'ஆரஞ்சு இல்லை,' மாஸ்டர் விஸ்கி பிளெண்டர் வலியுறுத்தினார் . 'துரித உணவு பர்கர்கள் இல்லை.'

இல்லை, இது சமீபத்திய பேலியோ-கெட்டோ-ரா உணவுகள் உணவுத் திட்டத்தின் வரைபடம் அல்ல. இது ருசிக்கும் ஆய்வகத்திலிருந்து தடைசெய்யப்பட்ட மிகவும் நறுமணப் பொருட்களின் குறுகிய பட்டியலின் ஒரு பகுதியாகும். இந்த நறுமணங்கள் ஒரு விஸ்கி வாசனை மற்றும் சுவை எப்படி இருக்கும் என்ற கருத்தை தவிர்க்கலாம்.

மருத்துவ ஆய்வக சூழ்நிலையில் நம்மில் பெரும்பாலோர் விஸ்கிகளை மாதிரி செய்யவில்லை என்றாலும், விதிகளுக்கு சில தகுதிகள் உள்ளன. மணம் நிறைந்த உணவு மகிழ்ச்சிகரமானதாக இருக்கும், ஆனால் மதிய உணவுக்குப் பிறகு வாசனை உங்கள் விரல்களில் நீடிக்கும். உங்கள் மூக்குக்கு ஒரு கண்ணாடியைத் தூக்கும்போது நீங்கள் கண்டறிந்ததை அது பாதிக்கும்.

பின்வரும் உதவிக்குறிப்புகள், சாதகத்திலிருந்து பெறப்பட்டவை, டிஸ்டில்லரி ருசிக்கும் அறைகளுக்கு உதவியாக இருக்கும், ஒரு பார் அல்லது உணவகத்தில் ஆவிகள் பறக்கும்போது அல்லது வீட்டில் புதிதாக ஏதாவது மாதிரி எடுக்கும்போது.

அம்பர் தினத்தின் விளக்கம்

ஒரு சுவைக்கு முன்பே அதிகப்படியான காரமான அல்லது துர்நாற்றமுள்ள உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்.

புதிய ஆவி சோதிக்க நீங்கள் திட்டமிடாத ஒரு நாளில் ஐந்து அலாரம் பூண்டு கோழியை சேமிக்கவும்.

இதுபோன்ற உணவுகள் உங்கள் அண்ணத்தை மட்டுமல்ல, உங்கள் மூக்கையும் மூழ்கடிக்கும். இல் கிரீடம் ராயல் , கனேடிய விஸ்கியின் மிகப்பெரிய தயாரிப்பாளரான மாஸ்டர் பிளெண்டர் ஜோனா ஜானின் ஸ்காண்டெல்லா ருசிக்கும் ஆய்வகத்திலிருந்து எதைத் தவிர்ப்பது என்பது குறித்து கடுமையான விதிகளைக் கொண்டுள்ளார்.

ஆரஞ்சு தோலில் இருந்து நறுமண எண்ணெய்கள் மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு ஆதிக்கம் செலுத்துவதால், ஆரஞ்சு பழங்களை ஒரு சுவைக்கு முன்பே தோலுரிக்க வேண்டாம் என்று அவர் தனது குழுவுக்கு அறிவுறுத்துகிறார். உரிக்கப்படுகிற ஆரஞ்சு துண்டுகள் சரி, அவள் சொல்கிறாள்.

உங்கள் விஸ்கியை ஒயின் எவ்வாறு பாதிக்கிறது

மோசமான குற்றவாளிகளில் ஒருவர்? துரித உணவு ஹாம்பர்கர் ரேப்பர்கள். 'பர்கர் இல்லாமல் நீண்ட நாட்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் அதை உங்கள் கைகளில் வாசனை செய்கிறீர்கள்' என்று ஜானின் ஸ்காண்டெல்லா கூறுகிறார்.

நிச்சயமாக, சிலர் இதை உச்சத்திற்கு எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். ஷின்ஜி ஃபுகுயோ, தலைமை கலப்பான் சுந்தரி , ஜப்பானிய விஸ்கிகளை மதிப்பிடும்போது அண்ணம் நிலைத்தன்மையை உறுதிப்படுத்த ஒவ்வொரு நாளும் மதிய உணவிற்கு ஒரே மாதிரியானதை சாப்பிடுவார். பல நன்மைகள் மதிய உணவுக்கு முன் ஆவிகள் பகுப்பாய்வு செய்கின்றன, ஆனால் சாதாரண ருசிக்கும் அனுபவத்திற்கு அதைப் பரிந்துரைக்க கடினமாக உள்ளது. அந்த சூழ்நிலையில், ஒரு முழு வயிறு உங்கள் நண்பர்.

அம்பர் தினத்தின் விளக்கம்

வாசனை திரவியம், வாசனை கை சோப்புகள் போன்றவற்றை கீழே டயல் செய்யுங்கள்.

உங்களைப் போலவே ஒயின் சுவைக்கு வலுவான வாசனை திரவியத்தை அணியக்கூடாது , விதி ஆவிகள் பொருந்தும்.

'காற்றில் உள்ள எந்த நறுமணமும் நாம் ஆவியை எவ்வாறு உணர்கிறோம் என்பதைப் பாதிக்கும்' என்று கெல்சி மெக்கெக்னி கூறுகிறார், துடைப்பம் (இ) ஒய் கலப்பான் வில்லியம் கிராண்ட் & சன்ஸ் . “நாங்கள் வேலை செய்ய வாசனை டியோடரண்ட் அணிய மாட்டோம் மற்றும் வாசனை கை சோப்புகளைத் தவிர்க்கிறோம். மாதிரி அறையில் பணிபுரியும் எவரும் வாசனை திரவியத்தைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்றும் நாங்கள் வலியுறுத்துகிறோம். ”

அலெக்ஸாண்ட்ரே கேப்ரியல், உரிமையாளர் / மாஸ்டர் பிளெண்டர் ஃபெராண்ட் ஹவுஸ் , காக்னாக், ரம் மற்றும் ஜின் போன்ற நுணுக்கமான ஆவிகளுடன் தவறாமல் வேலை செய்கிறது. அவருக்கு இதே போன்ற விதிகள் உள்ளன.

கேப்ரியல் கூறுகிறார்: “கொலோன் இல்லை, நிச்சயமாக, [மற்றும்] மவுத்வாஷ் இல்லை. 'மென்மையான நடுநிலை மற்றும் இயற்கை சோப்பு ஒரு மழை. இது முக்கியமானது, ஏனென்றால் இப்போதெல்லாம், சில ஷவர் ஜெல்கள் உண்மையிலேயே பயங்கரமானவை [வாசனை].

'நீங்கள் ஒரு செயற்கை மா-பப்பாளி ஷவர் ஜெல் போல வாசனை வீசினால் எப்படி நன்றாக ருசிக்க முடியும்?'

ஒரு வீட்டின் சுவைக்கு, ஒரு வாசனை இல்லாத சூழல் சிறந்தது என்று கேலி ஷூமேக்கர் கூறுகிறார் ஹங்கர் 1 கலிபோர்னியாவின் அலமேடாவில் ஓட்கா பிராண்ட். எடுத்துக்காட்டாக, இரவு உணவு சமைக்கும்போது சமையலறையில் சுவைக்க வேண்டாம்.

ஷூமேக்கர் கூறுகிறார்: “நீங்கள் ருசிக்கும்போது தூபத்தை எரிக்க வேண்டாம்.

அம்பர் தினத்தின் விளக்கம்

கண்ணாடிக்கு மேலே மூக்கு, கண்ணாடியில் இல்லை.

மது ருசியில், உங்கள் மூக்கை கண்ணாடியில் மூழ்கடித்து ஆழமாக உள்ளிழுக்க ஊக்குவிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், காய்ச்சி வடிகட்டிய ஆவிகளில் அதிக ஆல்கஹால் அளவுகள் மெதுவாக சுவாசிப்பது சிறந்தது என்று அர்த்தம், உங்கள் மூக்கு கண்ணாடியின் விளிம்பிற்கு மேலே வட்டமிடுகிறது. ஆவிகள் ருசிக்க கண்ணாடியை சுழற்றுவது அரிதாகவே அவசியம்.

“ஆவிகள், நீங்கள் சுழலும் போது, ​​அது ஒரு கொத்து ஆல்கஹால் வெளியிடுகிறது… நீங்கள் எந்த நுணுக்கங்களையும் வாசம் செய்ய முடியாது” என்று ஷூமேக்கர் கூறுகிறார். 'தொழில் வல்லுநர்களுக்கு அது தெரியும், ஆனால் நுகர்வோர் அவ்வாறு செய்யக்கூடாது.'

அம்பர் தினத்தின் விளக்கம்

சிறிது சிறிதாக, அதைப் பருகவும்.

துப்புதல் ஊக்குவிக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக நீங்கள் பல ஊற்றுகளை மாதிரி செய்ய திட்டமிட்டால். ஆனால் நீங்கள் ஒரு புதிய நாடகத்தை ருசிக்கும்போது, ​​இணை நிறுவனர் மற்றும் ஆவிகள் தயாரிப்பாளரான மெல்கன் கோஸ்ரோவியன் அணுகுமுறையை முயற்சிக்கவும் க்ரீன்பார் டிஸ்டில்லரி லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில்.

'ஒரு டீஸ்பூன் அளவிலான அளவைப் பருகவும், அது 10 விநாடிகள் நாக்கில் உட்கார்ந்து அதையெல்லாம் விழுங்கட்டும்' என்று கோஸ்ரோவியன் கூறுகிறார். “சுழல், ஸ்விஷிங் அல்லது துப்புதல் இல்லை. இது ஆவியின் முழு அளவிலான சுவைகளை அனுபவிக்க உதவுகிறது, இது எவ்வளவு விரைவாக ஆவியாகிறது, உங்கள் அண்ணம் எவ்வளவு அடையும், அது எவ்வாறு முடிகிறது. நிஜ வாழ்க்கையில் ஆவிகள் எவ்வாறு செயல்படும் என்பதை தீர்மானிப்பது எங்கள் வழி. ”

அம்பர் தினத்தின் விளக்கம்

ஆதாரத்தையும், ஆதாரத்திற்கான உங்கள் எதிர்வினையையும் மதிக்கவும்.

ஆவியின் சான்று குறித்து ஒரு கண் வைத்திருங்கள். அளவு (80 ஆதாரம்) மூலம் 40% க்கும் அதிகமான ஆல்கஹால் பொதுவாக டிஸ்டில்லர் அதிக தண்ணீரைச் சேர்க்கவில்லை என்பதாகும். காஸ்க்-வலிமை அல்லது பீப்பாய்-வலிமை பாட்டில்கள், அத்துடன் “அதிக எதிர்ப்பு” அல்லது பெயரிடப்பட்டவை 'கடற்படை வலிமை,' 100 ஆதாரங்களுக்கு மேல் உயரலாம்.

நீங்கள் உயர்-ஆதார ஆவிகளை நேராக முயற்சி செய்யலாம், ஆனால் இது உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப நீர் அல்லது பனியைச் சேர்ப்பது முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது, ஊக்குவிக்கப்படுகிறது. ருசிக்கும் அறைகள் மற்றும் சில உயர்தர மதுக்கடைகளில், உங்கள் பானத்தை சரிசெய்யும் நோக்கில் சிறிய குடங்களை அல்லது கண்ணாடி பாட்டில்களை நீர்த்துளிகளுடன் காணலாம்.

' உணர்ச்சி மதிப்பீட்டில், நாங்கள் ஒரு மாதிரியை மிகவும் பகுப்பாய்வு ரீதியாகப் பார்க்கும்போது, ​​ஆல்கஹால் சுவையைப் பற்றிய நமது பார்வையைத் திசைதிருப்பவோ அல்லது அண்ணத்தை எந்த வகையிலும் மழுங்கடிக்கவோ இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த 40 ஆதாரங்களுக்கு கீழே அதை நீர்த்துப்போகச் செய்வோம், ”என்கிறார் மரியான் ஈவ்ஸ், மாஸ்டர் டிஸ்டில்லர் கோட்டை & விசை , கென்டக்கியில் ஒரு புதிய போர்பன் டிஸ்டில்லரி.

ஆல்கஹால் அளவை துல்லியமாக அளவிடும் கருவிகளிலிருந்து ஈவ்ஸ் மற்றும் பிற நன்மை பயனடைகின்றன. ஆனால் 40-ஆதாரம் கொண்ட இனிமையான இடத்தைத் தாக்கும் போது எஞ்சியவர்களுக்குத் தெரிந்துகொள்ள கடினமான மற்றும் விரைவான வழி எதுவுமில்லை. சிறந்த விருப்பம் என்னவென்றால், ஒரு நேரத்தில் சிறிது சிறிதாக தண்ணீரைச் சேர்ப்பது, நீங்கள் ஒரு நிலையை அடையும் வரை, அது வசதியாக இருக்கும், ஆனால் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.