வெபினார்: நியூசிலாந்து ஒயின் - எதிர்கால தலைமுறையினருக்கு இதைச் செய்வது

வைன் ஆர்வலர் பங்களிப்பு ஆசிரியர் கிறிஸ்டினா பிகார்ட் தொகுத்து வழங்கினார்

கைதியகிதங்கா: பாதுகாப்பையும் சுற்றுச்சூழலையும் பாதுகாக்கும் ம ā ரி கருத்து.

இந்த கருத்தை நாங்கள் ஆராயும்போது எங்களுடன் சேருங்கள், நியூசிலாந்து ஒயின் தொழிலுக்கு நிலைத்தன்மை என்றால் என்ன, அது நாம் செய்யும் செயல்களின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். மூன்று முன்னணி தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து நீங்கள் கேள்விப்படுவீர்கள், அவர்கள் இயற்கை சூழல், உள்ளூர் வணிகங்கள் மற்றும் சமூகங்கள் செழிக்க உதவுகையில் விதிவிலக்கான ஒயின் தயாரிப்பதில் எவ்வாறு உறுதியாக இருக்கிறார்கள் என்பதைப் பகிர்ந்து கொள்வார்கள்.

நீங்கள் ஏன் பார்க்க வேண்டும்:

நியூசிலாந்து ஒயின் உற்பத்தியாளர்களுக்கு நிலைத்தன்மை என்றால் என்ன என்பதையும், கழிவு, நீர், காலநிலை மாற்ற மக்கள் மற்றும் பூச்சி மற்றும் நோய் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடைய சவால்களை எதிர்கொள்ள எங்கள் தொழில் எடுக்கும் நடவடிக்கைகள் பற்றிய ஆழமான புரிதலைப் பெற விரும்பும் ஒயின் ஆர்வலர்களை இந்த வெபினியர் ஈர்க்கும்.

நீங்கள் என்ன கற்றுக்கொள்வீர்கள்:

நியூசிலாந்தில் எவ்வாறு நிலைத்தன்மை என்பது எங்கள் பிரீமியம் ஒயின் உற்பத்தியின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும், எங்களுடைய பிரபலமான ஒயின்களை உருவாக்கும் மக்களையும் இடங்களையும் பாதுகாப்பதில் இந்த முயற்சிகள் எங்கு, எப்படி ஒரு முக்கிய பகுதியாகும்.

வெபினார் அசல் தேதி / நேரம் : செவ்வாய், ஜூன் 30 @ 3 PM EST / 12 PM PST

காலம்: நேரடி கேள்வி பதில் உட்பட 45 நிமிடங்கள்

வெபினார் வளங்கள்

எங்கள் வெபினார் கையேடுகளின் நகல்களை இங்கே பதிவிறக்குக:

வெபினார் விளக்கக்காட்சி

பின்வரும் ஆதாரங்களை நியூசிலாந்து மதுபான உற்பத்தியாளர்கள் வழங்கியுள்ளனர்:

உணவு மைல்கள்: NZ வைனுக்கான நிலைத்தன்மையின் கதையின் ஒரு சிறிய பகுதி

NZ உணவு மைல்கள் இன்போகிராஃபிக்

நியூசிலாந்து ஒயின்: பிராந்தியங்கள் மற்றும் வகைகளுக்கு ஒரு விரிவான வழிகாட்டி

தொகுப்பாளர்:

கிறிஸ்டினா பிகார்ட், பங்களிப்பு ஆசிரியர், ஒயின் ஆர்வலர் (ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்திலிருந்து ஒயின்களை மதிப்பாய்வு செய்கிறது)

ஆஸ்திரேலியாவைச் சேர்ந்த லண்டன் மற்றும் பெர்த்தில் பல ஆண்டுகளாக வெளிநாட்டில் வாழ்ந்த நியூயார்க்கைப் பூர்வீகமாகக் கொண்ட பிக்கார்டின் பணி முன்பு ஆஸ்திரேலியா போன்ற வெளியீடுகளில் வெளிவந்துள்ளது நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் மது , ஜேம்ஸ் ஹாலிடேயின் ஒயின் கம்பானியன் , ஸ்கூப் இதழ் , டிகாண்டர் மற்றும் மது ஆர்வலர் . பிரபலமான போட்காஸ்டான தி க்ரஷின் இணை தொகுப்பாளராகவும், பல்வேறு தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளில் வழக்கமான தொகுப்பாளராகவும் இருந்தார். ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்து ஆகிய நாடுகளின் ஒயின்கள் மீதான தனது பரந்த அறிவையும் மிகுந்த ஆர்வத்தையும் பகிர்ந்து கொள்வதில் பிகார்ட் உற்சாகமாக இருக்கிறார். Instagram: rist கிறிஸ்டினக்பிகார்ட் ட்விட்டர்: pckpickard

பேச்சாளர்கள்:

கிளைவ் ஜோன்ஸ், ஒயின் தயாரிப்பாளர் / பொது மேலாளர், நாட்டிலஸ் எஸ்டேட்

கிளைவ் ஜோன்ஸ் ஆகஸ்ட் 1998 இல் நாட்டிலஸ் தோட்டத்தில் ஒயின் தயாரிப்பாளராக சேர்ந்தார். 2020 சீசனை முடித்த பின்னர், இப்போது அவர் மார்ல்பரோ ஒயின் துறையில் 29 விண்டேஜ் அனுபவ வீரராக உள்ளார். கிளைவ் முதலில் ஒரு தொழில்துறை வேதியியலாளராக மது தொழிலுக்கு ஒரு ஆர்வமுள்ள மது நுகர்வோராக ஈர்க்கப்படுவதற்கு முன்பு பயிற்சி பெற்றார். வேதியியலில் பட்டம் மற்றும் வலுவான பகுப்பாய்வு மனதுடன் ஆயுதம் ஏந்திய அவர் 1992 இல் விண்டேஜுக்கு முன்பு ஆக்லாந்தில் உள்ள சிலாக்ஸ் ஒயினில் சேர்ந்தார் மற்றும் சார்லஸ் ஸ்டர்ட் பல்கலைக்கழகத்தில் தொலைதூரக் கல்வி மூலம் பயன்பாட்டு அறிவியலில் (ஒயின் சயின்ஸ்) இரண்டாம் பட்டம் முடித்தார். கிளைவ் ஓரிகானில் உள்ள வில்லா கென்சி எஸ்டேட் மற்றும் பர்கண்டியில் உள்ள டொமைன் டுஜாக் ஆகியவற்றில் விண்டேஜ்களை முடித்து, 2000 ஆம் ஆண்டில் நாட்டிலஸ் பினோட் நொயர் பாதாள அறை மற்றும் 2006 ஆம் ஆண்டில் வெள்ளை ஒயின் பாதாள அறையில் வடிவமைப்பு மற்றும் கட்டுமானத்தை மேற்பார்வையிட்டார். 70 ஹெக்டேர் தோட்டத் திராட்சைத் தோட்டங்களை வாங்குதல் அல்லது நிறுவுவதையும் அவர் மேற்பார்வையிட்டார் மார்ல்பரோவில் உள்ள நாட்டிலஸ் தோட்டத்திற்கு. அவர் மார்ல்பரோ வைன் க்ரோவர்ஸின் கடந்த காலத் தலைவராக உள்ளார் மற்றும் நியூசிலாந்து ஒயின்ரோவர்களின் தற்போதைய துணைத் தலைவராக உள்ளார். www.nautilusestate.com முகநூல்: utnautilusestate Instagram: utnautilusestate ட்விட்டர்: Aut நாட்டிலஸ் கிளிவ் இருக்கிறது #nautilusestate

எரிகா க்ராஃபோர்ட், உரிமையாளர் / விட்டிகல்ச்சரிஸ்ட், லவ் பிளாக்

எரிகா இருதய மருத்துவத்தில் ஆர்வமுள்ள ஆராய்ச்சி விஞ்ஞானியாக வயதுவந்த வாழ்க்கையைத் தொடங்கினார், ஆனால் பிராண்டுகள் மற்றும் ஏற்றுமதியைக் கட்டியெழுப்புவதில் அவரது திறமையே அவரது சர்வதேச அங்கீகாரத்தைப் பெற்றது. அவர் தனது மத்திய ஆக்லாந்து குடிசையின் பின்புற அறையில் கிம் க்ராஃபோர்டு ஒயின்களை இணைத்து நிறுவினார் மற்றும் ஒரு நட்சத்திர NZ ஒயின் பிராண்டை உருவாக்கத் தொடங்கினார், பின்னர் அது விண்மீன் பிராண்டுகளுக்கு விற்கப்பட்டது. கிம் க்ராஃபோர்டு இப்போது லாபகரமான அமெரிக்கா மற்றும் கனேடிய சந்தைகளில் மிகப்பெரிய NZ ஒயின் பிராண்டாகும். எரிகா இப்போது தனது புதிய திட்டமான லவ் பிளாக் மூலம் கரிம வேளாண்மை மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பில் கவனம் செலுத்துகிறார், மேலும் ஜூலை மாதம் ஒரு வைட்டிகல்ச்சரிஸ்டாக பட்டம் பெறுவார். எரிகா 2016 ஆம் ஆண்டில் பெண்கள் தொழில்முனைவோருக்கான பிசினஸ் ஹால் ஆஃப் ஃபேமில் சேர்க்கப்பட்டார் மற்றும் தொடக்க வுமன் ஆஃப் இன்ஃப்ளூயன்ஸ் விருதுகளில் இறுதிப் போட்டியாளராக இருந்தார். அவர் NZ அமெரிக்க கவுன்சிலின் ஆலோசனைக் குழுவில் அமர்ந்து உலகளாவிய பெண்களின் வழியாக இளம் பெண்களுக்கு வழிகாட்டுகிறார், ஒயின் அமைப்புகளில் பெண்கள் மற்றும் பெண்கள் கூட்டுறவு. www.loveblockwine.com முகநூல்: oveloveblockwines Instagram: oveloveblockwine ட்விட்டர்: oveloveblockwine

ஜூலியன் மைதானம், தலைமை ஒயின் தயாரிப்பாளர், கிராகி ரேஞ்ச்

மேற்கு ஆஸ்திரேலியாவில் பிறந்த ஜூலியன் மைதானம் 17 வயதிலிருந்தே ஒயின் ஆலைகள் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டங்களில் பணியாற்றி வருகிறார். டக்ஸ் தனது ஓனாலஜி மற்றும் வைட்டிகல்ச்சர் படிப்புகளில் பட்டம் பெற்றதும், எதிர்கால தலைமைத்துவத்திற்கான லீவின் விருதைப் பெற்றதும், ஜூலியனுக்கு பவுலி-ஃபியூஸ் சார்டோனேஸை உருவாக்க உதவித்தொகை வழங்கப்பட்டது. பர்கண்டி. மார்கரெட் ரிவர், சென்ட்ரல் ஓடாகோ மற்றும் ஓரிகான் ஆகியவற்றில் பணிபுரிந்த பிறகு, ஜூலியன் யர்ரா பள்ளத்தாக்கிலுள்ள ஜெயண்ட் ஸ்டெப்ஸில் மூத்த ஒயின் தயாரிப்பாளராக ஒரு பாத்திரத்தை ஏற்றுக்கொண்டார், மார்கரெட் நதிக்குத் திரும்புவதற்கு முன்பு, 2017 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் மெக்ஹென்ரி ஹோஹெனனை தலைமை ஒயின் தயாரிப்பாளராக சேரச் செய்தார். அந்த ஆண்டின் பிற்பகுதியில், அவர் பட்டம் பெற்றார் ஹண்டர் பள்ளத்தாக்கிலுள்ள லென் எவன்ஸ் டுடோரியலின் டக்ஸ். ஜூலியன் 2019 ஜனவரியில் கிராக்கி ரேஞ்சில் தலைமை ஒயின் தயாரிப்பாளராக சேர்ந்தார், தொடர்ந்து மதுவின் பரிணாம வளர்ச்சியில் பங்களிப்பதற்கான தனது உற்சாகத்தையும், நுகர்வோர் அவர்கள் குடிப்பதைப் புரிந்துகொள்வதற்கும் அனுபவிப்பதற்கும் உதவும் விருப்பத்துடன் சேர்ந்து கொண்டார். www.craggyrange.com முகநூல்: CraggyRangeWinery Instagram ராகி வீச்சு sjsgrounds ட்விட்டர்: ragraggyrange

ஒரு கண்ணாடி / மது பட்டியல்: எங்கள் வெபினாரின் போது உங்களுக்கு பிடித்த கண்ணாடி நியூசிலாந்து மதுவை அனுபவிக்கவும் ( வாங்க கிளிக் செய்க ) மற்றும் ஹேஷ்டேக்குகளைப் பயன்படுத்தி உங்கள் புகைப்படங்களை இடுங்கள் #nzwine & #wineenthusiast , குறிச்சொல் znzwineusa & inewineenthusiast

வழங்கியவர்கள்:

எங்கள் ஸ்பான்சரிடமிருந்து ஒரு செய்தி:

நியூசிலாந்து ஒயின்ரோவர்ஸ் (NZW) என்பது நாட்டின் திராட்சை மற்றும் ஒயின் துறைக்கான தேசிய அமைப்பாகும். NZW இன் நோக்கம் இரு மடங்கு ஆகும்: நியூசிலாந்து ஒயின் நற்பெயரைப் பாதுகாக்கவும் மேம்படுத்தவும் மற்றும் நியூசிலாந்து ஒயின் நிலையான, பன்முகப்படுத்தப்பட்ட மதிப்பு வளர்ச்சியை ஆதரிக்கவும். அமெரிக்கா, இங்கிலாந்து மற்றும் ஐரோப்பா, கனடா, ஆசியா மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவின் முக்கிய சந்தைகளில் நியூசிலாந்து ஒயின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்துவதும் ஆதரிப்பதும் NZW இன் உலகளாவிய சந்தைப்படுத்தல் திட்டத்தின் நோக்கம்.

நியூசிலாந்து ஒயின் வளர்ப்பாளர்கள் திராட்சை மற்றும் ஒயின் துறையின் சார்பாக குறிப்பாக தேசிய மற்றும் சர்வதேச மட்டங்களில் வக்காலத்து வாங்குதல், நியூசிலாந்து ஒயின் உலகளாவிய சந்தைப்படுத்தல் தளத்தை வழங்குதல், தொழில் முன்னுரிமைகள் குறித்து உலகத் தரம் வாய்ந்த ஆராய்ச்சிக்கு உதவுதல், தொழில்துறைக்கு சரியான நேரத்தில் மற்றும் மூலோபாய தகவல் மற்றும் நிலையான உற்பத்தி நடைமுறைகளின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது. நியூசிலாந்து வைன் க்ரோவர்ஸ் வணிகத்தை சிறப்பாகச் செய்ய உங்களுக்கு உதவ சமீபத்திய ஆராய்ச்சி, சந்தை தரவு, புள்ளிவிவரங்கள் மற்றும் சிறந்த பயிற்சி வழிகாட்டிகள் உள்ளிட்ட பல தகவல்களை ஆன்லைனில் வெளியிடுகிறது.

வருகை நியூசிலாந்து வைன் க்ரோவர்ஸ் மேலும் தகவலுக்கு.

NZ ஒயின் znzwineusa , znzwinegrowers #nzwine