எச்வடக்கு அரைக்கோளத்தில், சிப்பிகள் அக்டோபர் முதல் ஏப்ரல் வரை சிறப்பாக வழங்கப்படுகின்றன என்பது வழக்கமான ஞானம். ஆயினும்கூட, சிப்பிகளுக்கு சிறந்த துணையானது ஒளி, சுத்தமான மற்றும் மிருதுவான ஒயின்கள் ஆகும், அவை தற்போது உலகின் அடிப்பகுதியில் அனுபவிக்கும் கோடைகாலத்தை விட குளிர்காலத்தில் குறைவாக பேசுகின்றன.

இந்த விரும்பத்தக்க பிவால்களைக் கழுவவும், வரவிருக்கும் வெப்பமான வானிலை கனவு காணவும் உங்களுக்கு உதவ, தெற்கு அரைக்கோள ஒயின்கள் பற்றிய எங்கள் விமர்சகர்கள் தங்களுக்குப் பிடித்த சிப்பி ஜோடிகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளும்படி கேட்டுக்கொண்டோம்.

---

புகைப்படம் கிறிஸ்டினா ஹோம்ஸ்

சில்லி

சான் பருத்தித்துறை 2014 1865 ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டம் சாவிக்னான் பிளாங்க் (லேடா பள்ளத்தாக்கு) $ 20, 90 புள்ளிகள்.

பிரகாசமான சிட்ரஸ் பழங்கள், ஜலபீனோ மற்றும் பெல் மிளகு ஆகியவற்றின் சுறுசுறுப்பான நறுமணம் இது சிப்பி நட்பு சாவிக்னான் பிளாங்க் என்பதில் சந்தேகமில்லை. அண்ணம் தாது மற்றும் மிருதுவான, தாகமாக அமிலத்தன்மையுடன் இருக்கும். சுண்ணாம்பு, ஊறுகாய் உப்பு, நெல்லிக்காய் மற்றும் ஈரமான கற்களின் சுவைகள் பிரகாசமாகவும் தூய்மையாகவும், அமிலத்தன்மையை சுத்தப்படுத்துகின்றன. ஷா-ரோஸ் சர்வதேச இறக்குமதியாளர்கள். - மைக்கேல் ஷாச்னர்

அர்ஜெண்டினா

எல் எஸ்டெகோ 2014 டான் டேவிட் ரிசர்வ் டோரண்டஸ் (கால்சாக் பள்ளத்தாக்கு) $ 17, 89 புள்ளிகள்.

காட்டு பூக்கள், தேன், லிச்சி மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்களின் நறுமணம் டேன்ஜரின் மற்றும் லிச்சியின் உறுதியான மற்றும் வெப்பமண்டல சுவைகளுடன் ஒரு கனிம அரண்மனையை அறிவிக்கிறது. பெரும்பாலான டொரொன்டேஸை விட இது சிறந்த வெட்டு ஆகும், இது ரேசி அமிலத்தன்மையுடன் பூச்சு இயங்குகிறது. வடக்கு அர்ஜென்டினாவில் சிப்பிகளை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியாது, இது எங்கிருந்து வருகிறது, ஆனால் அது நன்றாக பயணிக்கும். ஃபிரடெரிக் வைல்ட்மேன் & சன்ஸ் லிமிடெட். - செல்வி.

தென் ஆப்பிரிக்கா

டி வெட்ஷோஃப் 2013 லெஸ்கா சார்டொன்னே (ராபர்ட்சன்) $ 24, 91 புள்ளிகள்.

இது மிகவும் கவர்ச்சிகரமான சார்டொன்னே ஆகும், இது மரத்தாலான வறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள், தேனீ, தேன்கூடு தானியங்கள் மற்றும் வெண்ணெய் பாப்கார்ன் ஆகியவற்றின் முன்கூட்டிய குறிப்புகளைக் கொண்டது, இது இனிப்பு குமாமோட்டோ அல்லது பசிபிக் சிப்பிகளுடன் நன்றாக இணைகிறது. மதுவின் பிரகாசமான சிட்ரஸ் சுவை, ஏராளமான அமிலத்தன்மை மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவை அண்ணத்திற்கு உயிர் கொடுக்கும் மற்றும் பூச்சுக்கு உயர்த்தும். பிராட்பெண்ட் தேர்வுகள், இன்க். - லாரன் புஸியோ

ஆஸ்திரேலியா

ஜிம் பாரி 2014 லாட்ஜ் ஹில் உலர் ரைஸ்லிங் (கிளேர் வேலி) $ 18, 91 புள்ளிகள்.

தென் ஆஸ்திரேலிய ரைஸ்லிங்கின் சிட்ரஸி அனுபவம் போன்ற ஒரு காஃபின் பே சிப்பியின் குளிர்ச்சியான உப்புத்தன்மை எதுவும் பொருந்தவில்லை - இது பெலோன் மற்றும் மஸ்கடெட்டின் டவுன் அண்டர் பதிப்பாகும். இந்த ஒயின் மற்ற சிப்பிகளுடன் கிட்டத்தட்ட பொருந்துகிறது, அதன் தொட்டுணரக்கூடிய தூசி மற்றும் வாய்மூடி சுவைகள் பூச்சுடன் நீடிக்கும். நெகோசியண்ட்ஸ் யுஎஸ்ஏ, இன்க். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . - ஜோ செர்வின்ஸ்கி

நியூசிலாந்து

குவார்ட்ஸ் ரீஃப் என்வி முறை பாரம்பரியமான புருட் (மத்திய ஓடாகோ) $ 32, 90 புள்ளிகள் .

தென் தீவில் இருந்து இந்த மிருதுவான குமிழியுடன் உங்கள் சிப்பிகள் ஒரு பண்டிகை அனுப்புதலைக் கொடுங்கள். குறைந்த அளவு (7 கிராம் / எல்) பசிபிக் சிப்பிகளின் செழுமைக்கு எதிராக மாற்றியமைக்கும்போது மதுவின் சிட்ரசி அமிலங்கள் பிரகாசிக்க அனுமதிக்கிறது. நிலைய இறக்குமதி இன்க். - ஜே.சி.