சான் பிரான்சிஸ்கோவின் கம்பீரமான சிட்டி ஹால் ஏப்ரல் 7 ஆம் தேதி நடைபெற்ற வைன் உற்சாகத்தின் ஐந்தாவது ஆண்டு டோஸ்ட் ஆஃப் தி டவுனுக்கான அமைப்பாக இருந்தது. சின்னமான பியூக்ஸ் ஆர்ட்ஸ் கட்டிடத்தில் 1,000 க்கும் மேற்பட்ட மது மற்றும் உணவு பிரியர்களும் 500 வர்த்தக உறுப்பினர்களும் கலந்து கொண்டனர், அவர்கள் குளிர்ந்த ஆனால் தெளிவான 500-க்கும் மேற்பட்ட உள்ளூர் மற்றும் சர்வதேச ஒயின்களை ருசித்து, 30 சிறந்த உள்ளூர் உணவகங்களிலிருந்து உணவை அனுபவிக்க மாலை.

இந்த நிகழ்வு முந்தைய நான்கு ஆண்டுகளில் நகரின் ஓபரா ஹவுஸில் நடைபெற்றது. இடம் மாற்றப்பட்டது, வைன் ஆர்வலர் வெளியீட்டாளர் ஆடம் ஸ்ட்ரம் விளக்கினார், 'ஏனெனில் சிட்டி ஹால் கலாச்சார முக்கியத்துவம் மற்றும் அழகியல் ஆடம்பரத்தின் மைய புள்ளியாகும்.'

நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர், புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் பாராட்டப்பட்ட சமையல்காரர்களால் வழங்கப்பட்டன, மேலும் உலகெங்கிலும் உள்ள ஒயின் தயாரிப்பாளர்களால் பல்வேறு வகையான ஒயின்கள் ஊற்றப்பட்டன. கட்டிடத்தின் பெரிய மத்திய ரோட்டுண்டாவிலிருந்து, கட்டமைப்பின் தங்கமுலாம் பூசப்பட்ட குவிமாடத்தின் அடியில், மற்றும் அதன் பளிங்கு தாழ்வாரங்களை தெற்கு மற்றும் வடக்கு ஒளி நீதிமன்றங்களுக்கு கீழே பரப்பி, அதே போல் பால்கனியில் உள்ள பெரிய படிக்கட்டு வரை நிலையங்கள் பரவுகின்றன. ரைடர்ஸ் ஆஃப் த லாஸ்ட் ஆர்க், தி வெட்டிங் பிளானர் மற்றும் மில்க் உள்ளிட்ட பல ஹாலிவுட் திரைப்படங்களில் பால்கனியில் இடம்பெற்றுள்ளது.

ஒயின் ஆலைகளில் லூயிஸ் எம். மார்டினி, ஸ்க்ராம்ஸ்பெர்க், பிரான்சிஸ் ஃபோர்டு கொப்போலா, போய்செட் குடும்ப தோட்டங்கள், ஜாக்சன் குடும்ப ஒயின்கள், செயின்ட் சூப்பரி மற்றும் மைசன் மார்க்ஸ் & டொமைன்ஸின் ஒரு போர்ட்ஃபோலியோ ஆகியவை அடங்கும். யுனிபிரூ மற்றும் சாம் ஆடம்ஸின் கிராஃப்ட் பியர்களும், மிச்சரின் போர்பன் உள்ளிட்ட ஆவிகளும் கையில் இருந்தன. செயின்ட் ஹெலினா பிரஸ் மற்றும் வென்டே பிரதர்ஸில் உள்ள உணவகம் முதல் சான் பிரான்சிஸ்கோ நிறுவனங்களான வாட்டர்பார், இருபத்தி ஐந்து லஸ்க் மற்றும் ஃபாரல்லன் வரை உணவகங்கள் வரம்பை இயக்கியுள்ளன.

நடவடிக்கைகளின் போது, ​​ஸ்ட்ரம் ஒயின் சந்தை கவுன்சிலுக்கு $ 15,000 நன்கொடை வழங்கினார், இது ஒரு இலாப நோக்கற்ற சங்கமாகும், இது ஒயின் தொழில் போக்குகள் குறித்து விரிவான ஆராய்ச்சியை நடத்துகிறது. ஒயின் ஆர்வலர் சான் பிரான்சிஸ்கோ கேருக்கு நன்கொடை அளித்தார்.

'இந்த ஆண்டின் டோஸ்ட் ஆஃப் தி டவுனில் நாங்கள் அதிக நேரம் செலவழித்தோம்' என்று நாபா பள்ளத்தாக்கின் க்ளோஸ் பெகேஸ் ஒயின் தயாரிப்பாளரின் துணைத் தலைவரும் ஒயின் தயாரிப்பாளருமான ரிச்சர்ட் சோவல்ஸ்கி கூறினார். 'இது ஒரு பெரிய கூட்டத்தை ஈர்க்கிறது, மேலும் இடம், சிட்டி ஹால், மிகவும் அருமை.'

டோஸ்ட் ஆஃப் தி டவுன் நியூயார்க்கில் தோன்றியது, இது ஆண்டுதோறும் லிங்கன் மையத்தில் நடைபெற்றது. இது இந்த ஆண்டு மே 5 ஆம் தேதி மீண்டும் நடைபெறும். 2011 TOTT தொடர் கூடுதலாக வாஷிங்டன் டி.சி. (மே 20), சிகாகோ (ஜூன் 17) மற்றும் மியாமி (செப்டம்பர் 23) ஆகிய இடங்களில் தொடர்கிறது. ஒவ்வொரு நகரத்திலும், நிகழ்வு வரலாற்று மற்றும் / அல்லது கலாச்சார முக்கியத்துவம் வாய்ந்த ஒரு அமைப்பில் நடத்தப்படுகிறது. வருகை toastofthetown.com அல்லது டிக்கெட்டுகளுக்கு 800.847.5949 ஐ அழைக்கவும்.