நுகர்வோர் என்ற வகையில், நம்மில் பெரும்பாலோர் இதுவரை நினைத்ததை விட சிறந்த விலையில் / தரத்தில் அதிக மதுவை வாங்குகிறோம். 2008 ஆம் ஆண்டை விட 2009 ஆம் ஆண்டில் நுகர்வோர் அதிக மதுவை வாங்கினர், 10 பில்லியன் டாலர் செலவழித்தனர், அதற்காக நாங்கள் ஒரு பாட்டிலுக்கு குறைவாகவே செலுத்தினோம். ஜனவரி மாதம் வெளியிடப்பட்ட ஒயின் சந்தை கவுன்சில் (டபிள்யூ.எம்.சி) மற்றும் ஒயின் தொழிற்துறையின் நிலை குறித்த நீல்சன் 2010 அறிக்கையிலிருந்து வரவிருக்கும் இரண்டு முக்கிய முடிவுகள் இவை. அவை 2009 ஆம் ஆண்டிலிருந்து 2010 ஆம் ஆண்டு வரை தொடரும் முக்கிய போக்குகளில் ஒன்றாகும். அறிக்கையின் கண்டுபிடிப்புகளைப் பற்றி இன்னும் ஆழமாகப் பாருங்கள். எங்கள் மே 2010 இதழில் தோன்றிய நுகர்வோர் ஒயின் வாங்கும் அம்சத்தின் சுருக்கப்பட்ட பதிப்பு கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.

நீங்கள் வாங்கும் ஒயின்களை எவ்வாறு வாங்குவது? ஒயின் ஆர்வலரின் நுகர்வோர் ஒயின் வாங்கும் கணக்கெடுப்புக்கு எங்கள் முகப்புப்பக்கத்தின் இடது புறத்தைப் பாருங்கள். இந்த ஆண்டின் பிற்பகுதியில் சிறந்த கருத்துகளை வெளியிடுவோம்.

இளைஞர்களுக்காக இதைக் கேட்போம்

மில்லினியல்கள், தங்கள் ஓய்வை அல்லது வீட்டை இழக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, உணவகங்களிலும் வீட்டு நுகர்வுக்காகவும் ஒயின்கள் மற்றும் கிராஃப்ட் பீர் ஆகியவற்றை தொடர்ந்து வாங்குகின்றன. அண்ணம் உலகளாவியது, மற்றும் பணப்பையை திறந்திருக்கும்: அவை அனைவரையும் விட பல அதிக விலை புள்ளிகளில் வாங்க முனைகின்றன, WMC அறிக்கையின்படி.

ஒரு நிதி மீட்டமைப்பு

ஆனால், ஒட்டுமொத்தமாக, கணக்கெடுக்கப்பட்ட மது குடிப்பவர்களில் 25% மட்டுமே 2010 ஆம் ஆண்டில் அவர்கள் மதுவுக்கு அதிக செலவு செய்வார்கள் என்று 21% ஆவிகள் குடிப்பவர்கள் மற்றும் 18% பீர் குடிப்பவர்கள் புதிய ஆண்டில் அதிக செலவு செய்வதாகக் கூறினர். என்ன மது குடிப்பவர்கள் தோன்றுகிறார்கள் 2008 ஆம் ஆண்டில் அவர்கள் செலுத்தியதை விட குறைந்த விலையில் அதே மது தரம், பெரும்பாலும் அதே பிராண்ட் ஆகும். இது 2009 ஆம் ஆண்டில் சில்லறைத் தொழில் முழுவதும் நீட்டிக்கப்பட்ட நிதி முன்னுரிமைகளின் கீழ்நோக்கிய 'மீட்டமைப்பின்' ஒரு பகுதியாகும்.

“மீட்டமைத்தல் உண்மையில் மோசமான ஒயின்களைக் குடிக்க விரும்புகிறோம் என்று அர்த்தமல்ல, இது மீட்டமைப்பு சமன்பாட்டின் ஒரு பகுதியாக இல்லை. நாம் கண்டுபிடிப்பது என்னவென்றால், ‘மீட்டமை’ வரம்பில் சில நல்ல ஒயின்கள் உள்ளன. இதன் பொருள் என்னவென்றால், நாங்கள் குறைவாக பணம் செலுத்தினாலும், நாங்கள் உண்மையில் குறைவாக குடிப்பதில்லை, குறைந்த பட்சம் முக்கிய குடிகாரர்களல்ல ”என்று நீல்சனின் பானம் ஆல்கஹால் கிளையண்ட் சேவை குழுவின் தலைவரான டேனி பிராகர் கூறுகிறார். WMC இன் ஜான் கில்லெஸ்பி கருத்துப்படி, இது “ஓரங்கட்டப்பட்டவர்கள்”, மதுவுடன் வந்து செல்வோர், குறைவாக குடிக்கிறார்கள்.

உள்நாட்டு முன்னணியில்

குறைந்த விலைக்கு நாங்கள் உள்நாட்டை வாங்கினோம், இது 2008 ஆம் ஆண்டில் தொடங்கிய ஒரு போக்கு, மது விற்பனை 2.8% குறைந்துவிட்டது என்று ஆராய்ச்சியாளர் மிண்டெல் கூறுகிறார். 2009 ஆம் ஆண்டில், விற்பனையில் ஒரு சிறிய உயர்வு கலிபோர்னியாவின் தண்ணீரை மிதித்துச் சென்றது, பூட்டிக் ஒயின் ஆலைகள் அலமாரியின் இடத்தை இழந்து ஒயின் விற்பனை மற்றும் ஏற்றுமதிகள் மூழ்கின. பெரிய சில்லறை தள்ளுபடிகள் அறியப்பட்ட பிராண்டுகளுக்குச் சென்று, கோஸ்ட்கோவின் கிர்க்லாண்டைத் தொடர்ந்து, தனியார் பிராண்டுகளை நோக்கிச் செல்கின்றன that அந்த நிறுவனம் விற்க குறிப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட ஒயின்கள். வாஷிங்டன் தனது சந்தையை பராமரித்தது மற்றும் ஒரேகான் வளர்ந்தது. ஆச்சரியப்படும் விதமாக, மிசோரி, மிச்சிகன், விஸ்கான்சின் மற்றும் இந்தியானாவில் உள்ள மது குடிப்பவர்களை 'உள்ளூர் வாங்க' காரணி தங்கள் சொந்த மாநில ஒயின்களை வாங்க தூண்டியது-இது இரட்டை இலக்க எழுச்சி என்று பிராகர் கூறுகிறார்.

பப்ளீஸ்களுக்கான மோசமான நேரங்கள்

இறக்குமதியைப் பொறுத்தவரை, பிரெஞ்சுக்காரர்கள் எப்போதும் வெப்பத்தை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், எனவே இப்போது ஏன் இல்லை? பத்தில் நான்கு நுகர்வோர் ஷாம்பெயின் வாங்குவதை நிறுத்தினர், இது பெரும்பாலும் உணவகங்களில் வாங்கப்படுகிறது. உலகளவில், மில்லினியத்திற்கு பிந்தைய வீழ்ச்சியிலிருந்து படிப்படியாக ஐந்தாண்டுகள் ஏறிய பின்னர், ஷாம்பெயின் மதிப்பு மற்றும் அளவு 2005 நிலைகளுக்குக் கீழே சரிந்தது. 2008 ஆம் ஆண்டில் தொடங்கிய ஒரு போக்கு, இறக்குமதியாளர்கள், விநியோகஸ்தர்கள், சில்லறை விற்பனையாளர்கள் மற்றும் உணவகங்கள் ஷாம்பெயின் சரக்குகளை அழித்ததால் ஷாம்பெயின் முதல் யு.எஸ். வரை இறக்குமதி 29% குறைந்தது. அழித்தல் கிட்டத்தட்ட முடிந்துவிட்டது, எனவே குமிழ்கள் இப்போது பொருளாதார நிலைமை மற்றும் யூரோவை மிகவும் சார்ந்துள்ளது.

போர்டியாக் ஊதுகுழல்

போர்டியாக்ஸின் 14 வது பெரிய தரகரான டியாஜியோவின் சேட்டோ மற்றும் எஸ்டேட்ஸ், அதன் முழு யு.எஸ். சரக்குகளையும் கலைக்க முடிவு செய்ததால், போர்டியாக்ஸ் விற்பனை மற்றும் விலைகளும் சரிந்தன. இது 2009 ஆம் ஆண்டு இலையுதிர்காலத்தில் தொடங்கிய பாரிய போர்டிகோ ஊதுகுழலை உருவாக்கியது மற்றும் மார்ச் 2007 வெளியீட்டில் என் பிரைமூர் ஒயின்களுடன் தொடர்ந்தது. வாங்கக்கூடிய (தொடர்ந்து அவ்வாறு செய்யக்கூடிய) நுகர்வோர், பெரும்பாலும் தீ-விற்பனை விலையில் மற்ற இறக்குமதியாளர்களுடன் பொருந்த முடியவில்லை.

புதிய உலகத்தைப் பார்க்கிறது

சிறந்த, குறைந்த விலை மது இறக்குமதியைக் குடிக்க புதிய வழிகளைக் கண்டோம்: அர்ஜென்டினா மால்பெக் அல்லது டொரொன்டேஸ் வெள்ளை (பெசோவைப் பற்றி ஒரு கண் வைத்திருங்கள்). நியூசிலாந்து சிறப்பாக செயல்பட்டது, இருப்பினும் போக்கு கடந்த தசாப்தத்தில் மிகவும் கவலையாக உள்ளது. சிலி அதன் விலையை உயர்த்தி சிறந்த தரத்தை வழங்கியது. வறட்சி, நெருப்பு மற்றும் அதிக உற்பத்தி பற்றிய ஆஸ்திரேலியாவின் வருத்தம் எப்படியாவது எங்கள் வணிக வண்டிகளில் பரவியது.

ஆனால் இதயம் இருக்கும் இடம் வீடு

இறுதியாக, நாங்கள் வீட்டில் சாப்பிட மற்றும் குடிக்க விரும்புகிறோம் என்று கண்டுபிடித்தோம். டெக்னோமிக்ஸ் 2010 இன் வீட்டுக்கு வெளியே செலவழிக்கும் திட்டங்களுக்கான முன்னறிவிப்பு, சிறந்த உணவு 10% வரை குறைந்து கொண்டே போகும், சாதாரண உணவு 7% க்கு அருகில் இருக்கும், மேலும் பார்கள் மற்றும் இரவு விடுதிகள் மட்டுமே இழப்பு-லாபமில்லை. ஒட்டுமொத்தமாக மதுபானங்களின் உணவக விற்பனை 2.5% குறையும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது (2009 முதல் இந்த எண்ணிக்கை 4.7% ஆக குறைந்தது) 2010 ஆம் ஆண்டில் மிகப் பெரிய வெற்றியைப் பெற்றது. முன்னறிவிப்பு: ஒயின் 6.7% மற்றும் பீர் 1.8% மற்றும் ஆவிகள் 2.1%.