இந்த ஆண்டு ஒயின் ஆர்வலர்களின் 23வது ஆண்டு நிறைவைக் குறிக்கிறது ஒயின் ஸ்டார் விருதுகள் , ஒயின் மற்றும் மதுபான உலகில் சிறந்த பங்களிப்பை வழங்கும் தனிநபர்கள் மற்றும் நிறுவனங்களை கௌரவித்தல். 2022 விருதுகளுக்கான 13 பிரிவுகளில் பரிந்துரைக்கப்பட்டவர்கள் இதோ. இந்த வகைகளின் வெற்றியாளர்களும், வாழ்நாள் சாதனையாளர் விருதும், அமெரிக்க ஒயின் லெஜண்ட் மற்றும் ஒயின் & கலாச்சாரம் கௌரவிப்பும், இதழின் சிறந்த ஆண்டு இதழில் அறிவிக்கப்பட்டு, ஜனவரி 2023 இல் எங்கள் வருடாந்திர பிளாக்-டை விழாவில் கொண்டாடப்படும். அர்ப்பணிப்புள்ளவர்களுக்கு வணக்கம் செலுத்துகிறோம் இந்த ஆண்டு புதுமைகளை கண்டுபிடித்து செழித்தோங்கியுள்ள பான தொழில் வல்லுநர்கள்.

செயல்முறை

ஒயின் ஆர்வலர் மீடியாவின் அனைத்து முழுநேர மற்றும் பங்களிக்கும் பிரிவுகள் (விற்பனை, நிகழ்வுகள், சந்தைப்படுத்தல், தலையங்கம்) எங்கள் ஒயின் ஸ்டார் விருதுகள் பிரிவுகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்டவர்களைச் சமர்ப்பிக்க அழைக்கப்பட்டு, அவர்களின் பரிந்துரைகளை அநாமதேயமாகச் சமர்ப்பித்தது, பரிந்துரையை பரிசீலனைக்கு ஏற்றது என்பதற்கான விளக்கங்களுடன். பரிந்துரைக்கப்பட்டவர்களின் பட்டியல், பெரிய வேட்பாளர் பட்டியல்களைக் குறைக்க அநாமதேய வாக்களிப்பதற்காக குழுவிற்கு அனுப்பப்பட்டது. நுகர்வோர் மீதான தாக்கம் மற்றும் ஒயின், ஸ்பிரிட்ஸ் அல்லது பீர் ஸ்பேஸ் வர்த்தகம், வணிக வெற்றிகள், நிறுவனம்/பிராண்டு பார்வை மற்றும் போக்கு அமைப்பு உள்ளிட்ட பல காரணிகளின் அடிப்படையில் தேர்வுகள் மூலம் இறுதி வெற்றியாளர்கள் தேர்வு செய்யப்பட்டனர். ஒயின் ஸ்டார் விருதுகள் ஒரு ஒட்டுமொத்த பானத் துறை விருதுகள் திட்டமாகும். எடிட்டர்கள் பங்கேற்க அழைக்கப்பட்டாலும், இது எங்கள் நிறுவனத்தின் அனைத்து பிரிவுகளின் உள்ளீட்டை உள்ளடக்கிய கூட்டுத் திட்டமாகும் மேலும் இது ஒரு தலையங்க உரிமையல்ல.

2022 ஒயின் ஸ்டார் விருதுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்டவர்களைக் கண்டறியவும்

• • ஆண்டின் சிறந்த நபர்
  • வாழ்நாள் சாதனை
  • அமெரிக்க ஒயின் புராணக்கதை
  • ஒயின் & கலாச்சாரம் கெளரவமானவர்
  • ஆண்டின் சிறந்த ஒயின் தயாரிப்பாளர்
  • ஆண்டின் ஒயின் நிர்வாகி
  • ஆண்டின் சிறந்த கண்டுபிடிப்பாளர்
  • ஆண்டின் சமூகப் பார்வையாளர்

• • ஆண்டின் ஒயின் பிராந்தியம்
  • ஆண்டின் அமெரிக்க ஒயின் ஆலை
  • ஆண்டின் ஐரோப்பிய ஒயின் ஆலை
  • ஆண்டின் புதிய உலக ஒயின் ஆலை
  • ஆண்டின் சிறந்த இறக்குமதியாளர்
  • ஆண்டின் சில்லறை விற்பனையாளர்/சந்தை
  • ஸ்பிரிட் பிராண்ட்/டிஸ்டிலர் ஆஃப் தி இயர்
  • ஆண்டின் சிறந்த ஒயின் இயக்குனர்

ஆண்டின் சிறந்த நபர்

கேத்தரின் புகு

தி நாபா பள்ளத்தாக்கு ஒயின் அகாடமி 25,000 க்கும் மேற்பட்ட தொழில் வல்லுநர்கள் மற்றும் அமெச்சூர் ஒயின் பிரியர்களின் பாதையில் முன்னேற உதவியது ஒயின் & ஸ்பிரிட் கல்வி அறக்கட்டளை சான்றிதழ் மற்றும் பல உலகளாவிய விருதுகளைப் பெற்றுள்ளது. அகாடமியின் வெற்றிக்கான திறவுகோல் இணை உரிமையாளரும் கல்வியின் துணைத் தலைவருமான கேத்தரின் புகுவின் பணியாகும், அவர் WSET இன் வரலாற்றில் அதிக தேர்ச்சி விகிதங்களில் ஒன்றை அடைய அகாடமிக்கு உதவினார், அதே நேரத்தில் நாபா பள்ளத்தாக்கு தொழில்நுட்ப சுவை குழுக்கள் மற்றும் ஒயின் எழுதுதல் ஆகியவற்றில் செயலில் இருந்தார்.

டிம் லைட்போர்ன் & ராப் கேமரூன்

இருந்தாலும் இன்விவோ & கோ. UK பேச்சு நிகழ்ச்சி தொகுப்பாளர் கிரஹாம் நார்டன் மற்றும் நடிகை சாரா ஜெசிகா பார்க்கர் ஆகியோருடன் வெற்றிகரமான பிராண்ட் ஒத்துழைப்பால் பிரபலங்களின் கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது, நிறுவனர்களின் பூர்வீகத்தில் மிகப்பெரிய ஒயின் உற்பத்தியாளர்களில் ஒன்றாக அதன் வளர்ச்சிக்கு நிதியளிப்பதற்காக நிறுவனம் இரண்டு புதுமையான மற்றும் வெற்றிகரமான ஈக்விட்டி க்ரூட்ஃபண்டிங் பிரச்சாரங்களை நடத்தியது. நியூசிலாந்து. 2022 ஆம் ஆண்டில், நிறுவனர்களான டிம் லைட்போர்ன் மற்றும் ராப் கேமரூன் ஆகியோர் மார்ல்பரோவில் உள்ள கூடுதல் திராட்சைத் தோட்டங்களில் முதலீடு செய்து, இந்த ஆண்டு 2.5 மில்லியன் லிட்டருக்கும் அதிகமாக உற்பத்தி செய்ய உள்ள இன்விவோ ஒயின் ஆலையில் அதிகரித்த ஒயின் தயாரிப்பை வழங்கினர்.

ஜெஃப் ஓ'நீல்

நிறுவியதிலிருந்து ஓ'நீல் வின்ட்னர்ஸ் & டிஸ்டில்லர்ஸ் 2004 ஆம் ஆண்டில், ஜெஃப் ஓ'நீல் நிறுவனம் அமெரிக்காவில் செங்குத்தாக ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட ஒயின் மற்றும் ஸ்பிரிட்ஸ் உற்பத்தியாளர்களில் ஒருவராக மாற வழிவகுத்தார். நிறுவனம் உட்பட பல குறிப்பிடத்தக்க ஒயின் பிராண்டுகளை உற்பத்தி செய்கிறது வரி 39 , ராபர்ட் ஹால் மற்றும் ராபிள் . சமீபத்திய ஆண்டுகளில், நிறுவனம் நிலைத்தன்மையை ஒரு மையமாக ஆக்கியுள்ளது கலிபோர்னியா ஒயின் நிறுவனம் 2021 இல் பசுமைப் பதக்கம் தலைவர் விருது மற்றும் மதிப்புமிக்க விருதுகளைப் பெறுகிறது பி கார்ப் இந்த ஆண்டு சான்றிதழ். சமீபத்திய சான்றிதழானது, கடுமையான நிலைத்தன்மை சான்றிதழை வெற்றிகரமாகப் பெற்ற அமெரிக்காவின் மிகப்பெரிய நிறுவனங்களில் ஒன்றாக நிறுவனத்தை உருவாக்குகிறது.

பாட் ரோனி

விண்டேஜ் ஒயின் தோட்டங்கள் CEO மற்றும் ஸ்தாபக பங்குதாரர் பாட் ரோனி கடந்த 20 ஆண்டுகளில் அமெரிக்காவில் மிகவும் வெற்றிகரமான மற்றும் செயல்திறன் மிக்க ஒயின் நிறுவனங்களில் ஒன்றாக ஒயின் ஆலைகள் மற்றும் பிராண்டுகளின் தொடர்ச்சியான மூலோபாய கையகப்படுத்தல்களை செயல்படுத்தினார். 2021 ஆம் ஆண்டில், விண்டேஜ் தனது முன்னணி நிலையை மேலும் உறுதிப்படுத்த பொதுவில் சென்றது, அதே நேரத்தில் புதிய முயற்சிகளில் முதலீடு செய்தது சோமிலியர் கோ. மற்றும் வைனெஸ்ஸி ஒயின் கிளப் மின்-வணிகம் மற்றும் நேரடி நுகர்வோர் விற்பனையில் எதிர்கால வளர்ச்சியை ஆதரிக்கிறது.

டேவிட் அடெல்ஷெய்ம்

அசல் ஓரிகான் ஒயின் தயாரிக்கும் முன்னோடிகளில் ஒருவரான அடெல்ஷெய்ம் மற்றும் அவரது மனைவி ஜின்னி 1971 இல் வில்லமேட் பள்ளத்தாக்கில் தங்களுடைய முதல் 19 ஏக்கர் நிலத்தை வாங்கினார்கள். தொடர்ந்து ஒழுக்கமான ஒயின் தயாரிப்பதில் கவனம் செலுத்திய பார்வையால், அடெல்ஷெய்ம் தனது முயற்சிகளையும் மற்ற விவசாயிகளின் முயற்சிகளையும் தொடர்ந்து மேம்படுத்தினார். மாநிலத்தில் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் தொடர்ந்து சிறந்த ஒயின் தயாரிக்கிறார்கள், அது இறுதியில் உலகத் தரம் வாய்ந்த ஒயின் மூலமாக ஓரிகான் அதன் நற்பெயரை உறுதிப்படுத்தியது.

வாழ்நாள் சாதனையாளர் விருது

TBA

அமெரிக்க ஒயின் புராணக்கதை

TBA

ஒயின் & கலாச்சாரம் கெளரவமானவர்

TBA

ஆண்டின் சிறந்த ஒயின் தயாரிப்பாளர்

ஹெலன் மாஸ்டர்ஸ்

காலை வானம் , டெ ரியோ மாவோரியில் 'விடியல் வானம்' என்று பொருள்படும், நியூசிலாந்து பினோட் நோயரை வரைபடத்தில் வைக்க உதவியது மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளர் ஹெலன் மாஸ்டர்ஸ், 2003 ஆம் ஆண்டு பாதாள அறையை எடுத்துக் கொண்டதில் இருந்து சின்னமான ஒயின் உற்பத்தியை சீராக மேம்படுத்தி வருகிறார். குடும்பத்திற்குச் சொந்தமான ஒயின் ஆலையின் எஸ்டேட் திராட்சைத் தோட்டங்கள் நார்த் தீவின் தெற்குப் பகுதி இயற்கையான முறையில் விவசாயம் செய்யப்படுகிறது, மேலும் மாஸ்டர்ஸ் தொடர்ந்து வணிகரீதியாக நிலையான வெற்றியை அடைவதில் சமரசம் செய்யாத தரத்திற்காக ஒயின் ஆலையின் நற்பெயரைப் பராமரித்து வருகிறது.

அனா டியோகோ-டிராப்பர்

தனது தாய்நாடான போர்ச்சுகலில் ஒயின் தயாரிப்பைப் படித்த பிறகு, அனா டியோகோ-டிரேப்பர் 2005 இல் நாபா பள்ளத்தாக்கில் வேலை செய்வதற்காக கலிபோர்னியாவுக்குச் சென்றார். தொட்டி 2013 இல் மற்றும் இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு ஒயின் தயாரிக்கும் இயக்குநராக பதவி உயர்வு பெற்றார். Diogo-Draper ஒயின் ஆலையின் Pinot Noir திட்டத்தை வியத்தகு முறையில் மேம்படுத்தியது மற்றும் சமீபத்தில் மவுண்ட் வீடர் AVA இல் உள்ள எஸ்டேட் திராட்சைத் தோட்டங்களில் இருந்து புதிய ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டமான Cabernet Sauvignon ஐ உருவாக்கியது. ஒரு புதிய ஒயின் தயாரிக்கும் ஆராய்ச்சிக் குழுவின் ஸ்தாபகக் குழு உறுப்பினராகவும், தனது பெயரிடப்பட்ட லேபிளின் கீழ் ஒயின்களை தயாரிக்கும் போது அவர் இதையெல்லாம் சாதித்தார். நிர்வாண ஒயின்கள் .

டக் மார்கெரம்

விமர்சன ரீதியாகவும் வணிக ரீதியாகவும் வெற்றிகரமான ரோன் மற்றும் பர்கண்டி வகைகள் மற்றும் கலிஃபோர்னியாவின் மத்திய கடற்கரையிலிருந்து விதிவிலக்கான சாவிக்னான் பிளாங்க்ஸ் தயாரிப்பதற்கு முன்பு, டக் மார்கெரம் மற்றும் அவரது குடும்பத்தினர் தங்கள் உணவகம் மற்றும் ஒயின் ஷாப் மூலம் இப்பகுதியின் ஒயின்களுக்கு ஆரம்பகால மற்றும் குரல் கொடுத்த ஆதரவாளர்களாக இருந்தனர். ஒயின் கேஸ்க் . மார்கெரம், பாப் லிண்ட்கிஸ்ட் உடன் வீடா நோவா ஒயின் ஆலையையும் வைத்திருந்தார் Qupe மற்றும் Jim Clendenen இன் நல்ல காலநிலையில் 2001 இல் தனது சொந்த ஒயின் ஆலையைத் தொடங்குவதற்கு ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக.

பால் ஹோப்ஸ்

அவரது பெயரிடப்பட்ட லேபிள் மற்றும் பிற ஒயின் தயாரிக்கும் திட்டங்களின் வெற்றியிலிருந்து, பெயர் பால் ஹோப்ஸ் உலகெங்கிலும் உள்ள சிறந்த ஒயின் தயாரிப்பை பிரதிநிதித்துவப்படுத்த வந்துள்ளது. கலிபோர்னியா, நியூயார்க், அர்ஜென்டினா, பிரான்ஸ், ஆர்மீனியா, ஸ்பெயின் மற்றும் பிற இடங்களில் உள்ள திராட்சைத் தோட்டங்களில் பணிபுரியும் ஹோப்ஸ், உலகளவில் மிகவும் வெற்றிகரமான மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட ஒயின் தயாரிப்பாளர்களில் ஒருவர். நியூயார்க்கின் அப்ஸ்டேட்டில் உள்ள குடும்பப் பண்ணையில் வளர்ந்த பிறகு, ஹாப்ஸ் டேவிஸின் கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகத்தில் ஒயின் தயாரிப்பைப் படித்தார், ராபர்ட் மொண்டவியுடன் தனது முதல் ஒயின் தயாரிக்கும் வேலையைப் பெற்றார், பின்னர் 1991 இல் தனது சொந்த ஒயின்களை உற்பத்தி செய்ய புகழ்பெற்ற விவசாயிகளான லாரி ஹைட் மற்றும் ரிச்சர்ட் டின்னர் ஆகியோரால் ஈர்க்கப்பட்டார். மே 2022 இல், ஹோப்ஸ் தனது சமீபத்திய ஒயின் தயாரிக்கும் முயற்சியைத் தொடங்கினார், ஹில்லிக் & ஹோப்ஸ் , இது செனெகா ஏரி, NY இல் அமைந்துள்ளது, மேலும் அவர் ஃபிங்கர் லேக்ஸ் பகுதியில் இருந்து சாத்தியமான சிறந்த ரைஸ்லிங்கைக் காண்பிப்பதில் கவனம் செலுத்துகிறார்.

நிக்கோல் ஹிட்ச்காக்

மதிப்பிற்குரியவர் ஜே திராட்சைத் தோட்டங்கள் & ஒயின் ஆலை ரஷியன் ரிவர் பள்ளத்தாக்கில் உள்ள எஸ்டேட் பிரீமியம் பளபளக்கும் ஒயின் தயாரிப்பில் முன்னணியில் உள்ளது மற்றும் அந்த மரபு நிறுவனர் ஜூடி ஜோர்டானிடம் இருந்து தொடங்கியது, அவர் பல தசாப்தங்களாக ஒயின் ஆலையை நடத்தினார். ஒயின் தயாரிப்பாளரான நிக்கோல் ஹிட்ச்காக், ஒயின் தயாரிப்பாளராக தரமான ஒயின் தயாரித்தல் மற்றும் பெண் தலைமைத்துவம் ஆகிய இரு மரபுகளையும் மேற்கொண்டு வருகிறார், மேலும் 2022 ஆம் ஆண்டில் அவர் 'ஷிஃப்டிங் தி லென்ஸ்' சமையல் திட்டத்தைத் தொடங்க உதவினார், இதில் மூன்று BIPOC சமையல்காரர்கள் தங்கள் தனித்துவமான சமையல் படைப்புகளை தனித்தனியாக ஜே ஒயின்களுடன் ஜோடியாகக் காட்சிப்படுத்தினர். இரண்டு வார குடியிருப்புகள். இந்தத் தொடர் உணவு மற்றும் ஒயின் துறையில் மிகவும் சமமான உரையாடல்களுக்கும் பிரதிநிதித்துவத்திற்கும் வழி வகுக்கும் நோக்கம் கொண்டது.

ஆண்டின் ஒயின் நிர்வாகி

ராபர்ட் பிராட்ஷா

ராபர்ட் பிராட்ஷா - இறக்குமதியாளருடன் சேர்ந்தார் கேப் கிளாசிக்ஸ் 2009 இல் தலைமை இயக்க அதிகாரியாகவும், 2010 இல் அதன் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியாகவும் ஆனார் - பிரான்ஸ் மற்றும் இத்தாலியில் இருந்து ஒயின்களை இறக்குமதி செய்வதற்கான நிறுவனத்தின் விரிவாக்கத்தில் முக்கிய பங்கு வகித்தார். பிராட்ஷா நிறுவனத்தின் விநியோக வலையமைப்பை மேம்படுத்துதல், அதன் தேசிய கணக்குகளை வளர்த்தல் மற்றும் தென்னாப்பிரிக்காவின் மிகப்பெரிய சுதந்திர ஒயின் உற்பத்தியாளருடன் ஒரு முக்கிய ஒப்பந்தம் உட்பட புதிய, மூலோபாய கூட்டாண்மைகளை உருவாக்குதல் ஆகியவற்றிலும் பெருமை பெற்றார். DGB , இது நாட்டின் மிகவும் பிரபலமான பிராண்டுகள் சிலவற்றை உள்ளடக்கியது.

பென் டாலர்

பெயரிடப்பட்டது கருவூல ஒயின் எஸ்டேட் ஜனவரி 2019 இல் அமெரிக்க பிராந்தியத்தின் தலைவரான பென் டொலார்ட், அமெரிக்க சந்தையில் ஆடம்பர ஒயின் விற்பனை மற்றும் ராப்பர் ஸ்னூப் டோக் மற்றும் பிரபலமான கூட்டாண்மை ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் தொற்றுநோயின் புயல் நீரில் செல்ல ஆஸி ஒயின் கார்ப்பரேஷனுக்கு உதவினார். 19 குற்றங்கள் பிராண்ட். பிரீமியமாக்கல் மற்றும் அமெரிக்கச் சந்தை ஆகியவற்றின் மீதான கவனம், சீனாவுடனான ஆஸ்திரேலியாவின் வர்த்தகப் பிரச்சினையிலிருந்து கருவூலம் மீண்டு வர உதவியது மற்றும் $315 மில்லியன் கையகப்படுத்துவதற்கு வழி வகுத்தது. ஃபிராங்க் குடும்ப திராட்சைத் தோட்டங்கள் நாபா பள்ளத்தாக்கில்.

நிக்கோலஸ் மில்லர்

விற்பனை மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் நிர்வாக துணைத் தலைவராக தோர்ன்ஹில் நிறுவனங்கள் மற்றும் மில்லர் குடும்ப ஒயின் கோ. , நிக்கோலஸ் மில்லர் அமெரிக்காவில் உள்ள மிகவும் ஆற்றல் வாய்ந்த முழு சேவை ஒயின் நிறுவனங்களில் ஒரு கருவியாகப் பங்கு வகிக்கிறார். சொந்தமானது கூடுதலாக நன்றாக பிறந்தவர் , சாலமன் ஹில்ஸ் மற்றும் பிரெஞ்சு முகாம் திராட்சைத் தோட்டங்கள், 1871 ஆம் ஆண்டு முதல் கலிபோர்னியாவில் விவசாயம் செய்து வரும் குடும்பம்-மத்திய கடற்கரையில் ஆயிரக்கணக்கான திராட்சைத் தோட்ட ஏக்கர்களை சொந்தமாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் ஒரு விரிவான தனியார் லேபிள் வணிகத்தை பராமரிக்கும் அதே வேளையில் டஜன் கணக்கான சொந்த ஒயின் பிராண்டுகளை உற்பத்தி செய்கிறது.

ஜிம் பெர்னாவ்

நிறுவனர் மற்றும் CEO வில்லமேட் பள்ளத்தாக்கு திராட்சைத் தோட்டங்கள், ஜிம் பெர்னாவ் நீண்ட காலமாக வில்லமேட் பள்ளத்தாக்கு ஒயின் தயாரிப்பில் ஒரு தூணாக இருந்து வருகிறார், பினோட் நொயரை மையமாகக் கொண்ட உலகத் தரம் வாய்ந்த ஒயின் தயாரிப்பை உருவாக்கி, பெரிய சமூகத்தை ஆதரித்து, நிலைத்தன்மையின் மாதிரியை அமைப்பதில் முன்னணியில் உள்ளார். பெர்னாவ் எஸ்டேட் வைன்யார்டில் டொமைன் வில்லாமேட்டை சமீபத்தில் அறிமுகப்படுத்தியதன் மூலம் அவரது கண்டுபிடிப்பு காட்டப்பட்டது - இது டண்டீ ஹில்ஸில் சிறந்த பாரம்பரிய முறையான பிரகாசமான ஒயின் தயாரிக்கும் வசதி.

அலெஸாண்ட்ரோ ஏஞ்சலினி

மியாமி, புளோரிடாவை தளமாகக் கொண்டது நெறிமுறை ஒயின்கள் அமெரிக்கா, கனேடிய மற்றும் ஆசிய சந்தைகளுக்கு இத்தாலிய ஒயின்களின் மிகவும் செல்வாக்கு மிக்க இறக்குமதியாளர்களில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது. இந்நிறுவனம் இத்தாலியின் 50 க்கும் மேற்பட்ட சிறந்த ஒயின் ஆலைகளை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறது மற்றும் வட அமெரிக்காவின் துணைத் தலைவர் மற்றும் தேசிய முக்கிய கணக்கு மேலாளர் அலெஸாண்ட்ரோ ஏஞ்சலினி நிறுவனத்தின் போர்ட்ஃபோலியோவின் அளவு மற்றும் பங்கை அதிகரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகித்துள்ளார். ஏறக்குறைய 30 வருட அனுபவமுள்ள ஒரு இறக்குமதி-ஏற்றுமதி அனுபவமிக்க ஏஞ்சலினி 2012 இல் நிறுவனத்தில் சேர்ந்தார் மற்றும் அதன் உலகளாவிய விநியோகம் மற்றும் விற்பனை வலையமைப்பை இத்தாலியின் ட்ரெண்டோவில் இருந்து நிர்வகிக்க உதவுகிறார்.

டைசன் ஓவர்டன்

மார்ச் 2021 இல் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியாக பெயரிடப்பட்ட டைசன் ஓவர்டன் குடும்பத்திற்குச் சொந்தமானவர்களுக்கு உதவினார் வென்டே குடும்ப தோட்டங்கள் லிவர்மோர், கலிபோர்னியாவில், வலுவான வளர்ச்சியின் மற்றொரு வருடத்தைக் காண்க. ஓவர்டன் அதன் விற்பனைக் குழுவை மேற்பார்வையிட 2014 இல் நிறுவனத்தில் சேர்ந்தார், மேலும் ஆண்டுக்கு ஆண்டு நிலையான விற்பனை அதிகரிப்புக்குப் பிறகு தலைமை விற்பனை மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் அலுவலகமாக பதவி உயர்வு பெற்றார். ஓவர்டன் 2020 இன் சவால்களின் மூலம் வெற்றிகரமான விற்பனை வளர்ச்சியைத் தொடர்ந்தார், மேலும் அதன் 139 ஆண்டுகால வரலாற்றில் சின்னமான ஒயின் தயாரிக்கும் ஒரு சில குடும்ப உறுப்பினர்கள் அல்லாதவர்களில் ஒருவர்.

ஆண்டின் சிறந்த கண்டுபிடிப்பாளர்

அனிதா ஓபர்ஹோல்ஸ்டர், டாம் காலின்ஸ் மற்றும் எலிசபெத் டோமசினோ

வெஸ்ட் கோஸ்ட் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்களின் இந்த மூவரும் திராட்சை மற்றும் ஒயின் ஆகியவற்றில் காட்டுத்தீ புகையின் விளைவுகளை புரிந்துகொள்வதிலும் நிர்வகிப்பதிலும் பல முன்னேற்றங்களைச் செய்துள்ளனர், மேலும் அந்த கண்டுபிடிப்புகளை மாநாடுகள் மற்றும் வெபினார்கள் மற்றும் ஊடகங்கள் மூலம் தொழில்துறையினருக்குத் தெரிவித்திருக்கிறார்கள், இதனால் நுகர்வோர் அபாயங்களை நன்கு புரிந்து கொள்ள முடியும் புகையிலிருந்து உணர்ச்சி விளைவுகள். அனிதா ஓபர்ஹோல்ஸ்டருடன் டேவிஸ் கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகம் , டாம் காலின்ஸ் மணிக்கு வாஷிங்டன் மாநில பல்கலைக்கழகம் மற்றும் எலிசபெத் டோமசினோ மற்றும் ஒரேகான் மாநில பல்கலைக்கழகம் , மூன்று நிபுணர்களும் ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறையை செயல்படுத்துகின்றனர், இது மேற்கு அமெரிக்காவில் நவீன ஒயின் தயாரிப்பிற்கு மிகப்பெரிய அச்சுறுத்தலாக இருக்கும் முக்கிய பிராந்திய வேறுபாடுகளையும் கவனத்தில் கொள்கிறது.

ஸ்டீபன் ஹேகன்

தனது ஜங்ஷன் சிட்டி, ஓரிகான், எஸ்டேட்டிற்கான தீ காப்பீட்டைப் பாதுகாக்க கவரேஜ் அல்லது தடைசெய்யப்பட்ட செலவு அதிகரிக்கும் வாய்ப்பை எதிர்கொண்ட ஸ்டீபன் ஹேகன், தனது பண்ணை விலங்குகளை பாதுகாப்பிற்கு மேய்ச்சலுக்குப் பட்டியலிட்டார். தனது உத்தியை 'மேய்ச்சல் அடிப்படையிலான திராட்சை வளர்ப்பு' என்று அழைத்த ஹேகன், தீ அபாயத்தைக் குறைக்கவும், தனது விலங்குகளுக்கு இலவச தீவனத்தை வழங்கவும் விலங்குகளின் மேய்ச்சல் பகுதியை தனது திராட்சைத் தோட்டங்களைச் சுற்றியுள்ள வனப்பகுதிகளில் விரிவுபடுத்தினார். செம்மறி ஆடுகள் உயரமான புற்களை மேய்ப்பதில் இருந்து அவரது முறையான அணுகுமுறை தொடங்குகிறது, அதைத் தொடர்ந்து ஆடுகள் மீதமுள்ள தூரிகை மற்றும் முட்களை அகற்றும் போது பன்றிகள் தாவரங்களை அகற்றுவதற்கான இறுதி சுற்று வழங்குகின்றன.

Cathy Huyghe

கடந்த ஆண்டில், தரவு பகுப்பாய்வு நிறுவனம் எனோலிடிக்ஸ் போன்ற நிறுவனங்களுடன் பல முக்கிய கூட்டாண்மைகளை உருவாக்கியது வர்த்தகம்7 , ஒயின் டைரக்ட் மற்றும் வெர்மான்ட் தகவல் செயலாக்கம் நேரடி-நுகர்வோர் மற்றும் மொத்த சந்தைகள் இரண்டிலும் ஒயின் ஆலைகள் வெற்றியைக் காண உதவுகிறது. Enolytics இணை நிறுவனர் Cathy Huyghe, தொழில்துறை மாநாடுகளில் அடிக்கடி பேசுபவர், அங்கு அவர் நிறுவனம் உண்மையில் எப்படி ஒயின் ஆலை ஊழியர்களுக்கு அதிகாரம் அளிப்பது என்பது பற்றிய செய்தியை அவர்கள் ஏற்கனவே உள்ள தரவுகளைப் பயன்படுத்தி சிறந்த முடிவுகளை எடுக்கவும், நிறுவனத்தின் இலக்குகளை அடையவும் உதவுகிறது.

மிமி காஸ்டீல்

அவளை சேலம், ஓரிகான், திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் நல்ல நம்பிக்கை ஒயின்கள் 'இயற்கை உலகத்திற்கு இடையேயான ரசவாதம், இந்த மைதானத்தின் மீதான எனது ஆழ்ந்த அன்பு மற்றும் வலிமையான கைகள், இதயங்கள் மற்றும் மனம் எனக்கு உதவிய பாடப்படாத ஹீரோக்கள்,' மிமி காஸ்டீல் மீளுருவாக்கம் செய்யும் விவசாயத்திற்காக குரல் கொடுத்து வெற்றிகரமான வக்கீலாக மாறியுள்ளார். அமெரிக்க வன சேவையில் தாவரவியல் மற்றும் சூழலியல் நிபுணராக பணிபுரிந்த பிறகு, காஸ்டீல் தனது பெற்றோரிடம் பணிபுரிந்தார். பெத்தேல் ஹைட்ஸ் திராட்சைத் தோட்டம் ஒரு தசாப்தத்திற்கு தனது சொந்த 80 ஏக்கர் பண்ணையை நிறுவுவதற்கு முன், அது மற்ற ஒயின் ஆலைகளுக்கும், காஸ்டீலின் ஹோப் வெல் பிராண்டிற்கும் திராட்சைகளை வழங்குகிறது. காலநிலை மாற்றத்தின் நெருக்கடிக்கு மீளுருவாக்கம் செய்யும் விவசாயத்திற்கு ஒரு விரிவான மாற்றம் தேவை என்பதற்கான சான்றாக 2020 ஆம் ஆண்டின் பேரழிவு காட்டுத்தீயை காஸ்டீல் சுட்டிக்காட்டுகிறது, மேலும் அவரது செய்தி உலகம் முழுவதும் உள்ள விவசாயிகள் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களிடையே இழுவைப் பெறுகிறது.

க்ரீக் திராட்சைத் தோட்ட பலகைகள்

கலிபோர்னியாவின் சென்ட்ரல் கோஸ்ட்டில் மிகவும் பிரபலமான பிராண்டுகளில் ஒன்று, க்ரீக் திராட்சைத் தோட்ட பலகைகள் பிரான்சின் பெர்ரின் குடும்பம் (Château deBeaucastel) மற்றும் அவர்களது அமெரிக்கப் பங்காளிகளான ஹாஸ் குடும்பம் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான ஸ்தாபக கூட்டாண்மைக்கு நன்றி, Rhône வகைகளில் கவனம் செலுத்துவதற்கும் இது பிரபலமானது. 2006 இல் ஆர்கானிக் சான்றிதழ், 2016 இல் பயோடைனமிக் மற்றும் சமீபத்திய சான்றிதழைப் பெற்ற பிறகு, ஒயின் ஆலை மிகவும் நிலையான யு.எஸ் ஒயின் ஆலைகளில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது. மீளுருவாக்கம் ஆர்கானிக் கூட்டணி , ROC. 2022 ஆம் ஆண்டில், ஒயின் ஆலை அதன் லேபிளில் ROC லோகோவைச் சேர்த்தது மற்றும் அதன் நிலைத்தன்மை முயற்சிகளை மேலும் மேம்படுத்த பிரீமியம் பாக்ஸ் ஒயின் (மூன்று பாட்டில்களுக்கு சமமான அளவு) அறிமுகப்படுத்தியது.

ஆண்டின் சமூகப் பார்வையாளர்

சாயல் சமூகம்

தி ஹியூ சொசைட்டி , 2017 இல் தஹிரா ஹபிபி என்பவரால் நிறுவப்பட்டது, இது கருப்பு, பழுப்பு மற்றும் பழங்குடியினரின் பிரதிநிதித்துவம் மற்றும் ஒயின் துறையில் அணுகலை அதிகரிக்கும் ஒரு முன்னோட்ட அமைப்பாகும். பிளாக் ஒயின் ஆர்வலர்களின் வேகமாக வளர்ந்து வரும் மக்கள்தொகையுடன் புதுமைப்பித்தர்கள், சோமிலியர்கள் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் முக்கிய சமூகத்தை இணைப்பதன் மூலம், ஹியூ சொசைட்டியானது பொருளாதார உள்ளடக்கம் மற்றும் வண்ண சமூகங்களுக்கான பிரதிநிதித்துவத்தில் உள்ள இடைவெளியைக் குறைக்கிறது.

ஜான் ஜோர்டான் அறக்கட்டளை

50ஐக் கொண்டாட வது ஆண்டுவிழா ஜோர்டான் ஒயின் ஆலை ஹெல்ட்ஸ்பர்க், கலிபோர்னியா மற்றும் 10 இல் வது உரிமையாளரும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியுமான ஜான் ஜோர்டானின் சொந்த அறக்கட்டளையின் ஆண்டு நிறைவையொட்டி, ஒயின் ஆலை தங்கள் சமூகங்களுக்கு உதவும் உள்ளூர் குழுக்களை ஆதரிப்பதற்காக பல நகர சுற்றுப்பயணத்தை நடத்தியது. டல்லாஸ், டென்வர் மற்றும் நாஷ்வில்லில் நடந்த நிகழ்வுகளின் வருமானம், கல்வி, பொது சுகாதாரம் மற்றும் மனிதாபிமான காரணங்களுக்கான முன்முயற்சிகளுக்கு ஆதரவாகச் சென்றது.

மரியம் + நிறுவனம்

மரியம் அகமது பொது நிகழ்ச்சிகளின் முன்னாள் இயக்குனர் ஆவார் அமெரிக்காவின் சமையல் நிறுவனம் கலிபோர்னியாவில், அவர் பல்வேறு நுகர்வோர் மற்றும் வர்த்தக திட்டங்களை செயல்படுத்தினார். 2022 இல், அகமது தனது சொந்த நிறுவனத்தைத் தொடங்கினார். புல கலவைகள் , இது உணவு மற்றும் ஒயின் பற்றிய மேம்பட்ட சொற்பொழிவை எளிதாக்குவதற்கு தனித்துவமான பயண அனுபவங்களை வழங்குகிறது. மரியம் + நிறுவனம் உணவு மற்றும் ஒயின் ஆலோசனை நிறுவனமாகும், இது நிகழ்வுகள், தகவல்தொடர்புகள், ஒயின் கல்வி மற்றும் தொழில்முறை நெட்வொர்க்கிங் ஆகியவற்றில் பன்முகத்தன்மை மற்றும் சமமான அணுகலை மேம்படுத்துவதற்கு இன்னும் சிறந்த சேவைகளை வழங்குகிறது.

ஜோர்டான் சேகர் மற்றும் ஆடம் சேகர்

சகோதரர்கள் ஜோர்டான் மற்றும் ஆடம் சாகர் ஆகியோர் இணைத் தலைவர்கள் ஒயின்செல்லர்ஸ், லிமிடெட். , இது அனைத்து 50 யு.எஸ் மாநிலங்களுக்கும் சேவை செய்யும் ஒரு இறக்குமதியாளர் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் நிறுவனமாகும், இது அவர்களின் தந்தையால் 1978 இல் நிறுவப்பட்டது. 2021 இல், சேகர் சகோதரர்கள் நிறுவினர் காட்டு வகை , இது குடும்பத்திற்குச் சொந்தமான ஒயின் ஆலைகளால் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஆர்கானிக் மற்றும் சைவ-சான்றளிக்கப்பட்ட ஒயின்களை விற்பனை செய்யும் நேரடி-நுகர்வோர் ஒயின் நிறுவனம் ஆகும். இந்த முயற்சியைத் தொடங்கியதில் இருந்து, Sagers பல்வேறு சுற்றுச்சூழல் குழுக்களுக்குப் பங்களித்தனர், மேலும் 2022 இல் அவர்கள் 1% கிரகத்தில் இணைந்தனர், சுற்றுச்சூழலை மேம்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்தும் பல்வேறு இலாப நோக்கற்ற நிறுவனங்களுக்கு ஆதரவாக கைண்ட் ஆஃப் வைல்டின் வருடாந்திர விற்பனையில் ஒரு சதவீதத்தை நன்கொடையாக வழங்குவதாக உறுதியளித்தனர்.

டிக்வெட் பிராம்லெட்

வின் தலைவராக நியமிக்கப்பட்ட பிறகு திராட்சைத் தோட்டம் அடங்கும் 2021 ஆம் ஆண்டில், டிக்வெட் பிராம்லெட் ஓரிகானில் முதல் கருப்பின பெண் ஒயின் தயாரிப்பாளராக ஆனார், அதன் பின்னர் தனது பதவியைப் பயன்படுத்தி தொழில்துறையில் சமமான பிரதிநிதித்துவத்திற்காக தொடர்ந்து வாதிட்டார். அவரது புதிய பாத்திரத்திற்கு முன்பு, பிராம்லெட் ஏற்கனவே குழுவை நிறுவியிருந்தார் எங்கள் மரபு அறுவடை செய்யப்பட்டது மது தொழிலில் BIPOC சமூகத்திற்கு கல்வி, முன்னேற்றம் மற்றும் அதிகாரம் அளிக்க. குழுவின் தொடக்கப் பயிற்சித் திட்டம், இந்த ஆண்டு அறுவடைக்காக வில்லாமெட் பள்ளத்தாக்கில் ஐந்து BIPOC நபர்களை பன்முகத்தன்மை, சமபங்கு, உள்ளடக்கம் (DEI) பயிற்சி பெற்ற ஒயின் ஆலைகளை வைத்தது.

ஆண்டின் ஒயின் பிராந்தியம்

அப்ரூஸ்ஸோ, இத்தாலி

இந்த ஆண்டின் தொடக்கத்தில், தி அப்ரூஸ்ஸோ ஒயின்களின் பாதுகாப்பிற்கான கூட்டமைப்பு பிராந்திய d'Abruzzo DOCகளுக்கான 'சுபீரியர்' வகைப்பாட்டின் அறிமுகம் மற்றும் எட்டு IGT களில் இருந்து ஒரு IGT மேல்முறையீடு, Terre d'Abruzzo என குறைப்பதன் மூலம் பிராந்தியத்தின் உற்பத்தி விதிமுறைகளை மறுவரையறை செய்த அதன் புதிய 'Abruzzo மாதிரி'யை அறிவித்தது. புதிய மாடல் அப்ருஸ்ஸோவிற்கு ஒரு முக்கிய திருப்புமுனையை குறிக்கிறது மற்றும் பிராந்தியத்தில் ஒரு பொதுவான அடையாளத்தை வளர்க்கவும் வலுப்படுத்தவும் உதவும் நோக்கம் கொண்டது. நிறுவன மாற்றங்கள் குடும்பத்திற்குச் சொந்தமான ஒயின் ஆலைகளில் அதிக அளவு, குறைந்த விலை கூட்டுறவு மாதிரியிலிருந்து விலகி, பிராந்தியத்தின் தனித்துவமான நிலப்பரப்பைப் பிரதிபலிக்கும் மற்றும் அதிகளவில் கரிம திராட்சைகளால் தயாரிக்கப்படும் உயர்தர ஒயின்களை நோக்கி நகர்கின்றன.

மார்ல்பரோ, நியூசிலாந்து

சில புதிய உலக ஒயின் பிராந்தியங்கள் மார்ல்பரோவைப் போல உலகளாவிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளன. 1980 களின் முற்பகுதியில் அதன் அட்டகாசமான, ஜிங்கி மற்றும் மலிவு விலையில் சவ்விக்னான் பிளாங்க்கள் உலக அரங்கில் வெடித்ததிலிருந்து, மது அருந்துபவர்கள் இன்று உலகெங்கிலும் உள்ள ஒயின் ஆலைகளால் பின்பற்றப்படும் ஒயின் பாணியை போதுமான அளவு பெற முடியாது. மார்ல்பரோ நியூசிலாந்தின் மொத்த ஒயின் 71% ஆதாரமாக உள்ளது மற்றும் அதன் 99% திராட்சைத் தோட்டங்கள் நிலையானவை என்று சான்றளிக்கப்பட்டுள்ளன. Sauvignon Blanc மார்ல்பரோவின் கையொப்ப வகையாக இருந்தாலும், புதிய கண்டுபிடிப்புகள் சிறந்த Pinot Noir மற்றும் தரமான குளிர் காலநிலையான Chardonnay, Riesling, Pinot Gris மற்றும் Syrah ஆகியவற்றின் கெலிடோஸ்கோப்பை வழங்கியுள்ளன.

தெற்கு ஓரிகான்/ரோக் பள்ளத்தாக்கு, ஓரிகான்

கலிபோர்னியா-ஓரிகான் எல்லைக்கும் வில்லமேட் பள்ளத்தாக்கின் தெற்கு முனைக்கும் இடையே நீண்டுகொண்டிருக்கும் பகுதி, சமீபத்திய ஆண்டுகளில் புதிய ஒயின் ஆலைகளில் வெடிப்பைக் கண்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் நிறுவப்பட்ட தோட்டங்கள் புதிய முதலீட்டின் உட்செலுத்தலை அனுபவித்து வருகின்றன. தெற்கு ஓரிகானின் மிகப் பெரிய பண்புகளில் ஒன்று, அதன் பரந்த அளவிலான ஒயின் தயாரிக்கும் பாணிகள் மற்றும் திராட்சை வகைகள் ஆகும், போதுமான சூரிய ஒளியுடன் கூடிய லேசான காலநிலை மற்றும் மண் வகைகள் மற்றும் உயரங்களின் பன்முகத்தன்மைக்கு நன்றி. ஹோட்டல்கள் மற்றும் உணவகங்களின் எப்போதும் மேம்படுத்தப்படும் உள்கட்டமைப்பு, கூட்டம் மற்றும் போக்குவரத்து இல்லாத பகுதி முழுவதும் பரவி வருகிறது. உலகப் புகழ்பெற்றது போன்ற கலாசார ஈர்ப்புகளுடன் தாடையைக் குறைக்கும் இயற்கை அழகுடன் சேர்க்கவும் ஒரேகான் ஷேக்ஸ்பியர் விழா ஆஷ்லாண்ட், ஓரிகான் மற்றும் தெற்கு ஓரிகானில் எந்த ஒரு பயணியும் பார்க்க வேண்டிய இடமாக மாறி வருகிறது.

யூகோ பள்ளத்தாக்கு, அர்ஜென்டினா

மண் மற்றும் மைக்ரோ-க்ளைமேட்களின் பன்முகத்தன்மை, தென் அமெரிக்காவில் உள்ள மிகவும் உற்சாகமான உயரமான ஒயின் பிராந்தியங்களில் ஒன்றாக யூகோ பள்ளத்தாக்கை உருவாக்குகிறது. ஆண்டிஸ் மலைகளின் அடிவாரத்தில் அமைந்துள்ள யூகோ பள்ளத்தாக்கு அர்ஜென்டினாவில் மிகவும் பிரபலமான சில தயாரிப்பாளர்களின் தாயகமாகும். இந்த ஒயின் ஆலைகளில் பல 1990களின் பிற்பகுதியிலும் 2000களின் முற்பகுதியிலும் கட்டப்பட்டன, மேலும் மறக்க முடியாத விருந்தோம்பல் அனுபவங்களை வழங்கும் அதே வேளையில் சிறந்த ஒயின்களைத் தொடர்ந்து தயாரித்து வருகின்றன. Malbec பிராந்தியத்தின் முக்கிய இடமாக இருந்தாலும், Uco Valley மற்றும் Mendoza ஆகிய இடங்களில் உள்ள பல ஒயின் ஆலைகள் வாடிக்கையாளர்களை மிருதுவான வெள்ளை மற்றும் சுவையான ரோஜாக்களுடன் கவர்ந்திழுக்கின்றன, ஏனெனில் அவை சர்வதேச பார்வையாளர்களுக்கு சேவை செய்ய தொடர்ந்து தங்கள் சலுகைகளை விரிவுபடுத்துகின்றன.

SLO கடற்கரை, கலிபோர்னியா

இந்த ஆண்டு மத்திய அரசாங்கத்தால் அங்கீகரிக்கப்பட்டது, புதிய SLO கோஸ்ட் AVA ஆனது கலிபோர்னியாவின் மிகப் பெரிய மத்திய கடற்கரைப் பகுதியின் உண்மையான கடற்கரையின் ஒரு பகுதியுடன் நீண்டுள்ளது. சான் லூயிஸ் ஒபிஸ்போவின் நகரம் மற்றும் மாவட்டத்திலிருந்து அதன் பெயரை எடுத்துக் கொண்டால், இப்பகுதி மத்திய கடற்கரையின் மற்ற பகுதிகளை விட கணிசமாக குளிரானது மற்றும் அருகிலுள்ள பாசோவின் ஆடம்பரமான கேபர்னெட்டுகள் மற்றும் பிரம்பிளி ஜின்களை விட ஒளி-கால், சுவையான பினோட்கள் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும், உப்புசார்ந்த சார்டோனேய்களுக்கு மிகவும் பிரபலமானது. ரோபிள்ஸ். குளிர்ந்த காலநிலை மற்றும் பயன்படுத்தப்படாத ஆற்றலுடன், புதுமையான மற்றும் சுவையான ஒயின்களை உருவாக்குவதன் மூலம் தங்கள் அடையாளத்தை உருவாக்க ஆர்வமுள்ள இளைய ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுக்கு SLO கோஸ்ட் பிரபலமான இடமாக மாறி வருகிறது.

ஆண்டின் அமெரிக்க ஒயின் ஆலை

தூர நியண்டே ஒயின் ஆலை

தூர நியண்டே ஒயின் ஆலை சமீபத்திய ஆண்டுகளில் ஒரு அதிநவீன நேரடி-நுகர்வோர் திட்டம் மற்றும் ஒரு விரிவான விற்பனை மற்றும் விநியோக வலைப்பின்னலுக்கு நன்றி, இது மீண்டு வரும் உணவகத் துறையுடன் வலுவான சில்லறை தேவையை சமன் செய்கிறது. ஒரு புத்திசாலித்தனமான விற்பனை மூலோபாயம் விநியோகத்திற்கான நடைமுறை அணுகுமுறையுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு தனியார் பங்கு முதலீட்டு நிறுவனத்தின் ஆதாரங்களால் ஆதரிக்கப்படும் ஒயின் ஆலை, அதன் விரிவாக்கத்திற்கு ஆதரவாக பல புதிய திராட்சைத் தோட்டங்களையும் மற்றொரு நாபா பள்ளத்தாக்கு ஒயின் ஆலையையும் வாங்கியது. பெல்லா யூனியன் பிராண்ட்.

நம்பிக்கை குடும்ப ஒயின்கள்

லிபர்ட்டி ஸ்கூல், ட்ரீனா, குவெஸ்ட், ஆஸ்டின் ஹோப் மற்றும் ட்ரபிள்மேக்கர் உட்பட பல பிரபலமான மற்றும் வேகமாக வளர்ந்து வரும் பிராண்டுகளை உருவாக்குதல், நம்பிக்கை குடும்ப ஒயின்கள் பாசோ ரோபில்ஸ் விரைவில் ஒரு பிராந்தியத்தில் முன்னணி உற்பத்தியாளர்களில் ஒருவராக மாறி வருகிறது, இது மலிவு விலையில் ரசிக்க எளிதான ஒயின்களுக்கு தேசிய அங்கீகாரத்தைத் தொடர்ந்து பெறுகிறது. நிறுவனத்தின் எஸ்டேட் ஒயின் ஆலை சமீபத்தில் மற்ற சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த விவசாய முறைகளுடன் இணைந்து நிலையானதாக சான்றிதழைப் பெற்றது.

ட்ரூன் திராட்சைத் தோட்டம்

தெற்கு ஓரிகானின் ஆப்பிள்கேட் பள்ளத்தாக்கில் அமைந்துள்ளது, ட்ரூன் திராட்சைத் தோட்டம் 1972 ஆம் ஆண்டிலிருந்து ஒரு நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது, இருப்பினும் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் இது அமெரிக்காவில் உள்ள மிகவும் முன்னோக்கிச் சிந்திக்கும் ஒயின் ஆலைகளில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது, ஏனெனில் இது மீளுருவாக்கம் ஆர்கானிக் அலையன்ஸ் மூலம் மறுசீரமைப்பு ஆர்கானிக் சான்றளிக்கப்பட்ட இரண்டில் ஒன்றாகும். சமீபத்திய சான்றிதழானது பயோடைனமிக் விவசாயத்திற்கு மாற்றப்பட்டதைத் தொடர்ந்து, தோட்டத்தின் மண்ணுக்கு புத்துயிர் அளித்தது, அதே நேரத்தில் உள்நாட்டிலும் உலகெங்கிலும் உள்ள மற்ற ஒயின் ஆலைகளுக்கு அவற்றின் சுற்றுச்சூழல் தடம் குறைக்க ஒரு டெம்ப்ளேட்டை வழங்குகிறது.

ஐரி திராட்சைத் தோட்டங்கள்

வில்லமேட் பள்ளத்தாக்கில் முதல் வணிக பினோட் நோயர் திராட்சைத் தோட்டமாக அதன் பாரம்பரியத்தை உருவாக்குதல், ஐரி திராட்சைத் தோட்டங்கள் மீளுருவாக்கம் மற்றும் நிலையான விவசாயத்தில் முன்னணியில் உள்ளது. டேவிட் லெட் தனது முதல் கொடிகளை 1965 இல் பயிரிட்டதிலிருந்து, திராட்சைத் தோட்டம் ஒருபோதும் இரசாயன உரம், உழவு அல்லது நீர்ப்பாசனம் செய்யப்படவில்லை, மேலும் திராட்சைத் தோட்ட வரிசைகளுக்கு இடையில் பூர்வீக தாவரங்கள் செழித்து வளர்கின்றன. குறைந்த தாக்கம் கொண்ட விவசாயத்திற்கான இந்த அர்ப்பணிப்பு, தாவர மற்றும் விலங்குகளின் பல்வேறு கலவையை பராமரிக்க உதவியது, இது ஒரு துடிப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான திராட்சைத் தோட்டத்திற்கு வழிவகுத்தது, அது தொடர்ந்து சிறந்த ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கிறது.

காட்டு ஆர்க் பண்ணை

நியூயார்க்கின் ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கில் 10 பசுமையான ஏக்கரில் அமைந்துள்ளது. காட்டு ஆர்க் பண்ணை 2016 ஆம் ஆண்டில் டோட் கேவல்லோ மற்றும் கிரிஸ்டல் கார்னிஷ் ஆகியோரால் நிறுவப்பட்டது, அவர் ஒரு நிலையான உணவு முறையை உருவாக்கும் பார்வையுடன் புரூக்லினை விட்டு வெளியேறினார். வாழ்நாள் முழுவதும் நகரவாசிகள் விரைவாகக் கற்றுக்கொள்பவர்கள் என்பதை நிரூபித்தார்கள், மேலும் அவர்களது மீளுருவாக்கம் பண்ணை (அவர்கள் பெர்மாகல்ச்சரைப் பயிற்சி செய்கிறார்கள்) விரைவில் அஞ்சல் பட்டியல் மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சில்லறை விற்பனையாளர்கள் மூலம் விற்கப்படும் தரமான ஒயின்களை உற்பத்தி செய்தனர். Wild Arc பெரும்பாலும் பிக்வெட்டில் ஆர்வத்தை புதுப்பித்ததாகக் கருதப்படும் அதே வேளையில், அவர்கள் பல்வேறு வகையான ஒயின்கள், சைடர் கோ-ஃபெர்மென்ட்கள் மற்றும்  பாரம்பரிய ஸ்பிரிட்களின் புதுமையான தயாரிப்பாளர்கள், அத்துடன் கலப்பினங்களின் சாம்பியன்கள். மேலும் அவை அனைத்தும் மிகவும் கோரும் காலநிலையில் செய்யப்படலாம் என்பதை நிரூபித்துள்ளனர்.

ஆண்டின் ஐரோப்பிய ஒயின் ஆலை

ஈஸ்டர் திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் பாதாள அறைகள்

வெரோனீஸ் ஒயின் நிறுவனம் 1925 இல் நிறுவப்பட்டது மற்றும் இன்னும் சொந்தமானது ஈஸ்டர் குடும்பம் சர்வதேச ஆய்வுக்கூடமாக கருதலாம். ஐந்து கண்டங்களில் பரவியுள்ள ஒன்பது வெவ்வேறு தேசங்களைச் சேர்ந்த ஊழியர்களை இந்த வணிகம் பணியமர்த்தியுள்ளது—அனைவரும் சிறந்த மதுவை சாத்தியமாக்குவது குறித்து திறந்த விவாதத்தை வளர்க்கிறார்கள். 'ஹவுஸ் ஆஃப் தி அன் கன்வென்ஷனல்' என்ற புதிய பொன்மொழியை ஏற்றுக்கொண்ட பிறகு, ஒயின் தயாரிக்கும் பாணிகள் மற்றும் மரபுகளின் எல்லைகளைத் தள்ளி, அது முக்கிய அமெரிக்க மற்றும் ஆசிய சந்தைகளில் புதிய ரசிகர்களை வென்றெடுக்க உதவியது.

டிரிம்பாச்

டிரிம்பாக் குடும்பம் 1626 ஆம் ஆண்டு முதல் பிரான்சின் அல்சேஸில் ஒயின் உற்பத்தியின் மையத்தில் 14 தலைமுறைகளாக உள்ளது. 130 ஏக்கருக்கும் அதிகமான பரப்பளவைக் கொண்டது டிரிம்பாச் எஸ்டேட் 1972 ஆம் ஆண்டு முதல் இயற்கை முறையில் விவசாயம் செய்யப்பட்டு வருகிறது மற்றும் தோட்டத்தின் மூன்றில் ஒரு பங்கு கிராண்ட் குரூ திராட்சைத் தோட்டங்களாகும். ஒயின் ஆலை அமெரிக்க சந்தைக்கு அல்சேஷியன் ஒயின்களின் முன்னணி சப்ளையர் ஆகும், மேலும் அதன் ரைஸ்லிங் மற்றும் பினோட் கிரிஸ் ஒயின்கள் உலகில் எங்கும் உற்பத்தி செய்யப்படும் வகைகளின் மிகச்சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகளாக பரவலாகப் பாராட்டப்படுகின்றன.

ஃபாஸ்டினோ ஒயின் ஆலைகள்

அதன் 160ஐக் கொண்டாடிய பிறகு வது 2021 இல் ஆண்டுவிழா, ஃபாஸ்டினோ ஒயின் ஆலைகள் , ரியோஜா அலவேசாவின் ஓயோனில் அமைந்துள்ள மற்றொரு ஐரோப்பிய ஒயின் ஆலை, இது ஒரு நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்ட உலகச் சந்தையின் போக்குகளுடன் வேகத்தைத் தக்க வைத்துக் கொண்டது மற்றும் 'ரியோஜாவின் முதல் குடும்பங்களில்' ஒன்றாகப் பாராட்டப்படுகிறது. 1,300 ஏக்கருக்கும் அதிகமான பரப்பளவைக் கொண்ட ஸ்பெயின் பிராந்தியத்தின் மிகப்பெரிய திராட்சைத் தோட்ட நில உரிமையாளராக ஒயின் ஆலை உள்ளது, இது ரியோஜா கிரான் ரிசர்வா ஒயின்களின் மொத்த சந்தைப் பங்கில் கிட்டத்தட்ட பாதியையும் அமெரிக்க சந்தையில் முன்னணி ரியோஜா பிராண்டையும் வழங்குகிறது.

டொமைன்ஸ் Ott

உயர்தர புரோவென்சல் ரோஸின் அசல் மற்றும் முன்னணி தயாரிப்பாளர்களில் ஒருவர், டொமைன்ஸ் Ott யு.எஸ் மற்றும் உலகம் முழுவதும் ரோஸ் ஒயின்களின் பிரபல்யத்தில் முன்னணியில் உள்ளது. நிறுவனத்தின் மூன்று முக்கிய தோட்டங்களான, சாட்டோ டி செல், க்ளோஸ் மிரில் மற்றும் சேட்டோ ரோமாசன், ஒவ்வொன்றும் ஒரு ரோஸ் மற்றும் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கின்றன. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், கைவினைஞர்-விக்னரோன் அணுகுமுறையுடன் தயாரிக்கப்பட்டு, மூன்று தோட்டங்களிலும் மிகச் சிறந்ததைக் குறிக்கும் எட்டோயில் ஒயின் மூலம் அல்ட்ரா-பிரீமியம் ரோஸுக்கு ஒரு புதிய தரநிலையை அமைத்த பெருமையை நிறுவனம் பெற்றுள்ளது.

மாசா திராட்சைத் தோட்டங்கள்

ஐகானோக்ளாஸ்டிக் ஒயின் தயாரிப்பாளர் வால்டர் மாசா அவர் பெரும்பாலும் ஒரு மேதை என்று குறிப்பிடப்படுகிறார், ஆனால் 1980 களின் பிற்பகுதியிலும் 90 களின் பிற்பகுதியிலும் டிமோராசோ என்று அழைக்கப்படும் கிட்டத்தட்ட மறந்துபோன மற்றும் கிட்டத்தட்ட அழிந்துபோன வெள்ளை திராட்சையுடன் பணிபுரிந்ததற்காக பலர் அவரது தீர்ப்பை கேள்வி எழுப்பினர். மாசாவின் திறமையான கைகளில் உள்ள திராட்சை பீட்மாண்ட் பிராந்தியத்திற்கு ஒரு சிறந்த கையொப்பம் வெள்ளை நிறமாக நிரூபித்ததால், ஒரு முட்டாள்தனமான நாட்டம் இப்போது ஒப்பிடமுடியாத அளவிற்கு புத்திசாலித்தனமாக மாறிவிட்டது. அடுத்தடுத்த தசாப்தங்களில் பல சபால்பைன் திராட்சைகளை சேமிக்க மாசா உதவியது.

ஆண்டின் புதிய உலக ஒயின் ஆலை

இரண்டு பேடாக்ஸ்

சாம் நீல் பிளாக்பஸ்டர் திரைப்படங்களில் நடித்ததற்காக உலகம் முழுவதும் அறியப்படுகிறார், இருப்பினும் அவரது ஒயின் ஆலை இரண்டு பேடாக்ஸ் அவரது தாயகமான நியூசிலாந்தின் மத்திய ஒடாகோ பகுதியில், மது ரசிகர்களிடையே சமீபத்திய தவணையைப் போலவே அதிக சலசலப்பை உருவாக்குகிறது. ஜுராசிக் பார்க் திரையுலகினர் மத்தியில் செய்தார். நீல் அவர்களின் முதல் திராட்சைத் தோட்டத்தை 1993 இல் நட்டார், மேலும் முப்பதாண்டுகள் வயதை எட்டிய கொடிகள் இன்னும் சிறப்பாகவும் சிறப்பாகவும் வருகின்றன. இரண்டு பேடாக்ஸ் இப்போது நியூசிலாந்தின் சிறந்த பினோட்ஸ் லேபிள்களில் ஒன்றாகும். குறைபாடற்ற முறையில் வளர்க்கப்படும் ஒற்றை திராட்சைத் தோட்ட ஒயின்கள் மத்திய ஒடாகோவின் தனித்துவமான துணைப் பகுதிகளின் உண்மையான வெளிப்பாடுகளாகும்.

ஜுகார்டி ஒயின் ஆலை யூகோ பள்ளத்தாக்கு

யூகோ பள்ளத்தாக்கு எஸ்டேட் ஜுகார்டி குடும்பம் அர்ஜென்டினாவின் மிகப்பெரிய ஒயின் உற்பத்தியாளர்களில் ஒன்றாகும், இது 2000 களின் பிற்பகுதியில் நிறுவப்பட்டது; அதன் கட்டடக்கலை அதிசயமான ஒயின் ஆலை 2016 இல் முடிக்கப்பட்டது. மூன்றாம் தலைமுறையைச் சேர்ந்த செபாஸ்டியன் ஜுகார்டி, மென்டோசாவின் பல்வேறு பகுதிகளில் இருந்து பலவகையான ஒயின்களை உற்பத்தி செய்யும் ஒயின் ஆலையில் ஆராய்ச்சி மற்றும் கண்டுபிடிப்புகளில் கவனம் செலுத்தி வருகிறார். யூகோ பள்ளத்தாக்கு மற்றும் ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டங்கள். இதன் விளைவாக வரும் ஒயின்கள், குறிப்பிட்ட திராட்சை வகைகளுக்கான காட்சிப்பொருளை விட, டெரோயரின் புதிய மற்றும் சிக்கலான எடுத்துக்காட்டுகளாகப் பாராட்டப்படுகின்றன.

மான்டே சானிக் ஒயின் பாதாள அறை

மெக்சிகோவின் Valle de Guadalupe இல் வளர்ந்து வரும் ஒயின் காட்சியில் ரகசியம் வெளியே உள்ளது, அது பெரும்பாலும் நன்றி மவுண்ட் சானிக் , இது பல்வேறு விலைகளில் கிட்டத்தட்ட 100,000 பிரீமியம் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கிறது. ஒயின் ஆலையின் அணுகக்கூடிய மற்றும் தொடர்ந்து உயர்தர ஒயின்கள் ஒரு சிறந்த விருந்தோம்பல் அனுபவம் மற்றும் சுற்றுச்சூழலைப் பாதுகாப்பதில் மற்றும் அப்பகுதியில் வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கான அர்ப்பணிப்புடன் பொருந்துகின்றன.

மான்டெஸ் ஒயின்கள்

சிலியின் மிகப்பெரிய ஒயின் உற்பத்தியாளர்களில் ஒருவர், மான்டெஸ் ஒயின்கள் , பிரீமியம் ஒயின் தயாரிக்கும் போது நாட்டின் சுயவிவரத்தை உயர்த்த தொடர்ந்து உதவுகிறது. 1987 ஆம் ஆண்டில் ஒரு சிறிய பூட்டிக் ஒயின் ஆலையாகத் தொடங்கப்பட்டது, அதற்குப் பதிலாக நாட்டின் மிகப்பெரிய ஒன்றாக வளர்ந்துள்ளது - ஆராய்ச்சி மற்றும் கண்டுபிடிப்புகளில் உறுதியுடன் இருப்பதன் மூலம் தரத்தை சமரசம் செய்யாமல். சிலியில் செங்குத்தான மலைப்பகுதிகளிலும், குளிர்ந்த, கடலோரப் பகுதிகளிலும் திராட்சைத் தோட்டங்களை உருவாக்கியவர்களில் முதன்மையானவர் மான்டேஸ் ஆவார், மேலும் தலைநகருக்கு தெற்கே 750 மைல் தொலைவில் உள்ள சிலோ தீவுக்கூட்டத்தின் கரடுமுரடான நிலப்பரப்பில் சிறந்த ஒயின் தயாரிக்கும் திட்டம் தற்போது நடந்து வருகிறது. சாண்டியாகோ.

ரெய்னெக் ஒயின்கள்

ஜொஹான் ரெய்னேக் பல்கலைக்கழகத்தில் பட்டம் பெற்ற பிறகு திராட்சைத் தோட்டத் தொழிலாளி வேலையில் சேர்ந்தார், மேலும் அந்த பணிவான வேலை, ஆர்கானிக் மற்றும் பயோடைனமிக் திராட்சை வளர்ப்பில் வாழ்நாள் முழுவதும் ஆர்வத்தைத் தூண்டியது. ரெய்னெக் மற்றும் அவரது பெயரிடப்பட்ட ஒயின் ஆலை நிலையான ஒயின் தயாரிப்பில் முன்னணியில் உள்ளது. ஒரு சிறிய விவசாய நடவடிக்கையை உருவாக்கிய பிறகு, ரெய்னேக் கூடுதல் வருவாயைக் கொண்டுவர ஒயின் தயாரிக்கத் தொடங்கினார். அந்த ஆர்கானிக் ஒயின்கள் விநியோகஸ்தரின் கவனத்தை ஈர்த்தது வினிமார்க் வணிகத்தை விரிவுபடுத்துவதில் ரெய்னெக்குடன் கூட்டு சேர்ந்தார். இன்று, ரெய்னெக் ஒயின்ஸ் 120 ஹெக்டேர்களுக்கு மேல் திராட்சைத் தோட்டங்களை எந்த இரசாயன உள்ளீடுகளும் பயன்படுத்தாமல் டிமீட்டர் பயோடைனமிக் தரநிலைகளுக்கு ஏற்ப விவசாயம் செய்கிறது.

ஆண்டின் சிறந்த இறக்குமதியாளர்

திராட்சைத் தோட்ட பிராண்டுகள்

நியூயார்க் மற்றும் பர்மிங்காம், அலபாமாவை தளமாகக் கொண்டது, திராட்சைத் தோட்ட பிராண்டுகள் 1971 இல் ராபர்ட் ஹாஸால் நிறுவப்பட்டது. பின்னர் அவர் ஒரு ஊழியர் பங்கு உரிமைத் திட்டத்தை உருவாக்கினார், இதன் மூலம் அவரது சக ஊழியர்கள் (நிறுவனத்தை உருவாக்க உதவியவர்கள்) அதை வாங்க உதவினார் - எனவே அவர் 1990 களின் பிற்பகுதியில் தப்லாஸ் க்ரீக் திராட்சைத் தோட்டத்தை நிறுவுவதில் கவனம் செலுத்தினார். அப்போதிருந்து, உலகெங்கிலும் உள்ள 60 ஒயின் ஆலைகளை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் அனைத்து 50 அமெரிக்க மாநிலங்களுக்கும் சேவை செய்யும் வகையில் வைன்யார்ட் பிராண்ட்ஸ் வளர்ந்துள்ளது. நிறுவனத்தின் போர்ட்ஃபோலியோவில் உள்ள கிட்டத்தட்ட அனைத்து ஒயின் ஆலைகளும் நிலையான, ஆர்கானிக் அல்லது பயோடைனமிக் என சான்றளிக்கப்பட்டவை மற்றும் கடந்த ஆண்டு இது உடன் கூட்டு சேர்ந்தது. கருப்பு ஒயின் வல்லுநர்கள் கல்விக்கான மாதிரி மதுவை வழங்க வேண்டும்.

பசிபிக் நெடுஞ்சாலை ஒயின்கள்

விற்பனை மற்றும் விநியோக அனுபவமிக்க மார்க் ஜியோர்டானோ தலைமையில், பசிபிக் நெடுஞ்சாலை வட கரோலினாவின் கிரீன்ஸ்போரோவில் அமைந்துள்ளது மற்றும் உலகம் முழுவதிலும் உள்ள ஒயின் ஆலைகளை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறது. இந்நிறுவனம் ஆஸ்திரேலியாவின் ஓட்லி குடும்பம் மற்றும் நியூசிலாந்தின் கீசன் குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது. ஆல்கஹால் இல்லாத ஒயின்களின் Giesen வரிசை கடந்த ஆண்டு அதன் சிறந்த விற்பனையாளர்களில் ஒன்றாகும். யு.எஸ். பிராண்டுகள் உட்பட பல புதிய பிராண்டுகள் போர்ட்ஃபோலியோவில் சேர்க்கப்பட்டன கேஸ்லைட்டர் மற்றும் ஜோ மூலம் மது , நிறுவனம் வரும் ஆண்டுகளில் வலுவான வளர்ச்சியில் நம்பிக்கை கொண்டுள்ளது.

ஸ்கர்னிக் ஒயின்கள் & ஸ்பிரிட்ஸ்

மைக்கேல் ஸ்கர்னிக் தனது இறக்குமதி நிறுவனத்தை 1987 இல் தொடங்கினார், இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அவரது சகோதரர் ஹார்மனுடன் இணைந்தார், பின்னர் 1991 இல் சகோதரி ரீட்டாவுடன் இணைந்தார். உடன்பிறப்புகள் தங்கள் பெற்றோரின் ஒயின் மீதான அன்பால் ஈர்க்கப்பட்டனர், மேலும் அந்த உத்வேகம் பலனளித்தது: நிறுவனம் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் வகையில் வளர்ந்துள்ளது. உலகம் முழுவதிலுமிருந்து 500க்கும் மேற்பட்ட ஒயின் ஆலைகள். ஸ்கர்னிக் ஒயின்கள் & ஸ்பிரிட்ஸ் சமீபத்தில் ரோட் தீவில் தங்கள் விநியோக வலையமைப்பை விரிவுபடுத்துவதாக அறிவித்தது மற்றும் நிறுவனத்தின் கைவினை ஆவிகள் போர்ட்ஃபோலியோவின் ஒரு பகுதியாக அமெரிக்க சந்தையில் ஒற்றை தோற்றம் கொண்ட பிஸ்கோ, சுயோவை அறிமுகப்படுத்தியது.

மேரி டெய்லர் ஒயின்

2019 இல் விதிக்கப்பட்ட பல முன்னணி ஐரோப்பிய ஒயின் நாடுகளின் ஒயின்கள் மீதான 25% கட்டணங்கள் உலகளாவிய தொற்றுநோயை விட வணிகத்திற்கு அதிக இடையூறு விளைவிக்கும் என்று வர்த்தகத்தில் பலரால் விவரிக்கப்பட்டது. மேரி டெய்லர் , தனது ஒயிட் லேபிள் திட்டத்தின் மூலம் மலிவு விலையில், எளிதில் பாராட்டக்கூடிய ஒயின்களை இறக்குமதி செய்வதில் வெற்றி கண்டவர், உலக ஒயின் வர்த்தகத்தின் தடைக்கு எதிராக குரல் கொடுப்பவராகவும் திறமையான எதிர்ப்பாளராகவும் மாறினார், பாட்காஸ்ட்கள், ஊடக நேர்காணல்கள் மற்றும் அயராத பிரச்சாரம் என்ற தலைப்பில் அடிக்கடி பேசினார். .

டெமீன் தோட்டங்கள்

சரித்திரம் பெற்றதிலிருந்து ஹெய்ட்ஸ் பாதாள அறை 2018 இல் நாபா பள்ளத்தாக்கில், கெய்லன் லாரன்ஸ் விரைவில் நாபா மற்றும் உலகளாவிய ஒயின் வணிகத்தில் முக்கிய வீரர்களில் ஒருவராக மாறினார். அந்த ஆரம்ப கொள்முதல், பங்குதாரர் கார்ல்டன் மெக்காய் ஜூனியர் மற்றும் ஜனாதிபதி பிலானா பௌவியர் தலைமையில் இறக்குமதி மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் நிறுவனத்தை உருவாக்குவது உட்பட பலரால் பின்பற்றப்பட்டது. டெமீன் நாபா பள்ளத்தாக்கில் அமைந்துள்ளது மற்றும் நாபா பள்ளத்தாக்கு மற்றும் இத்தாலி மற்றும் பிரான்சில் உள்ள பல ஒயின் ஆலைகளை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறது.

ஆண்டின் சில்லறை விற்பனையாளர்

ரிசர்வ் பார்

நிறுவனர்கள் லிண்ட்சே ஹெல்ட் மற்றும் ஜெஃப் கார்டன் ஆகியோர் தொடங்கினார்கள் ரிசர்வ் பார் 2013 ஆம் ஆண்டில், நாட்டின் மறுபுறத்தில் வசிக்கும் கல்லூரி நண்பருக்கு பல பாட்டில்கள் பிரீமியம் ஓட்காவை எளிமையாக வழங்குவதற்கு வசதியாக இணையதளம் இல்லை என்பதைக் கண்டு அவர்கள் ஆச்சரியமடைந்தனர். தனிப்பயனாக்கம், தனிப்பயனாக்கம் மற்றும் புதுமையான பரிசுகளை வழங்குவதில் நிபுணத்துவம் பெற்ற பிரீமியம் ஒயின்கள் மற்றும் ஸ்பிரிட்களின் ஏற்றப்பட்ட போர்ட்ஃபோலியோவில் நுகர்வோருக்கு அவர்களின் விருப்பத்தை வழங்கும் முன்னணி அமெரிக்க இ-காமர்ஸ் வலைத்தளங்களில் ஒன்றாக மாறியதை அந்த எளிய கண்டுபிடிப்பு தொடங்கத் தூண்டியது. நிறுவனம் இணைய அடிப்படையிலான சந்தை மற்றும் தேவைக்கேற்ப விநியோக சேவையை வாங்கியது மினிபார் டெலிவரி 2021 ஆம் ஆண்டில், வளர்ந்து வரும் இ-காமர்ஸ் மதுபான சந்தையில் அதன் முன்னணி நிலையைத் தக்கவைக்க உதவும்.

புதிய சந்தை

ரே பெர்ரி தனது மனைவி பெவர்லியுடன் ஒரு புதிய வகையான மளிகைக் கடையைத் தொடங்க 3,600 க்கும் மேற்பட்ட 7-லெவன் கன்வீனியன்ஸ் ஸ்டோர்களைக் கண்காணிக்கும் வேலையை விட்டுவிட்டார். 1982 இல், இந்த ஜோடி முதல் இடத்தைத் திறந்தது புதிய சந்தை கிரீன்ஸ்போரோ, நார்த் கரோலினா மற்றும் 40 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, நிறுவனம் அமெரிக்கா முழுவதும் 22 மாநிலங்களில் இயங்கும் 159 கடைகளாக வளர்ந்துள்ளது, சமீப ஆண்டுகளில், இ-காமர்ஸ் நிறுவனமானது மளிகைப் பொருட்களை விநியோகிப்பதற்கான எண்ணற்ற விருப்பங்களைக் காணலாம். , முழுமையாக தயாரிக்கப்பட்ட உணவகம்-தரமான உணவுகள் மற்றும் உலகம் முழுவதிலுமிருந்து பீர், ஒயின் மற்றும் மதுபானங்களின் விரிவான தொகுப்பு.

FreshDirect

அதன் 20ஐக் கொண்டாடுகிறது வது இந்த ஆண்டு நிறைவு விழா, FreshDirect ஆன்லைன் மளிகை ஷாப்பிங்கில் முன்னோடியாக இருந்ததாக பெருமையுடன் கூறுகிறார். நிறுவனம் நியூயார்க் மெட்ரோபொலிட்டன் பகுதிக்கும் நியூ ஜெர்சி மற்றும் கனெக்டிகட்டில் உள்ள மாவட்டங்களுக்கும் ஆர்டர்களை வழங்குகிறது, பிராங்க்ஸில் உள்ள அதிநவீன, 400,000 சதுர அடி வசதியிலிருந்து. கடந்த ஆண்டில், நிறுவனம் அதன் பிரபலமான 'ரோஸ் எக்ஸ்பிரஸ்' சேவையை விரிவுபடுத்திய இரண்டு மணிநேர ஒயின், பீர் மற்றும் ஸ்பிரிட்களை ஹாம்ப்டன்ஸ் மற்றும் மொன்டாக்கிற்கு விநியோகித்தது.

வோலோ ஒயின்

பயணம் மீண்டும் தொற்றுநோய்க்கு முந்தைய நிலைகளுக்கு திரும்பியதால், 30 க்கும் அதிகமானவை வோலோ ஒயின் யு.எஸ். முழுவதும் உள்ள விமான நிலையங்களில் உள்ள இடங்கள் தாகம் எடுக்கும் பயணிகளை ஈர்ப்பதற்காக மதுவை விட அதிகமாக சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. உலகளாவிய விருந்தோம்பல் கழகத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் நிறுவனம், Lagardere சுற்றுலா சில்லறை விற்பனை , உள்ளூர் பகுதியிலிருந்து வரும் உணவுப் பொருட்களுடன் இணைந்த பிராந்திய மதுபான உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் டிஸ்டில்லர்களால் பீர் மற்றும் காக்டெய்ல்களை உள்ளடக்கிய விரிவாக்கப்பட்ட பானத் திட்டத்தை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது.

பெஞ்ச்மார்க் ஒயின் குழு

நாபா பள்ளத்தாக்கு சார்ந்த பெஞ்ச்மார்க் ஒயின் குழு உலகெங்கிலும் உள்ள சில்லறை விற்பனையாளர்கள், உணவகங்கள் மற்றும் சேகரிப்பாளர்களுக்கான சிறந்த மற்றும் அரிதான ஒயின் முன்னணி ஆதாரமாக தன்னை விவரிக்கிறது. நிறுவனம் தனியார் தனிநபர்கள் மற்றும் வர்த்தக உறுப்பினர்களின் சேகரிப்புகளை வாங்குகிறது மற்றும் அதன் வலைத்தளம் வழியாக விற்பனைக்கு வெளியிடுகிறது. பெஞ்ச்மார்க் அதன் 15,000-சதுர அடி, வெப்பநிலை-கட்டுப்படுத்தப்பட்ட பாதாள அறையில் இருந்து விற்கும் மதுவின் ஆதாரம் மற்றும் தரத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது மற்றும் அதிக ஒதுக்கப்பட்ட ஒயின்களின் பொறாமைமிக்க சேகரிப்பை உடனடியாகப் பெற விரும்புவோருக்கு ஒயின்களின் க்யூரேட்டட் சேகரிப்புகளான 'அக்சிலரேட்டர்' தொகுப்புகளை வழங்குகிறது.

ஸ்பிரிட்/டிஸ்டில்லர் பிராண்ட் ஆஃப் தி இயர்

தெரமானா டெக்யுலா

ஆவியின் தற்போதைய விற்பனை வளர்ச்சியால் அமெரிக்கர்கள் போதுமான டெக்கீலாவைப் பெற முடியாது, மேலும் வேகமாக வளர்ந்து வரும் டெக்கீலா பிராண்டுகளில் ஒன்று ஜெர்மன் - ஜாலிஸ்கோவில் மாஸ்ட்-ஜாகர்மீஸ்டருடன் இணைந்து தயாரிக்கப்பட்ட பிரபல-ஆதரவு டெக்கீலாஸ் உலகில் டுவைன் 'தி ராக்' ஜான்சனின் நுழைவு. இந்த பெயர் லத்தீன் வார்த்தையான 'டெர்ரா' என்பதிலிருந்து பெறப்பட்டது, அதாவது பூமி மற்றும் 'மனா' என்பது 'ஆவி' என்பதற்கான பாலினேசிய வார்த்தையாகும். ஆகஸ்டில், பிராண்ட் உணவக சங்கிலியுடன் ஒரு விளம்பர ஒப்பந்தத்தை அறிவித்தது ஆப்பிள்பீயின் அது மார்கரிட்டாஸின் இரண்டு புதிய சுவைகளைக் கொண்டிருந்தது.

எருமை ட்ரேஸ் டிஸ்டில்லரி

கடந்த தசாப்தத்தில் ஒரு நீடித்த போக்கு அமெரிக்க விஸ்கி மற்றும் போர்பனின் பிரபலமாகும். கென்டக்கியை தளமாகக் கொண்டது எருமை ட்ரேஸ் டிஸ்டில்லரி அமெரிக்காவின் மிகவும் பிரபலமான விஸ்கிகளில் ஒன்றாக உள்ளது மற்றும் தீராத தேவையை பூர்த்தி செய்ய அதன் உற்பத்தி திறனை விரிவுபடுத்த மில்லியன் கணக்கில் செலவழித்து வருகிறது. மாஸ்டர் டிஸ்டில்லர் ஹார்லன் வீட்லியும் விஸ்கி உற்பத்தி மற்றும் முதுமை பற்றிய விலைமதிப்பற்ற நுண்ணறிவுகளை வழங்கிய அவரது 'வேர்ஹவுஸ் எக்ஸ்' சோதனைகளுக்காக பரவலாக மதிக்கப்படுகிறார். கிழக்கு கென்டக்கியில் வெள்ளத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உதவுவதற்காக பணம் திரட்டுவதற்காக நிறுவனம் சமீபத்தில் அதன் அரிய விஸ்கிகளின் பல பாட்டில்களை ஆன்லைன் ஏலத்தில் வழங்கியது.

வூட்ஃபோர்ட் ரிசர்வ்

பிரவுன்-ஃபோர்மன் வூட்ஃபோர்ட் ரிசர்வ் போர்பன் அமெரிக்க விஸ்கி பிரிவில் ஒரு தலைவராக இருந்தும், தொடர்ந்து புதுமைகளை உருவாக்குகிறது. மாஸ்டர் டிஸ்டில்லர் கிறிஸ் மோரிஸ் வெர்சாய்ஸ், கென்டக்கி, டிஸ்டில்லரியில் பட்டத்தை வைத்திருக்கும் இரண்டாவது நபர் ஆவார்; அவரது வாழ்க்கை முழுவதும் அவர் அமெரிக்க விஸ்கிக்கு கேஸ்க்-ஃபினிஷிங்கைக் கொண்டுவருவதில் முக்கிய பங்கு வகித்தார், அதே நேரத்தில் அடுத்த தலைமுறை டிஸ்டில்லர்களை ஆதரித்தார். இந்த ஆண்டின் தொடக்கத்தில், பாரிஸின் சார்லஸ் டி கோல் விமான நிலையத்தில் பாப்-அப் 'சென்சரி லவுஞ்ச்' ஒன்றை மோரிஸ் திறந்தார், இது பாரிஸ் காக்டெய்ல் பட்டியுடன் நிறுவனத்தின் கூட்டுறவைக் காண்பிக்கும். சிறிய சிவப்பு கதவு .

டிரம்ஷான்போ கன்பவுடர் ஐரிஷ் ஜின்

முன்னாள் ஸ்பிரிட்ஸ் மார்க்கெட்டிங் நிர்வாகி, பி.ஜே. ரிக்னி அமைத்தார் ஷெட் டிஸ்டில்லரி அயர்லாந்தின் தொலைதூர மூலையில் 12 அயல்நாட்டு தாவரவியல், கன்பவுடர் கிரீன் டீ மற்றும் உள்ளூர் தாவரங்களுடன் ஒரு ஜின் தயாரிக்க 2014 இல் ஒரு செப்புப் பாத்திரத்துடன். தளத்தில் எல்லாம் பதப்படுத்தப்பட்டு, காய்ச்சி வடிகட்டிய மற்றும் பாட்டில். கோஷர் சான்றளிக்கப்பட்ட வசதி, ஆரிஜின் கிரீன் மூலம் நிலையான வணிகமாகவும் சான்றளிக்கப்பட்டது. ஜின் பிரீமியம் பிரிவில் வேகமாக விற்பனையாகும் பிராண்டுகளில் ஒன்றாகும், மேலும் அதன் கவர்ச்சியான, நுணுக்கமான சுவைக்காக சிறந்த விமர்சனங்களையும் பெற்று வருகிறது.

Ardbeg டிஸ்டில்லரி

சிங்கிள் மால்ட் ஸ்காட்ச் உலகில் மிகவும் பிரபலமான பெயர்களில் ஒன்று, அர்ட்பேக் , ஐல் ஆஃப் இஸ்லேயின் தொலைதூரத்தில் தங்கியிருக்கவில்லை, ஆனால் இது ஸ்காட்லாந்தின் பழம்பெரும் டிஸ்டில்லர்களில் மிகவும் துணிச்சலான மற்றும் சோதனைக்குரிய ஒன்றாகும். விஸ்கி மூலக்கூறுகளின் குப்பிகளை சர்வதேச விண்வெளி நிலையத்திற்கு அனுப்புவதில் இருந்து விண்வெளி அடிப்படையிலான முதிர்ச்சியைப் படிப்பது முதல் பங்க்-ராக், வறுத்த கருப்பு மால்ட் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட சிறப்பு வெளியீடு வரை, ஆர்ட்பெக் மிகவும் பாரம்பரியத்திற்கு உட்பட்ட பிரிவுகளில் ஒன்றின் எல்லைகளைத் தள்ளுவதற்கான வழிகளைத் தொடர்ந்து கண்டுபிடித்தார். ஆவி உலகின். இந்த ஆண்டின் தொடக்கத்தில், Ardbeg 'Planet Ardbeg' ஐ வெளியிட்டார், இது ஒரு குவாண்டம் டிஸ்டில்லரின் சாகசங்களை சித்தரிக்கும் வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பு அறிவியல் புனைகதை நாவல் ஆகும்.

ஆண்டின் சிறந்த ஒயின் இயக்குனர்

டோனியா பிட்ஸ்

இரண்டு தசாப்தங்களுக்கும் மேலாக உணவகம் மற்றும் பானத் தொழில்களில், டோன்யா பிட்ஸ் தற்போது சோம்லியர் மற்றும் ஒயின் இயக்குநராக உள்ளார். ஒரு சந்தை உணவகம் கலிபோர்னியாவின் சான் பிரான்சிஸ்கோவில். மிசோரியில் உள்ள செயின்ட் லூயிஸில் உள்ள ஒரு பிரெஞ்சு உணவகத்தின் தொகுப்பாளராக தனது முதல் வேலைக்குப் பிறகு, பிட்ஸ் மேற்கு நோக்கி பயணித்த பே ஏரியாவுக்குச் சென்றார், அங்கு அவர் சேவையாளராகப் பணிபுரிந்தார். ஜூனி கஃபே பிசோ உணவகத்தில் சமையல்காரர் லோரெட்டா கெல்லருக்கான ஒயின் திட்டத்தை மேற்பார்வையிடும் முன் ஸ்டார்ஸ் உணவகம். கெல்லருடன் பிட்ஸின் நேரம் அவரை முழுவதுமாக ஒயின் மீது கவனம் செலுத்த தூண்டியது, மேலும் பிற உணவகங்களில் பான திட்டங்களை நிர்வகிப்பதுடன், சான் பிரான்சிஸ்கோ சர்வதேச ஒயின் போட்டியின் நடுவராக ஐந்தாண்டுகள் இருந்தார் மற்றும் தனது சொந்த பான ஆலோசனையை நடத்தி வருகிறார்.

எமி ரேசின்

பான இயக்குநராக JF உணவகங்கள் , ஏமி ரேசின் நியூயார்க்கின் மிகவும் பிரபலமான சில உணவகங்களில் பானங்களைக் கையாள்வது மட்டுமல்லாமல், நியூயார்க்கிலிருந்து (வால் ஸ்ட்ரீட்டில் உள்ள புதிய லா மார்சண்டே உட்பட) லாங் ஐலேண்ட் வரையிலான பரந்த அளவிலான கருத்துருக்களுக்கான ஒயின் மற்றும் காக்டெய்ல்களை இணைப்பதில் அவர் முனைப்பாக இருக்கிறார். லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் மற்றும், விரைவில், தம்பா. ஸ்தாபக சமையல்காரர் ஜான் ஃப்ரேசர் உலகின் முன்னணி காய்கறி சமையல்காரர்களில் ஒருவராக பரவலாக அறியப்படுகிறார், மேலும் அந்த தனித்துவமான பார்வையை ஆதரிக்க ரேசின் பான திட்டங்களை உருவாக்கியுள்ளார். ஓஹியோவின் க்ளீவ்லேண்டைப் பூர்வீகமாகக் கொண்ட ரேசின், அமெரிக்காவின் சமையல் நிறுவனத்தில் பயின்றார், தனது மேம்பட்ட சம்மேலியர் சான்றிதழைப் பெற்றார் மற்றும் மன்ஹாட்டனில் ஃப்ரேசருடன் இணைந்து சில ஆண்டுகள் கலிபோர்னியாவில் பணியாற்றினார்.

சேரன் கோவன்

டாம் கொலிச்சியோவின் நியூயார்க் உணவகத்தில் பான இயக்குநராக ஆவதற்கு முன்பு கைவினை இந்த ஆண்டு, செரோன் கோவன் வாஷிங்டன், டி.சி.யில் உள்ள மைலினோ மேருடன் இதேபோன்ற பாத்திரத்தில் இருந்தார். கோவன் ஒரு மேம்பட்ட சமிலியர் மற்றும் உறுப்பினர் மாஸ்டர் சோமிலியர்ஸ் நீதிமன்றம் . அவர் வைன் மீடியா 360 இன் நிறுவனர் ஆவார், இது உணவகத் துறையில் தொழிலைத் தொடருபவர்களுக்கு ஒயின் பற்றி மேலும் அறிய உதவும் ஆன்லைன் ஆதாரமாகும்.

அர்ஜவ் எசேக்கியேல்

கடந்த ஆண்டு, அர்ஜாவ் எசேக்கியேல் மற்றும் அவரது மனைவி ட்ரேசி மலேசெக்-எசெக்கியேல் ஆகியோர் திறந்தனர் பறவைகள் , ஆஸ்டின், டெக்சாஸில் அருகிலுள்ள உணவகம் மற்றும் ஒயின் பார். பிரான்ஸ் மற்றும் இத்தாலியின் உணவு வகைகளால் ஈர்க்கப்பட்ட எளிய அமெரிக்க உணவை இருவரும் பரிமாறுகிறார்கள். எசேக்கியேல் தனது 12வது வயதில் இந்தியாவின் புது டெல்லியிலிருந்து போர்ட்லேண்ட், ஓரிகானுக்கு குடிபெயர்ந்தார், அங்கு அவர்கள் ஒரு உணவகத்தை நடத்தினார்கள். எசேக்கியேல் தனது தொழில் வாழ்க்கையைத் தொடங்கினார் வா நியூயார்க்கிற்குச் செல்வதற்கு முன், வாஷிங்டன், டி.சி.யில், டேனி மேயரின் பெயரிடப்படாததை விட்னியில் திறக்க உதவினார், அங்கு அவர் மாலேசெக்கை சந்தித்தார்.

டொமினிக் பூர்னோமோ

மது இயக்குனர் மற்றும் இணை உரிமையாளர் யோனோவின் அல்பானி, N.Y. இல் உள்ள உணவகம், கல்லூரியில் ஹோட்டல் மற்றும் உணவக நிர்வாகத்தைப் படிப்பதற்கு முன்பு தனது குடும்பத்தின் உணவகத்தில் வேலை செய்து வளர்ந்தார். பட்டம் பெற்ற பிறகு, பூர்ணோமோ ஒயின் மீது கவனம் செலுத்த தூண்டப்பட்டார், மேலும் இது அவரது ஒயின் பட்டியல்கள் பல தேசிய மற்றும் சர்வதேச விருதுகளை வென்றதற்கு வழிவகுத்தது. பூர்ணோமோ இயக்குநர்கள் குழுவில் உறுப்பினராக உள்ளார் நியூயார்க் மாநில உணவக சங்கம் மற்றும் இந்த நியூயார்க் ஒயின் & திராட்சை அறக்கட்டளை .