வேளாண்மை மற்றும் குறைந்த கையாளுதல் அனைத்தும் பழைய பள்ளி முறைக்கு பங்களிக்கின்றன, இருப்பினும் இது ஒரு அதிநவீன மது. தொடக்க நறுமணத்திலிருந்து, சிக்கல்கள் கலவை, மிளகு, மசாலா, குருதிநெல்லி, மிட்டாய் ரோஜா இதழ், சிவப்பு பெர்ரி மற்றும் செர்ரி குறிப்புகளை வழங்குகின்றன. வெறுமனே ஒரு அதிர்ச்சி தரும் மதிப்பு. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . -பால் கிரகட்

ஒரு பென்ஸ் 2015 எஸ்டேட் பினோட் நொயர் (ஸ்டா. ரீட்டா ஹில்ஸ்), $ 60, 95 புள்ளிகள் . ஸ்டாவின் கிழக்கு விளிம்பில் இந்த கரிம முறையில் வளர்க்கப்படும் பண்ணையில். பாய்சென்பெர்ரி, காடு பாசி, கேமி இறைச்சிகள் மற்றும் மூக்கில் ஒரு மண் குழி மண்ணை இணைக்கும் இந்த பாட்டில் உள்ளிட்ட அற்புதமான ஒயின்களை ரீட்டா ஹில்ஸ் தயாரிக்கிறது. பூமியின் மையப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தீவிரமான சுவைகள், பழுத்த எல்டர்பெர்ரி, முனிவர் தூரிகை மற்றும் சப்பையில் ஒரு உணவு பண்டங்களை காட்டுகின்றன, அங்கு டானின்கள் மெருகூட்டப்பட்டாலும் கட்டமைப்பு ரீதியாக ஒலிக்கின்றன. இப்போது குடிக்கவும் - 2030. பாதாள தேர்வு . Att மாட் கெட்மேன்

ரிச்சர்ட் ரோட்டியர்ஸ் 2016 மவுலின்- à- வென்ட் $ 29, 94 புள்ளிகள் . கரிமமாக வளர்க்கப்படும் திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த ஒயின் 40 முதல் 80 வயது வரை உள்ள கொடிகளிலிருந்து வருகிறது. இது கட்டமைப்பு, டானின்கள் மற்றும் செறிவு மற்றும் செழுமை, சக்திவாய்ந்த பிளாக்பெர்ரி சுவைகள் மற்றும் அமிலத்தன்மையுடன் சமநிலையைக் கொண்டுள்ளது. மது வயது இருக்கும், எனவே 2019 முதல் குடிக்கவும். பாதாள தேர்வு . —R.V.

காசா அல் வென்டோ 2015 ஏரியா (சியாண்டி கிளாசிகோ) $ 20, 92 புள்ளிகள் . கரிமமாக வளர்ந்த சாங்கியோவ்ஸால் ஆன இந்த நேர்த்தியான சிவப்பு கருவிழி, சிவப்பு நிறமுள்ள பெர்ரி மற்றும் புதிய தோல் துடைப்பம் ஆகியவற்றைக் கவர்ந்திழுக்கிறது. துடிப்பான ஜூசி அண்ணம் சிவப்பு செர்ரி, இலவங்கப்பட்டை, வெள்ளை மிளகு மற்றும் புகையிலை ஆகியவற்றை பிரகாசமான அமிலத்தன்மை மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட டானின்களுடன் தருகிறது. 2019–2023 அனுபவிக்கவும். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . - கெரின் ஓ கீஃப்

சாட்டேவ் டு பாலான்ட்ரூ 2014 குவே எக்ஸலன்ஸ் (போர்டோ சூப்பரியூர்) $ 15, 90 புள்ளிகள் . இந்த மது அடர்த்தியானது, மர வயதான மற்றும் மசாலா பழங்களிலிருந்து மசாலா. இந்த செறிவூட்டப்பட்ட மதுவில் கருப்பு பிளம் மற்றும் பெர்ரி சுவைகள் ஒரு டானிக் கட்டமைப்போடு கூட்டாளர். கரிமமாக வளர்க்கப்படும் திராட்சை அவற்றின் சொந்த தூய்மையைச் சேர்க்கிறது. இந்த வயதிற்கு தகுதியான மதுவை 2019 முதல் குடிக்கவும். வினமெரிக்காஸ் தேர்வுகள். சிறந்த வாங்க . —R.V.

லா செல்வா 2014 மாரெம்மா டோஸ்கானா $ 26, 89 புள்ளிகள் . இயற்கையாக வளர்ந்த சிலிஜியோலோ திராட்சைகளால் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது வயலட், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் பேக்கிங் மசாலா ஆகியவற்றின் நறுமணத்துடன் திறக்கிறது. துடிப்பான அண்ணத்தில், வெல்வெட்டி டானின்கள் சிவப்பு செர்ரி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவை ஆதரிக்கின்றன. —K.K.

உயர்ந்தது

சினோல் ப்ளாஸர் 2017 பினோட் நொயரின் (டண்டீ ஹில்ஸ்) எஸ்டேட் குவே ரோஸ் $ 25, 91 புள்ளிகள் . பல ரோஸ்கள் உத்தமத்தின் மீது அதிகாரத்திற்குச் செல்கின்றன, இது இலகுவான பாதையை எடுக்கும், நல்ல பலனைத் தரும். முழுக்க முழுக்க துருப்பிடிக்காத எஃகு மூலம் புளிக்கவைக்கப்பட்ட அனைத்து ஆர்கானிக் எஸ்டேட் பழங்களிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது வெறும் 12% ஆல்கஹால் மணம் மற்றும் காரமானதாகும். ஆனால் சுவையின் பற்றாக்குறை இல்லை: புதிய ஸ்ட்ராபெரி, இளஞ்சிவப்பு திராட்சைப்பழம் மற்றும் இரத்த ஆரஞ்சு. மிளகு மசாலா ஒரு குறிப்பு பூச்சு வரை. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . —P.G.

வைல்ட் திங் 2017 ரெண்டெஸ்வஸ் ரோஸ் (மென்டோசினோ கவுண்டி) $ 15, 90 புள்ளிகள் . ஒரு ஆழமான இளஞ்சிவப்பு நிறம் மற்றும் தைரியமான பழம் மற்றும் மசாலா சுவைகள் இந்த ஒயின் பேக்கிலிருந்து வெளியேற உதவுகிறது. பெரும்பாலும் பழைய-கொடியின் கரிக்னானில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது முழு உடல், வட்டமானது மற்றும் அண்ணம் மீது பணக்காரர், ஆனால் நல்ல அமிலத்தன்மை மற்றும் கட்டமைப்பைச் சேர்க்க டானின் ஒளிரும். ஒயின் தயாரிப்பாளர் கரோல் ஷெல்டன் செறிவை அடைகிறார், இது சுவைகள் நீடித்த பூச்சுக்கு அங்கேயே தொங்க உதவுகிறது. சிறந்த வாங்க . - ஜே.ஜி.

வண்ண

புல் 2015 ரைஸ்லிங் ப்ரூட் செக்ட் (பிஃபால்ஸ்) $ 45, 94 புள்ளிகள் . இந்த திகைப்பூட்டும் ரைஸ்லிங் பிரிவில் மென்மையான பிஸ்கட் மற்றும் பிரியோச் உச்சரிப்பு மஞ்சள் ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காயை குவித்தது. பாரம்பரிய முறையிலேயே தயாரிக்கப்படுகிறது, அதன் நுண்துளை நன்றாகவும் விடாமுயற்சியுடனும் இருக்கும், அண்ணத்தை ஒரு பணக்கார ஆனால் விளைச்சல் தரும் மசித்து நிரப்புகிறது. ரேசி சுண்ணாம்பு மற்றும் எலுமிச்சை அமிலத்தன்மை ஒரு துளையிடும் பூச்சுக்கு வழிகாட்டுகிறது. பூச்சு விதிவிலக்காக நீளமானது, ஒரு சில்க் தேன் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . N அன்னா லீ இஜிமா

கோர்டே பியான்கா 2011 ரோஸ் (ஃபிரான்சியாகார்டா) $ 42, 92 புள்ளிகள் . இயற்கையாக வளர்ந்த பினோட் நீரோவுடன் தயாரிக்கப்படும் இந்த துடிப்பான பிரகாசமானது காட்டு பெர்ரி, நொறுக்கப்பட்ட மூலிகை மற்றும் பூக்கும் ஒரு ஆப்பிள் பழத்தோட்டம் ஆகியவற்றின் நுட்பமான நறுமணங்களைக் கொண்டுள்ளது. கட்டமைக்கப்பட்ட மற்றும் நேர்த்தியான, சுவையான அண்ணம் புளிப்பு சிவப்பு செர்ரி, ராஸ்பெர்ரி கம்போட், பேக்கிங் மசாலா மற்றும் பிரகாசமான அமிலத்தன்மைக்கு எதிராக அமைக்கப்பட்ட பிரையோச்சின் குறிப்பை வழங்குகிறது. சிறிய தொடர்ச்சியான குமிழ்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பெர்லேஜை வழங்குகின்றன. கைவினைஞர் பாதாள அறைகள். —K.K.

ராவென்டஸ் ஐ பிளாங்க் 2013 ஸ்டோன் டெக்ஸ்சர்ஸ் அனோயா ஸ்பார்க்கிங் ரிவர் பேசின் (பெனடெஸ்) $ 30, 91 புள்ளிகள் . செலரி மற்றும் ரோஸ் வாட்டரின் புதிய நறுமணங்களுடன் இந்த காற்றோட்டமான பிரகாசத்திற்கு ஒரு வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நிறம் உள்ளது. ஒரு சுத்தமான, உறுதியான அண்ணம் நன்கு சீரானது மற்றும் புதியது, இது இளஞ்சிவப்பு திராட்சைப்பழம், நெக்டரைன் மற்றும் சிட்ரஸ் தலாம் ஆகியவற்றின் சுவைகளை வழங்குகிறது. ஒரு நிலையான, நீண்ட பூச்சு இந்த உயர்தர விண்டேஜ் குமிழியை மூடுகிறது. ஸ்கர்னிக் ஒயின்கள், இன்க். Ic மைக்கேல் ஷாச்னர்