வயல் டீ சிப்ரெஸி அதன் பாதையில் பயணிப்பவர்களுக்கு மறக்க முடியாத பயணத்தை வழங்குகிறது. ஏறக்குறைய மூன்று மைல் நீளத்தில் 2,000 மெதுவாக நெடுவரிசை அவென்யூவின் இருபுறமும் 2,000 நெடுவரிசை மரங்கள் உள்ளன - இது உலகின் மிக நீளமான சைப்ரஸ் வரிசையாக அமைக்கப்பட்ட சாலை என்று கூறப்படுகிறது.

கடலோர டஸ்கனி முழுவதும், பளபளக்கும் டைர்ஹெனியன் கடலில் இருந்து மலைப்பாங்கான தூரிகை வரை இந்த பாதை வெட்டுகிறது, மேலும் உலகின் மிக மதிப்புமிக்க திராட்சைத் தோட்டங்கள் சிலவற்றை வெட்டுகிறது. ஸ்ட்ராடா மாகாணமானது கரையில் உள்ள எண்கோண சான் கைடோ தேவாலயத்தில் தொடங்கி இடைக்கால காஸ்டெல்லோ டி போல்கேரியின் வாயில்களில் உள்நாட்டை முடிக்கிறது.

வயல் டீ சிப்ரெஸி ஒரு கலாச்சார, வரலாற்று மற்றும் சுற்றுச்சூழல் தொடர்ச்சியைக் குறிக்கிறது, இதன் மூலம் முழு பகுதியும் அளவிடப்படுகிறது. ஆனால் ஆன்மீக ரீதியில், இந்த புகழ்பெற்ற பாதை இத்தாலிய ஒயின் ஷாங்க்ரி-லாவுக்கு வழிவகுக்கிறது.
வலதுபுறத்தில் வயல் டீ சிப்ரெஸியின் முக்கால்வாசி சசிகாயாவின் 42 ஏக்கர் திராட்சைத் தோட்டம், அதன் கற்கள் களிமண் மண்ணை மிளகு செய்யும் பல கற்களுக்கு (இத்தாலிய மொழியில் சாஸி) பெயரிடப்பட்டது. இந்த திராட்சைத் தோட்டம் அதன் பெயரை மதுவுக்கு அளிக்கிறது, இது இத்தாலியின் புவியியல் வாக்குறுதியின் மகத்துவத்தை நிறைவேற்றுகிறது.

'நாங்கள் அனைவரும் சாசிகியாவின் குழந்தைகள்' என்று வின்ட்னர் மைக்கேல் சத்தா கூறுகிறார், அதன் பெயரிடப்பட்ட எஸ்டேட் கேபர்நெட் சாவிக்னான், சிரா மற்றும் சாங்கியோவ்ஸ் ஆகியோரை உருவாக்குகிறது. 'இது அனைத்து இத்தாலிய ஒயின் கடந்த காலத்திற்கும், நிகழ்காலத்திற்கும் எதிர்காலத்திற்கும் உத்வேகம் அளிக்கிறது.'

அந்த உத்வேகம் கடலோர டஸ்கனியில் நடைபெற்று வரும் அற்புதமான பணிகளை உந்துகிறது. முன்னதாக சூப்பர் டஸ்கன்களின் பிறப்பிடம் என்று அழைக்கப்பட்டது-வழக்கற்றுப் போன இத்தாலிய டெனோமினசியோன் டி ஆரிஜின் கன்ட்ரோலட்டா (டிஓசி) மற்றும் டெனோமினசியோன் டி ஆரிஜின் கன்ட்ரோலட்டா இ காரன்டிடா (டிஓசிஜி) விதிமுறைகளுக்கு வெளியே தயாரிக்கப்பட்ட சின்னமான ஒயின்களுக்கான ஒரு பாஸ்-கேட்ச்-டஸ்கனியின் கடற்கரை இப்போது புதிய தலைமுறையுடன் சலசலக்கிறது முன்னோடி வின்ட்னர்கள்.

வேர்கள் இல்லாத கருத்து ஒயின்களிலிருந்து (நெபுலஸ் சூப்பர் டஸ்கன் வகை போன்றவை), இப்பகுதியின் வின்டர்கள் இப்போது டஸ்கனியின் மிகப் பெரிய முறையீடுகளுடன் ஒப்பிடக்கூடிய புவியியல் தோற்றங்களுடன் ஒயின்களைப் பின்தொடர்கிறார்கள்: புருனெல்லோ டி மொண்டால்சினோ, சியாண்டி கிளாசிகோ மற்றும் வினோ நோபல் டி மான்டபுல்சியானோ.

முக்கியத்துவம் தெளிவாக பிரதேசம், பிரதேசம், பிரதேசத்திற்கு ஆதரவாக உள்ளது.

துறைமுக நகரமான லிவோர்னோவிலிருந்து அஞ்சலட்டை-சரியான மலைப்பாங்கான நகரமான கபல்பியோ வரை 120 மைல் தொலைவில் உள்ள கடற்கரை ஆறு ஒயின் பிராந்தியங்களையும், எல்பா தீவையும் கொண்டுள்ளது. ஒவ்வொன்றும் தனித்துவமான காலநிலை மற்றும் புவியியல் நிலைமைகள், திராட்சை வகைகள் மற்றும் தனிப்பட்ட ஒயின்களைக் கொண்டுள்ளது.

போல்கேரி
ரிபோட், பலரின் கூற்றுப்படி, எல்லா காலத்திலும் மிகப் பெரிய பந்தயக் குதிரை. 1950 களின் நடுப்பகுதி முழுவதும் 16 பந்தயங்களில் தோல்வியுற்ற, பிரிட்டிஷ் இனப்பெருக்கம், இத்தாலிய பயிற்சி பெற்ற “நூற்றாண்டின் குதிரை” மார்க்சி இன்சிசா குடும்பத்தின் மரியோ இன்கிசா டெல்லா ரோச்செட்டாவுக்கு சொந்தமானது.

அதிக வெற்றிகளைக் கொண்ட மரியோ, 1968 ஆம் ஆண்டில் கேபர்நெட் சாவிக்னனை தளமாகக் கொண்ட சாசிகாயாவை உருவாக்கினார் (வணிக ரீதியாக வெளியிடப்பட்ட முதல் விண்டேஜ்), அதில் போர்டியாக்ஸில் ஒரு விளையாட்டுத்தனமான போட்டித் தொடக்கம் தொடங்கியது.

அப்போதிருந்து, போல்கேரி தீவிர மாற்றத்திற்கு ஆளானது. சசிகியாவின் தொடர்ச்சியான வெற்றி இருந்தபோதிலும், இப்பகுதி நடைமுறையில் புதிதாகப் பிறந்த குழந்தை.

1985 ஆம் ஆண்டில், வெறும் ஆறு தயாரிப்பாளர்கள் இருந்தனர்-ரிபோட் போன்றவர்கள் தனிப்பட்ட பிராண்டுகளாக வெற்றியைப் பெற்றனர். ஒரு போல்கேரி அடையாளத்தின் பின்னால் ஒன்றிணைந்த நிலப்பரப்பு என்ற கருத்தை தயாரிப்பாளர்கள் ஏற்றுக்கொண்டபோதுதான், இப்பகுதி அதன் வெற்றிகரமான முன்னேற்றத்தைத் தாக்கியது.

இன்று, அதன் பட்டியலில் பியரோ ஆன்டினோரி, லோடோவிகோ ஆன்டினோரி, ஏஞ்சலோ கஜா, பியர்மாரியோ மெலெட்டி காவல்லரி, மைக்கேல் சாட்டா, சின்சியா மெர்லி (லு மச்சியோல்), ஸ்டெபனோ ஃப்ராஸ்கோலா (துவா ரீட்டா), கிளாடியா டிபா (கிரட்டாமாக்கோலா) .

ஜியோவானி சியாபினி, போஜியோ அல் டெசோர், தெனுடா அர்ஜென்டீரா, ஐயா வெச்சியா, காஸ்டெல்லோ டி போல்கேரி, காம்போ அல்லா சுகேரா, டோனா ஒலிம்பியா 1898 மற்றும் போடெரே சபாயோ ஆகியோர் கவனத்திற்குரியவர்கள்.

'போல்கேரி என்பது இத்தாலியின் ஒயின் தயாரிக்கும் உயரடுக்கைக் கொண்ட ஒரு நம்பமுடியாத குழு' என்று காஸ்டெல்லோ டி போல்கேரியின் ஃபெடரிகோ ஜிலேரி டால் வெர்ம் கூறுகிறார்.

2,915 ஏக்கர் உற்பத்தி பரப்பளவில் 89% பங்கைக் கொண்ட 38 ஒயின் ஆலைகளை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் கன்சோர்ஜியோ டி டுடெலா போல்கேரி டிஓசியின் தலைவராக ஜிலேரி டால் வெர்ம் உள்ளார். மேல்முறையீட்டில் 45% கபெர்னெட் சாவிக்னானுக்கு நடப்படுகிறது, 25% மெர்லோட் மற்றும் மீதமுள்ளவை கேபர்நெட் ஃபிராங்க், பெட்டிட் வெர்டோட், சிரா, சாங்கியோவ்ஸ் மற்றும் வெள்ளை திராட்சை.

'எங்கள் பிரதேசத்திற்கு ஏற்ற சிறந்த திராட்சைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் நாங்கள் கவனமாகத் தேர்ந்தெடுத்ததற்கு நன்றி, போல்கேரி உண்மையிலேயே இத்தாலிய ஒயின் அடையாளத்தைக் கொண்டுள்ளது' என்று ஜிலேரி டால் வெர்ம் கூறுகிறார். 'இது இத்தாலிய மொழியை விட அதிகம், இது இத்தாலியசிமோ.'

2012 விண்டேஜுடன் செயல்படும் டிஓசி விதிகளில் மாற்றங்கள் வெர்மெண்டினோவின் அதிகரித்த சதவீதங்களை நிறுவின, மேலும் போல்கேரி பியான்கோவில் சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் ட்ரெபியானோவின் அனுமதிக்கப்பட்ட அளவைக் குறைத்தன.

போல்கேரி ரோஸ்ஸோ மற்றும் போல்கேரி ரோஸ்ஸோ சுப்பீரியோர் இப்போது 100% கேபர்நெட் சாவிக்னான், மெர்லோட் அல்லது கேபர்நெட் ஃபிராங்க் ஆக இருக்கலாம் அல்லது ஒயின் தயாரிப்பாளர் பொருத்தமாக இருப்பதால் கலக்கலாம். அவை 50% சாங்கியோவ்ஸ் அல்லது சிராவையும் சேர்க்கலாம். 1994 இல் நிறுவப்பட்ட போல்கேரி சாசிகியா 80% கேபர்நெட் சாவிக்னானில் மாறாமல் உள்ளது.

இந்த பகுதி மைல்கல் இண்டிகேசியோன் ஜியோகிராஃபிகா டிபிகா (ஐஜிடி) ஒயின்கள், மாசெட்டோ, பேலியோ மற்றும் ரெடிகாஃபி போன்றவற்றின் தாயகமாக உள்ளது, அவை தயாரிப்பாளர்கள் லேபிளில் உள்ள முறையீட்டைப் பயன்படுத்த மறுத்தாலும் கூட.
அந்த நிலைப்பாடுகள் ஓரளவு உருமறைப்பு பல நுகர்வோருக்கு குழப்பத்தை உருவாக்குகின்றன, குறிப்பாக போல்கேரி எங்கே, அது எதைக் குறிக்கிறது என்பதைப் பற்றி நடுங்கும்.

'எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக உயரும் ஒரு போல்கேரி பிராண்டை உருவாக்குவது எங்கள் வேலை' என்று ஜிலேரி டால் வெர்ம் கூறுகிறார்.

போல்கேரியில் உள்ள வின்ட்னர்கள் இனி சூப்பர் டஸ்கன்களை உருவாக்குவதாகக் கருதப்படுவதில்லை, மேலும் பிராந்தியத்தின் திராட்சைகளில் பல பிரெஞ்சு மொழிகளாக இருந்தாலும், போர்டியாக்ஸால் ஈர்க்கப்பட்ட ஒயின்களின் தயாரிப்பாளர்களாக பார்க்கப்படுவதில் அக்கறை இல்லை.

'மது திராட்சை இயற்கையாக பிறந்த பயணிகள், இந்த வகைகள் போல்கேரியில் ஒரு வீட்டைக் கண்டுபிடித்தன' என்று சத்தா கூறுகிறார். “ஆனால் திராட்சை வகைகளிலிருந்து மட்டும் மது தயாரிக்கப்படுவதில்லை. இது மனிதன் மற்றும் பிரதேசத்தால் தயாரிக்கப்படுகிறது. அந்த காரணிகளை ஒன்றாகச் சேர்க்கவும், எங்களிடம் உள்ள மந்திரத்தை நீங்கள் பெறுவீர்கள். '

டெனுடா சான் கைடோவின் உரிமையாளர் மற்றும் அதன் புகழ்பெற்ற சசிகேயாவைச் சேர்ந்த நிக்கோலா இன்கிசா டெல்லா ரோச்செட்டா (மரியோவின் மகன்) ஐ விட இதை யாரும் நம்பவில்லை.

'பீச் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி மட்டுமே இங்கு பயிரிடப்பட்ட ஒரு காலத்தை நான் நினைவில் கொள்கிறேன்,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'ஆனால் தரம் மிகவும் நன்றாக இருந்தது, இந்த நிலம் பெரிய விவசாயத்திற்கு விதிக்கப்பட்டதாக நீங்கள் சொல்ல முடியும்.'

ஒரு தனித்துவமான புவியியல் போல்கேரியை வேறுபடுத்துகிறது. சூரிய ஒளிக்கு பதிலாக, பூர்வீகம் ஒளிர்வு பற்றி பேசுகிறது.

அருகிலுள்ள டைர்ஹெனியன் கடலுக்கு நன்றி, ஸ்டுடியோ புகைப்படத்தில் ஒரு வெள்ளை குடை ஒளியைப் பரப்புவதைப் போலவே பகல் நேரமும் தண்ணீரை பிரதிபலிக்கிறது. ஏனெனில் உயரம் படிப்படியாக உயர்கிறது-கடல் மட்டத்திலிருந்து மென்மையான 300 மீட்டர் வரை-ஒளிரும் ஒளிர்வு முழு பிராந்தியத்திலும் கழுவுகிறது.

கடற்கரை வெப்பமான கோடை நாட்கள் மற்றும் குளிர்ந்த இரவுகளைக் காண்கிறது, மேலும் வெப்பநிலையின் வீழ்ச்சி ஒயின்களில் நறுமணப் புத்துணர்ச்சியைப் பராமரிக்க உதவுகிறது. சுற்றியுள்ள மலைகளை போர்வை செய்யும் காட்டு புதர்களை அல்லது மச்சியாவை நினைவுபடுத்தும் ஒயின்களுக்கு ஒரு மூலிகை, மத்திய தரைக்கடல் தரம் உள்ளது.

மாண்டெஸ்குடாயோ
போல்கேரியின் வடக்கே பீசா மாகாணத்தில் உள்ள இந்த சிறிய முறையீட்டில் ஒரு டஜன் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட தயாரிப்பாளர்கள் மட்டுமே உள்ளனர். அவர்கள் சாங்கியோவ்ஸ் மற்றும் சில சர்வதேச திராட்சை மற்றும் ட்ரெபியானோ, மால்வாசியா மற்றும் வெர்மெண்டினோவிலிருந்து வெள்ளையர்களை உருவாக்குகிறார்கள்.

குறிப்பிடத்தக்க தயாரிப்பாளர்கள் ஃபெராரி ஐரிஸ் & ஃபிக்லி மற்றும் மார்ச்செஸி கினோரி லிசி.

வால் டி கார்னியா
மேல் மாரெம்மாவில் போல்கேரிக்கு தெற்கே அமைந்துள்ள வால் டி கார்னியா என்பது ஒப்பீட்டளவில் தெளிவற்ற முறையீடாகும், இது வெள்ளை, ரோசாடோ (ரோஸ்) மற்றும் சிவப்பு ஒயின்களை அதன் அண்டை நாடுகளிலிருந்து உருவாக்குகிறது. சுவெரெட்டோ துணை மண்டலம் சுவாரஸ்யமான முடிவுகளைக் காட்டுகிறது.

மாஸா மரிட்டிமாவின் மான்டெரேஜியோ
வடக்கு மாரெம்மாவில் உள்ள க்ரோசெட்டோவிற்கு வடக்கே, மான்டெரேஜியோ டி மாஸா மரிட்டிமா இத்தாலியில் திராட்சை வளரும் மிக உற்சாகமான பகுதிகளில் ஒன்றாகும். பெரிய திராட்சைத் தோட்டங்கள், உருளும் மலைகள் மற்றும் பழுதடையாத இயற்கைக்காட்சிகள் வெளி முதலீட்டாளர்களின் கூட்டத்தை ஈர்த்துள்ளன.

பாவ்லோ பனெராய் மற்றும் ரோத்ஸ்சைல்ட் குடும்பத்தின் லாஃபைட் கிளை ஆகியவற்றுக்கு இடையிலான ஒரு கூட்டு நிறுவனமான ரோக்கா டி ஃப்ராஸினெல்லோ, கட்டிடக் கலைஞர் ரென்சோ பியானோவால் வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு மைல்கல் ஒயின் தயாரிப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது சிவப்பு கோபுரத்துடன் திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கு மேலே செல்கிறது. பிரம்மாண்டமான பாதாள அறை ஒரு ஆம்பிதியேட்டர் போல வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

சோனின் குடும்பத்தினரால் சமீபத்தில் திறக்கப்பட்ட டெனுடா ரோக்கா டி மான்டெமாஸ்ஸி, போர்டியாக்ஸ் பல்கலைக்கழக பேராசிரியர் டெனிஸ் டுபோர்டியூவை ஒரு ஆலோசகராகப் பயன்படுத்துகிறார். ஃப்ராஸினெல்லோ மற்றும் மான்டெமாஸ்ஸி ஆகியவை வெற்றிகரமான கலப்பு மற்றும் மோனோவாரிட்டல் சிவப்பு ஒயின்களை உருவாக்குகின்றன.

பயோடைனமிக் ஒயின் தயாரிப்பாளர் லோரென்சோ சோனினின் பணி குறிப்பாக சுவாரஸ்யமாக உள்ளது. அவரது போடெர் சான் கிறிஸ்டோஃபோரோவில், சாங்கியோவ்ஸ், பெட்டிட் வெர்டோட் மற்றும் சிரா மீது கவனம் செலுத்தப்படுகிறது.

மோரேலினோ டி ஸ்கான்சானோ
மற்றொரு உற்சாகமான பகுதி க்ரோசெட்டோவின் தெற்கே ஸ்கான்சானோ பகுதி. மொரெலினோ டி ஸ்கான்சானோ (குறைந்தது 85% சாங்கியோவ்ஸை உள்ளடக்கியது) துடிப்பான சர்வதேச வெற்றியைப் பெற்றாலும், பல ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் இங்கு வருகிறார்கள், ஏனெனில் இது கேபர்நெட் சாவிக்னான், மெர்லோட், அலிகாண்டே மற்றும் இதேபோன்ற வலுவான வகைகளுக்கு ஏற்றதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

மலேரியா பாதிப்பு மற்றும் சதுப்பு நிலமாக இருந்தவுடன், தெற்கு மாரெம்மாவின் பெரும்பகுதி வடிகட்டப்பட்டு வளமான விவசாய நிலமாக மீட்கப்பட்டுள்ளது. இப்பகுதி சுற்றுலாப்பயணிகளால் ஒப்பீட்டளவில் ஆராயப்படாமல் உள்ளது, மேலும் அதன் குடியிருப்பாளர்கள் கடுமையான சுயாதீன மனப்பான்மையைக் கொண்டுள்ளனர். கரையோர பனோரமாக்கள் மற்றும் மலையடிவார நகரங்களில் ரோலிங் மலைகள் திறக்கப்படுகின்றன Sc ஸ்கான்சானோவின் அழகான குக்கிராமம் போன்றவை இடைக்காலத்திலிருந்து மாறவில்லை.

ஒரு திருப்புமுனை பெயர் டெரென்சி, சிறந்த மொரெலினோவை தயாரிப்பவர் மற்றும் பிரமலூஸ் எனப்படும் நம்பிக்கைக்குரிய சாங்கியோவ்ஸ்-சிரா கலவை. ஜாகோபோ பியோண்டி சாந்தி அழகான காஸ்டெல்லோ டி மான்டேப் சொத்தை வளர்க்கிறார், இது கோட்டைகளால் கட்டப்பட்டது. மற்ற பிடித்தவை மோரிஸ் ஃபார்ம்ஸ், ஃபடோரியா டி மாக்லியானோ மற்றும் எப்போதும் புதுமையான ஃபடோரியா லு புப்பிலே.

மற்ற பகுதிகளைச் சேர்ந்த வின்ட்னர்களும் இங்கு முதலீடு செய்துள்ளனர். குறைந்தது மூன்று பேர் சியாண்டி கிளாசிகோவைச் சேர்ந்தவர்கள்: ரோக்கா டெல்லே மேசியின் டெனுடா காம்போமாசியோன், மஸ்ஸியின் 170 ஏக்கர் டெனுடா பெல்கார்டோ மற்றும் செச்சியின் வால் டெல்லே ரோஸ் ஆகியவை 1996 இல் வாங்கப்பட்டன.

சோவ் பூர்வீக பிரான்செஸ்கோ பொல்லா இப்போது போஜியோ வெர்ரானோவை நடத்தி வருகிறார், மேலும் வால்போலிசெல்லாவின் டொமாசி குடும்பம் சாட்டர்னியாவுக்கு அருகிலுள்ள போஜியோ அல் டுஃபோவில் முதலீடு செய்துள்ளது.

கபல்பியோ
இந்த சிறிய கடலோர ரிசார்ட் நகரம் டஸ்கனி-லாசியோ எல்லையில் அமைந்துள்ளது. இது மான்டிவெரோ உள்ளிட்ட ஒரு சில ஒயின் ஆலைகளைக் கொண்டுள்ளது, இது சார்டொன்னே, கேபர்நெட் சாவிக்னான், மெர்லோட் மற்றும் பெட்டிட் வெர்டோட் ஆகியோருடன் அற்புதமான முடிவுகளைக் காண்பிக்கும் புதிய திட்டமாகும்.

---

சிறந்த டஸ்கன் கண்டுபிடிப்புகள்

கரையோர டஸ்கனி இத்தாலியின் இரண்டு பெரிய “ஐயா” ஒயின்களுக்கு (சாசிகியா மற்றும் ஆர்னெல்லியா) உள்ளது, இது தரத்தின் உச்சத்தை குறிக்கிறது. இந்த ஒயின்கள் உலகளவில் வீட்டுப் பெயர்களாகிவிட்டன. கடலோர டஸ்கனியில் இருந்து புகழ்பெற்ற 10 பெரிய ஒயின்கள் இங்கே பிரபலமாக இல்லை (இன்னும்) -ஆனால் நிச்சயமாக உங்கள் கவனத்திற்கு தகுதியானவை.

100 ஜியோவானி சியாபினி 2009 குவாடோ டி 'ஜெமோலி (போல்கேரி சுப்பீரியோர்). ஷெப்பர்ட் நிறுவனம். பாதாள தேர்வு.
abv: பதினைந்து% விலை: $ 65

95 மான்டிவெரோ 2009 டஸ்கனி. குரங்கு ஒயின்கள். பாதாள தேர்வு.
abv: 14.5% விலை: $ 175

95 ரோக்கா டி ஃப்ராஸினெல்லோ 2010 பாஃபோனெரோ (மரேம்மா டஸ்கனி). இறக்குமதி. பாதாள தேர்வு.
abv: 13.5% விலை: $ 120

94 பொடெரே சப்பாயோ 2009 சப்பாயோ (போல்கேரி சுப்பீரியோர்). லைரா ஒயின்.
abv: 14.5% விலை: $ 80

94 டெனுடா அர்ஜென்டீரா 2009 அர்ஜென்டீரா (போல்கேரி சுப்பீரியோர்). டேவிட் வின்சென்ட் தேர்வு. பாதாள தேர்வு.
abv: 14.5% விலை: $ 60

94 டெர்ரே டெல் மார்ச்செட்டோ 2009 மார்ச்சேல் சிரா (டஸ்கனி). சிறிய திராட்சைத் தோட்டங்கள் எல்.எல்.சி.
abv: 14% விலை: $ 80

93 போடெர் சான் கிறிஸ்டோஃபோரோ 2010 பெட்டிட் வெர்டோட் (டஸ்கன் மரேம்மா). பிளானட் ஒயின் யு.எஸ் & பீட்டர் வாரன் தேர்வுகள். பாதாள தேர்வு.
abv: 13.5% விலை: $ 39

93 பியானாலியின் எஸ்டேட் 2008 கொரோனாடோ (போல்கேரி). வில்சன் டேனியல்ஸ் லிமிடெட். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ்.
abv: 14% விலை: $ 40

91 மைக்கேல் சத்தா 2010 ஜியோவின் ரீ வியோக்னியர் (டஸ்கனி). பான்வில் & ஜோன்ஸ் ஒயின் வணிகர்கள்.
abv: 14% விலை: $ 50

90 டெரென்சி 2009 ரிசர்வ் (மோரெலினோ டி ஸ்கான்சானோ). வின்ட்னர்ஸ் எஸ்டேட் நேரடி இறக்குமதி.
abv: 14.5% விலை: என்.ஏ.

சிறந்த மதிப்பு ஒயின்கள்

கரையோர டஸ்கனி என்பது ஆழமான பாக்கெட் சேகரிப்பாளர்களுக்கு மட்டுமே என்பது பொதுவான தவறான கருத்து. உண்மை, இத்தாலியின் மிக உயர்ந்த செறிவு பாட்டில்கள் பொல்கேரியில் காணப்படலாம். ஆனால் கடற்கரை மதிப்பு விருப்பங்களுக்கான இடமாகவும் உள்ளது, சில நேரங்களில் அதே தோட்டத்திலிருந்து. டெனுடா சான் கைடோவில் சசிகியா ($ 230) மற்றும் லு டிஃபீஸ் ($ 30) மார்ச்செஸி ஆன்டினோரி குவாடோ அல் டாசோ ($ 100) மற்றும் இல் ப்ரூசியாடோ ($ 30) உள்ளனர்.

93 லு மச்சியோல் 2010 போல்கேரி. டொமைன் வைன் தோட்டங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ்.
abv: 14% விலை: $ 30

92 போல்கேரி கோட்டை 2010 வர்வரா (போல்கேரி). மொத்த பானம் தீர்வு. இ ditors ’சாய்ஸ்.
abv: 14% விலை: $ 29

91 போஜியோ அல் டெசோரோ 2010 மெடிட்டெரா (டஸ்கனி). வின்போ. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ்.
abv: 14% விலை: $ 25

91 ரோக்கா டி மான்டெமாஸ்ஸி 2010 சசாப்ருனா (மான்டெரேஜியோ டி மாஸா மரிட்டிமா). சோனின் அமெரிக்கா. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ்.
abv: 14% விலை: $ 25

90 ஐயா வெச்சியா 2010 லாகோன் (டஸ்கனி). எர்த் ஒயின் ஒயின் டைரக்டிலிருந்து. சிறந்த வாங்க.
abv: 14.5% விலை: $ 15

90 போஜியோ வெர்ரானோ 2009 போஜியோ வெரானோ 3 (டஸ்கனி). அவெனிக் பிராண்ட்ஸ், இன்க். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ்.
abv: 14% விலை: $ 20

90 சுபெர்லி 2010 மோரெலினோ டி ஸ்கான்சானோ. மைக்கேல் ஸ்கர்னிக் ஒயின்கள். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ்.
abv: 13.5% விலை: $ 17

88 கார்பினெட்டோ 2011 வல்கொலம்பா வெர்மெண்டினோ (மரேம்மா டஸ்கனி). குரங்கு ஒயின்கள். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ்.
abv: 12.5% ​​விலை: $ 15

88 ஜார்ஜியோ மெலெட்டி காவல்லரி 2011 வெள்ளை (போல்கேரி). சிறப்பு ஒயின் கோ.
abv: 13.5% விலை: $ 14

88 சசோடோண்டோ 2011 டுஃபோரோசோ (மாரெம்மா) . வில்லா இத்தாலி. சிறந்த வாங்க.
abv: 14% விலை: $ 12

வெள்ளை மற்றும் ரோசாடோ ஒயின்கள்

கடலோர டஸ்கனி அதன் சிவப்பு ஒயின்களுக்கு மிகவும் பிரபலமானது என்றாலும், வெள்ளையர்கள் சீராக முன்னேறி வருகின்றனர். இத்தாலியின் மிகவும் அழகிய கடற்கரைகள், சிறந்த மீன்பிடித்தல் மற்றும் சுவையான கடல் உணவுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு, வெள்ளையர்கள் இயற்கையாகவே நிலப்பரப்பில் பொருந்துகிறார்கள்.
இந்த பகுதிகளில் வெர்மெண்டினோ மிகவும் பரவலாக நடப்பட்ட திராட்சை ஆகும், ஆனால் சர்வதேச வகைகளான சாவிக்னான் பிளாங்க், வியாக்னியர் மற்றும் சார்டொன்னே போன்றவையும் வளர்க்கப்படுகின்றன.

வெர்மெண்டினோ சிட்ரஸ் மற்றும் உலர்ந்த வைக்கோல் ஆகியவற்றின் குறிப்புகளைக் கொண்டு மிருதுவான, உலர்ந்த ஒயின்களை உருவாக்குகிறது, அவை வறுத்த கலமாரி, மூல கடல் உணவு, வேகவைத்த மஸ்ஸல் அல்லது ரிசொட்டோ அல்லா பெஸ்கடோராவுடன் இணைகின்றன. சாவிக்னான் பிளாங்க் அல்லது வியாக்னியரின் சிறிய சதவீதங்கள் சில நேரங்களில் அவற்றின் வெளிப்படையான நறுமணத்திற்காக சேர்க்கப்படுகின்றன.

வியாக்னியரின் தூய வெளிப்பாடுகள் சமீபத்திய விஷயம், மேலும் இந்த நவநாகரீக ஒயின்கள் பெரும்பாலும் கூடுதல் செழுமைக்கு ஒரு சிறிய ஓக் வயதானவை வழங்கப்படுகின்றன.

வெள்ளை ஒயின் ஒப்பீட்டளவில் புதிய நிகழ்வு என்றால், ரோசாடோ (ரோஸ்) இப்பகுதியின் பழமையான ஒன்றாகும். கடலோர டஸ்கனியில் இருந்து வெளிவந்த வணிக ரீதியாக வெற்றிகரமான முதல் ஒயின் 1970 களில் பிரபலமாக இருந்த ஆன்டினோரியின் ரோஸ் டி போல்கேரி ஆகும். இன்று, ரோசாடோக்கள் சாங்கியோவ்ஸ் முதல் சிரா வரை பரவலான திராட்சை வகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

---

மாரெம்மாவில் முதல் ஐந்து இடங்கள்

டஸ்கனியின் ஒரு சிறிய ஆராய்ந்த மூலையில், மரேம்மா இப்போது உள்ளூர் மற்றும் சுற்றுலாப் பயணிகளை ஈர்க்கிறது. இந்த கிராமப்புற புகலிடம் தோராயமாக ரோட் தீவின் அளவு, மற்றும் டஸ்கனி கடற்கரையை பீசாவிலிருந்து லாசியோவின் போர்டருக்கு தெற்கே செல்கிறது. அமெரிக்க கவ்பாயின் ஐரோப்பிய பிரதிநிதியாக பிரபலமாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட ஐ பட்டேரி என்று அழைக்கப்படும் சில உள்ளூர் குதிரை வீரர்களைக் கண்டுபிடிப்பதைத் தவிர, மரேம்மாவின் பார்வையாளர்கள் கபல்பியோவில் உள்ள மணல் கடற்கரைகள் முதல் சாட்டர்னியாவின் வெப்ப நீரூற்றுகள் வரை அனைத்திலும் கால்விரல்களை நனைப்பார்கள். கட்டாயம் பார்க்க வேண்டிய இந்த நகரத்தின் முதல் ஐந்து இடங்கள் இங்கே.

1. கபல்பியோ: ஒரு அஞ்சலட்டை-சரியான மலைப்பாங்கான நகரமான கபல்பியோ அழகிய மணல் கடற்கரைகள் மற்றும் நட்சத்திர உணவகங்களைக் கொண்டுள்ளது. ரோமின் இடதுசாரி புத்திஜீவிகளுக்கான ஒரு பாரம்பரிய விடுமுறை இலக்கு, ஒரு பகுதி கலைக்கூடத்தில் ஒரு அட்டவணையை முன்பதிவு செய்யுங்கள், இரண்டு பாகங்கள் உள்ளூர் ஹிப்ஸ்டர் உணவகம், Il Frantoio (www.frantoiocapalbio.com) ஆரம்பத்தில்.

2. சாட்டர்னியா: பண்டைய புராணங்களில், சனி கடவுள் மனிதர்களின் வன்முறை மனநிலையால் மிகவும் கோபமடைந்தார் என்று கூறப்படுகிறது, இதனால் அவர் கோபத்துடன் பூமிக்கு ஒரு மின்னல் வேகத்தை செலுத்தினார். அந்த வேலைநிறுத்தம் சாட்டர்னியாவின் வெப்ப வெப்ப நீரூற்றுகளில் விளைந்ததாகக் கூறப்படுகிறது, அங்கு பார்வையாளர்கள் 98.6 ° F மினரல் வாட்டரில் பூமியின் மேலோட்டத்திலிருந்து நிமிடத்திற்கு 160 கேலன் வேகத்தில் பாய்கின்றனர்.

3. சோவனா: இடைக்கால நகரமான சோவானா உங்கள் உள் தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியாளரை கட்டவிழ்த்துவிடும். கட்டாயமாக பார்க்க வேண்டிய எட்ரூஸ்கான் கல்லறைகள் மற்றும் இடிபாடுகள் வழியாக ஒரு சுற்றுலாவிற்குச் செல்லுங்கள் (எட்ரூஸ்கான்கள் மத்திய இத்தாலியின் பழங்குடி மக்களாக இருந்தனர், அவர்கள் டஸ்கனி என அழைக்கப்படும் பெரிய பகுதிக்கு தங்கள் பெயரைக் கொடுத்தனர்), இது 3 ஆம் நூற்றாண்டு பி.சி.

4. பிடிக்லியானோ: மென்மையான துஃபா கல்லில் இருந்து முழுமையாக செதுக்கப்பட்ட பிடிக்லியானோ டஸ்கனியில் உள்ள மிக அழகிய நகரங்களில் ஒன்றாகும். உண்மையில், இது மிகவும் புகைப்படம் எடுக்கப்பட்ட ஒன்றாகும். நகர மையம் ஒரு 'சிறிய ஜெருசலேம்' என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் மாரெம்மாவின் இந்த பகுதி ஒரு காலத்தில் இத்தாலியின் பழமையான யூத சமூகங்களில் ஒன்றாகும்.

5. உசெலினா பூங்கா: தெற்கு ஐரோப்பாவில் மிகவும் இயற்கையான பாதுகாப்புகளில் ஒன்றான இந்த தேசிய பூங்கா அதிர்ச்சியூட்டும் கடற்பரப்புகளையும் முடிவில்லாத கிலோமீட்டர் நடைபயணங்களையும் வழங்குகிறது. பார்வையிட சிறந்த வழி குதிரை மூலம். வழிகாட்டப்பட்ட சுற்றுப்பயணத்திற்கு பதிவுபெறுக அல்பெரீஸ் .