Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

மது மதிப்பீடுகள்

குறைத்து மதிப்பிடப்பட்டவுடன், ஸ்பெயினின் ஜூமில்லா ஒயின் பகுதி கவனத்தை ஈர்க்கிறது

போடேகாஸ் லுசோன் / போட்டேகாஸ் லுசோனின் புகைப்பட உபயம்

சுற்றி ஓட்டிக்கொண்டு ஜூமில்லா , ஒரு முரட்டுத்தனமான ஒயின் பகுதி இடையே ஆப்பு ஸ்பெயின் நாட்டின் மத்திய தரைக்கடல் கடற்கரை மற்றும் சமவெளி கறை , கடந்து செல்வதை தவிர்க்க முடியாது ஜூமில்லா கோட்டை ஜுமில்லாவின் கடந்த காலத்தின் நீடித்த அடையாளமாகும். நீங்கள் எந்த திசையில் ஓட்டுகிறீர்கள் அல்லது எந்த வழியில் செல்கிறீர்கள் என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், பிராந்தியத்தின் பெயரிடப்பட்ட நகரத்திற்குள் நுழையும்போது அல்லது வெளியேறும்போது கோட்டை பார்வைக்கு வரும். கடந்த கோடையில் நானும் எனது கணவரும் சென்றிருந்தபோது, ​​நாங்கள் ஒவ்வொரு முறையும் கோட்டையை கடந்து செல்லும் போது ஒரு கிண்ணத்தில் தங்கமீன்கள் போல நீந்துகிறோம் என்று கேலி செய்தோம்.



ஜுமில்லா உண்மையில் கோட்டையின் நிழலில் இருந்தால், அது அடையாளப்பூர்வமாக அதன் சொந்த நிழலில் மலிவான மொத்த ஒயின்கள் தயாரிப்பாளராகவும், வடக்கில் மிகவும் பிரபலமான ஒயின் பகுதிகளின் நிழலாகவும் உள்ளது. இங்கே முக்கிய திராட்சை மொனாஸ்ட்ரெல், ஒரு பணக்கார, ஜூசி சிவப்பு வகை, இது ஒயின்களின் ரசிகர்கள் ரோன் பள்ளத்தாக்கு என அங்கீகரிப்பார்கள் மௌர்வேத்ரே மற்றும் எங்கள் ஆஸ்திரேலிய நண்பர்கள் மாட்டாரோ என நன்கு அறிந்திருக்கலாம். 5,000 ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய ஒயின் தயாரிக்கும் வரலாறு, பழமையானது உட்பட தொல்பொருள் கண்டுபிடிப்புகளால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. மது கொடி காணப்படும் விதைகள் ஐரோப்பா ; மிக உயர்ந்த சதவீதம் கரிம உலகின் எந்தப் பகுதியிலும் திராட்சைத் தோட்டங்கள்; மற்றும் கையொப்பமிடப்பட்ட திராட்சை வகை, ஆற்றல் மற்றும் நுணுக்கம் ஆகிய இரண்டும் நிறைந்த ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கிறது, ஜுமில்லா நவீன ஒயின் உலகில் அதன் வழியை எளிதாக்கும் என்று நீங்கள் நினைப்பீர்கள்.

நானும் எனது கணவரும் கடந்த கோடையில் ஜூமில்லாவைச் சந்திக்க மலகாவிற்கு அருகிலுள்ள எங்கள் கடற்கரை நகரத்திலிருந்து வெளியேறியபோது, ​​எங்கள் உள்ளூர் ஸ்பானிஷ் நண்பர்கள் எங்கள் திட்டங்களைப் பற்றி நம்பவில்லை. வர்த்தக முத்திரையான திராட்சையை நாங்கள் ஏன் அதிக அடுக்கு மேல்முறையீட்டிற்குச் செல்லவில்லை என்பதை அவர்களால் புரிந்து கொள்ள முடியவில்லை. டெம்ப்ரனில்லோ மற்றும் ஹோட்டல்கள் மற்றும் ஒயின் ஆலைகள் சர்வதேச சுற்றுலா வர்த்தகத்தை மனதில் கொண்டு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. ஸ்பெயினில் உள்ள மற்ற பெரும்பாலான பிராந்தியங்கள் தங்கள் ஒயின்களில் 60% உள்நாட்டிலும், 40% உலகின் மற்ற பகுதிகளுக்கும் விற்கும் போது, ​​ஜூமில்லாவின் அண்ணம் மற்றும் வாலட் நட்பு ஒயின்கள் - 70% விற்கப்படுகின்றன என்பதை எங்கள் நண்பர்கள் உணரவில்லை. ஏற்றுமதி சந்தை. அதன் 47,000 ஏக்கர் திராட்சைத் தோட்டங்களில் பெரும்பாலானவை பழமையான தோற்றமுடைய புஷ் கொடிகளின் தாயகமாக இருந்தாலும், ஜுமில்லாவின் பல தயாரிப்பாளர்கள் 21 ஆம் நூற்றாண்டில் எதிர்காலத்தைக் கருத்தில் கொண்டு உறுதியாக நடப்பட்டுள்ளனர். கடந்த காலமும் நிகழ்காலமும் வசதியாக அருகருகே அமர்ந்து முரண்பாடுகள் நிறைந்துள்ளன.

போடேகாஸ் பிளெடா / போட்டேகாஸ் பிளெடாவின் புகைப்பட உபயம்

எல்லாவற்றின் மையம்

மதுவை விற்கும் கருவியாக காஸ்டிலோ டி ஜுமில்லாவின் முக்கியத்துவத்தை நவீன யுகத்தில் முதன்முதலில் அங்கீகரித்தவர் அன்டோனியோ பிளெடாவாக இருக்கலாம். பிளெடா ஒயின் ஆலைகள் 1915 இல். இப்போது அவரது குடும்பத்தின் நான்காவது தலைமுறையால் நடத்தப்படும் ஒயின் ஆலையில் இரண்டு வகையான ஒயின் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதில் ஒன்று காஸ்டிலோ டி ஜூமில்லா என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஜூமில்லா ஒரு D.O. அல்லது Denominacion de Origen ஆக அங்கீகரிக்கப்படுவதற்கு ஆறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, 1960 இல் Bleda பெயரைப் பதிவு செய்தார். நீங்கள் எதிர்பார்ப்பது போல, காஸ்டிலோ டி ஜுமில்லா வரிசை ஒயின் ஆலையின் பாரம்பரியமான, மொனாஸ்ட்ரெல் அடிப்படையிலான ஒயின்களின் அடுக்கு ஆகும். நான்காவது தலைமுறை குடும்ப உறுப்பினரான பொது மேலாளர் அன்டோனியோ ஜோஸ் பிளெடா ஜிமெனெஸ் விளக்கியது போல், “ஜூமில்லா அதன் ஒயின் மற்றும் கோட்டைக்கு பெயர் பெற்றது. அன்டோனியோ நினைவுச்சின்னத்தையும் மதுவையும் பொருத்தினார். பிளெடா பினோ டான்செல் லேபிளின் கீழ் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கிறது, இது ஒரு வகை மத்திய தரைக்கடல் பைன் வகைக்கு பெயரிடப்பட்டது, இது இப்பகுதியில் முக்கியமானது. பினோ டான்சல் மிகவும் 'நவீன' வரிசையாக விவரிக்கப்படுகிறது, இது பிளெடா விரிவுபடுத்தியது, இதில் உள்ள மற்ற பிரஞ்சு வகைகளின் கலவையாகும். சிரா , பெட்டிட் வெர்டோட் மற்றும் மெர்லோட் .



திராட்சை மற்றும் பைன்ஸ் மட்டும் ஜூமில்லாவில் விளைவதில்லை. உயரமான பீடபூமியில் ஆர்கனோ, ரோஸ்மேரி, தைம் மற்றும் பாதாம் மரங்களும் உள்ளன. பாதாம் பூக்களின் ஓவியம் ஒயின்களின் லேபிள்களை அலங்கரிக்கிறது சில்வானோ கார்சியா , இப்பகுதியின் இயற்கை வளத்திற்கு அஞ்சலி செலுத்துதல். ஒயின் ஆலை பங்குதாரரான ஃபினி வர்காஸால் வரையப்பட்டது (மற்றும் சில்வானோ கார்சியா அபெல்லானின் மனைவி, பொது மேலாளர் மற்றும் குடும்பத்தின் மூன்றாம் தலைமுறை), முதல் பார்வையில் ஜப்பானிய செர்ரி பூக்களுக்கு விளக்கப்படங்கள் குழப்பமடையக்கூடும். கார்சியா அபெல்லான் சுட்டிக்காட்டியபடி, 'லேபிள்களில் உள்ள வடிவமைப்பு நுகர்வோரை அடையும் முதல் விஷயங்களில் ஒன்றாகும்' மேலும் மேலும், 'ஒவ்வொரு ஒயினின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் கூறுகள் மற்றும் வரலாற்றை கடத்துவதற்கான ஒரு வழியாகவும் இது உள்ளது.'

பார்டர் திராட்சை: எப்படி கிரெனேச் கேடலோனியாவையும் ரூசிலோனையும் இணைக்கிறது

சுமார் 25 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வரை, ஜூமில்லாவில் பாட்டில்கள் மற்றும் லேபிள்கள் ஒரு சிந்தனை கூட இல்லை. 20 ஆம் நூற்றாண்டு முழுவதும், இங்கிருந்து வரும் மது கண்டம் முழுவதும் மொத்தமாக விற்கப்பட்டது, மேலும் உள்ளூர் தயாரிப்பாளர்கள் சமீப காலங்களில் மிகவும் பழக்கமான பேக்கேஜிங் பாணிக்கு மாறினார்கள். பார்வைக்கு உற்சாகமூட்டும் சில லேபிள்கள் இங்கே காணப்படுகின்றன ஈகோ போடேகாஸ் , 2011 இல் ஸ்பானியர் சாண்டோ ஓர்டிஸ் மற்றும் ரோமானியப் பிறந்த அயோனா பௌனெஸ்கு ஆகியோரால் நிறுவப்பட்ட காட்சிக்கு ஒரு புதியவர். இந்த ஜோடி ஈகோ போடேகாஸை விவரிக்கிறது, இது மதுவின் கீழ் மதுவையும் தயாரிக்கிறது. பகாரா எஸ்டேட் பிராண்ட், ஒரு 'பூட்டிக் ஒயின் ஆலை' என, அவற்றின் வெளியீடு வருடத்திற்கு 3,000,000 பாட்டில்கள் மொனாஸ்ட்ரெல் மற்றும் சிவப்பு கலவையாக இருந்தாலும். அவர்கள் நூற்றுக்கணக்கான வித்தியாசமான ஒயின்களை உருவாக்குகிறார்கள், இவை அனைத்தும் சமூக ஊடகங்களின் காலத்திற்கு தயாராக இருக்கும் லேபிள் படங்களுடன்.

ஈகோவில் உள்ள குழு ஒரு நெருங்கிய குடும்பத்தைப் போல் செயல்படுவதாகத் தெரிகிறது, மேலும் இது அவர்களின் கண்களைக் கவரும் கிராபிக்ஸ்களைக் கொண்டுவரும் ஒத்துழைப்பில் தெளிவாகத் தெரிகிறது. அயோனா என்னிடம் கூறியது போல், “தி லேபிள் வடிவமைப்பு இந்த செயல்முறையானது ஒரு குழுவை உருவாக்கும் அமர்வு போன்றது … நாங்கள் அடிக்கடி ஒரு வசதியான வெள்ளிக்கிழமை மதியம் அனைவரையும் சுற்றி வருகிறோம், அதன் கருத்து, பெயர், லேபிள் மற்றும் லேபிள்களுக்குப் பின்னால் உள்ள கதை பற்றிய மூளைச்சலவை அமர்வுகளை நடத்துவோம். சில சமயங்களில், நமது நிதித் துறையில் உள்ள சக ஊழியரிடமிருந்து அல்லது திராட்சைத் தோட்டக் கையிலிருந்து சிறந்த யோசனை வரலாம். அவர்களின் படைப்பாற்றல் மற்றும் தற்போதைய சந்தைப் போக்குகளைக் கவனித்து நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.

போடேகாஸ் கார்செலோ / போட்டேகாஸ் கார்செலோவின் புகைப்பட உபயம்

சுவர்கள் பேச முடிந்தால்

குறிப்பிடத்தக்க சமகால லேபிள் வடிவமைப்பு கொண்ட மற்றொரு தயாரிப்பாளர் பாதாள அறைகள் கார்செலோ , அதன் கவர்ச்சிகரமான கருப்பு மற்றும் வெள்ளை கிராபிக்ஸ் அதன் வசதியான மற்றும் ஸ்டைலான சுவை அறையில் எதிரொலிக்கிறது. அதன் முரி வெட்டரெஸ் ஒயின் பெயர் மற்றும் ஆப்டிகல் லைன் கிராஃபிக் ஆகியவை சுற்றியுள்ள பகுதியின் வளமான வரலாறு மற்றும் அதன் சின்னமான திராட்சை வகைகளுக்கு மரியாதை செலுத்துகின்றன. லேபிள் படம் பழங்காலத்தின் வாயிலை சித்தரிக்கிறது சாகுண்டோ கோட்டை அருகில் வலென்சியா , இது கிமு இரண்டாம் நூற்றாண்டைச் சேர்ந்தது.

போடேகாஸ் கார்செலோவின் ஏற்றுமதி மேலாளரும் மூன்றாம் தலைமுறை குடும்ப உறுப்பினருமான ஹீலியோ அபெல்லான் தெளிவுபடுத்தியபடி, “சாகுண்டோவின் கோட்டைச் சுவர்கள் மிகவும் பழமையானவை, ரோமானியர்கள் அவற்றை லத்தீன் மொழியில் ‘வீரர் சுவர்கள்’ அல்லது முரி வெட்டரெஸ் என்று அழைத்தனர். பழைய சுவர்களுக்குப் பக்கத்தில் நிறைய கொடிகள் இருந்தன, அவற்றைக் கொண்டு அங்கு வசிப்பவர்கள் சிறந்த மதுவை தயாரித்தனர். இருப்பினும், அந்த கொடிகளுக்கு பெயர் இல்லை, எனவே ரோமானியர்கள் அவற்றை சுவர்களின் பிரபலமான பெயரைக் கொடுத்தனர்: முரி வெட்டரெஸ். அரண்மனை மற்றும் நகரம் இடைக்காலத்தில் இந்த பெயரில் சென்றது. இது இறுதியில் லத்தீன் மொழியில் சிதைக்கப்பட்டது morvedre , இதிலிருந்து மொனாஸ்ட்ரெலின் பிரஞ்சு பெயர் பெறப்பட்டது.

சிறைச்சாலை ஒயின் ஆலைகள் மற்றும் அருகில் Hacienda del Carche பாதுகாக்கப்பட்ட பிராந்திய பூங்காவான சியரா டெல் கார்ச்சே என்ற உள்ளூர் மலைத்தொடரிலிருந்து அவர்களின் பெயர்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். Hacienda del Carche, அதன் Infiltradoவுக்கான பாட்டிலின் புதுமையான வடிவமைப்பைக் கொண்டு பேக்கேஜிங் விளையாட்டில் தங்கள் அண்டை வீட்டாரை ஒருவராக உயர்த்தியுள்ளார். உயரமான உலகில் போர்டாக்ஸ் மற்றும் சாய்வு-தோள்பட்டை பர்கண்டி பாட்டில்கள், இன்பில்ட்ராடோவின் தனித்துவமான வடிவம் தனித்து நிற்கிறது, இது உயர்தர பாட்டில் போல் தெரிகிறது ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது வடிகட்டப்படாத ஒயினில் இருந்து வண்டலை அகற்ற சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட டிகாண்டரை விட பால்சாமிக் வினிகர். ஏற்றுமதி மேலாளர் Isidoro Pérez de Tudela Guirao என்னிடம் கூறினார், “பெயர் ஒரு சிலேடை என்று பொருள்: ஸ்பானிஷ் வார்த்தை ஊடுருவி 'வடிகட்டப்படாதது' மற்றும் 'ஊடுருவல்' ஆகிய இரண்டையும் குறிக்கிறது, இது துப்பறியும் கதைகளில் உள்ள இரகசிய முகவர்களைப் பற்றி சிந்திக்க வைக்கிறது. பாட்டில் வடிவமைப்பிலேயே, 'டிகாண்டர் வடிவமைப்பிற்கு நன்றி, மதுவை வடிகட்டாமல், நேரடியாக தொட்டியில் இருந்து பாட்டிலில் அடைக்க முடியும், இதனால் உட்கொள்ளும் போது அதன் அசல் பண்புகள் அனைத்தும் பாதுகாக்கப்படும்.'

போடேகாஸ் வினா எலெனா / போட்டேகாஸ் வினா எலெனாவின் புகைப்பட உபயம்

அளவுக்கு மேல் தரம்

Hacienda del Carche உற்பத்தி மற்றும் ருசிக்கும் அறை இடத்தை பகிர்ந்து கொள்கிறது ஹெர்மிடேஜ் ஹவுஸ் என்ற குடையின் கீழ் எசன்ஸ் ஒயின்கள் . ருசிக்கும் வசதியில் ஒயின் அருங்காட்சியகம் உள்ளது, இது வழிகாட்டப்பட்ட மற்றும் ஆடியோ சுற்றுப்பயணங்களை வழங்குகிறது. ஜூமில்லாவில் நல்ல சுற்றுலாத் தரமான ஹோட்டல் இல்லை, எனவே ஒயின் ஆலையில் சுற்றுலாப் பணிபுரியும் மிரியம் சோலர் அபர்கா, பார்வையாளர்களைப் பொறுத்தவரை, “அதிக சதவீதம் பேர் முர்சியா மற்றும் பகுதிகளைச் சேர்ந்தவர்கள். அலிகாண்டே ,”சுற்றுலாப் பயணிகள் ஒரு நாள் ஜூமில்லாவைப் பார்வையிடக்கூடிய அருகிலுள்ள பகுதிகள்.

கடற்கரையிலிருந்தும் பார்வையாளர்கள் மரத்தடியில் ருசிக்க வருகிறார்கள் எலெனா ஒயின் ஆலை , 1995 ஆம் ஆண்டு எலெனா பச்சேகோவின் பெயரை வினோ பேச்சிகோவிலிருந்து மாற்றிய அவரது தந்தை, நான்கு சகோதரிகளில் இளையவரான பச்சேகோ தனது தந்தைக்கு 'குடும்பத் தொழிலின் பாரம்பரியத்தை ஒரு பெண்ணிடம் ஒப்படைப்பதைத் தவிர வேறு வழியில்லை' என்று வெளிப்படுத்தினார். அவருக்கு மகன்கள் இல்லை. ஒயின் தயாரிப்பாளராக மாறுவது அசாதாரணமான பாதையா என்று கேட்டபோது, ​​பச்சேகோ கூறினார், “இப்போது அது கடினம் அல்ல, ஆனால் 80கள் மற்றும் 90களில் அது இருந்தது. ஒரு தொழிலை நடத்தும் ஒரு பெண் கிடைப்பது மிகவும் அரிதாக இருந்தது. மேலும், அந்தப் பகுதியில் உள்ள பல ஒயின் ஆலைகளைப் போலவே, எனது குடும்பம் திராட்சையைத் தேர்ந்தெடுக்காமல், ஸ்பெயினில் உள்ள மற்ற ஒயின் ஆலைகளுக்கு மொத்தமாக விற்பனை செய்ய ஒயின் தயாரித்தது. தரத்தை விட அளவு முக்கியமானது.'

இன்று வினா எலெனா என்றழைக்கப்படும் ஒற்றை அடுக்குகளில் இருந்து மது தயாரிக்கிறார் மரின் மூடுபனி ஜலசந்தி இந்த சேகரிப்பில் 100% மோனாஸ்ட்ரெல் ஒயின் பராஜே மரின் என்ற பெயரில் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஏர்ன் லாஸ் என்செப்ராஸ் என்று பெயரிடப்பட்டது, திராட்சைத் தோட்டத்திற்குப் பிறகு அது வளர்க்கப்படுகிறது, மற்றும் ஏ உயர்ந்தது பார்செலா பார்டிசியோன்ஸ் என அழைக்கப்படும் இரண்டு திராட்சைகளிலிருந்து கலக்கப்பட்டது, இது 'பகிர்வு செய்யப்பட்ட' திராட்சைத் தோட்டத்தைக் குறிக்கிறது, அதில் மோனாஸ்ட்ரெல் மற்றும் ஏர்ன் இரண்டும் பயிரிடப்படுகின்றன.

Hacienda del Carche / Hacienda del Carche இன் புகைப்பட உபயம்

ஸ்பெயினிலும் சர்வதேச சந்தையிலும் நன்கு அறியப்பட்ட உள்ளூர் வீரர்கள் இருவர் ஜான் கில் மற்றும் லூசன் ஒயின் ஆலைகள் . ஒவ்வொன்றும் உயர்தர மதிப்பு-விலை மொனாஸ்ட்ரெல்லுக்கான நற்பெயரைக் கொண்டிருந்தாலும், இரண்டு ஒயின் ஆலைகளும் உயர்தர பாட்டில்கள் மற்றும் பிற சிறிய-தொகுப்பு சலுகைகளைக் கொண்டுள்ளன. ஜுவான் கில் சில்வர் லேபிள் மொனாஸ்ட்ரெல் ஒரு பாட்டில் $16 விலை, ஆனால் அவர்களின் El Nido அமெரிக்க சந்தையில் $145 பெறுகிறது. ஜுவான் கில்லின் மற்ற பாட்டில்களில் இருந்து எல் நிடோவை வேறுபடுத்துவது எது என்று கேட்டதற்கு, நான்காம் தலைமுறை உரிமையாளரான மிகுவல் கில் விளக்குகிறார், “எல் நிடோ ஒயின் ஆலை என்பது முற்றிலும் சுதந்திரமான வசதி, போடேகாஸ் ஜுவான் கில் அருகே ஒரு சிறிய, நன்கு பொருத்தப்பட்ட கட்டிடமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எங்களின் பிரத்தியேக ஒயின்களை கைவினைஞர் முறையில் தயாரிப்பதற்கான நடைமுறை மற்றும் முறையான உபகரணங்கள் மற்றும் கருவிகள்.' அவர் மேலும் கூறினார், 'எங்கள் சிறந்த ஒயின்களைப் பொறுத்தவரை, அவை எங்கள் நுழைவு-நிலை ஒயின்களுடன் ஒப்பிடுகையில் குறைந்த விளைச்சலுடன் மிகவும் பழைய திராட்சைத் தோட்டங்களில் இருந்து வருகின்றன.'

காஸ்டிலோ டி ஜுமில்லா 'ஜூமில்லாவின் மிகவும் பிரதிநிதித்துவ கலாச்சார மற்றும் வரலாற்று கூறு' என்றால், மது மிக நெருக்கமான இரண்டாவது இடத்தில் இயங்கும். மலையின் உச்சியில் காலங்காலமாக மாறாமல் கோட்டை அமர்ந்திருக்கும்போது, ​​நிலத்தில் உழைத்து அதன் முக்கிய விவசாயப் பொருளை பாட்டில்களில் அடைக்கும் குடும்பங்களின் ஆர்வம், புத்தி கூர்மை மற்றும் அர்ப்பணிப்பு ஆகியவற்றால் ஜூமில்லாவிலிருந்து வரும் ஒயின் பல்வேறு வழிகளில் உருவாகி வருகிறது.

ஜூமில்லா கோட்டை

ஜுமில்லா கோட்டை / புகைப்படம் ஜுவான் பாலாவ் குராஃபியா புரொடக்ஷன்ஸ்

அருங்காட்சியகம் மற்றும் முனிசிபல் தொல்பொருள் ஆய்வாளர் டாக்டர். ஜூமில்லா கவுன்சில் .

நகரத்தின் மீது உயர்ந்து நிற்கும் காஸ்டிலோ டி ஜூமில்லா 'ஜூமில்லாவின் மிகவும் பிரதிநிதித்துவ கலாச்சார மற்றும் வரலாற்று கூறு' ஆகும் - ஒயின் மிக நெருக்கமாக இரண்டாவது இடத்தில் இயங்குகிறது. செர்ரோ டெல் காஸ்டிலோ (கேஸில் ஹில்) மீதான குடியேற்றம் 3,500 ஆண்டுகளுக்கு முந்தையது, வெண்கல வயது வரை. இரும்புக் காலத்தில் பெரிய அடோப் செங்கற்கள் சேர்க்கப்பட்டன, அதன் பிறகு, ரோமானியர்கள் சுவரின் ஒரு பகுதியைக் கட்டினார்கள். இருப்பினும், இன்று நமக்குத் தெரிந்த கோட்டையானது 11 ஆம் நூற்றாண்டில் மூர்ஸால் கட்டப்பட்டது, சுற்றியுள்ள பிரதேசத்தை பாதுகாக்கவும் கட்டுப்படுத்தவும். இது பின்னர் 13 ஆம் நூற்றாண்டு முதல் 15 ஆம் நூற்றாண்டு வரை முர்சியா, அரகோன் மற்றும் காஸ்டில் ராஜ்யங்களுக்கு இடையில் முன்னும் பின்னுமாக சென்றது. 15 ஆம் நூற்றாண்டில், இது ட்ரெஃபாயில் கோபுரத்தைச் சேர்த்த வில்லேனாவின் மார்க்விஸின் சொத்தாக மாறியது, மேலும் அவரது குடும்பம் அதை 400 ஆண்டுகளாக தொடர்ந்து வைத்திருந்தது.

கிளாசிக் பிளெண்டிங் திராட்சை உலகம் முழுவதும் தனி நட்சத்திரமாக மாறுகிறது

காஸ்டிலோ தற்போது ஜூமில்லா நகர சபையின் சொத்தாக உள்ளது. இது கலாச்சார சுற்றுலா வளர்ச்சிக்கான ஜூமில்லாவின் மிக முக்கியமான கூறுகளில் ஒன்றாகும் மற்றும் அதன் கட்டிடக்கலை மற்றும் வரலாற்று முக்கியத்துவம் காரணமாக இப்பகுதியில் அதிகம் பார்வையிடப்பட்ட தளங்களில் ஒன்றாகும். வழிகாட்டப்பட்ட சுற்றுப்பயணங்கள் தவிர, இது கச்சேரிகள், வரலாற்று பொழுதுபோக்குகள், மது சுவைகள், நாடக நிகழ்வுகள் மற்றும் திருமண கொண்டாட்டங்களுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த கோட்டையானது ஜூமில்லாவின் மிகவும் பிரதிநிதித்துவ கலாச்சார மற்றும் வரலாற்று கூறு ஆகும், இது ஜூமில்லா மற்றும் அதன் மக்களின் வரலாற்று பரிணாமத்திற்கு சாட்சி.

இந்தக் கட்டுரை முதலில் நவம்பர் 2022 இதழில் வெளிவந்தது மது பிரியர் இதழ். கிளிக் செய்யவும் இங்கே இன்று குழுசேர!