நேர்காணல்கள்,

ஏழு இசை ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் + சேகரிப்பாளர்கள்

இந்த கலைஞர்கள் வசனத்துடன் மட்டுமல்லாமல், மதுவையும் பரிசோதிக்கின்றனர். ஜிங்கிள் மற்றும் ஜூஸுக்கான ஆர்வத்தை அவர்கள் எவ்வாறு கலக்கிறார்கள் என்பதை அறிக.

ஜேம்ஸ் மர்பி

முன்னாள் எல்சிடி சவுண்ட் சிஸ்டம் பாடகர் தயாரிப்பாளர் டி.ஜே.வைன் கலெக்டர்

மது ஆர்வலர்: இசைக்கும் ஒயின் தயாரிப்பிற்கும் இடையே தொடர்பு இருக்கிறதா?

ஜேம்ஸ் மர்பி: ஆமாம், ஆனால் மது மட்டுமல்ல - நான் எப்போதும் ஆசிரியர்கள், திரைப்படத் தயாரிப்பாளர்கள், சமையல்காரர்களிடம் ஈர்க்கப்படுகிறேன் marketing சந்தைப்படுத்தல் திட்டத்தின் திறமையான நிர்வாகிகளைக் காட்டிலும் அவர்களின் ஆர்வத்தில் விளையாடும் எவரும். நான் சமீபத்தில் ஒரு நண்பருடன் இதைப் பற்றி பேசிக் கொண்டிருந்தேன், இது பங்க் இசைக்குழுக்களில் உள்ளவர்களும் சிறிய ஒயின் தயாரிப்பாளர்களாக இருப்பது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல, அவை அபாயங்களை எடுத்துக்கொள்கின்றன, வணிக ரீதியாக எண்ணம் கொண்டவை அல்ல. ஒருவேளை கந்தகம் ஆட்டோ-டியூன் போன்றது.

WE: நீங்கள் எப்போது தீவிரமான வழியில் மதுவைப் பற்றி ஆர்வம் காட்ட ஆரம்பித்தீர்கள்?

ஜே.எம்: எனது எபிபானி தருணம் பாரிஸில் நண்பர்களுடன் 2006 இல் பியர் ஜான்கோவின் பட்டியில், ரேஸைன்ஸில் இருந்தது. எங்களிடம் கார்னெலிசனின் முன்ஜெபல் பியான்கோ [ஒரு சிசிலியன், கந்தகம் இல்லாத “ஆரஞ்சு” ஒயின் இருந்தது, மேலும் சில இசைக்குழுக்களை முதன்முறையாகக் கேட்பது போல, அங்கே இன்னும் நிறைய இருக்கிறது என்பதை நான் உணர்ந்தேன்.

WE: நீங்கள் இப்போது ஆர்வமாக இருக்கும் ஏதேனும் குறிப்பிட்ட ஒயின்கள்?

ஜே.எம்: பிரெஞ்சு ஒயின் பற்றி எனக்கு அதிக அறிவு இருக்கிறது. இத்தாலிய அல்லது வேறு சிலரை விட இது மிகவும் நிர்வகிக்கப்படும் என்று நினைக்கிறேன். நான் பினாவு டி ஆனிஸில் நுழைகிறேன் P எனக்கு பவுல்சார்ட், ட்ரஸ்ஸோ பிடிக்கும். சோனோமாவில் உள்ள ஆர்னோட்-ராபர்ட்ஸ் ஒரு ட்ரஸ்ஸோவைச் செய்கிறார், மேலும் யு.எஸ். ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் மிகவும் சுவாரஸ்யமான திராட்சைகளுடன் வேலை செய்யத் தொடங்குவார்கள் என்று நம்புகிறேன்.

WE: உங்களிடம் பாலைவன தீவு பாட்டில் இருக்கிறதா?

ஜே.எம்: அநேகமாக பழைய ஆர்போயிஸ் பவுல்சார்ட், ஒருவேளை ’96 அல்லது ’98 it அது சரியாக இருக்கும்போது, அது மந்திரம். ஒரு பாலைவன தீவில், நான் ஒரு நேபுகாத்நேச்சரைப் பெறுகிறேன், சரியான வெப்பநிலையில் வைக்க மணலில் ஒரு துளை தோண்டி, அதை ஒரு நாணல் கொண்டு குடிக்கிறேன்.

ஃபெர்கி

பாடகர், தி பிளாக் ஐட் பீஸ் இணை நிறுவனர், பெர்குசன் க்ரெஸ்ட் ஒயின்கள்

மது ஆர்வலர்:இசைக்கும் ஒயின் தயாரிப்பிற்கும் இடையே ஒரு தொடர்பைக் காண்கிறீர்களா?

ஃபெர்கி:நான் இசை எழுதுகிறேனா அல்லது மதுவை வடிவமைக்கிறேனா, அது மிகவும் தனிப்பட்டது, என்னை உண்மையாக பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் ஒன்றை உருவாக்க நான் என்னை ஊற்றுகிறேன். மிக முக்கியமாக, எனது படைப்பு முயற்சிகள் நான் அனுபவிக்கும் விஷயங்களின் பிரதிபலிப்பாக இருக்க வேண்டும் என்று நான் எப்போதும் விரும்புகிறேன், மேலும் ஒயின் தயாரிக்கும் விஷயத்தில், எனது குடும்பம் நேசிக்கும் விஷயங்களுக்கு உண்மையாக இருங்கள்.

WE:நீங்கள் எப்போது தீவிரமான வழியில் மதுவைப் பற்றி ஆர்வம் காட்டத் தொடங்கினீர்கள்?

எஃப்:நான் ஒரு சிறு பெண்ணாக இருந்தபோது, என் பெற்றோர் மதுவை ருசிக்கும் விருந்துகளை வைத்திருப்பார்கள். அவர்கள் நோட்கார்டுகளில் மது விளக்கங்களை விருந்தினர்களிடம் ஒப்படைப்பார்கள், மேலும் விருந்தினர்கள் ஒயின்களை ஊற்றும்போது அவற்றை அடையாளம் காண முயற்சிப்பார்கள். சிறு வயதிலிருந்தே, மது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க சமூக தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்பதையும், மக்களை ஒன்றிணைப்பதற்கான ஒரு மகிழ்ச்சியான கருவியாகும் என்பதையும் புரிந்துகொண்டேன்.

WE:நீங்கள் இப்போது ஆர்வமாக இருக்கும் ஏதேனும் குறிப்பிட்ட ஒயின்கள்?

எஃப்:எங்கள் ஒயின்கள் குறித்து நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன், பெர்குசன் க்ரெஸ்ட் பிராண்டை தொடர்ந்து வளர்த்து வருகிறேன். இந்த ஒயின் தயாரிப்பதை உண்மையில் தரையில் இருந்து உருவாக்குவது வாழ்க்கையை மாற்றும் அனுபவமாகும். நண்பர்கள், குடும்பத்தினர் மற்றும் மது பிரியர்களுடன் எங்கள் மதுவைப் பகிர்ந்துகொள்வதற்கும், எனது தந்தையுடன் தொடர்ந்து பணியாற்றுவதற்கும் நான் எதிர்நோக்குகிறேன்.

WE:உங்களிடம் பாலைவன தீவு பாட்டில் இருக்கிறதா?

எஃப்: நான் எங்கள் வெள்ளை, வியாக்னியர் உடன் செல்வேன். இது சுவையாகவும், புத்துணர்ச்சியுடனும், பாலைவன தீவின் சூரிய அஸ்தமனத்திற்கும் ஏற்றது.

கிளேபூல்

பாடகர் மற்றும் பாஸிஸ்ட், பிரைமஸ் உரிமையாளர், கிளேபூல் செல்லர்ஸ்

மது ஆர்வலர்: இசைக்கும் ஒயின் தயாரிப்பிற்கும் இடையே தொடர்பு இருக்கிறதா?

லெஸ் கிளேபூல்: ஒரு பாட்டில் ஒயின் உருவாக்கும் செயல்முறை ஒரு பதிவை உருவாக்குவது போன்றது, மேலும் ஒவ்வொரு செயல்முறையிலும் செல்லும் பல்வேறு கூறுகள் மற்றும் கருத்துக்கள் சமமாக அகநிலை. ஒரு ஒயின் தயாரிப்பாளர் ஒரு [இசை] தயாரிப்பாளர் போன்றவர். இது எல்லாம் அகநிலை, மற்றும் ஒவ்வொரு கைவினைஞரும் தங்கள் அனுபவம் மற்றும் பயிற்சியின் அடிப்படையில் மட்டுமல்லாமல், அவர்களின் தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் அதை எவ்வாறு பிரதிபலிக்க தேர்வு செய்கிறார்கள் என்பதையும் அடிப்படையாகக் கொண்டு அந்த விண்டேஜ் அல்லது பதிவில் தனது கையொப்பத்தை வைக்கின்றனர்.

எல்.சி: நான் மதுவில் தடுமாறினேன். இரண்டு தசாப்தங்களுக்கு மேலாக ரஷ்ய நதி பள்ளத்தாக்கில் வசித்து வந்ததால், எனது சுற்றுப்புறத்திலிருந்து சில நம்பமுடியாத பழச்சாறுகளை அணுகினேன். எனது நண்பர்கள் பலர் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள், கூப்பர்கள், திராட்சைத் தோட்ட மேலாளர்கள் போன்றவர்கள், எனவே இந்த அற்புதமான பாட்டில்கள் எனது BBQ களில் காண்பிக்கப்படும். ஒரு கட்டத்தில், நானும் ஒரு ஜோடி நண்பர்களும், “நாங்கள் மதுவுக்கு நிறைய பணம் செலவிடுகிறோம், நம்முடையதை உருவாக்குவோம், அது மலிவாக இருக்கும்” என்றார். இது என் வாயிலிருந்து வெளிவந்த மிகவும் அறியாத விஷயங்களில் ஒன்றாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, ஏனென்றால் மது, குறிப்பாக உயர்தர ஒயின் தயாரிப்பது மிகவும் விலை உயர்ந்தது.

WE: நீங்கள் இப்போது ஆர்வமாக இருக்கும் ஏதேனும் குறிப்பிட்ட ஒயின்கள்?

எல்.சி: எங்கள் ஒயின் கொம்பைப் பிடுங்குவதில் நான் வெட்கப்படுவதில்லை, ஏனென்றால் நான் எங்கள் ஒயின் தயாரிக்கும் அணியின் [குறிப்பாக] ரோஸ் கோபின் மிகப்பெரிய ரசிகன். அவர் ஒரு ரசிகர் என்று மாறியது, மேலும் அவர் சில சராசரி டப் பாஸாக நடிக்கிறார். அவரும் அவரது கூட்டாளியுமான கேட்டி வில்சனும் எங்கள் 2011 களை முடித்தார்கள், அவர்கள் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள், ஆனால் அவர்களின் முதல் முழு “க்ரஷ்-டு-பாட்டில்” விண்டேஜ் - 2012 fully முற்றிலும் மனதைக் கவரும்.

WE: உங்களிடம் பாலைவன தீவு பாட்டில் இருக்கிறதா?

எல்.சி: நான் சி.சி. பேச்சிடெர்ம் 2012 ஐ குடித்து வருகிறேன். மேலும், சில ஆடுகளுக்கு பால் கொடுப்பதற்காக நான் தீவைத் தேடிக்கொண்டிருக்கிறேன், அதனால் நானும் அதனுடன் கொஞ்சம் சாவிரை வைத்திருக்க முடியும். என் வாழ்க்கை உடையில் சில பிடா பட்டாசுகள் உள்ளன என்று நம்புகிறேன்.

ஜெரால்ட் காசலே

பாடகர், டெவோ உரிமையாளர், 50 ஆல் 50

மது ஆர்வலர்: இசைக்கும் ஒயின் தயாரிப்பிற்கும் இடையே தொடர்பு இருக்கிறதா?

ஜெரால்ட் காசலே: ஒரு படைப்பாளி நபராக, நீங்கள் எப்படி மதுவை விரும்பவில்லை என்பதை நான் காணவில்லை, ஏனென்றால் ஒவ்வொரு மதுவும் வித்தியாசமானது. ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஒரே ஒயின் கூட வித்தியாசமாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இது இயற்கையையும் உங்கள் கட்டுப்பாட்டில் இல்லாத கூறுகளையும் சார்ந்துள்ளது. அது இசையை உருவாக்குவது போன்றது. ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் ஒரே பாடலைக் கூட இசைக்கும்போது, அது வித்தியாசமாக வெளிவருகிறது, குறிப்பாக நேரலை.

ஜி.சி: 70 களின் பிற்பகுதியில், டெவோ வார்னர் பிரதர்ஸ் ரெக்கார்ட்ஸுடன் கையெழுத்திட்டார், நாங்கள் கலிபோர்னியாவுக்குச் சென்றோம், அங்கு புதிய அலை சமையல்காரர்களின் புரட்சி ஏற்பட்டது, அவர்கள் புதிய அலை இசைக்கு சமமானவர்கள் - மைக்கேல் மெக்கார்ட்டி, எரேமியா டவர், வொல்ப்காங் பக் போன்றவர்கள். நான் அவர்களின் உணவகங்களில் ஒயின் தயாரிப்பாளர் விருந்துகளில் கலந்துகொள்ள ஆரம்பித்தேன். டெவோ சுற்றுப்பயணம் மேற்கொண்டபோது, வில்லாக்கள் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டங்களைக் கொண்ட ரசிகர்களை சந்தித்தேன். அவர்கள், “நீங்கள் ஒரு சில ஒயின் ஆலைகளைப் பார்வையிட விரும்புகிறீர்களா?” நான் மட்டுமே என் கையை உயர்த்தினேன். மற்ற அனைவரும் கடைக்குச் சென்றனர். நான் முழு மர்மத்தையும் வாழ்க்கை முறையையும் காதலித்தேன்.

WE: நீங்கள் ஆர்வமாக உள்ள ஏதேனும் குறிப்பிட்ட விஷயங்கள்?

ஜி.சி: நான் ஒரு பினோட் நொயர் ஜங்கி. டொமைன் காம்டே ஜார்ஜஸ் டி வோகா 1996 இன் சேம்போல்-மியூசினியை நான் மிகவும் விரும்புகிறேன். ஓரிகான் - ’07 மற்றும் ’08 வில்லாமெட் பள்ளத்தாக்கிலிருந்து டக் டன்னலின் செங்கல் வீடு பினோட் நொயர் குவே டு டோனெலியர் தான் நான் இப்போது குடிக்கிறேன். நான் இன்னும் சூப்பர் டஸ்கன்களை விரும்புகிறேன்.

WE: உங்களிடம் பாலைவன தீவு பாட்டில் இருக்கிறதா?

ஜி.சி: இது 1998 க்ரூக் க்ளோஸ் டு மெஸ்னில். ஒரு பாட்டில் போதாது, எனவே நான் ஒரு ஜெரோபோம், நொறுக்கப்பட்ட பனி நிறைந்த சக்கர வண்டி மற்றும் சூரிய சக்தியில் இயங்கும் குளிரூட்டியை விரும்புகிறேன்.

ஜி. லவ்

பாடகர், ஜி. லவ் & ஸ்பெஷல் சாஸ் ஒயின் கலெக்டர்

மது ஆர்வலர்: இசைக்கும் ஒயின் தயாரிப்பிற்கும் இடையே தொடர்பு இருக்கிறதா?

ஜி. காதல்: திராட்சை வளர்ப்பதற்கு நீங்கள் ஒரு ஈர்க்கப்பட்ட இடத்தைக் கண்டுபிடித்து, எந்த வகையான திராட்சைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதைத் தேர்வுசெய்து, இறுதியில், மது என்னவாக இருக்கும் என்பதைத் தீர்மானிக்க வேண்டும். நான் பிலடெல்பியாவில் பிறந்து வளர்ந்தேன், அந்த நகரத்தின் கலாச்சாரத்திலும் இசையிலும் நான் உண்மையிலேயே சுண்டவைத்தேன். இது ஒரு நபராக நான் யார் என்பதையும், நான் உருவாக்கும் இசையையும் உண்மையில் பாதித்தது.

ஜீ.எல்: என் அம்மா ஒரு சமையல்காரர், என் மாமா டி.சி.யில் ஒரு சிறந்த சமையல்காரர், என் பாட்டி ஒரு சமையல்காரர், அதனால் நான் நிறைய நல்ல உணவை சாப்பிட்டு வளர்ந்தேன், நினைவில் கொள்ளும் அளவுக்கு நல்ல மது அருந்தினேன். என் சகோதரி ஒயின் துறையில் இருக்கிறார். அவர் டேனியல் ஜான்ஸுடன் ஒரு நிர்வாக இயக்குநராக உள்ளார், மேலும் நியூயார்க்கில் லா பவுலியை நடத்தி வருகிறார். என் அண்ணி ஸ்பானிஷ், எனவே எங்களுக்கு அந்த செல்வாக்கும் கிடைக்கிறது.

WE: நீங்கள் இப்போது ஆர்வமாக இருக்கும் ஏதேனும் குறிப்பிட்ட ஒயின்கள்?

ஜி.எல்: நான் பல ஆண்டுகளாக பினோட் நொயரில் இருந்தேன், ஆனால் ரியோஜாவைச் சேர்ந்த ஒரு சிறந்த அர்ஜென்டினா மால்பெக் மற்றும் ஸ்பானிஷ் டெம்ப்ரானில்லோஸையும் நான் விரும்புகிறேன். மற்றும் பர்கண்டீஸ், ஏனென்றால் என் சகோதரி ஜெய்ம் எப்போதுமே பெரியவர்களை உடைக்கிறார். மீர்சால்ட் எனக்கு மிகவும் பிடித்த வெள்ளை, மற்றும், சிவப்புக்கு, நான் சாம்போல்-மியூசிக்னியை விரும்புகிறேன்.

WE: உங்களிடம் பாலைவன தீவு பாட்டில் இருக்கிறதா?

ஜி.எல்: எனக்கு இரண்டு உள்ளன: ஒரு லூசியன் [லு மொய்ன்] மாண்ட்ராசெட் மற்றும் ஆர். லோபஸ் டி ஹெரேடியா வினா டோண்டோனியா, 60 களில் இருந்து ஒரு பழைய பழைய விண்டேஜ். ஒரு குடம் தண்ணீர் மற்றும் சில வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்த்து, எங்களுடன் எடுத்துச் செல்வது மிகவும் பைத்தியமாக இருக்கும். ஒருவேளை நாங்கள் தீவுக்கு சில ஃபோய் கிராக்களை எடுத்துச் செல்லலாம்.

கெடி லீ

பாஸிஸ்ட், பாடகர், கிரேப்ஸ் ஆஃப் ஹ்யூமனிட்டி குளோபல் ஃபவுண்டேஷனில் ரஷ் போர்டு உறுப்பினர்

மது ஆர்வலர்: இசைக்கும் ஒயின் தயாரிப்பிற்கும் இடையே தொடர்பு இருக்கிறதா?

கெடி லீ: இசை மற்றும் ஒயின் தயாரித்தல் உண்மையில் மிகவும் மாறுபட்ட செயல்முறைகள், ஆனால் ஒரு கட்டத்தில், இரண்டும் கைவினைத்திறனை சார்ந்தது என்று நினைக்கிறேன். இசையில், ஆரம்ப உத்வேகம் ஏற்பட்டபின், மீதமுள்ள ஒரு பகுதி உங்கள் கைவினைஞராக உங்கள் திறன்களையும் அனுபவத்தையும் சார்ந்துள்ளது, மேலும் இது பெரும்பாலும் ஒரு ஒயின் தயாரிப்பாளர் தனது திராட்சைத் தோட்டத்தில் வளர்ந்ததை அதிகரிக்க வேண்டும்.

ஜீ.எல்: 70 களின் பிற்பகுதியிலும் 80 களின் முற்பகுதியிலும், சுற்றுப்பயணத்தில் இருந்தபோது, சிறந்த ஒயின் கச்சேரி விளம்பரதாரர்களிடமிருந்து பரிசுகளைப் பெறுவோம். பெரும்பாலும் போர்டியாக்ஸ், எங்கள் கிதார் கலைஞர் அலெக்ஸ் லைஃப்சனுக்கு மதுவில் மிகுந்த ஆர்வம் இருந்தது மற்றும் ஒரு சாதாரண சேகரிப்பு இருந்தது. பாட்டில்களில் என் பங்கை பல ஆண்டுகளாக ஒரு மது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருந்தேன், பின்னர் 80 களின் பிற்பகுதியில் ஒரு சரக்கு செய்ய முடிவு செய்தேன். நான் சுவைப்பதைக் கண்டு வியப்படைந்தேன், அது விரைவாக ஒரு ஆவேசமாக மாறியது.

WE: நீங்கள் தற்போது உற்சாகமாக இருக்கும் ஏதேனும் குறிப்பிட்ட பாணிகள் அல்லது தயாரிப்பாளர்கள்?

ஜி.எல்: நான் பெரும்பாலும் பழைய உலக ஒயின்களின் ரசிகன். குறிப்பாக, பிரெஞ்சு ஒயின்கள்-பர்கண்டி, ரோன், லோயர் மற்றும் ஷாம்பெயின். பர்கண்டி சிவப்புக்கு நான் ஒரு உண்மையான கீக் ஆகிவிட்டேன். நான் சமீபத்தில் நியூசிலாந்தில் சிறிது நேரம் செலவிட்டேன், அங்கே மிகவும் சுவையான பினோட் நொயர் அங்கு தயாரிக்கப்படுவதைக் கண்டேன்.

WE: உங்களிடம் பாலைவன தீவு பாட்டில் இருக்கிறதா?

ஜி.எல்: ஹா… நன்றாக நான் அவர்களை ஒரு பாலைவன தீவை விட ஒரு நல்ல உணவகத்தில் வைத்திருக்கிறேன். ஒரு குறுகிய கனவுப் பட்டியல் 1978 ஆம் ஆண்டில் காம்டே டி வோகே எழுதிய மியூசிக்னி, 1993 ஆம் ஆண்டு ஹென்றி ஜெயரின் செசெக்ஸ், டி.ஆர்.சி.யின் 1990 லா டேச் அல்லது 1978 சேட்டோ ராயாஸ் சேட்டானுஃப்-டு-பேப். என்னால் தொடர முடியும், ஆனால் அவர்களில் எவருடனும் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருப்பேன்.

ஆண்ட்ரியா போசெல்லி

ஓபரா பாடகர் இணை உரிமையாளர், போசெல்லி ஒயின்

மது ஆர்வலர்: இசைக்கும் ஒயின் தயாரிப்பிற்கும் இடையே தொடர்பு இருக்கிறதா?

ஆண்ட்ரியா போசெல்லி: இசை என்பது இறுதியில் மனித இதயத்தின் வெளிப்பாடு, அது கவனமாக இயற்றப்பட்டாலும், அது பகுத்தறிவு அல்ல. மனிதர்கள் இசைக்கு ஒரு உள்ளுறுப்பு பதிலைக் கொண்டுள்ளனர், கணக்கிடப்பட்ட ஒன்றல்ல. ஒயின் தயாரித்தல், கவனமாக இயற்றப்பட்டுள்ளது, அதுவும் மிகவும் சக்திவாய்ந்த, கணக்கிடப்படாத பதிலை உருவாக்குகிறது.

ஏபி: எனது தாத்தா அல்கைட் 100 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஒயின் தயாரிக்கத் துறையைத் தொடங்கினார். எனது இசைக்காக நான் உலகப் பயணம் செய்யத் தொடங்கியபோது, எல்லா இடங்களிலிருந்தும் உண்மையிலேயே பெரிய ஒயின்களை ருசிக்க ஆரம்பித்தேன். நான் எங்கள் பண்ணைக்குத் திரும்பி, என் தந்தை அலெஸாண்ட்ரோவுடன் எங்கள் ஒயின்களை மேம்படுத்துவது பற்றி பேசுவேன், மேலும் அவர், “எங்கள் ஒயின்கள் சிறந்தவை!” நான் சிரிப்பேன், மெதுவாக அவரை திருத்துவேன். அவர் காலமான பிறகு, என் சகோதரர் ஆல்பர்டோவும் நானும் பாதாள அறையை மறுவடிவமைத்து, புதிய கொடிகளை நட்டு, மிகச் சிறந்த ஒயின்களை சாத்தியமாக்குவதில் தீவிரமாகிவிட்டோம்.

WE: நீங்கள் ஆர்வமாக உள்ள ஏதேனும் குறிப்பிட்ட விஷயங்கள்?

ஏபி: எங்கள் குடும்ப ஒயின் தயாரிக்கும் பாரம்பரியத்தை மதிக்க முடிந்ததில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன், குறிப்பாக என் தந்தை. எனது தொழில் வாழ்க்கையில், நான் மிகவும் ஆசீர்வதிக்கப்பட்டேன், இப்போது எங்கள் பண்ணையின் ஒரு பகுதியை உலகின் பிற பகுதிகளுடன் பகிர்ந்து கொள்ள எனக்கு வாய்ப்பு கிடைத்துள்ளது. இது எனக்கு ஒரு அழகான கடமை.

WE: உங்களிடம் பாலைவன தீவு பாட்டில் இருக்கிறதா?

ஏபி: எனக்கு பிடித்த மது டெர்ரே டி சாண்ட்ரோ, என் தந்தையின் பழைய கொடிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சாங்கியோவ்ஸ். ஃப்ரியூலியின் வெள்ளை ஒயின்களையும் நான் ரசிக்கிறேன், குறிப்பாக சார்டோனாய். எனவே, பாலைவன தீவு போதுமான வெப்பமாக இருந்தால், இது எனது விருப்பமாக இருக்க வேண்டும்.

மது + இசை வெளியீடு