மெக்ஸிகோவின் மிகச்சிறந்த அறியப்பட்ட நீலக்கத்தாழை அடிப்படையிலான ஆவி மற்றும் “சூப்பர் பிரீமியம்” லேபிள்களுக்கான இனம் ஆகியவற்றின் அதிகரித்து வரும் நுகர்வோர் தேவை டெக்யுலா துறையில் இணைப்புகள் மற்றும் கையகப்படுத்துதல்களில் (எம் & ஏ) அதிகரித்துள்ளது. என்று சமீபத்திய செய்தி பேகார்டி தயாரிப்பாளரை வாங்குவார் முறை 5.1 பில்லியன் டாலர் ஒப்பந்தத்தில் டெக்யுலா டெக்யுலா இடத்தில் எம் & ஏ போக்கை உறுதிப்படுத்தியது.

இந்த மாத தொடக்கத்தில், பெர்னோட் ரிக்கார்ட் மீதமுள்ள 16% வாங்கியது விமானம் டெக்யுலா இது இன்னும் வெளியிடப்படாத விலைக்கு சொந்தமாக இல்லை, ஆனால் சில வல்லுநர்களால் இது சுமார் million 100 மில்லியன் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. ஜூனில், காசமிகோஸ் நடிகர் ஜார்ஜ் குளூனி இணைந்து நிறுவிய டெக்யுலா, வாங்கியது டியாஜியோ 1 பில்லியன் வரை.

'யு.எஸ். ஆவிகள் உள்ளே வேகமாக வளர்ந்து வரும் வகைகளில் ஒன்று உயர்நிலை டெக்கீலா' என்று ஈக்விட்டி ஆராய்ச்சி ஆய்வாளர் எட்வர்ட் முண்டி குறிப்பிடுகிறார் ஜெஃப்பெரிஸ் . கடந்த மூன்று ஆண்டுகளில் யு.எஸ். ஆவிகள் சுமார் 4% வளர்ச்சியுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​சூப்பர்-பிரீமியம் டெக்யுலா சுமார் 10% மற்றும் அல்ட்ரா பிரீமியம் 30% க்கும் அதிகமாக வளர்ந்து வருகிறது. 'டெக்யுலா அதிக விலை புள்ளியில் விரைவான வளர்ச்சியை வழங்க முடியும் என்பதற்கான அங்கீகாரம் டெக்யுலாவில் எம் & ஏவை ஓட்டுகிறது' என்று முண்டி கூறுகிறார்.

'யு.எஸ். சந்தைக்கு வெளியே உயர்நிலை டெக்கீலாவின் விநியோகத்தை விரிவுபடுத்துவதற்கான பல வாய்ப்புகள் உள்ளன' என்று முண்டி கூறுகிறார். எடுத்துக்காட்டாக, நாஃப்டா பற்றிய கவலைகளுக்கு மத்தியில், பல டெக்யுலா தயாரிப்பாளர்கள் ஐரோப்பாவில் நுகர்வோர் மீது கவனம் புதுப்பித்துள்ளனர்.

கையகப்படுத்தும் மூன்று நிறுவனங்களும் ஏற்கனவே தங்கள் போர்ட்ஃபோலியோவின் ஒரு பகுதியாக டெக்கீலாவைக் கொண்டுள்ளன. எம் & ஏ முக்கியத்துவம் அவர்களின் இலாகாக்களில் ஆடம்பர பாட்டில்கள் கொண்ட பிராண்டுகளுக்கு-அவற்றில் பல வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகளிலும் அதிக விலை புள்ளிகளிலும் விற்கப்படுகின்றன-ஸ்காட்ச் விஸ்கிக்கு ஒத்த போக்கு. உதாரணமாக, போது புரவலர் வெள்ளி 750 மில்லி பாட்டிலுக்கு சுமார் $ 40 க்கு விற்பனையாகிறது, பிராண்டின் மூன்று வயதான எக்ஸ்ட்ரா-அஜெஜோ பிரசாதமான கிரான் பேட்ரான் பியட்ரா, இது 2016 இல் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டபோது சுமார் $ 400 க்கு அறிமுகமானது. அக்டோபரில், புரவலர் ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பை ஏழு- வயதான டெக்கீலா பிரஞ்சு கண்ணாடி தயாரிப்பாளரால் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பாட்டில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளது லாலிக் , ஒரு பாட்டில், 500 7,500 விலை.

தொழில் முன்னேற இது என்ன அர்த்தம்?

'உயர்நிலை டெக்யுலாவில் புதுப்பிக்கப்பட்ட ஆர்வம் டெக்யுலா தொழிலுக்கு ஒரு நல்ல செய்தி' என்று முண்டி கூறுகிறார். 'இருப்பினும், நீலக்கத்தாழை விலை நிர்ணயம் அதிகரித்த தேவைக்கு உட்பட்டது.' நீண்ட காலமாக, இது தயாரிப்பாளர்களுக்கு இலாபத்தை கசக்கிவிடலாம் அல்லது ஒட்டுமொத்தமாக டெக்யுலாவின் செங்குத்தான விலையாக மொழிபெயர்க்கலாம்.