1970 கள் வரை, குத்துவதற்கான சமையல் வகைகள் அரிதாகவே இருந்தன, இது ஹவாயில் எல்லோரும் செய்த ஒன்றுதான். இப்போது ஒவ்வொன்றும் உட்பட குத்து சமையல் புத்தகங்கள் உள்ளன செஃப் சாம் சோய் ஓஹுவின், லிட்டில் ஹவாய் போக் குக்புக் (பரஸ்பர வெளியீடு), அதன் வருடாந்திர போக் திருவிழாக்கள் பல நாடுகளிலிருந்து ஆயிரக்கணக்கான உள்ளீடுகளை ஈர்க்கின்றன. இந்த பதிப்பு பாரம்பரியமானது, ஓகோவைத் தவிர்ப்பது தவிர, ஹவாயில் பொதுவான ஒரு பழுப்பு நிற சிவப்பு கடற்பாசி ஆனால் வேறு எங்கும் கண்டுபிடிக்க கடினமாக உள்ளது. உங்களிடம் ஒரு ஆதாரம் இருந்தால், ஒரு அங்குல துண்டுகளாக அரை கப் நறுக்கி, மற்ற பொருட்களுடன் அஹி டுனாவில் சேர்க்கவும்.

24 மக்காடமியா கொட்டைகள், ஷெல் செய்யப்பட்டவை (அல்லது 12 குக்குய் கொட்டைகள், மெழுகுவர்த்தி கொட்டைகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன)
1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
சிவப்பு மிளகு செதில்களாக கிள்ளுங்கள்
2 பவுண்டுகள் சஷிமி-தர அஹி டுனா, எந்த இருண்ட சதைகளையும் ஒழுங்கமைத்து 1 அங்குல க்யூப்ஸாக வெட்டவும்
3 பச்சை வெங்காயம், வெள்ளை மற்றும் பச்சை பாகங்கள், மிக மெல்லியதாக வெட்டப்படுகின்றன
5 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ், மேலும் சுவைக்க அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ
1 & frasl2 to 3 & frasl4 டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
ஹவாய் அலேயா உப்பு, லேசாக நொறுக்கப்பட்ட அல்லது கோஷர் உப்பு
1 தேக்கரண்டி இனாமோனா *

இனாமோனாவை உருவாக்குங்கள்: 225˚F க்கு Preheat அடுப்பு. மக்காடமியா கொட்டைகளை (அல்லது மெழுகுவர்த்தியை) 12 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும். ஒரு பெரிய மோட்டார் கொண்டு அவற்றை மாற்றவும் மற்றும் ஒரு மர பூச்சியால் நசுக்கவும், அவை ஓரளவு கரடுமுரடானவை. கோஷர் உப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களையும் சேர்த்து கிளறவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். . மெதுவாக டாஸ், மூடி, குறைந்தது 1 மணி நேரம் குளிர வைக்கவும். சேவை செய்ய, குளிர்ந்த கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். உப்புடன் மிகவும் லேசாகத் தூவி, குத்து மீது இனாமோனாவை சிதறடித்து பரிமாறவும். 8 முதல் 10 வரை சேவை செய்கிறது. * ஹவாய் சந்தைகளிலும் விற்கப்படுகிறது.

மது பரிந்துரைகள்: அங்கே , குறிப்பாக பச்சையானது, அண்ணத்தில் பணக்கார மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்ததாக இருக்கிறது. போன்ற ஸ்பானிஷ் காவாவை முயற்சிக்கவும் கிறிஸ்டலினோ என்வி ப்ரூட் காவா , ஃப்ரீக்ஸெனெட் எலிசியா கிரான் குவே ப்ரூட் காவா அல்லது இரும்பு குதிரை திராட்சைத் தோட்டங்கள் 2005 ப்ரூட் ரோஸ் . பீர் கூட நன்றாக வேலை செய்கிறது, குறிப்பாக கோனா ப்ரூயிங் கம்பெனி போன்ற புத்துணர்ச்சியூட்டும் லாகர் லாங்போர்டு தீவு லாகர் .