கடந்த வசந்த காலத்தில், தொடக்கத்தில் நாவல் கொரோனா வைரஸ் தொற்றுநோய் , பல்வேறு வகையான பொருட்கள் கடை அலமாரிகளில் இருந்து பறந்தன. கை சுத்திகரிப்பாளரைத் தவிர, சில மளிகைப் பொருட்களைக் கண்டுபிடிப்பது கடினமாக இருந்தது. மார்ச் 2020 இல் ஒரு வாரத்தில், ஈஸ்ட் விற்பனை 647% அதிகரித்துள்ளது பால்டிமோர் இதழ் . சில நிறுவனங்கள் அவற்றின் விற்பனை அளவுக்கு உயர்ந்து வருவதைக் கண்டு, மாவுகளும் அலமாரிகளில் இருந்து மறைந்துவிட்டன 2,000% .

வீட்டில் ரொட்டி சுடுவது பிரபலமடைவதே இதற்குக் காரணம். போக்கு நிறைய அர்த்தத்தை ஏற்படுத்தியது. ரொட்டி ஒரு சரக்கறை பிரதானமானது மட்டுமல்ல, அதை உருவாக்கும் செயல்முறையும் ஒருவர் தங்கள் திரைகளில் இருந்து தப்பித்து தங்கள் கைகளால் ஒன்றை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.

'எதுவும் நம் கட்டுப்பாட்டில் இல்லாத நேரத்தில், புதிதாக மிகவும் ஆக்கபூர்வமான மற்றும் ஆக்கபூர்வமான ஒன்றைச் செய்வதில் நம்பமுடியாத அளவிற்கு திருப்தி அளிக்கிறது' என்று பத்திரிகையாளர் ஜெனிபர் மெண்டெல்சோன் கூறினார் பால்டிமோர் இதழ் ரொட்டி சுடுவது பற்றி.

ஏராளமான ஜூம் அழைப்புகளிலிருந்து மிகவும் தேவைப்படும் இடைவெளியைத் தவிர, பேக்கிங் காட்டப்பட்டுள்ளது ஒருவரின் மனநிலையை மேம்படுத்தவும் . உண்மையில், அ படிப்பு 600 பேரில் நேர்மறை உளவியல் இதழ் பேக்கிங் போன்ற தினசரி படைப்புத் திட்டங்களைச் செய்தவர்கள் பெரும்பாலும் செய்யாதவர்களை விட மகிழ்ச்சியாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தனர்.

இதை முயற்சிக்க தயாரா? தொடங்குவதற்கு உங்களுக்கு உதவ, வெற்றிகரமான ரொட்டியைக் கையில் வைத்திருக்க சில சிறந்த பேக்கிங் கருவிகளின் பட்டியலை நாங்கள் உருவாக்கியுள்ளோம். உங்களுக்கு தேவையானது ஒரு தேர்வு செய்முறை .

எஸ்காலி ப்ரிமோ அளவுகோல்

பேக்கிங் செய்யும் போது, ​​சமையல் பெரும்பாலும் கப் அல்லது டேபிள் ஸ்பூன் விட எடையால் பொருட்களை அழைக்கிறது. எனவே, நம்பகமான அளவைக் கையில் வைத்திருப்பதன் மூலம் யூகங்களை (மற்றும் சாத்தியமான விபத்துக்களை) எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

எஸ்காலி ப்ரிமோவில் இரண்டு பொத்தான்கள் மற்றும் பெரிய டிஜிட்டல் டிஸ்ப்ளே மட்டுமே உள்ளன, இது பயன்படுத்த எளிதானது. டேன் பொத்தான் கொள்கலனின் எடையை எளிதில் கழிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, அதே நேரத்தில் அளவீட்டு பொத்தான் அவுன்ஸ், பவுண்டுகள் மற்றும் கிராம் இடையே மாற்ற அனுமதிக்கிறது. காட்சி சீல் வைக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே விரிசல்களுக்கு இடையில் எந்த பொருட்களும் வருவதைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட தேவையில்லை.

எஸ்காலி பல வண்ணங்களில் கிடைக்கிறது, இது எந்த சமையலறைக்கும் ஒரு அபிமான துணை. $ 25 அமேசான்

ஸ்பிரிங் செஃப் பெஞ்ச் ஸ்கிராப்பர்

இந்த கருவி உங்கள் கைகளில் எதுவும் கிடைக்காமல் ஒட்டும் மாவை எளிதில் பிசைய அனுமதிக்கிறது. ஸ்பிரிங் செஃப் சுத்தம் செய்வதற்கும் எளிது, ஏனெனில் எஃகு பிளேடு இடது-பின்னால் மாவை ஒரு தென்றலாக துடைக்கிறது. நிறுவனத்தின் கூற்றுப்படி, அதன் பிளேடு மென்மையான பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பலவற்றோடு குளிர்ந்த பேஸ்ட்ரி மாவை வெட்ட அனுமதிக்கிறது. இது அளவீடுகளுக்கு உதவ பிளேடில் ஆறு அங்குல ஆட்சியாளரைக் கொண்டுள்ளது.

போனஸாக, நிறுவனம் ஒரு சிறிய ஸ்கிராப்பரையும் உள்ளடக்கியது, இது கிண்ணங்களில் இருந்து எச்சங்களை அகற்றுவதற்கான வளைந்த வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. $ 10 அமேசான்

ஹபார் தெர்மோமீட்டர்

படி கிட்சன் , கூயி மையத்துடன் கூடிய ரொட்டி போன்ற விபத்துக்களைத் தவிர்க்க விரும்பினால், ஒரு தெர்மோமீட்டர் அவசியம்.

வெவ்வேறு ரொட்டிகள் வெவ்வேறு வெப்பநிலையில் முழுமையாக சுடப்படும், மேலும் ஒரு தெர்மோமீட்டர் வைத்திருப்பது உங்கள் ரொட்டிக்கு அடுப்பில் அதிக நேரம் தேவையா என்பதை தீர்மானிப்பதில் இருந்து அனைத்து யூகங்களையும் எடுக்கிறது.

ஹபோர் தெர்மோமீட்டரில் ஒரு நீண்ட ஆய்வு உள்ளது, அது ரொட்டியின் மையத்திற்கு வருவதற்கு ஏற்றது மட்டுமல்லாமல், வறுத்த கோழி, கொதிக்கும் நீர் மற்றும் உங்கள் சமையலறையில் நீங்கள் சமைத்துக்கொண்டிருக்கும் வேறு எதையும் பற்றிப் பயன்படுத்தலாம்.

மற்றொரு எளிமையான அம்சமா? பேட்டரியைச் சேமிக்க 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு தெர்மோமீட்டர் தானாகவே அணைக்கப்படும், நீங்கள் ரொட்டி தயாரிப்பதில் முழுமையாக சிக்கி அதை மறந்துவிட்டால். $ 10 அமேசான்

சமையலறை உதவி ஸ்டாண்ட் மிக்சர்

கிச்சன் ஏட் ஒரு நூற்றாண்டுக்கும் மேலாக சமையலறை தயாரிப்புகளை உருவாக்கி வருகிறது, மேலும் அதன் நிற்கும் கலவை சின்னமானது. இந்த குறிப்பிட்ட மாடலில் 10 வெவ்வேறு வேக அமைப்புகள் உள்ளன மற்றும் மாவை கொக்கி, ஆறு கம்பி சவுக்கை மற்றும் ஒரு தட்டையான பீட்டர் ஆகியவை அடங்கும்.

நிறுவனத்தின்படி, மிக்சரின் ஐந்து-கால் கிண்ணம் ஒரே நேரத்தில் பல ரொட்டிகளுக்கு மாவை இடமளிக்கும் அளவுக்கு பெரியது. மேலும், நீங்கள் முடித்ததும், கலக்கும் கிண்ணம் மற்றும் மாவை கொக்கி ஆகியவற்றை எளிதாக துப்புரவு செய்ய பாத்திரங்கழுவி தூக்கி எறியலாம்.

பேஸ்ட்ரி மாவை, பாஸ்தா மற்றும் பலவற்றை தயாரிக்க உங்கள் சமையலறை உதவியைப் பயன்படுத்தலாம். 20 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு வண்ணங்கள் கிடைத்துள்ள நிலையில், உங்கள் சமையலறையில் அழகாக இருக்கும் ஒன்றைக் கண்டுபிடிப்பது உறுதி. 30 630 அமேசான்

டேனிஷ் மாவை துடைப்பம்

நீங்கள் பழங்காலத்தில் மாவை கலக்க விரும்பினால், உங்களுக்கு ஒரு டேனிஷ் மாவை துடைப்பம் தேவை. படி காவியம் , கம்பிகள் மாவு பைகளில் இருந்து விடுபட மாவை எளிதில் வெட்ட உதவுகின்றன, இது உங்கள் முடிக்கப்பட்ட ரொட்டியின் சுவையையும் அமைப்பையும் மாற்றும். மேலும் அதன் வட்ட உலோக சுருள்கள் மற்ற கலவை பாத்திரங்களை விட சுத்தம் செய்வது எளிது. $ 15 அமேசான்

லு க்ரூசெட் ஹெரிடேஜ் ஸ்டோன்வேர் லோஃப் பான்

லோஃப் பேன்கள் உங்கள் ரொட்டி சமமாக சுடுவதை உறுதி செய்கிறது. இந்த சமையலறை உழைப்பு முதலீட்டிற்கு மதிப்புள்ளது, ஏனெனில் அவை இறைச்சி ரொட்டி மற்றும் பல உணவுகளை சுடவும் சரியானவை.

லு க்ரூசெட்டிலிருந்து வரும் இந்த துணிவுமிக்க விருப்பம் சமமாக வெப்பமடைகிறது மற்றும் அடுப்பு, உறைவிப்பான் மற்றும் நுண்ணலை ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தலாம். மேலும் அதன் பற்சிப்பி மெருகூட்டல் சுத்தம் செய்வது எளிது.

நீங்கள் பார்க்கலாம் ஃபார்பர்வேர் nonnstick set-of-two. $ 50 அமேசான்

6 கலவை கிண்ணங்களின் தொகுப்பு

மூன்று கப் முதல் எட்டு குவார்ட் வரை, இந்த கிண்ணங்கள் எந்த அளவிலான பேக்கிங் முயற்சியையும் கையாள முடியும். அனைத்தும் கறை-எதிர்ப்பு மற்றும் உறைவிப்பான் பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது எளிதாக துப்புரவு செய்ய பாத்திரங்கழுவி தூக்கி எறியலாம்.

உங்கள் மாவை உயரும்போது சேமித்து வைப்பதற்கும் அவை சரியானவை. எனவே, நீங்கள் மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய ஆறு கிண்ண அட்டைகளின் தொகுப்பையும் எடுக்க விரும்பலாம் இங்கே ஈஸ்ட் வேலை செய்யும்போது ஈரப்பதத்தை வைத்திருக்க. $ 24 அமேசான்

சூடான ரொட்டி சமையலறை சமையல் புத்தகம்: உலகெங்கிலும் இருந்து கைவினைஞர் பேக்கிங்

நியூயார்க் நகரில் அமைந்துள்ளது, ஹாட் பிரட் சமையலறை ஆதரிக்கிறது பெண்கள், புலம்பெயர்ந்தோர் மற்றும் உணவுத் துறையில் வண்ண மக்கள். அவர்களின் சமையல் குறிப்புகளை உங்கள் சமையலறைக்குள் T உடன் கொண்டு வரலாம் அவர் சூடான ரொட்டி சமையலறை சமையல் புத்தகம் .

அழகாக புகைப்படம் எடுத்த புத்தகத்தின் உள்ளே, இந்தியா, மொராக்கோ மற்றும் அதற்கு அப்பால் உள்ள பிரதான ரொட்டி ரெசிபிகளை நீங்கள் காணலாம். $ 19 அமேசான்