பிரபல உணவு வழங்குநர் மேரி கியுலியானி ஒரு நட்சத்திர கொண்டாட்டத்தை எப்படி வீசுவது என்பது பற்றி ஒன்று அல்லது இரண்டு விஷயங்களை அறிவார். அவரது உயர்மட்ட வாடிக்கையாளர்களின் பட்டியலில் பிராட்லி கூப்பர், ஸ்டெல்லா மெக்கார்ட்னி, மாட் டாமன் மற்றும் தி ரோலிங் ஸ்டோன்ஸ் ஆகியோர் அடங்குவர் - இப்போது பொழுதுபோக்கு நிபுணர் தனது விளையாட்டை மேலும் மேம்படுத்துகிறார்: மேரியால் மரியோவை உருவாக்க சமையல்காரர், உணவகம் மற்றும் சமையல் புத்தக எழுத்தாளர் மரியோ படாலி ஆகியோருடன் அவர் இணைந்துள்ளார், பாட்டாலியின் பெரிய சமையல் குறிப்புகளை அவரது கையொப்பம் சிறிய கடிகளுடன் இணைக்கும் ஒரு கேட்டரிங் நிறுவனம். இருவரின் மெனுக்களில் இத்தாலிய பன்றிகள் போன்ற போர்வைகள், ரோமானிய பாணியில் இடம்பெறுகின்றன அரான்சினி , மற்றும் OTTO இன் கருப்பு உணவு பண்டங்களுடன் தேனீவுடன் மினி கிரில்ட் சீஸ்.

விடுமுறை வார இறுதி நேரத்தில், WE இந்த வார இறுதியில் மற்றும் அதற்கு அப்பால் ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான பாஷை வீசுவதற்கான உதவிக்குறிப்புகளைப் பெற ஹோஸ்டிங் நிபுணரைத் தட்டவும்.

தோட்டத்திலிருந்து கிரில்: “உங்கள் கிரில்லைப் பெறுங்கள்! பர்கர்கள் மற்றும் ஹாட் டாக்ஸ் சுவையாக இருந்தாலும், உங்கள் தோட்டத்தில் இருந்து பார்பிக்யூ செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம், ”என்கிறார் கியுலியானி. 'காலே, பீட் மற்றும் பாதாமி பழங்கள் கிரில்லில் அருமை.' ஹார்ஸ் டி ஓயுவிரெஸைப் பொறுத்தவரை, அவர் கூறுகிறார், “சோளம் ஜம்பிள்களுக்கு சுவையான ஆகஸ்ட் சோளம் மற்றும் கிரில் செய்வதற்கு பாதாமி. ரிக்கோட்டா, தேன் மற்றும் துளசி, துளசி மற்றும் அதிக துளசி ஆகியவற்றைக் கொண்டு அவர்களுக்கு சேவை செய்ய நான் விரும்புகிறேன்! ”

சிறியதாக வைத்திருங்கள்: நீங்கள் விரும்பும் பலரை அழைக்கவும் - ஆனால் உணவைக் கடிக்கும் அளவை வைத்திருங்கள். “உங்களுக்கு பிடித்த அனைத்தையும் வழங்குவதற்கான ஒரு வேடிக்கையான வழியாக மட்டுமல்லாமல், மினி கடித்தால் மக்களை மகிழ்விப்பதாக நான் கண்டேன். விருந்துகளில், மக்கள் வேடிக்கையாகவும், குடிக்கவும், சிரிக்கவும் விரும்புகிறார்கள், மேலும் சிறிய கடித்தால் விஷயங்களை மிகவும் சிக்கலாக்காமல் அவர்களுக்கு உணவளிக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும், ”என்று அவர் கூறுகிறார், கிடைத்ததா? சிறிய கடி மற்றும் பெரிய பானங்கள்.

இதை குடிக்கவும்: புரோசெக்கோ மற்றும் பெலினிஸ் ஆகியவை கோடைகால சூரிகளுக்கு செல்ல வேண்டியவை, மற்றும் தொழிலாளர் தினத்திற்காக, கியுலியானி பீச் அல்லது பாதாமி தேன் பரிந்துரைக்கிறார். “கோடையின் பிற்பகுதியிலும், இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பத்திலும் நான் ரொசாடோவை நேசிக்கிறேன், குறிப்பாக போனவிடாவின் 2012 சிசிலியா ரோசாடோ. இது ஆழமான, சிக்கலான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும், ”என்று அவர் கூறுகிறார். 'மரியோ என்னை அபெரோல் ஸ்பிரிட்ஸாக மாற்றினார், நான் வெறித்தனமாக இருக்கிறேன். ஆரஞ்சு துண்டுடன் கூடிய அபெரோல், புரோசெக்கோ மற்றும் சோடா சுவையாக இருக்கும். ”