உலகின் திராட்சைத் தோட்டங்களில் வீசும் பெரும்பாலான காற்று மது வளர்ப்பாளர்களுக்கு சாதகமான மற்றும் எதிர்மறையான முடிவுகளைத் தருகிறது, பெரும்பாலும் அவை வீசும் பருவத்தின் நேரத்தைப் பொறுத்து. என்ன நடந்தாலும், உங்கள் கண்ணாடியில் உள்ள “காற்றை” நீங்கள் அடிக்கடி சுவைக்கலாம்.

ஒரு மென்மையான காற்று அல்லது அலறல் புயலாக இருந்தாலும், காற்று பொதுவாக ஒரு திராட்சைத் தோட்டத்தின் மதிப்பிடப்படாத பகுதியாகும் டெரொயர் . மண், சூரியன் மற்றும் இருப்பிடம் போலல்லாமல், நீங்கள் காற்றைப் பார்க்க முடியாது. ஆனாலும், மதுவின் தரம் மற்றும் அளவிற்கு காற்று மிகவும் முக்கியமானது.

யு.எஸ். இல், நாங்கள் எப்போதாவது காற்றுகளுக்கு பெயர்களைக் கொடுப்போம், ஆனால் ஐரோப்பியர்கள் மற்றும் ஆசியர்கள் அவர்களை கிட்டத்தட்ட மனித குணாதிசயங்களுடன் க honored ரவித்துள்ளனர்.

ஒருவேளை மிகவும் பிரபலமான, மிஸ்ட்ரல் திராட்சைத் தோட்டங்கள் வழியாக கீழே இறங்குகிறது ரோன் பள்ளத்தாக்கு , பின்னர் ரசிகர்கள் புரோவென்ஸ் மற்றும் லாங்வெடோக்கின் பகுதிகளாக வெளியேறுகிறார்கள். சிரோக்கோ என்பது சஹாரா பாலைவனத்திலிருந்து வீசும் மற்றும் மத்தியதரைக் கடலின் தீவு திராட்சைத் தோட்டங்கள் வழியாக வடக்கே பறக்கும் கடுமையான, பெரும்பாலும் மணல் நிறைந்த காற்று.

“பழைய மக்கள்,‘ மிஸ்ட்ரால் திராட்சைகளை அழிக்க முடியும், ஆனால் ஒட்டுமொத்தமாக, அது திராட்சைகளை சேமிக்கிறது, ’’ என்கிறார் விக்டர் கூலன், அவருடைய குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது டொமைன் டி பியூரனார்ட் அவிக்னானுக்கு வெளியே சாட்டேனூஃப்-டு-பேப்பில்.

டெர்ராயர் முக்கியமா?

அந்த இருமையை உலகெங்கிலும் உள்ள திராட்சைத் தோட்டங்களில் காணலாம். காற்று வசந்த காலத்தில் அதிக சேதத்தை ஏற்படுத்தும், அறுவடைக்கு முந்தைய வாரங்களில் மிகச் சிறந்ததைச் செய்யலாம் மற்றும் கோடையில் கலவையான முடிவுகளைக் கொண்டிருக்கும்.

வசந்த காலத்தில், மென்மையான தளிர்கள் மற்றும் மொட்டுகள் உறைபனியால் கொல்லப்படும்போது, ​​கொடிகள் வழியாக காற்று இயக்கம் சில டிகிரிகளுக்கு உறைபனியைத் தடுக்கலாம். ஒரு சமீபத்திய விண்டேஜுக்கு, திராட்சை விவசாயிகள் மேகமூட்டமான விரிகுடா மற்றும் பிற மார்ல்பரோ தயாரிப்பாளர்கள் ஹெலிகாப்டர்களைக் கொண்டு வந்து குளிர்ந்த, அதிகாலை வேளையில் கொடிகளைச் சுற்றிக் கொண்டு காற்றைச் சுற்றிக் கொண்டனர்.

இல் அர்ஜென்டினா , சோண்டா காற்று பசிபிக் பெருங்கடலில் இருந்து ஆண்டிஸ் மலைகள் மீது வீசுகிறது.

'மென்டோசாவில் சோண்டா வீசும்போது, ​​அது வெப்பநிலையின் விரைவான அதிகரிப்பு மற்றும் ஈரப்பதத்தை கிட்டத்தட்ட பூஜ்ஜியமாகக் குறைக்கிறது' என்று தலைமை வேளாண் விஞ்ஞானி பிராங்கோ பாஸ்டியாஸ் கூறுகிறார் டொமைன் பாஸ்கெட் . படகோனியாவிலிருந்து வடக்கே தவழும் உறைபனி வெப்பநிலையைத் தடுக்க இது உதவுகிறது.

கனடாவின் பிரிட்டிஷ் கொலம்பியாவில் உள்ள காற்று இயந்திரங்கள், ஒரு திராட்சைத் தோட்டத்தை உறைபனி சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன. / கெட்டி

ஆனால் வசந்த காற்று கூட நிறைய சேதத்தை ஏற்படுத்தும். அதன் மேல் சிசிலியன் பான்டெல்லேரியா தீவு, வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் ஆப்பிரிக்காவிலிருந்து வரும் காற்று பெரும்பாலும் பயிர் அளவை பாதிக்கிறது.

'பான்டெல்லேரியா ஆப்பிரிக்காவிலிருந்து 38 கடல் மைல் தொலைவில் உள்ளது' என்று அன்டோனியோ ரல்லோ கூறுகிறார், அவருடைய குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது டோனாபுகாட்டா . 'மார்ச் மற்றும் மே மாதங்களுக்கு இடையில், காற்று நயவஞ்சகமாக இருக்கும். மிகவும் தீவிரமானது, அதன் மலர்கள் பெர்ரிகளாக வளரும் தளிர்களின் அளவு குறைவாக இருக்கும், மேலும் பெர்ரிகளின் கொத்துகள் குறைவாக இருந்தால், அறுவடைக்கு வடு இருக்கும். ”

பெரும்பாலான திராட்சைத் தோட்டங்களில் ஈரப்பதம் அதிகரிக்கும் போது, ​​கோடையில் காட்சி மாறுகிறது. மழைக்காலம் பொதுவானது.

'காற்றும் சூரியனும் இயற்கையின் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள், மற்றும் மழைக்குப் பிறகு காற்று விரைவாக காய்ந்துவிடும்' என்று இணை உரிமையாளர் / ஒயின் தயாரிப்பாளர் எட் பாய்ஸ் கூறுகிறார் கருப்பு கணுக்கால் திராட்சைத் தோட்டங்கள் மேரிலாந்தில். 'டவுனி பூஞ்சை காளான், தன்னை நிலைநிறுத்திக் கொள்ள சுமார் ஆறு மணிநேர ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது, எனவே புயலுக்குப் பிறகு ஒரு நல்ல காற்று நோய் ஏற்படுவதைக் கணிசமாகக் குறைக்கும்.'

இல் சேட்டானுஃப் போப் , கூலன் கூறுகையில், வலுவான மிஸ்ட்ரல் “மேகங்களை வீசுகிறது, இது எங்கள் பிராந்தியத்தை மிகவும் வெயிலாக இருக்க உதவுகிறது. கொடிகள் அதை விரும்புகின்றன. '

கலிபோர்னியாவின் சாண்டா லூசியா ஹைலேண்ட்ஸை ஆராய்தல்

கலிபோர்னியாவில் சாண்டா லூசியா ஹைலேண்ட்ஸ் , குளிரூட்டும் காற்று கடிகார வேலைகளைப் போலவே வழக்கமானவை. அவை ஒவ்வொரு நாளும் நண்பகலில், மான்டேரி விரிகுடாவிலிருந்து மற்றும் சலினாஸ் நதி பள்ளத்தாக்கு வரை தொடங்குகின்றன.

'ஒளிச்சேர்க்கையின் விளைவாக பெர்ரி பழுக்க வைக்கும் போது இரண்டு விஷயங்கள் நடக்கின்றன' என்று உரிமையாளர் ஸ்டீவ் மெக்கிண்டயர் கூறுகிறார் மெக்கிண்டயர் திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் இந்த மான்டேரி பசிபிக் திராட்சைத் தோட்ட மேலாண்மை நிறுவனம். “முதலாவது சர்க்கரை திரட்டல். அதிக மற்றும் நீண்ட வெப்பநிலை, பெர்ரியில் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் வேகமாக உயரும். எல்லாவற்றையும் - சுவை, நறுமணம் மற்றும் கட்டமைப்பு முன்னோடிகள் time நேரத்தை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது, எனவே அதிக வெப்பநிலை குவிப்பதில் எந்த தாக்கமும் இல்லை.

'காற்று சர்க்கரை திரட்டலின் செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது, மற்ற அனைத்து இன்னபிற பொருட்களுக்கும் பெர்ரியில் குவிவதற்கு அதிக நேரம் அனுமதிக்கிறது, மேலும் இது நமது வளரும் பருவம் இவ்வளவு காலமாக இருப்பதற்கு ஒரு காரணம்.'

இல் செயின்ட் ரீட்டா ஹில்ஸ் சாண்டா பார்பரா கவுண்டியில், மாட் டீஸ் திராட்சைத் தோட்டத்தில் மணிக்கு 50 மைல் வேகத்தில் கடலோரக் காற்றைக் கையாளுகிறார், அதில் இருந்து அவர் தி ஹில்ட் ஒயின்களை உருவாக்குகிறார்.

“கொத்துகள் சிறியவை” என்று டீஸ் கூறுகிறார். 'தோல்கள் தடிமனாக இருக்கின்றன, இதன் விளைவாக வரும் ஒயின்கள் பழத்தின் செறிவு, அதிக அமிலத்தன்மை மற்றும் சக்திவாய்ந்த டானிக் கட்டமைப்பால் வரையறுக்கப்படுகின்றன, இது எங்கள் சிறந்த ஒயின்களில் சிலவற்றை உருவாக்குகிறது, ஆனால் பெரும்பாலும் சிறிய அளவுகளில்.'

விளிம்புகளில் திராட்சைத் தோட்டங்கள் இஸ்ரேல் நெகேவ் பாலைவனத்திற்கும் வெப்பத்திலிருந்து நிவாரணம் தேவை.

'கோடைகாலத்தில் மத்தியதரைக் கடலில் இருந்து வீசும் காற்று நாள் முடிவில் திராட்சைத் தோட்டங்களை குளிர்விக்க உதவுகிறது' என்று ஒயின் தயாரிப்பாளரான எரான் கோல்ட்வாசர் கூறுகிறார் யதிர் ஒயின் .

சோனோமாவின் புதிய முறையீடு, பெட்டலுமா இடைவெளியை ஆராயுங்கள்

கலிபோர்னியாவின் புதிய முறையீடுகளில் ஒன்று, பெட்டலுமா இடைவெளி , 2017 ஆம் ஆண்டில் ஒரு அமெரிக்க வைட்டிகல்ச்சர் ஏரியா (ஏ.வி.ஏ) ஆனது. பசிபிக் பெருங்கடலில் இருந்து குளிர்ந்த காற்றை சோனோமா மற்றும் மரின் மாவட்டங்களின் உட்புறத்தில் சேர்ப்பது அதன் “காற்று இடைவெளியால்” ஓரளவு வரையறுக்கப்படுகிறது.

'காற்று குளிர்ச்சியான மூடுபனியிலிருந்து விஷயங்களை உலர்த்துகிறது, எங்களுக்கு அந்த நேர சாளரம் தேவை' என்று விவசாய மேலாளர் ரியா டி’அவர்சா கூறுகிறார் மெக்வோய் பண்ணையில் . மெக்வோய் போன்ற ஒரு கரிம செயல்பாட்டிற்கு இது மிகவும் முக்கியமானது, அங்கு பூஞ்சைக் கொல்ல செயற்கை ஸ்ப்ரேக்கள் பயன்படுத்தப்படாது.

கிழக்கு கடற்கரையில் உள்ள ஒயின் விவசாயிகள் மற்றொரு வகை அறுவடை காற்றைப் பற்றி கவலைப்படுகிறார்கள்: கிழக்கு கடற்பரப்பில் வீசும் சூறாவளிகள்.

அந்தோணி வியட்ரி, உரிமையாளர் / ஒயின் தயாரிப்பாளர் லா திராட்சைத் தோட்டங்கள் செல்கிறது பென்சில்வேனியாவில், ஒரு சில சூறாவளிகள் மூலம் மதுவை உருவாக்கியுள்ளது, ஆனால் அறுவடைக்கு சற்று முன் தாக்கியது அவரது மனதில் பதிய வைக்கிறது.

'அது பினோட் கிரிஜியோவுடன் ஏற்றப்பட்ட முழு இறுதி வரிசையையும் தட்டியது' என்று வியட்ரி கூறுகிறார். 'நாங்கள் புதிய இடுகைகளை மீட்டமைக்க வேண்டியிருந்தது, பழங்கள் நிறைந்த கொடிகள் இன்னும் சுமைகளாக உள்ளன. வேடிக்கையாக இல்லை. ”