Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

பானம் தொழில் ஆர்வலர்: சமீபத்திய செய்திகள்

ProWein மது தொழில்துறையின் ‘போக்கு காற்றழுத்தமானியை’ வழங்குகிறது

ஒயின் உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் சந்தைப்படுத்துபவர்கள் தற்போதைய பொருளாதார சூழ்நிலையை நேர்மறையானதாகக் கருதுகின்றனர் மற்றும் பெரும்பான்மையானவர்கள் 2020 க்குள் தங்கள் ஏற்றுமதியை விரிவுபடுத்த விரும்புகிறார்கள் என்று நியமிக்கப்பட்ட ஒரு ஆய்வு ஆய்வில் ப்ரோவின் கீசென்ஹெய்ம் பல்கலைக்கழக வணிகத் துறையுடன் இணைந்து. ஒயின்கள் மற்றும் ஆவிகள் ஆகியவற்றிற்கான மிகப்பெரிய சர்வதேச வர்த்தக கண்காட்சிக்கு உரிமை கோரும் மூன்று நாள் தொழில் நிகழ்வு, டுசெல்டார்ஃப் நகரில் நடைபெற்று வருகிறது.



'வரவிருக்கும் ஆண்டுகளில் ஒரு போக்கு காற்றழுத்தமானியைக் கொண்டிருப்பதே எங்கள் குறிக்கோள்' என்று புரோவின் தலைவரான மரியஸ் பெர்ல்மேன் கூறினார்.

ஐந்து நாடுகளில் நடத்தப்பட்ட இந்த ஆய்வுக்கு 46 நாடுகளைச் சேர்ந்த கிட்டத்தட்ட 1,500 மது வல்லுநர்கள் பதிலளித்தனர், மேலும் தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் சந்தைப்படுத்துபவர்கள், சிறப்பு சில்லறை விற்பனையாளர்கள், மொத்த விற்பனையாளர்கள், இறக்குமதியாளர்கள் மற்றும் காஸ்ட்ரோனமி வல்லுநர்கள் ஆகியோர் அடங்குவர். கீசன்ஹெய்ம் பல்கலைக்கழகத்தின் பேராசிரியர் டாக்டர் சிமோன் லூஸ் திங்களன்று முடிவுகளை வழங்கினார். அவை:

  • பொருளாதார நம்பிக்கை: பெரும்பான்மையான உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் சந்தைப்படுத்துபவர்கள் தற்போதைய பொருளாதார சூழ்நிலையை மிகவும் சாதகமாக கருதுகின்றனர். எதிர்கால கண்ணோட்டத்தைப் பொறுத்தவரை, தயாரிப்பாளர்கள் சந்தைப்படுத்துபவர்களை விட நம்பிக்கையுடன் உள்ளனர்.
  • 2020 வரை நீடிக்கும் கண்ணோட்டத்துடன் இலக்கு சந்தைகளின் எதிர்கால கவர்ச்சியைப் பற்றி கேட்டால், ரஷ்யா, ஹாங்காங், போலந்து, தென் கொரியா, பிரேசில் மற்றும் சீனா முதலிடத்தைப் பிடித்தன . இருப்பினும், ரஷ்யா, பிரேசில், சீனா, இங்கிலாந்து மற்றும் ஹாங்காங் ஆகியவை அரசியல் மற்றும் பொருளாதாரத்தின் அடிப்படையில் ஆபத்தானவை என்று கருதப்படுகின்றன. ரஷ்யா, பிரேசில், சீனா, ஹாங்காங் மற்றும் யு.எஸ். அதிக ஆபத்து மற்றும் அதிக வெகுமதி சந்தைகளாகக் காணப்படுகின்றன. ஒப்பிடுகையில், இங்கிலாந்து மற்றும் இத்தாலி இரண்டும் அதிக ஆபத்தை குறைந்த கவர்ச்சியுடன் இணைக்கும் சந்தைகளாகக் காணப்படுகின்றன.
  • ஏற்றுமதி பார்வை: உற்பத்தியாளர்களில் 85 சதவீதம் பேர் 2020 க்குள் தங்கள் ஏற்றுமதி சந்தைகளை விரிவுபடுத்த விரும்புகிறார்கள். இரண்டு முக்கிய இலக்கு சந்தைகள் ஜெர்மனி மற்றும் யு.எஸ்.
  • சந்தைக்கான வழிகள்: சர்வதேச சந்தைப்படுத்துபவர்களில் 85 சதவீதம் பேர் ஏற்கனவே சிறிய ஒயின் ஆலைகளில் இருந்து நேரடியாக மதுவை ஆதாரமாகக் கொண்டுள்ளனர். சிறு உற்பத்தியாளர்களுக்கான அதிகரித்த நிர்வாக மற்றும் தளவாடச் சுமைகளுடன் மொத்த விற்பனையாளர்கள் மற்றும் ஏஜென்சிகளுக்கான எதிர்மறையான கண்ணோட்டத்துடன் விநியோகச் சங்கிலியைக் குறைப்பதை இது குறிக்கிறது என்று லூஸ் கூறினார்.
  • விற்பனை சேனல்கள்: யு.எஸ். தயாரிப்பாளர்கள் ஒயின் மற்றும் ஆன்லைன் சில்லறை விற்பனையிலிருந்து நேரடி ஆன்லைன் விற்பனையை மிகவும் நம்பிக்கைக்குரியதாக மதிப்பிட்டனர், ஆனால் உணவு சில்லறை விற்பனையின் மீதான நம்பிக்கையையும், பாதாள வாசலில் நேரடி விற்பனையையும் குறிப்பிட்டனர். பாரம்பரிய ஒயின் வணிகர்கள் வழியாகவும், உணவகங்கள் மற்றும் கேட்டரிங் வழியாகவும் மது விற்பனைக்கு எதிர்மறையான பார்வையை அவர்கள் காட்டினர்.
  • சர்வதேச உற்பத்தியாளர்களில் நாற்பத்தெட்டு சதவீதமும், சர்வதேச சந்தைப்படுத்துபவர்களில் 53 சதவீதமும் இதை நம்புகிறார்கள் பிராந்தியத்தில், தோற்றம் மற்றும் டெரொயர் சந்தைப்படுத்தலில் மிகவும் முக்கியம் பிராண்ட் அல்லது ஒயின் தயாரிப்பாளர் ஆளுமை விட.

பெர்ல்மேன் மற்றும் லூஸ் இருவரும் இந்த ஆராய்ச்சியின் எதிர்கால பதிப்புகளை வழங்க எதிர்நோக்குகின்றனர்.