தி ஒயின் & ஸ்பிரிட் கல்வி அறக்கட்டளை (WSET) உலகளாவிய பான அங்கீகாரங்கள் மற்றும் குளிர்பான நிபுணர்களின் கல்வியை மேற்பார்வையிடுகிறது, அங்கீகரிக்கப்பட்ட திட்ட வழங்குநர்களின் வலைப்பின்னல் மூலம் உலகளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட படிப்புகள் மற்றும் தகுதிகளை வழங்குகிறது. யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், 40 க்கும் மேற்பட்ட வழங்குநர்கள் 22 க்கும் மேற்பட்ட மாநிலங்களில் ஒயின், ஆவிகள் மற்றும் பொருட்டு தொடக்க-மூலம்-நிபுணர் நிலை வகுப்புகளை வழிநடத்துகிறார்கள்.

அமெரிக்க ஒயின் விற்பனையில் நிலையான குறைந்த முதல் நடுத்தர இலக்க வளர்ச்சியைத் தூண்டுவதற்கும், பழுப்பு நிற ஆவிகள் மற்றும் சாகே விற்பனையின் உயர்வுக்கு பிக்கி-பேக்-பேக்-அத்துடன், அதன் சொந்த பதிவு எண்களை, பிரிட்டிஷ் சார்ந்த அமைப்பு மே 1-7, 2017 வாரத்தில் WSET வீக் யுஎஸ்ஏவை உருவாக்கியுள்ளது. நாடு முழுவதும் “கிரேப் டு கிரேன்” கல்வியைக் காண்பிக்கும் இந்த நிகழ்வுகள், ஆர்வமுள்ள பானம் முதல் வளர்ந்து வரும் தொழில்முறை வரை அனைவருக்கும் கால்விரல்… எர்… கிளாஸ்… எழுத்துருவில் முக்குவதில்லை. நிறம், மூக்கு மற்றும் சுவை ஆகியவற்றிலிருந்து அந்தக் கண்ணாடியில் உள்ளதைச் சரியாகச் சொல்லக்கூடிய நபர்களுடன் ஆல்கஹால் மற்றும் அறிவு மற்றும் தோள்களைத் தேய்க்கவும்.

போர்பன் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது? சாக்கின் வெவ்வேறு பாணிகளை எது வரையறுக்கிறது? போர்டியாக்ஸின் ஒயின்கள் மிகவும் மதிக்கப்படுவது எது? இந்த கேள்விகளுக்கும் இன்னும் பலவற்றிற்கும் WSET கல்வியாளர்களால் வழக்கமாக பதிலளிக்கப்படுகிறது. முதல் WSET வீக் யுஎஸ்ஏ மூலம், வழங்குநர்கள் இந்த தலைப்புகளில் ஆர்வமுள்ள எவருக்கும், WSET கல்வியாளர்கள் மற்றும் பழைய மாணவர்களிடமிருந்து கற்றுக்கொள்ள தங்கள் கதவுகளைத் திறப்பார்கள்.

ஒவ்வொரு வழங்குநரும் தங்களது சொந்த பாணியிலான நிகழ்வை ஹோஸ்ட் செய்வார்கள், அதனால்தான் விலை இலவசமாக $ 10, $ 15 அல்லது $ 50 வரை இருக்கும். அவற்றின் விலைகளுடன் நகரத்தின் நிகழ்வுகளின் முழு அட்டவணைக்கு, கிளிக் செய்க இங்கே .

பர்கண்டி ஒயின் பகுதி அனைத்தையும் மறைப்பதற்கு ஆலங்கட்டி கவசம்

நூற்றாண்டின் தொடக்கத்திலிருந்து, ஆலங்கட்டி புயல்கள் பர்கண்டியின் திராட்சைத் தோட்டங்களை அழித்தன, இறுதியாக, பர்கண்டி இயற்கை அன்னை வரை நிற்கப் போகிறது.

'சமீபத்திய ஆண்டுகளில் ஆலங்கட்டி புயல்கள் அதிகரித்துள்ளன, தீவிரம் அதிகமாக உள்ளது' என்று தலைவர் திபோல்ட் ஹூபர் கூறினார் அரேல்பா , பர்கண்டியின் பிராந்திய சங்கம் ஆய்வு மற்றும் வளிமண்டல பிரச்சினைகளுக்கு எதிரான போராட்டம் ஏஜென்ஸ்-பிரான்ஸ் பிரஸ்ஸிடம் கூறினார். வால்னே ஒயின் யூனியனின் தலைவரான ஹூபர், நான்கு ஹெக்டேர் (10 ஏக்கர்) கொடிகளை பர்கண்டி சிவப்பு மற்றும் வெள்ளையர்களை மூன்று பாரிஷ்களில் உருவாக்குகிறார்: வால்னே, பொம்மார்ட் மற்றும் மீர்சால்ட்.

“2001 ஆம் ஆண்டு முதல், அது வரும்போது பயங்கரமாக இருக்கிறது, சில நேரங்களில் திராட்சை அறுவடையில் 90 அல்லது 100 சதவீதம் கூட இழக்கப்படுகிறது. இது மேலும் மேலும் அடிக்கடி நிகழ்கிறது, ”என்று அவர் கூறினார். '2012 ஆம் ஆண்டில், கோட் டி பியூன் மற்றும் கோட் சலோனைஸ் ஆகிய இடங்களில் நாங்கள் ஒரு பெரிய தொகையை இழந்தோம். கடந்த ஆண்டு, சாப்லிஸைப் போலவே இரண்டு அல்லது மூன்று முறை மாகோனாய்ஸ் தாக்கப்பட்டது, எங்களுக்கு 11 எச்சரிக்கைகள் வேறு இடங்களில் இருந்தன. ”

வின்ட்னர்கள் தங்களுக்கு ஏதாவது பணம் செலுத்த முடிவு செய்தால் அது மோசமானது என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். 2013 ஆம் ஆண்டிலிருந்து, பல்வேறு முறையீடுகள் தங்கள் உறுப்பினர்களுக்கு ஒரு ஹெக்டேருக்கு சுமார் 8 முதல் 10 யூரோக்கள் வரை (2.4 ஏக்கருக்கு 50 8.50 முதல் 50 10.50 வரை) கட்டணம் வசூலிக்கின்றன, இந்த அமைப்பைக் கொண்டுவருவதற்கு 125 ஜெனரேட்டர்களின் தொடர், வெள்ளி அயோடைடு துகள்களை சுடும் மேலேயுள்ள மேகங்கள், சேதத்தின் அபாயத்தைக் குறைக்க ஆலங்கட்டி கற்களை உருவாக்குவதை நிறுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன.

ஜெனரேட்டர் நுட்பம், 1950 களில் இருந்த தொழில்நுட்பத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது 48 சதவிகித நேரத்திற்கு மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும். மாற்று தீர்வுகள் உள்ளன, ஆனால் அவை மிகவும் விலை உயர்ந்தவை. நிறுவல்கள் ஜூன் மாதத்தில் முடிவடையும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.