ஒரு பழைய ஒயின் பகுதி மறுபெயரிடப்படும்போது, ​​குறிப்பிடத்தக்க ஒன்று நடப்பதாக அது அறிவிக்கிறது. கோட்ஸ் டி போர்டியாக்ஸ் அப்பீலேஷன் டி ஆரிஜின் கான்ட்ராலி (ஏஓசி) 2009 இல் உருவாக்கப்பட்டது, இது நான்கு துணைப் பகுதிகளை உள்ளடக்கியது: ஃபிராங்க்ஸ், பிளே, காஸ்டிலன் மற்றும் காடிலாக். இப்போது அதன் ஏழாம் ஆண்டில், அதிகப்படியான விலைகள் மற்றும் வயதான தேவைகள் இல்லாமல் தரமான ஒயின்களில் ஆர்வமுள்ள நுகர்வோரிடமிருந்து முறையீடு அதிக கவனத்தை ஈர்த்து வருகிறது. இந்த மூன்று தயாரிப்பாளர்களும் ஒரு மாடி பிராந்தியத்தை ரீமேக் செய்ய உதவுகிறார்கள்.

யூம்னா அஸ்ஸீலி, புகைப்படம் அலைன் பெனாய்ட்

கோட்ஸ் டி போர்டோவில் நீங்கள் காண விரும்பும் போக்கு என்ன?

யூம்னா அசெலி, சேட்டே பயாக் , காடிலாக்: மறந்துபோன பகுதிகளை மக்கள் மீண்டும் கண்டுபிடிக்க விரும்புகிறார்கள், மேலும் இப்பகுதிக்கு பார்வையாளர்களைத் தழுவும் இந்த போக்கு மிகவும் முக்கியமானது என்று நான் நினைக்கிறேன். எங்கள் பகுதியில் ஏராளமான திராட்சைத் தோட்டங்கள் விருந்தினர் மாளிகைகள் அல்லது படுக்கை மற்றும் காலை உணவுகளைத் திறக்கின்றன, எனவே மக்கள் திராட்சைத் தோட்ட வாழ்க்கையை அனுபவிக்க முடியும். இது ஒரு அழகான பகுதி, இது மலைப்பாங்கானது மற்றும் மிகவும் மனிதர், மிகவும் அணுகக்கூடியது, மேலும் இப்பகுதியில் உள்ள ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் அணுகுமுறைகள் நாங்கள் வரவேற்கிறோம் என்ற பொருளில் பழைய பாணியாக இருக்கலாம் என்று நினைக்கிறேன். இவை பெருநிறுவனத்திற்கு சொந்தமான திராட்சைத் தோட்டங்கள் அல்ல. அவர்கள் குடும்பத்திற்கு சொந்தமானவர்கள் மற்றும் அழகானவர்கள்.

'சிறந்த ஒயின் தயாரிக்க உங்களுக்கு உயர் தொழில்நுட்பம் தேவையில்லை.'
-ஜான் தியன்பாண்ட், சாட்டேவ் க்ளோஸ் ஃபோன்டைன், ஃபிராங்க்ஸ்

குய்லூம் மார்ட்டின், புகைப்படம் அலைன் பெனாய்ட்

குய்லூம் மார்ட்டின், சாட்டேவ் ரோலண்ட் லா கார்ட் , பிளே: ஒயின்கள் செய்வதற்கான சிறந்த மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பான வழியின் வளர்ச்சியை நாங்கள் காண்கிறோம். ஈரப்பதமான காலநிலை காரணமாக, பயோடைனமிக்ஸில் பணிபுரிவது மற்றும் கரிம மற்றும் டிமீட்டர் லேபிள்களை போர்டிகோ பகுதியில் ஆபத்தானது. ஆனால் எங்களைப் பொறுத்தவரை, இது எங்கள் கொடிகளை பயிரிடவும், எங்கள் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்யவும் [சிறந்த] வழி. ஆபத்தான இரசாயனங்கள் மூலம் கையாளுதல் இல்லாமல், ஒரு டெரொயரில் ஒரு விண்டேஜ் விட சிறந்தது எதுவுமில்லை. நாங்கள் ஆம்போரா மற்றும் மோனோ-வகை குவேஸுடன் பரிசோதனை செய்கிறோம்.

தென்மேற்கு பிரான்சின் மதிப்பு ஒயின்கள்

ஜான் தியன்போன்ட், புகைப்படம் அலைன் பெனாய்ட்

கோட்ஸ் டி போர்டியாக்ஸின் எதிர்கால எதிர்காலமாக நீங்கள் என்ன பார்க்கிறீர்கள்?

ஜான் தியன்பாண்ட், சாட்டேவ் க்ளோஸ் ஃபோன்டைன், ஃபிராங்க்ஸ்: போர்டியாக்ஸில் ஒரு பச்சை புரட்சி உள்ளது… ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு இளைய நபர் ஒரு தோட்டத்தை எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​அவர்கள் இந்த மாற்றத்தைக் கொண்டு வருகிறார்கள். உதாரணமாக, களைக்கொல்லிகள் வழக்கமாக இருந்தன. இப்போது, ​​இங்குள்ள ஒருவரைப் பயன்படுத்துவதும் எனக்குத் தெரியாது. முதலீடு செய்ய விரும்பும் மக்களுக்கு இன்னும் மலிவு தரக்கூடிய தோட்டங்களும் எங்களிடம் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு இளம் ஒயின் தயாரிப்பாளராக இருந்தால், நீங்கள் கோடீஸ்வரராக இல்லாவிட்டால் பொமரோலில் ஏதாவது வாங்க முடியாது. ஆனால் [இங்கே], உங்களால் முடியும்.

உங்கள் சொத்தில், அந்த எதிர்காலத்தை எவ்வாறு தாங்குகிறீர்கள்?

தியன்பாண்ட்: நாங்கள் திராட்சைத் தோட்டங்களில் கவனம் செலுத்துகிறோம், சரியான விளைச்சலைப் பெற வேண்டும், பாதாள அறையில் குறைவாகச் செய்ய வேண்டும் என்ற எண்ணத்துடன். சிறந்த ஒயின் தயாரிக்க உங்களுக்கு உயர் தொழில்நுட்பம் தேவையில்லை. உண்மையில், முக்கியமானது திராட்சைத் தோட்டங்களில் நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள் என்பதுதான்.

முறையீட்டின் தனித்துவமான நிலைப்படுத்தல் என்ன?

மார்ட்டின்: கடந்த காலங்களில் எங்கள் நிலப்பரப்புகளில் நாம் தயாரிக்கக்கூடிய தரமான ஒயின்களை [உலகத்தைப் பற்றி] காண்பிக்கும் அதே சக்தி இல்லை என்று சிறிய முறையீடுகளை மீண்டும் ஒருங்கிணைக்க இந்த முறையீடு செய்யப்பட்டுள்ளது.