அனைத்து பிரத்யேக தயாரிப்புகளும் எங்கள் ஆசிரியர் குழு அல்லது பங்களிப்பாளர்களால் சுயாதீனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. ஒயின் ஆர்வலர் எந்தவொரு தயாரிப்பு மதிப்பாய்வையும் நடத்துவதற்கான கட்டணத்தை ஏற்காது, இருப்பினும் இந்தத் தளத்தில் உள்ள இணைப்புகள் மூலம் செய்யப்படும் கொள்முதல் மூலம் நாங்கள் கமிஷனைப் பெறலாம். வெளியீட்டின் போது விலைகள் துல்லியமாக இருந்தன.

அமெரிக்கன் விஸ்கி பல ஆண்டுகளாக நாடு முழுவதும் வெடித்தது, ஆனால் இடையில் கம்பு விஸ்கி , டென்னசி விஸ்கி மேலும், எங்கு தொடங்குவது என்பது கூட குழப்பத்தை ஏற்படுத்தும். எனவே, நீங்கள் ஒரு கன்னோசர் டாஸ்ஸிங் விஸ்கி விதிமுறைகள் இரவு உணவிற்குப் பிறகு 'கேஸ்க் ஸ்ட்ரெங்ட்' மற்றும் 'சிங்கிள் மால்ட்' போன்றவை, அல்லது நீங்கள் அமெரிக்கன் விஸ்கி கேமுக்கு புதியவர் மற்றும் ஹவுஸ்வார்மிங்கிற்கு ஒரு நல்ல பாட்டிலை எடுக்க விரும்புகிறீர்கள் .

'விஸ்கியை உருவாக்குவது கோட்பாட்டில் மிகவும் எளிமையான கருத்தாகும்' என்று கிளே ரைசன் எழுதுகிறார் அமெரிக்கன் விஸ்கி, போர்பன் & ரை . ஒன்று வெறுமனே அரைக்கப்பட்ட தானியத்தையும் தண்ணீரையும் இணைத்து, அறிமுகப்படுத்த அனுமதிக்கிறது ஈஸ்ட் , இது தானியத்தின் சர்க்கரைகளை ஆல்கஹாலாக மாற்றுகிறது. அந்தப் பொருளைக் காய்ச்சி வோய்லா! உங்களிடம் குறைந்தபட்சம் கோட்பாட்டில் விஸ்கி உள்ளது. ஆனால் அது முழு கதையல்ல.

விஸ்கியை எப்படி சுவைப்பது

இதற்கு சர்வதேச அளவில் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட வரையறை இல்லை என்றாலும், விஸ்கி பொதுவாக 'தானிய-தானிய அடிப்படையிலான, நடுநிலையற்றது' என வரையறுக்கப்படுகிறது. ஆவி இது பொதுவாக மரத்தில் பழமையானது' என்று டேவ் புரூம் மற்றும் டேவிட் வொன்ட்ரிச் எழுதுகின்றனர் ஸ்பிரிட்ஸ் மற்றும் காக்டெய்ல்களுக்கு ஆக்ஸ்போர்டு துணை . சுருக்கமாக, விஸ்கி என்பது தண்ணீர், ஈஸ்ட் மற்றும் சோளம், கோதுமை, கம்பு அல்லது பார்லி போன்ற தானியங்களைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஒரு ஆவியாகும். இது பொதுவாக 95 சதவீதத்திற்கும் குறைவான ஆல்கஹாலில் அல்லது 190 அளவு ஆதாரத்தில் புளிக்கப்படுகிறது. மது மற்றும் புகையிலை வரி மற்றும் வர்த்தக பணியகம் (TTB).

ஆனால் உண்மையில், விஸ்கி என்பது ஒரு பரந்த வகையாகும், இது காய்ச்சி வடிகட்டிய ஆவி குடும்ப மரத்தின் முழு கிளையையும் குறிக்கிறது. ஒற்றை மால்ட் உள்ளது, போர்பன் , கம்பு , சோளம், டென்னசி, ஸ்காட்ச், ஐரிஷ் மற்றும் கனடியன் விஸ்கி. அவற்றில் சில மட்டுமே உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன அமெரிக்கா . 'சிக்கல்கள் அவற்றை வேறுபடுத்துவதில் வருகின்றன,' க்ளே தொடர்கிறார்.

அமெரிக்கன் விஸ்கி என்றால் என்ன?

பரவலாகப் பேசினால், அமெரிக்கன் விஸ்கி என்பது அமெரிக்காவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் விஸ்கி. சரியாக ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை! அமெரிக்க சலுகைகள் விஸ்கி புதிரின் குறிப்பிடத்தக்க பகுதியைக் குறிக்கின்றன. ஆனால் போர்பனுக்கும் கம்பு விஸ்கிக்கும் என்ன வித்தியாசம்? கென்டக்கி விஸ்கியில் இருந்து டென்னசி விஸ்கியை வேறுபடுத்துவது எது? அனைத்து விவரங்களுக்கும் படிக்கவும்.

அமெரிக்க விஸ்கியின் வகைகள்

அமெரிக்க விஸ்கியின் வெவ்வேறு துணைப்பிரிவுகள் விஷயங்கள் சுவாரஸ்யமாகத் தொடங்குகின்றன. ஆழமான டைவிங்கிற்கு, எங்களுடையதைப் பார்க்கவும் எல்லா விஸ்கிக்கும் சுருக்கமான வழிகாட்டி , ஆனால் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய முக்கிய வகைகள் இங்கே.

போர்பன் விஸ்கி. போர்பன் விஸ்கியில் 51 சதவீதம் சோளம் உள்ளது மற்றும் கருகிய புதிய ஓக் பீப்பாய்களில் பழமையானது. இது 160 ஆதாரம் அல்லது 80 சதவிகிதம் ஆல்கஹாலைத் தாண்டக்கூடாது. கென்டக்கி மாநிலத்தில் போர்பன் வடிகட்டப்பட்டால், அது பெரும்பாலும் கென்டக்கி போர்பன் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது.

கார்ன் விஸ்கி. இந்த வகை விஸ்கியை அமெரிக்காவில் மட்டுமே தயாரிக்க முடியும், குறைந்தது 80 சதவீத சோளத்துடன் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் கருகிய மரத்திலிருந்து எந்த சிகிச்சையும் இல்லாமல் ஓக் கொள்கலன்களில் சேமிக்கப்படுகிறது. TTB .

கம்பு விஸ்கி. வலிமை மற்றும் மசாலாவுக்கு பெயர் பெற்றது, அமெரிக்க கம்பு விஸ்கி குறைந்தபட்சம் 51 சதவிகிதம் கம்பு தானியத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் கலப்பு பானங்களில் நன்றாக விளையாடுகிறது பழைய பாணி .

கம்பு மால்ட் விஸ்கி. இந்த வகை விஸ்கி 51 சதவிகிதத்திற்கும் குறையாத மால்டட் கம்பு தானியத்துடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, கருகிய புதிய ஓக் கொள்கலன்களில் சேமிக்கப்படுகிறது மற்றும் 160 ஆதாரத்திற்கு மேல் இல்லை.

மால்ட் விஸ்கி. மால்ட் விஸ்கி குறைந்தபட்சம் 51 சதவிகிதம் மால்ட் பார்லியைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, அது அமெரிக்காவில் காய்ச்சி, பிசைந்து மற்றும் முதிர்ச்சியடைகிறது, இது அதிகபட்சம் 160 ப்ரூஃப் வரை காய்ச்சி, பின்னர் ஓக் பீப்பாய்களில் முதிர்ச்சியடைகிறது. கால ' ஒற்றை மால்ட் ,” என்பது ஒரு டிஸ்டில்லரியில் தயாரிக்கப்பட்டது என்பதைக் குறிக்கிறது.

டென்னசி விஸ்கி. கருகிய புதிய ஓக் பீப்பாய்களில் முதிர்ச்சியடைவதற்கு முன் குறைந்தது 51% சோளத்துடன் தயாரிக்கப்பட்டது மற்றும் சர்க்கரை மேப்பிள் கரி மூலம் வடிகட்டப்பட்டது (லிங்கன் கவுண்டி செயல்முறை என அழைக்கப்படுகிறது), டென்னசி விஸ்கி இது போர்பனைப் போன்றது, ஆனால் டென்னசியில் பிரத்தியேகமாக நீங்கள் யூகித்தீர்கள். இது போர்பனை விட சுவையில் சற்று மெல்லியதாக இருக்கும், லேசான கரி அல்லது சூட் போன்ற குணங்களுடன் இருக்கும்.

கோதுமை விஸ்கி. கோதுமை விஸ்கி 160 ப்ரூஃப்க்கு மேல் இல்லை மற்றும் குறைந்தது 51 சதவீத கோதுமையுடன் புளிக்கவைக்கப்பட்டு, கருகிய புதிய ஓக்கில் சேமிக்கப்படுகிறது.

உங்கள் பிடி பிடித்த விஸ்கி கண்ணாடிகள் இந்த நட்சத்திர பாட்டில்களை முயற்சிக்கவும்.

வாங்குவதற்கு சிறந்த அமெரிக்க விஸ்கிகள்

பேரல் கிரே லேபிள் டவ்டெயில் (கென்டக்கி)

96 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

இது இந்தியானா, டென்னசி மற்றும் கனடாவில் வடிக்கப்பட்ட விஸ்கிகளின் கலவையாகும், இது முன்பு பிளாக்ஸ்ட்ராப் ரம், போர்ட் மற்றும் டன் வைன்யார்ட்ஸ் கேபர்நெட் ஆகியவற்றை வைத்திருந்த பீப்பாய்களில் முடிக்கப்பட்டது. இஞ்சி, எலுமிச்சை தோல், பழுப்பு சர்க்கரை, வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு சிக்கலான, சுவையான விஸ்கி என்று யூகிக்க முடியும். 130க்கு மேல் பாட்டில் ஆதாரம் , ஒரு சுவையான ஆதாரத்தை கொண்டு வர நிறைய தண்ணீர் மற்றும்/அல்லது ஐஸ் சேர்க்க திட்டமிடுங்கள். குறிப்பு: ஸ்டாண்டர்ட் டோவ்டெயிலுடன் ஒப்பிடும்போது கிரே லேபிள் பழைய மற்றும் மிகவும் அரிதான பீப்பாய்களைப் பயன்படுத்துகிறது. வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பு. - நியூமனின் வேலை

$220 மொத்த ஒயின் மற்றும் பல

கேஸ்கேட் மூன் பதிப்பு எண். 2 (டென்னிசி)

98 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

ஜார்ஜ் டிக்கலின் தயாரிப்பாளரின் சோதனையான, சிறிய-தொகுதி டென்னசி விஸ்கிகளின் வரிசையில் இரண்டாவது பதிப்பு, இந்த வெளியீடு சுமார் 17 ஆண்டுகள் பழமையானது-வெளிப்படையாக, 2003 ஆம் ஆண்டில் டிஸ்டில்லரி மூடப்பட்டு திரும்பிய பிறகு நிரப்பப்பட்ட முதல் பீப்பாய் சுற்றி அமைக்கப்பட்டது. வாவ்: டோஃபி மற்றும் கிரீம் ப்ரூலி கோகோ மற்றும் ஹேசல்நட் குறிப்புகளுடன், நீண்ட மற்றும் வெப்பமடையும் பூச்சுக்குள் முறுக்கு. ஒரு க்யூப் ஐஸ் கொண்டு பருகவும். 2021 இல் வெளியிடப்பட்டது, உங்களால் முடிந்தால் இந்த வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பைப் பெறுங்கள். -கே.என்.

$230 மொத்த ஒயின் மற்றும் பல

சிடார் ரிட்ஜ் அமெரிக்கன் சிங்கிள் மால்ட் விஸ்கி தி குயின்டெசென்ஷியல் சிக்னேச்சர் ப்ளெண்ட் (அயோவா)

95 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

அன்னாசிப்பழம், பேரிக்காய் மற்றும் வெண்ணிலா நறுமணங்களைக் கவர்ந்திழுக்கும் ஒரு வெளிர் தங்கச் சாயல் மற்றும் பிரகாசமான, கவர்ச்சிகரமான தங்க நிறத்தைப் பாருங்கள். அண்ணம் அந்த பழ டோன்களை எதிரொலிக்கிறது, கரி புகையின் திரையில் மூடப்பட்டிருக்கும், வாயில் வாட்டர்சிங், கலகலப்பான மற்றும் பிரகாசமானது. இந்த அமெரிக்க சிங்கிள் மால்ட் பல்வேறு ஷெர்ரி, பிராந்தி, ரம் மற்றும் ஒயின் பீப்பாய்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது, 'நுணுக்கமாக திருமணம் செய்து முதிர்ச்சியடைந்தது' என்று தயாரிப்பாளர் கூறுகிறார். -கே.என்.

$55 மொத்த ஒயின் மற்றும் பல

கீழ்நோக்கி ஒற்றை மால்ட் விஸ்கி (கொலராடோ)

94 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

இந்த விஸ்கியை ஊற்றியவுடன் ஒரு தெளிவான புகை வாசனை வெளிப்படுகிறது. அண்ணம் வேகவைத்த ஆப்பிள் மற்றும் பழுத்த பேரிக்காய் ஆகியவற்றைக் காட்டுகிறது, புகைபிடித்த, உப்பு சுவையுடன் கலக்கப்படுகிறது. தண்ணீரைச் சேர்ப்பது புகையை மேலும் முன்னோக்கித் தள்ளுகிறது, இப்போது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேரமல் மற்றும் வெண்ணிலா வேஃபரின் குறிப்புகளை இஞ்சி ஜிங்குடன் முடிக்கிறது. ஒட்டுமொத்த, சிக்கலான மற்றும் புதிரான -கே.என்.

டிரை ஃப்ளை ஸ்ட்ரைட் டிரிடிகேல் விஸ்கி 3 வயது (வாஷிங்டன்)

92 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

கோதுமை மற்றும் தானியங்களை இணைக்கும் ஒரு கலப்பின தானியமான டிரிடிகேல் இந்த விஸ்கிக்கு அடிப்படையாக அமைகிறது. ஒட்டுமொத்தமாக, இது ஒப்பீட்டளவில் ஒல்லியாகவும் உலர்த்தும் தன்மையுடனும் உள்ளது: இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு விறுவிறுப்பான தோல் மற்றும் எஸ்பிரெசோவாக வழிவகுக்கும், அதே நேரத்தில் வெண்ணிலா நீண்ட முடிவை மென்மையாக்குகிறது. சிறந்த வாங்க -கே.என்.

$37 மொத்த ஒயின் மற்றும் பல

ஜார்ஜ் டிக்கல் பாண்ட் டென்னசி விஸ்கியில் பாட்டில் (டென்னிசி)

95 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

இது டிக்கலின் இரண்டாவது பாட்டில்-இன்-பாண்ட் வெளியீடு ஆகும், இது 2008 இல் வடிகட்டப்பட்டு 11 வயதில் வெளியிடப்பட்டது. 100க்கு பாட்டில் ஆதாரம் , இது வலிமை மற்றும் சுவையின் அடிப்படையில், ஒரு விஸ்கியின் ஆற்றல் மையமாகும். எதிரொலிக்கும் கேரமல் மற்றும் டோஃபி ஆகியவை இலவங்கப்பட்டை சிஸில் மற்றும் கேரமல் ஆப்பிளின் குறிப்பால் உச்சரிக்கப்படும் நீண்ட, வாயில் ஊறும் மங்கலாகப் பின்னிப் பிணைந்துள்ளன. விஸ்கி புளிப்பு மற்றும் பிற காக்டெய்ல்களில் கலக்கவும். சிறந்த வாங்க -கே.என்.

$51 காஸ்கர்ஸ்

ஜாக் டேனியலின் பிணைக்கப்பட்ட டென்னசி விஸ்கி (டென்னிசி)

94 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

கேரமல் மற்றும் ஓக் நறுமணம் மூக்கை வழிநடத்துகிறது, மேலும் ஆல்கஹால் வெப்பத்தின் சுவர். பெரிய, ஓக்கி அண்ணம் கேரமல் குறிப்பை எதிரொலிக்கிறது, ஏராளமான வாயில் வாட்டர்சிங் பட்டர்ஸ்காட்ச், கிராம்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் போன்ற வெப்பத்துடன் நீண்ட, வெப்பமயமாதல் பூச்சு. சுவையானது, முழு வலிமையானது மற்றும் தெளிவாகக் கலக்கக்கூடியது. இரண்டு புதிய நிரந்தர வெளிப்பாடுகளில் ஒன்று மே 2022 இல் வரிசையில் சேர்க்கப்பட்டது. பெஸ்ட் பை -கே.என்.

$32 மொத்த ஒயின் மற்றும் பல

ஜர்னிமேன் டிஸ்டில்லரி பிட்-ஸ்பிட்டர் செர்ரி சுவையான விஸ்கி (மிச்சிகன்)

95 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

கோப்பு கீழ்: ஒவ்வொரு விஸ்கியும் தீவிரமாக இருக்க வேண்டியதில்லை. இந்த சுவையான விஸ்கி வேடிக்கையாக உள்ளது. இது அதன் கார்னெட் சாயலில் திடுக்கிட வைக்கிறது மற்றும் தனித்துவமானது உலர்ந்த செர்ரி வாசனை. முதலில் செர்ரியை விட அண்ணம் குருதிநெல்லி மற்றும் எலுமிச்சை அதிகம்; தண்ணீரைச் சேர்ப்பது டயலை இனிப்பு-புளிப்பு நிலைக்கு நகர்த்துகிறது, இது பழ தோல் மற்றும் உலர்ந்த செர்ரியை பரிந்துரைக்கிறது. இது அதிக இனிப்பு இல்லை, மேலும் இஞ்சி ஆல் அல்லது ஃபிஸி தண்ணீருடன் இதை ரசிப்பது எளிது. சுவையான விஸ்கிகள் போக, இது ஒரு வெற்றி. -கே.என்.

$43 மாஷ் & திராட்சை

பார்க்கரின் பாரம்பரிய சேகரிப்பு 11 வயதுடைய ஹெவி சார் பீப்பாய்கள் கோதுமை விஸ்கி (கென்டக்கி)

95 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

செறிவூட்டப்பட்ட வெண்ணிலா மற்றும் கேரமல் நறுமணங்கள் வெண்ணிலா குக்கீ, எலுமிச்சை கேக் மற்றும் பழுப்பு நிற வெண்ணெய் சுவைகளை வழங்கும் வலுவான அண்ணமாக இட்டு, வெல்லப்பாகுகளாக முறுக்கு மற்றும் வெளியேறும் போது கருப்பு மிளகு தூவி. இதில் நிறைய தண்ணீர் அல்லது ஐஸ் சேர்க்கவும் இல்லையெனில் 122-ப்ரூஃப் ஸ்பிரிட். இது ALS நோயால் கண்டறியப்பட்ட மறைந்த மாஸ்டர் டிஸ்டில்லர் பார்க்கர் பீமை கௌரவிக்கும் பார்க்கர்ஸ் ஹெரிடேஜ் சேகரிப்பின் 15வது பதிப்பாகும்; ஒவ்வொரு பாட்டிலிலிருந்தும் வருவாயின் ஒரு பகுதி ALS சங்கத்திற்கு பயனளிக்கிறது. -கே.என்.

$999 தூறல்

ரோலிங் ஸ்டாண்டர்ட் மிட்வெஸ்டர்ன் ஃபோர் கிரேன் விஸ்கி (கன்சாஸ்)

91 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

கருத்து: பீப்பாய் இல்லத்தால் இயக்கப்படும் 'இடிமுழக்க ரயில்களின்' அதிர்வுகள் இந்த 18 மாத வயதுடைய விஸ்கியை சற்று வேகமாக முதிர்ச்சியடையச் செய்கிறது. இறுதி முடிவு செறிவூட்டப்பட்ட ஓக், வெண்ணிலா மற்றும் சிவப்பு பழ நறுமணம் ஆகும். அண்ணத்தில் இனிப்பும் மசாலாவும் கலந்து, கிரிப்பி ஓக் மற்றும் வெண்ணிலா, மோச்சா மற்றும் கெய்ன் மற்றும் கிராம்பு மசாலாவுடன் நீண்ட நேரம் முடிக்கிறது. நான்கு தானியங்கள்: பார்லி, கோதுமை, சோளம் மற்றும் கம்பு. சிறந்த வாங்க -கே.என்.

$35 ஒயின்-தேடுபவர்

ஸ்டார்க் ஸ்பிரிட்ஸ் கலிபோர்னியா சிங்கிள் மால்ட் விஸ்கி (கலிபோர்னியா)

93 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

பணக்கார, செறிவூட்டப்பட்ட உப்பு கேரமல் மூக்கு மற்றும் அண்ணத்தை வழிநடத்துகிறது. தண்ணீரைச் சேர்ப்பதால் மோச்சா மற்றும் கோகோ பவுடர் முன்னோக்கி கொண்டு வந்து, கெய்ன், இலவங்கப்பட்டை குச்சி மற்றும் ஒரு ஆச்சரியமான சோம்பு குறிப்பு ஆகியவற்றில் மங்கிவிடும். இனிமையான சிப்பிங்கிற்கு ஐஸ் க்யூப் சேர்க்கவும். -கே.என்.

$54 மது-தேடுபவர்

விக்லே அமெரிக்கன் விஸ்கி (பென்சில்வேனியா)

93 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

உற்சாகமான மற்றும் பிரகாசமான நறுமணங்களில் சிடார், வெப்பமண்டல பழங்கள் மற்றும் தேன் ஆகியவை அடங்கும். ஒப்பீட்டளவில் உலர்ந்த அண்ணம் தோல் மற்றும் சுருட்டுப் போர்வையுடன் திறக்கிறது. புகையிலை இலைகள், சிகார்-ஸ்மோக் வாஃப்ட் மற்றும் திராட்சைப்பழம் தோல் மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றுடன் கூடிய விரைவான எஸ்பிரெசோ குறிப்பு ஆகியவற்றால் உச்சரிக்கப்படும் நீண்ட, சிக்கலான பூச்சுக்குள் அடர் தேன் சரிகிறது. இது 80% குலதெய்வம் கோதுமை மற்றும் 20% மால்டட் பார்லி கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஒரு பீப்பாய் விஸ்கி ஆகும். -கே.என்.

$80 மது-தேடுபவர்

வொண்டர்லேண்ட் விஸ்கி (மிச்சிகன்)

91 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

இது மிச்சிகன் கம்பு மற்றும் கோதுமை விஸ்கிகளின் கலவையாகும், இது 100% கார்ன் போர்பனுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. பளபளப்பான சாயல் மற்றும் மென்மையான தேங்காய் மற்றும் பாதாம் வாசனையைப் பாருங்கள். அண்ணம் வெண்ணிலா, ஓக் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை பட்டைகளைக் காட்டுகிறது; தண்ணீரைச் சேர்ப்பது ஒரு பழுப்பு சர்க்கரை நோட்டைத் திறக்கும். மெல்லிய, மசாலா பூச்சு இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. -கே.என்.

$50 மொத்த ஒயின் மற்றும் பல

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் கள்

அமெரிக்க விஸ்கியில் என்ன தானியங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன?

விஸ்கியாக மாற்றக்கூடிய தானியங்களின் வகைக்கு எந்த தடையும் இல்லை, ஆனால் பார்லி, சோளம், கோதுமை மற்றும் கம்பு ஆகியவை வழக்கமான சந்தேகத்திற்குரியவை. (குறைவாக அடிக்கடி, ஸ்பெல்ட் அல்லது குயினோவா போன்ற அசாதாரண தானியங்களைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் விஸ்கிகளில் நுகர்வோர் தடுமாறுவார்கள்.) அமெரிக்காவில், விஸ்கியை ஒரு குறிப்பிட்ட தானியத்தால் அடையாளம் காண, அதாவது கம்பு விஸ்கி அல்லது கார்ன் விஸ்கி-குறைந்தது 51% இறுதி தயாரிப்பு செய்ய பயன்படுத்தப்படும் தானியங்கள் அந்த தானியமாக இருக்க வேண்டும்.

ஐரிஷ் விஸ்கிக்கும் அமெரிக்கன் விஸ்கிக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

ஐரிஷ் விஸ்கி அயர்லாந்தில் பிரத்தியேகமாக காய்ச்சி வடிகட்டிய விஸ்கி, பெரும்பாலும் பார்லி, ஆனால் சில நேரங்களில் மற்ற தானிய வகைகளைப் பயன்படுத்துகிறது. இது பொதுவாக ஒளி, அணுகக்கூடியது, புதியது, பழம் மற்றும் சற்று புல் என அழைக்கப்படுகிறது. (அதிக-ஒளியை ஊற்றுவதற்கு இது பெரும்பாலும் மும்மடங்கு வடிகட்டப்படுகிறது.) ஆனால் வகையானது எளிமையான, இலகுவான-உடல் விருப்பங்கள் முதல் கரி-புகைபிடித்தல் அல்லது முன்பு பிற மதுபானங்கள், ஒயின் அல்லது பீர்களை வைத்திருக்கும் கேஸ்க்களில் முடித்தல் முதல் மிகவும் சிக்கலான சுவைகள் வரை இருக்கும். .

ஒப்பிடுகையில், அமெரிக்கன் விஸ்கி அமெரிக்காவில் பிரத்தியேகமாக தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் சோளம், கம்பு அல்லது கோதுமையைப் பயன்படுத்துகிறது. ஐரிஷ் விஸ்கியைப் போலவே, இது பரந்த அளவிலான சுவைகள் மற்றும் நறுமணங்களுடன் வழங்க முடியும்.

அமெரிக்க விஸ்கி எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது?

மற்ற எல்லா விஸ்கி வகைகளையும் போலவே, அமெரிக்கன் விஸ்கியும் ஒரு அரைக்கப்பட்ட தானியத்தை தண்ணீருடன் சேர்த்து, ஈஸ்ட் சேர்த்து தானியத்தின் சர்க்கரைகளை ஆல்கஹாலாக மாற்ற அனுமதிப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. மீதமுள்ள தயாரிப்பு பின்னர் காய்ச்சி வடிகட்டப்பட்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது அல்லது டிஸ்டில்லரின் விருப்பத்தின் அடிப்படையில் வெவ்வேறு வழிகளில் சேமிக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் ஏன் எங்களை நம்ப வேண்டும்

இங்கு இடம்பெற்றுள்ள அனைத்து தயாரிப்புகளும் எங்கள் குழுவால் சுயாதீனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவை, இது அனுபவம் வாய்ந்த எழுத்தாளர்கள் மற்றும் ஒயின் சுவைப்பாளர்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஆசிரியர்களால் மேற்பார்வையிடப்படுகிறது. மது பிரியர் தலைமையகம். அனைத்து மதிப்பீடுகளும் மதிப்புரைகளும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அமைப்பில் குருட்டுத்தனமாக நிகழ்த்தப்பட்டது மற்றும் எங்கள் 100-புள்ளி அளவுகோலின் அளவுருக்களை பிரதிபலிக்கிறது. மது பிரியர் இந்தத் தளத்தில் உள்ள இணைப்புகள் மூலம் செய்யப்படும் கொள்முதல் மூலம் நாங்கள் கமிஷனைப் பெறலாம் என்றாலும், எந்தவொரு தயாரிப்பு மதிப்பாய்வையும் நடத்துவதற்கான கட்டணத்தை ஏற்காது. வெளியீட்டின் போது விலைகள் துல்லியமாக இருந்தன.

நாங்கள் பரிந்துரை:

• லட்டு விஸ்கி டிகாண்டர் மற்றும் கண்ணாடி செட்
• தனிப்பயனாக்கப்பட்ட மீட்டெடுக்கப்பட்ட விஸ்கி பேரல் பார் அலமாரி