Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

வினிடலி,

வீடியோ கதை: கிராண்டி க்ரூ வினிடலி விருதுகளில் ஒயின் ஆர்வலர் இதழ் சிறந்த பத்திரிகையை வென்றது

*** 2010 வின்இடலி கண்காட்சியில் இத்தாலிய ஆசிரியர் மோனிகா லார்னரின் வீடியோவைக் காண கீழே உருட்டவும். ***



இத்தாலியின் வெரோனாவில் திங்கள்கிழமை நிறைவடைந்த வினிடலி ஒயின் கண்காட்சியில் ஒயின் ஆர்வலர் இதழ் மற்றும் இத்தாலிய ஆசிரியர் மோனிகா லார்னர் சிறந்த விருதுகளை வென்றனர். மரியாதைக்குரிய கிராண்டி க்ரூ டி இத்தாலியா கமிட்டி நாட்டின் சிறந்த ஒயின் உற்பத்தியாளர்களில் 120 பேரை உள்ளடக்கியது, இந்த ஆண்டின் சிறந்த வெளிநாட்டு இதழ் என்று ஒயின் உற்சாகம் இதழ் பெயரிடப்பட்டது. இது நான்கு ஆண்டுகளில் இரண்டாவது முறையாக இத்தாலிய ஆசிரியர் மோனிகா லார்னர் ஆண்டின் சிறந்த இளம் பத்திரிகையாளர் என்ற பெயரையும் பெற்றது.

கவர்ச்சியான விருது வழங்கும் விழா ஏப்ரல் 9 வெள்ளிக்கிழமை வெரோனாவின் கார்டைல் ​​டெல் மெர்காடோ வெச்சியோவில் நடந்தது, இதில் சுமார் 300 தயாரிப்பாளர்கள், பத்திரிகையாளர்கள் மற்றும் வர்த்தக உறுப்பினர்கள் கலந்து கொண்டனர். இந்த விருது ஸ்டெர்லிங் வெள்ளியில் கைவினைப்பொருட்கள் கொண்ட திராட்சை இலைகளைக் கொண்டிருந்தது. இரவு விழாவின் போது இத்தாலிய மற்றும் சர்வதேச ஒயின் பிரஸ் உறுப்பினர்களுக்கு ஆறு விருதுகள் வழங்கப்பட்டன.

சிறந்த வெளிநாட்டு இதழுக்கான விருதை ஒயின் உற்சாக பத்திரிகையின் ஆசிரியரும் வெளியீட்டாளருமான ஆடம் ஸ்ட்ரம் ஏற்றுக்கொண்டார்: “கிராண்டி க்ரூ டி இத்தாலியா கமிட்டி அத்தகைய மதிப்புமிக்க விருதை எங்களுக்கு வழங்கியதில் பெருமைப்படுகிறோம். அமெரிக்காவில் நமது சொந்த கலாச்சாரத்தின் சிறந்த பகுதிகளை உருவாக்குவதில் இத்தாலியின் முக்கியத்துவத்தை ஒயின் ஆர்வலர் அங்கீகரிக்கிறார் - ஃபேஷன், கலை, இசை, குடும்ப விழுமியங்கள் மற்றும் நிச்சயமாக உணவு வகைகளில். ஆனால் அமெரிக்க ஒயின் கலாச்சாரத்தை விட இத்தாலியர்கள் எங்கும் அதிகம் இல்லை. எர்னஸ்ட் மற்றும் ஜூலியோ காலோ மற்றும் ராபர்ட் மொண்டாவி போன்ற இத்தாலிய-அமெரிக்க ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுடன், அமெரிக்காவிற்கு மது அன்பைக் கொண்டுவந்த இந்த முன்னோடிகள் இல்லாமல் அமெரிக்க ஒயின் வணிகம் எங்கே இருக்கும் என்று நாங்கள் கேள்வி எழுப்ப வேண்டும். ”



2008 மற்றும் 2010 ஆம் ஆண்டுகளில் இத்தாலிய ஆசிரியர் மோனிகா லார்னர் சிறந்த இளம் பத்திரிகையாளராக தேர்வு செய்யப்பட்டார்: “இந்த விருதைப் பெறுவதற்கு நான் பெருமைப்படுகிறேன், ஆழ்ந்திருக்கிறேன். எனது வேலை இத்தாலியின் கதையை - அதன் பிராந்திய வேறுபாடுகள், அதன் பல உணவு வகைகள், கலாச்சாரங்கள் மற்றும் ஆளுமைகள் - திராட்சையின் ஒற்றை கதை மூலம் சொல்வது. இரண்டாவது முறையாக வெற்றி பெறுவதற்கான எனது வேட்புமனுவை ஆதரிப்பதற்காக பல தயாரிப்பாளர்கள் வேட்புமனுக்களை அனுப்பியிருப்பது நான் நினைக்கும் மிக உயர்ந்த தொழில்முறை மற்றும் தனிப்பட்ட மரியாதையை பிரதிபலிக்கிறது. ”

கிராண்டி க்ரூ தலைவர் விட்டோரியோ ஃப்ரெஸ்கோபால்டி, கடந்த ஜனாதிபதி பியோரோ ஆன்டினோரி, விண்ட்னர் கியானி சோனின் மற்றும் இத்தாலியின் மிகவும் செல்வாக்கு மிக்க 100 ஒயின் உற்பத்தியாளர்கள் கலந்து கொண்டனர். கிராண்டி க்ரூ டி இத்தாலியா கமிட்டி தரமான இத்தாலிய ஒயின் (www.grandicruditalia.it) ஐப் பாதுகாக்கவும் வளர்க்கவும் 2005 இல் பிறந்தார். ஒவ்வொரு ஆண்டும் வெரோனாவில் நடைபெறும் வினிடலி, உலகின் மிகப்பெரிய மது கண்காட்சிகளில் ஒன்றாகும். ஒயின் ஆர்வலர் இதழ் சுமார் 20 ஆண்டுகளாக வினிடலியில் கலந்து கொண்டது, ரோம் நகரைச் சேர்ந்த மோனிகா லார்னர் ஏழு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இத்தாலிய ஆசிரியராக தேர்வு செய்யப்பட்டார். விருதுகள் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, தயவுசெய்து ஜெய் ஸ்பாலெட்டாவை தொடர்பு கொள்ளவும் jspaleta@wineenthusiast.net .