நீங்கள் இருந்தாலும் சரி ஸ்ட்ராபெர்ரி வளர , உழவர் சந்தையில் ஒரு கூடையைப் பிடுங்கலாம் அல்லது மளிகைக் கடையில் சேமித்து வைத்தால், மிகச் சரியாகப் பழுத்த ஸ்ட்ராபெரியின் இனிப்புச் சுவையைக் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக வெல்ல முடியாது. சொல்லப்பட்டால், எல்லா பெர்ரிகளையும் போலவே, ஸ்ட்ராபெரியின் ஆயுட்காலம் மிகவும் குறுகியதாக உணர முடியும். எனவே அதை மனதில் கொண்டு, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை அதிகபட்ச புத்துணர்ச்சிக்காக ஃப்ரிட்ஜில் எப்படி சேமிப்பது என்பதற்கான இறுதி வழிகாட்டியை உருவாக்க, எங்கள் டெஸ்ட் கிச்சன் நிபுணர்களைத் தட்டிக் கேட்டோம். பின்னர், நாங்கள் உதவிக்குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறோம் மற்றும் கட்டுக்கதைகளை உடைக்கிறோம். மேலும், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஒரு வாரத்திற்கு மேல் பயன்படுத்த விரும்பினால், அவற்றை எப்படி சேமிப்பது என்பதை நாங்கள் வெளிப்படுத்துவோம்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிப்பது எப்படி

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை எவ்வாறு சுத்தம் செய்வது மற்றும் சேமிப்பது மற்றும் வெட்டப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது பற்றிய ஆலோசனைகளை ஆன்லைனில் பகிர்ந்து கொள்வதற்கான பல பெர்ரி சேமிப்பு வழிகாட்டிகளை நீங்கள் காணலாம். ஆனால் நாங்கள் துரத்துவதை குறைப்போம்: உங்கள் பெர்ரிகளை முடிந்தவரை அழகாக வைத்திருக்க நீங்கள் வழிகளைத் தேடுகிறீர்கள் என்றால் அது உங்கள் சிறந்த உத்தி அல்ல.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தத் தயாராகும் வரை, அவற்றைக் கழுவாமல், முழுவதுமாக சேமித்து வைப்பது சிறந்தது என்று நாங்கள் கண்டறிந்துள்ளோம், என்று லின் பிளான்சார்ட் அறிவுறுத்துகிறார். சிறந்த வீடுகள் & தோட்டங்கள் டெஸ்ட் கிச்சன் இயக்குனர் . பெர்ரிகளை சேமிப்பதற்கு முன் கழுவாமல் இருப்பது முக்கியம். அவை தண்ணீரை உறிஞ்சி, அவற்றின் அடுக்கு ஆயுளைக் குறைக்கின்றன.

பெர்ரி நிறுவனம் டிரிஸ்காலின் இந்த உணர்வை எதிரொலிக்கிறது, மேலும் குளிர்சாதன பெட்டி சேமிப்பின் போது உங்கள் பெர்ரிகளை முடிந்தவரை உலர வைக்க பரிந்துரைக்கிறது. நீங்கள் பெர்ரிகளை வாங்கிய கொள்கலனில் சேமிக்கவும் அல்லது உலர்ந்த பெர்ரிகளை ஒரு காகித துண்டுடன் ஆழமற்ற சேமிப்பகத்திற்கு மாற்றவும். உலர்ந்த பெர்ரிகளை ஒரு அடுக்கில் மேலே சிதறடிக்கவும். ஒரு மூடியால் மூடி, உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியின் உள்ளே ஒரு அலமாரியில் வைக்கவும், பிளான்சார்ட் பரிந்துரைக்கிறார்.

சோதனை சமையலறை குறிப்பு: உங்கள் புதிய பெர்ரிகளின் ஆயுட்காலம் இன்னும் இரண்டு நாட்களுக்குச் சமாளிக்க, மேசன் ஜாடிகளை நீங்கள் வைத்திருந்தால் அவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள், பிளான்சார்ட் கூறுகிறார். ஜாடியின் காற்று புகாத தன்மை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சிறிது நேரம் புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருப்பது போல் தெரிகிறது. மேசன் ஜாடிகளில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது இங்கே: பெர்ரிகளை உலர வைக்கவும், ஏதேனும் ஈரப்பதம் இருந்தால், அவற்றை மெதுவாக மேசன் ஜாடியில் விடவும். இறுக்கமாக மூடுவதற்கு மூடி மற்றும் திருப்பங்களைச் சேர்க்கவும். உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு அலமாரியில் வைக்கவும்.

வாங்கும் போது ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் புத்துணர்ச்சியைப் பொறுத்து—உங்கள் பெர்ரி எவ்வளவு காலம் புதியதாக இருக்கும் என்பதற்கான மிகப்பெரிய காரணியாகும்—அவை பொதுவாக குளிர்சாதன பெட்டியில் ஆழமற்ற கொள்கலனில் சேமிக்கப்படும் போது 3 நாட்களுக்குள் சிறந்ததாக இருக்கும். ஆனால் நான் அவற்றை ஒரு வாரம் வரை கண்ணாடி குடுவையில் வைத்திருந்தேன், பிளான்சார்ட் உறுதிப்படுத்துகிறார்.

சுவையை அதிகரிக்க, உங்கள் ஸ்ட்ராபெரி கொள்கலனை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன்பு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்; ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அறை வெப்பநிலையில் அல்லது அதற்கு அருகாமையில் சிறந்த சுவையுடையதாக இருக்கும், டிரிஸ்கோலின் பழ வல்லுநர்கள் சேர்க்கிறார்கள். ஸ்ட்ராபெரி செய்முறையில் பழங்களை சாப்பிட அல்லது பயன்படுத்தத் திட்டமிடுவதற்கு சற்று முன், குளிர்ந்த நீரில் பெர்ரிகளை துவைக்கவும், பின்னர் இலைகள் மற்றும் தண்டுகளை கவனமாக அகற்ற கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். விரும்பியபடி நறுக்கி மகிழுங்கள்.

தொடர்புடையது: 26 ஸ்வீட் ஸ்ட்ராபெரி டெசர்ட் ரெசிபிகள் கோடை காலத்திற்கு ஏற்றது

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை எப்படி சரியாக சேமித்து வைப்பது என்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஃப்ரிட்ஜில் எப்படி சேமிப்பது என்பது குறித்த ரகசியம் படைப்பாளியிடம் உள்ளது என்று உறுதியளிக்கும் எண்ணற்ற சமூக ஊடக வீடியோக்களை நாம் பார்த்திருக்கிறோம். விஷயங்களை சிக்கலாக்க வேண்டிய அவசியமில்லை!

ஸ்ட்ராபெர்ரி 101ஐ எவ்வாறு சேமிப்பது என்பதில் நீங்கள் பட்டம் பெறத் தயாராகும்போது, ​​விஷயங்களைத் தெளிவுபடுத்த இன்னும் சில சிறந்த நடைமுறைகளைப் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறோம்:

புத்திசாலித்தனமாக தேர்ந்தெடுங்கள்.நாங்கள் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, உங்கள் பெர்ரிகளின் ஆயுட்காலத்தை தீர்மானிக்கும் மிகப்பெரிய காரணி நீங்கள் அவற்றை வாங்கும்போது அல்லது எடுக்கும்போது புத்துணர்ச்சியாகும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​உறுதியான, பிரகாசமான நிறமுள்ள பழங்களைத் தேடுங்கள். பச்சை நிற டாப்ஸ் புத்துணர்ச்சியின் அடையாளத்தையும் வழங்குகிறது; அடர் நிறம் மற்றும் சுருங்கிய டாப்ஸ் கொண்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைத் தவிர்க்கவும், பிளான்சார்ட் அறிவுறுத்துகிறார்.வினிகர் கழுவுவதை தவிர்க்கவும்.ஒரு பிரபலமான ஆன்லைன் ஹேக் 3 கப் தண்ணீர் மற்றும் 1 கப் சைடர் வினிகர் கலவையில் பெர்ரிகளை கழுவுவதை ஊக்குவிக்கிறது, பின்னர் ஈரப்பதத்தை சுழற்ற காகித துண்டுகளால் வரிசையாக சாலட் ஸ்பின்னர் கூடையைப் பயன்படுத்துகிறது. கழுவிய பெர்ரிகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து நேராக சிற்றுண்டி சாப்பிட விரும்பினால், அவற்றை முடிந்தவரை புதியதாக வைத்திருப்பது நல்லது என்றாலும், துவைத்த பிறகு அவற்றை சேமித்து வைத்தால், நீங்கள் இன்னும் அடுக்கு வாழ்க்கையை தியாகம் செய்வீர்கள், பிளான்சார்ட் கூறுகிறார். அவை கழுவப்படாமல் நீண்ட நேரம் சேமித்து வைப்பதால், வினிகர் கழுவுவதை நான் பரிந்துரைக்க மாட்டேன்.தண்டுகளை சேமிக்கவும்.தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் அப்படியே இருக்க அனுமதிப்பது பெர்ரிகளின் சதையைப் பாதுகாக்கும் மற்றும் அதன் சேமிப்பு நேரத்தை நீட்டிக்கும்.கெட்டுப்போன ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை அறுவடை செய்யுங்கள்.ஒரு 'மோசமான' ஸ்ட்ராபெரியின் அறிகுறிகள், அல்லது அதன் முதன்மையானவை, மென்மையாக்கும் அமைப்பு, சுருங்கிய தோற்றம் மற்றும் அச்சு ஆகியவை அடங்கும், பிளான்சார்ட் கூறுகிறார். ஒரு பெர்ரியில் சிறிதளவு அச்சு இருப்பதை நீங்கள் கண்டால், அந்த பெர்ரி மற்றும் அதனுடன் நேரடியாக தொடர்பு கொண்டவற்றை அகற்றி நிராகரிக்கவும். மற்ற பழங்களை பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு நன்கு கழுவவும்.

புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஒரு வாரத்திற்கும் மேலாக சேமிப்பது எப்படி

ராஸ்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகளைப் போலவே, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளும் நன்றாக உறைந்துவிடும். ஃப்ரீஸர் எரிவதைத் தடுக்கும் வகையில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஃப்ரீசரில் சேமித்து வைப்பதற்கும், மிருதுவாக்கிகள், கேக் மற்றும் பை ரெசிபிகள், மஃபின் பேட்டர், கோடைகால பானங்கள் மற்றும் இனிப்பு சாஸ்கள் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்த ஒரு வருடம் வரை அவற்றைப் பாதுகாப்பதற்கும் இந்தப் படிகளைப் பின்பற்றவும்.

மிண்டி கலிங் இடம்பெறும் வெளிப்புற பொழுதுபோக்கு இதழில் மேலும் படிக்கவும்இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்