2011 இன் சிறந்தது: ஸ்டீபன் பைல்ஸ் (டல்லாஸ், டிஎக்ஸ்)
பல அருங்காட்சியகங்களிலிருந்து விலகி, டல்லாஸ் கலை மாவட்டத்தில் அமைந்துள்ள இந்த உணவகம் டெக்சாஸ், தென் அமெரிக்கா, ஸ்பெயின், மத்திய கிழக்கு மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் ஆகியவற்றின் சுவைகளால் ஈர்க்கப்பட்ட பல கலாச்சார “புதிய மில்லினியம் தென்மேற்கு உணவு வகைகளை” வழங்குகிறது.
இலக்கு பாட்டில்கள்:
பெரிய அட்டவணை பண்ணை 2007 வெள்ளை ஹாக் திராட்சைத் தோட்டம் சிரா (சாண்டா பார்பரா)
திரிசெட்டம் 2008 திரிசே பினோட் நொயர் (வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கு)
Txomín Etxaníz 2008 Getaria (Getariako Txakolina)
நீண்ட ஒயின் பட்டியலில் ஸ்பெயினிலிருந்து சில சுவாரஸ்யமான தேர்வுகள் உள்ளன, ஏராளமான ஷாம்பெயின் மற்றும் கலிபோர்னியாவிலிருந்து சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை தேர்வுகள் உள்ளன.
இந்த டல்லாஸ், டிஎக்ஸ், உணவகம் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, இங்கே கிளிக் செய்க .