'நீங்கள் எத்தனை பேருக்கு மேல் இருக்கிறீர்கள்?' என் மனைவி கேட்டார், அவரது குரல் சுருதியில் உயர்கிறது.

“12 அல்லது 15 க்கு மேல் இல்லை” என்றேன். அந்த நேரத்தில் எங்கள் வீடு இரண்டு படுக்கையறைகள் உட்பட 864 சதுர அடி என்று நினைவில் கொள்ள வேண்டாம்.

'சரி, உங்கள் ஒயின் டாக்ஸுடன் வேடிக்கையாக இருங்கள்,' என்று அவர் கூறினார். 'நான் இங்கே இருக்க மாட்டேன்.'

கல்ப்.

நாங்கள் வழக்கமாக ஒரு அணியாக மகிழ்வித்தோம், எனவே இந்த தனிப்பாடலைச் செய்வது ஒரு அச்சுறுத்தலான வாய்ப்பாகும். சமையல் மற்றும் சேவை அனைத்தையும் எதிர்கொள்ளும் போது நான் மதியத்தை எப்படி அனுபவிக்கப் போகிறேன்?
மிக முக்கியமாக, சமையலறைக்கு பதிலாக உங்கள் விருந்தினர்களுடன் நேரத்தை எவ்வாறு செலவிட முடியும்?

ஒரு உணவகத்தை பணியமர்த்துவதற்கு வெளியே, ஒரே யதார்த்தமான விருப்பம், முடிந்தவரை நேரத்திற்கு முன்னதாகவே வேலைகளைச் செய்வதுதான். இது ஒரு சில நாட்களில் பிஸியாக இருக்கும், ஆனால் மதுவுடன் அழகாக இணைக்கும் மற்றும் கூட்டத்தை மகிழ்விக்கும் இந்த செய்ய வேண்டிய உணவுகளை கவனியுங்கள்.

க ou கெரஸ்

போன்ற உணவகங்களில் தொடக்கக்காரர்களாக பணியாற்றுவதற்கு போதுமானது பதினொரு மாடிசன் பூங்கா மற்றும் ஒன்றுக்கு , உங்கள் விருந்தினர்கள் அறுவையான நன்மைகளின் இந்த சிறிய பஃப் பேஸ்ட்ரி பந்துகளை விரும்புவார்கள். அவை எளிதானவை என்ற உண்மையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். மாவை உருவாக்கி, தனித்தனி கூகர்களை உருவாக்கி அவற்றை சுடாமல் உறைய வைக்கவும். விருந்தினர்கள் வரும்போது, ​​அவற்றை உங்களுக்கு பிடித்த ஷாம்பெயின் உடன் சேர்த்து அடுப்பில் வைக்கவும்.

வேட்டையாடிய சால்மன்

ஒரு நிரப்பப்பட்ட பக்கத்தை அல்லது சால்மனின் அரை பக்கத்தை வாங்கி மீன் அல்லது காய்கறி பங்கு மற்றும் சிறிது வெள்ளை ஒயின் ஆகியவற்றில் வேட்டையாடுங்கள். ஒரே இரவில் குளிரூட்டப்பட்ட பிறகு, இரண்டு அல்லது மூன்று எளிய சாஸ்கள் கொண்ட பஃபேவின் ஒரு பகுதியாக குளிர்ந்த பரிமாறவும். ஒரு சிட்ரஸ்-மூலிகை ஆடை சார்டோனாயுடன் இணைவதற்கு தன்னைக் கொடுக்கிறது, அதே நேரத்தில் ஒரு சோயா-இஞ்சி மயோ காமே அல்லது பினோட் நொயரை ஆதரிக்கிறது.

உதிரி விலா

ஒரு நாளைக்கு அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு முன்பு ஆறு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மணிநேரங்களுக்கு முழு ரேக்குகளை மெதுவாக சமைக்கவும், பின்னர் பிராய்லரின் கீழ் அல்லது கிரில்லில் பரிமாறவும். உங்கள் உலர்ந்த துடைப்பத்தை சரிசெய்வதன் மூலம் நீங்கள் மசாலாவைத் தக்கவைத்துக் கொள்ளலாம், மேலும் உங்கள் சொந்த பார்பிக்யூ சாஸை நீங்கள் செய்தால் இன்னும் அதிகம். கொழுப்பு நிறைந்த பன்றி இறைச்சியை ஒரு பிரகாசமான, மிளகுத்தூள் ஜின்ஃபாண்டெல் அல்லது கோட்ஸ் டு ரோனேவுடன் ஒப்பிடுங்கள்.

வறுத்த மாட்டிறைச்சி

இது ஒரு நாள் முன்னதாகவே தயாரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய துண்டுகளாக மிருதுவான ரொட்டியில் அனுபவிக்கப்படலாம், அல்லது நீங்கள் நேரத்தை முயற்சி செய்யலாம், இதனால் நீங்கள் கணிசமான ஒன்றை சாப்பிடத் தயாராக இருப்பதால் நடுத்தர-அரிதான நிலையை அடைகிறது. எந்த வகையிலும், ஒரு இளம் கேபர்நெட் சாவிக்னான் அல்லது போர்டியாக்ஸ்-பாணி கலவையை பரிமாறவும் the இறைச்சியின் செழுமை, மதுவின் இளமை டானின்களின் புத்திசாலித்தனத்தை மேம்படுத்தும்.

பனிக்கூழ்

இதுதான் இறுதி தயாரிக்கும் இனிப்பு. கூடுதலாக, நீங்கள் உங்கள் சொந்தத்தைத் துடைக்கும்போது, ​​உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்பு ஒயின்களுடன் பொருந்தக்கூடிய சுவைகள் மற்றும் சர்க்கரை அளவுகளுடன் விளையாடலாம். வெண்ணிலா-பீச் மற்றும் சாட்டர்னெஸ் முதல் டார்க் சாக்லேட்-செர்ரி மற்றும் போர்ட் வரை, சாத்தியங்கள் வரம்பற்றவை.