பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் ஒரு ஆரோக்கியமான (மற்றும் மலிவான) சரக்கறை பிரதானமானது விரைவான வார இரவு உணவிற்கு ஏற்றது. ஆனால் பீன்ஸ் நிரம்பிய அந்த மேகமூட்டமான, அடர்த்தியான திரவத்தைப் பற்றி என்ன? ஆம், இது பீன்ஸ் பாதுகாக்க உதவுகிறது நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை , ஆனால் திரவமானது பெரும்பாலும் ஸ்டார்ச் மற்றும் உப்பு ஆகும், இது முடிக்கப்பட்ட உணவின் அமைப்பு அல்லது சுவையை பாதிக்கலாம். அதனால்தான், எங்களின் பெரும்பாலான டெஸ்ட் கிச்சன் ரெசிபிகள், கேன்களில் இருக்கும் உலோகச் சுவையை நீக்குவதற்கும், பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸை வடிகட்டவும், துவைக்கவும் உதவுகின்றன. இது ஒரு நிமிடத்திற்கும் குறைவாக எடுக்கும், ஆனால் உங்கள் முடிக்கப்பட்ட உணவின் சுவையையும் அமைப்பையும் மேம்படுத்தும் கூடுதல் படியாகும். பீன்ஸை வடிகட்டவும், துவைக்கவும் இந்த எளிய வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும், அதனால் அவை மிளகாய், என்சிலாடாஸ் மற்றும் பலவற்றிற்கு தயாராக இருக்கும்.

BHG / ஜூல்ஸ் கார்சியா

பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் துவைக்க மற்றும் வடிகால் எப்படி

பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸை அவற்றின் திரவத்தில் வைக்க செய்முறை உங்களுக்குச் சொல்லவில்லை என்றால், நீங்கள் உங்கள் கேனை வடிகட்டி, பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு பீன்ஸை நன்றாக துவைக்க வேண்டும். இது உங்கள் முடிக்கப்பட்ட உணவின் சுவை மற்றும் அமைப்பை மேம்படுத்தும்.

1. கேன் ஓப்பனரைப் பயன்படுத்தி உங்கள் பீன்ஸ் கேன்களைத் திறக்கவும். கேனைத் திறப்பதில் இருந்து கூர்மையான விளிம்புகள் இருக்கலாம். உங்களை நீங்களே வெட்டுவதைத் தவிர்க்க மூடியை அகற்றும்போது எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தவும்.
2. திறந்த பீன்ஸ் கேனை உங்கள் மடுவின் மேல் ஒரு வடிகட்டியில் கவனமாகக் கொட்டி, அதிகப்படியான திரவத்தை முழுவதுமாக வெளியேற்றவும்.
3. திரவம் தெளிவாக இருக்கும் வரை குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும். தண்ணீர் தெளிவாக ஓட ஒரு நிமிடம் ஆகலாம். அதிகப்படியான தண்ணீரை அகற்ற ஒரு நல்ல குலுக்கல் கொடுங்கள். கழுவிய பீன்ஸ் இப்போது உங்கள் செய்முறையில் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

சோதனை சமையலறை குறிப்பு: உங்கள் செய்முறையில் வடிகட்டிய, துவைக்கப்பட்ட கொண்டைக்கடலை தேவை எனில், திரவத்தை (அக்வாஃபாபா என அறியப்படுகிறது) சேமித்து, அதைப் பயன்படுத்தவும். சைவ முட்டை மாற்று அல்லது அதை மெரிங்கு போன்ற அமைப்பில் அடிக்கவும். இனிப்பு வகைகள், பர்ஃபைட்டுகள் மற்றும் பலவற்றில் கிரீம் கிரீம்க்கு இது ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்.

உங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் வடிகட்டியதும், சமையலுக்குத் தயாரானதும், டஸ்கன் பீன் சூப்பின் சூடான கிண்ணத்தை உருவாக்கவும். எளிதான மதிய உணவு யோசனைக்கு விரைவான சைவ இரவு உணவிற்கு பர்ரிடோக்களை உருவாக்க பிண்டோ பீன்ஸ் கேன்களைப் பயன்படுத்தவும். அல்லது ஒரு எளிதான மற்றும் சுவையான சைட் டிஷ்க்கு புதிதாக வேகவைத்த பீன்ஸ் தயாரிக்கவும். பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் வெளியே? உங்கள் சமையல் குறிப்புகளுக்கு சில உலர்ந்த பீன்ஸ்களை கையிருப்பில் வைக்க முயற்சிக்கவும்.

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்