பானங்களை விரும்புவோருக்கு, 2023 கொந்தளிப்பு மற்றும் மாற்றத்தின் ஆண்டாக இருந்தது - நவநாகரீக கண்டுபிடிப்புகள் நல்ல அளவில் கலந்தன. அங்கு காலநிலை பாதிக்கப்பட்ட அறுவடைகள் , ஸ்பிரிட் விற்பனையில் சரிவு மற்றும் பீர் ரெசிபிகளை மாற்றுதல் . '' போன்ற ஒற்றைப்படை மற்றும் சில சமயங்களில் புதிரான தயாரிப்புகள் தோன்றின. வாஃபிள்ஸ் & சிரப் '-சுவையுள்ள கிரீம் மதுபானம் மற்றும் புகைபிடித்த-டிரவுட் பிராந்தி . மேலும் பல உன்னதமான மதுபானங்கள் மற்றும் மதுபானங்கள் குறிப்பிடத்தக்கவையாக இருந்தன, அவற்றில் பல இந்த வருடத்தின் இடங்களைப் பறித்தன. 2023 இன் சிறந்த 100 ஸ்பிரிட்கள் பட்டியல்.

அந்த டாப் பாட்டில்களில் சில ஸ்ட்ரைட்-அப் சிப்பர்களாக மதிப்பிடப்பட்டாலும், பல ஆண்டின் மிகவும் பிரபலமான கலப்பு பான ரெசிபிகளில் சிலவற்றை இணைத்துக்கொள்ளலாம். லாவெண்டர் நிறத்தில் இருந்து, டெய்லர் ஸ்விஃப்ட்-ஈர்க்கப்பட்ட காக்டெய்ல் இணையத்தில் பிரபலமானது பர்மேசன் எஸ்பிரெசோ மார்டினி , இந்த ஆண்டு ட்ரெண்டிங் காக்டெய்ல்களின் மாறுபட்ட மற்றும் மயக்கம் தரும் வரிசையைக் கண்டது. ஆண்டின் இறுதியானது, முந்தைய 300-ஏதோ-ஒற்றைப்படை நாட்களில் நடந்த அனைத்து நிகழ்வுகளையும் இடைநிறுத்துவதற்கும், திரும்பிப் பார்ப்பதற்கும் ஒரு நேரம் என்பதால், அவற்றில் எது உயர்ந்தது என்பதைப் பார்க்க எண்களை இயக்க முடிவு செய்தோம்.

முடிவுகள் சற்று ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. பட்டியலில் இருந்து மீண்டும் மீண்டும் பிடித்தவை இரண்டும் அடங்கும் கடந்த ஆண்டு , காலமற்றது போன்றவை சூடான வெண்ணெய் ரம் மற்றும் போன்ற எதிர்பாராத புதியவர்கள் ஹ்யூகோ ஸ்பிரிட்ஸ் , இந்த கோடையின் அதிகாரப்பூர்வமற்ற பானம் (டே டேக்கு எந்த குற்றமும் இல்லை).

இந்த ஆண்டு வாசகர்களால் போதுமான அளவு பெற முடியாத படைப்புகளை இங்கே எண்ணுகிறோம். உங்களுக்கு பிடித்தது கட் செய்ததா? என்ன என்றுதான் நாம் யோசிக்க முடியும் 2024 இல் பானத்தின் போக்குகள் உச்சத்தில் இருக்கும் .

---

10. தி டார்க் 'என்' புயல்

பெயர் அச்சுறுத்தலாகத் தோன்றலாம், ஆனால் டார்க் 'என்' புயல் உண்மையில் மிகவும் புத்துணர்ச்சி அளிக்கிறது. கூடுதலாக, எளிய மூன்று மூலப்பொருள் காக்டெய்லை யார் விரும்ப மாட்டார்கள்?

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: ஒரு இருண்ட 'n' புயலை உருவாக்குவது எப்படி

9. அசல் சூடான வெண்ணெய் ரம்

வெண்ணெய் தடவிய காக்டெய்ல் சிலருக்குத் தடையாகத் தோன்றினாலும், இந்தப் பருவகால ஹாட் ரம் கிளாசிக் பல நூற்றாண்டுகளாக நிலைத்திருப்பதற்கு ஒரு காரணம் இருக்கிறது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: அசல் சூடான வெண்ணெய் ரம்

8. பென்சிலின் காக்டெய்ல்

இந்த பானத்தின் பெயர் உண்மையில் நவீன மருத்துவத்தை மாற்றியமைத்த ஆண்டிபயாடிக் என்பதைக் குறிக்கிறது, ஆனால் பென்சிலின் காக்டெய்ல் குணப்படுத்தும் என்று எதிர்பார்க்க வேண்டாம். உண்மையில் உனக்கு வலிக்கிறது. இருப்பினும், தேன், இஞ்சி, எலுமிச்சை மற்றும் ஸ்காட்ச் ஆகியவற்றின் மகிழ்ச்சியான அமுதம் ஒரு இனிமையான மற்றும் இனிமையான முன்கணிப்பை வழங்குகிறது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: பென்சிலின் காக்டெய்ல்

7. தி ஹ்யூகோ ஸ்பிரிட்ஸ்

ஹ்யூகோ ஸ்பிரிட்ஸ் என்பது புத்துணர்ச்சியூட்டும், குறைந்த ஆல்கஹால் பளபளக்கும் ஒயின் காக்டெய்ல், மென்மையான, மலர் சுவை மற்றும் மூலிகை புதினாவின் குறிப்பைக் கொண்டது. இது சில காலமாக இருந்தபோதிலும், 2023 இன் கோடைகால பானமாக ஹ்யூகோ ஸ்பிரிட்ஸ் முக்கியத்துவம் பெறுவது ஒரு மர்மமாகவே உள்ளது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: ஹ்யூகோ ஸ்பிரிட்ஸை எப்படி உருவாக்குவது

6. பிராந்தி அலெக்சாண்டர்

பிராந்தி அலெக்சாண்டர் என்பது ஏ கிளாசிக் காக்டெய்ல் யாருடைய பெயர் அனைவருக்கும் தெரியும், ஆனால் சிலர் முயற்சித்துள்ளனர். சம பாகங்கள் காக்னாக் , பிரவுன் க்ரீம் டி கொக்கோ மற்றும் ஹெவி கிரீம், இது காக்டெய்ல் உலகின் பதிப்பு சாராய மில்க் ஷேக் .

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: ஒரு பிராந்தி அலெக்சாண்டர் செய்வது எப்படி

5. Vieux Carre

பெரும்பாலும் சசெராக்கால் மறைக்கப்படும், இந்த மிகச்சிறந்த நியூ ஆர்லியன்ஸ் காக்டெய்ல் போர்பன், காக்னாக் மற்றும் பெனடிக்டைன் ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: ஒரு Vieux Carré செய்வது எப்படி

4. ஜின் டெய்சி

நீங்கள் மார்கரிட்டாஸ் விரும்பினால், இந்த காக்டெய்ல் உங்களுக்கானது. ஜின் டெய்சியின் மூலிகை மற்றும் ஃப்ளோரல் ஜின் மற்றும் பழ ஆரஞ்சு மதுபானம் மற்றும் கிரெனடைன் ஆகியவற்றின் கலவையானது, சோடா தண்ணீருடன் முதலிடத்தில் உள்ளது, ஒரு கண்ணாடியில் வசந்த காலம் போல் தெரிகிறது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: ஒரு ஜின் டெய்சி செய்வது எப்படி

3. ஆப்பிள் சைடர் சங்ரியா

முடிவில்லாத சாத்தியக்கூறுகள் கொண்ட ஒயின் பஞ்ச், சாங்க்ரியா தனிப்பயனாக்கத்திற்கு முதன்மையானது. இந்த ஆண்டு, புதிய ஆப்பிள் சைடர் மற்றும் உலர் ஒயிட் ஒயின் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட இலையுதிர்காலத்தில் எங்கள் வாசகர்கள் விரும்பினர்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: உங்களுக்கு தேவையான மற்றும் தகுதியான ஆப்பிள் சைடர் சாங்க்ரியா ரெசிபி

2. பிற்பகல் மரணம்

எர்னஸ்ட் ஹெமிங்வேயின் புத்தகங்களில் ஒன்றின் பெயரைப் பகிர்ந்து கொள்ளும் இந்த இரண்டு மூலப்பொருள், உமிழும் பானம், செய்வதற்கு எளிதானது மற்றும் கருப்பு லைகோரைஸ் போன்ற சுவை கொண்டது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: மதியம் காக்டெய்லில் ஒரு மரணம் செய்வது எப்படி

1. பண்ணை நீர்

உங்களால் இந்த எளிய டெக்யுலா ஹைபால் (மீண்டும்) போதுமானதாக இல்லை. புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் தயாரிப்பதற்கு எளிதானது, இந்த டெக்சாஸ் ஸ்டேபிள் ஏன் உங்கள் கோடைகால தாகத்தைத் தணிக்கிறது என்பதை நாங்கள் புரிந்துகொள்கிறோம். ராஞ்ச் வாட்டருக்கான பொருட்கள் அவை வருவதைப் போலவே எளிமையானவை: டெக்யுலா, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பளபளக்கும் நீர்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: பண்ணையில் தண்ணீர் செய்வது எப்படி