பிரிட்டிஷ் பால் விவசாயி ஜேசன் பார்பர் உலகின் முதல் பால் ஓட்காவை பிளாக் மாட்டு என்று தயாரித்துள்ளதாக டைம் தெரிவித்துள்ளது. ஓட்காவை தயாரிக்க, பார்பர் முதலில் பாலை தயிர் மற்றும் மோர் என பிரிக்கிறார், பின்னர் மோர் ஒரு பால் பீர் உருவாக்க புளிப்பார். பால் பீர் வடிகட்டப்படுகிறது, அவர் இறுதியாக கலக்க மற்றும் மூன்று வடிகட்டியை வடிகட்டுகிறார். ஓட்காவிற்கு பார்பர் பயன்படுத்தும் பால் தான் தனது 1833 செடார் சீஸ் உருவாக்கப் பயன்படுத்தும் அதே பால், இது 2012 உலக சீஸ் விருதுகளில் ஒரு விருதை வென்றது. ஓட்கா சுமார் $ 37/750 மில்லி அல்லது $ 30/500 மில்லி க்கு விற்கப்படுகிறது கருப்பு மாட்டு வலைத்தளம் .

22 வது வருடாந்திர மான்டிசெல்லோ கோப்பை விருது, கிரீன்வுட், வர்ஜீனியாவைச் சேர்ந்த பொல்லாக் திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கு அதன் 2010 பாரம்பரியத்திற்காக வழங்கப்பட்டது, இது 41% கேபர்நெட் ஃபிராங்க், 41% மெர்லோட் மற்றும் 18% பெட்டிட் வெர்டோட் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். மாநிலத்தின் மான்டிசெல்லோ அமெரிக்கன் வைட்டிகல்ச்சர் ஏரியாவில் உள்ள ஒயின் ஆலைகள் மட்டுமே போட்டியில் பங்கேற்க தகுதியுடையவை. பொல்லக் முன்பு 2011 இல் மான்டிசெல்லோ கோப்பை வென்றார்.

சாண்டி சூறாவளியால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு தொடர்ச்சியான நிவாரண முயற்சிகளுக்கு பயனளிப்பதற்காக யூனியன் ஸ்கொயர் ஹாஸ்பிடாலிட்டி குழுமத்தின் டிவின் இன்டர்வென்ஷன் ஆன்லைன் ஒயின் ஏலம், 000 200,000 திரட்டியுள்ளது. நிகழ்வின் வருமானத்தில் நூறு சதவிகிதம் தி மேயரின் நிதிக்கு அட்வான்ஸ் நியூயார்க் நகரத்திற்கு ஒதுக்கப்படும், இது ஒரு இலாப நோக்கற்ற குழுவாகும், இது வருவாயை முயற்சிகள் மற்றும் நிறுவனங்களுக்கு விநியோகிக்கும். ஏலம் பற்றி மேலும் வாசிக்க.

யு.எஸ். காய்ச்சும் தொழிலுக்கான உற்பத்தி புள்ளிவிவரங்களை பட்டியலிடும் ஒரு இலாப நோக்கற்ற வர்த்தகக் குழுவான ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன், 2012 விற்பனையின் அடிப்படையில் சிறந்த 50 கைவினைக் காய்ச்சும் நிறுவனங்களை அறிவித்துள்ளது. போஸ்டன் பீர் கோ. (பாஸ்டன்) முதலிடத்தையும், சியரா நெவாடா ப்ரூயிங் கோ (சிகோ, கலிபோர்னியா) மற்றும் நியூ பெல்ஜியம் ப்ரூயிங் கோ (ஃபோர்ட் காலின்ஸ், கொலராடோ) இரண்டாமிடத்தையும் பிடித்தன.

சாண்டா பார்பரா கவுண்டி வின்ட்னர்ஸ் அசோசியேஷன் மோர்கன் மெக்லாலின் நிர்வாக இயக்குநராக ஏப்ரல் 19 முதல் அமல்படுத்தப்பட்டுள்ளது. மிக சமீபத்தில், மெக்லாலின் விரல் ஏரிகள் ஒயின் நாட்டு சுற்றுலா சந்தைப்படுத்தல் சங்கத்தின் தலைவர் மற்றும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியாக பணியாற்றினார்.

டெக்சாஸ் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் நடத்திய சமீபத்திய ஆய்வில், 2050 ஆம் ஆண்டளவில், தற்போது வைட்டிகல்சருக்கு உகந்த பகுதிகள் 25% –73% குறையும் என்று கூறியுள்ளது. தேசிய அறிவியல் அகாடமியின் செயல்முறைகளில் வெளியிடப்பட்ட இந்த ஆய்வு, புவி வெப்பமடைதல் காரணமாக, மத்தியதரைக் கடல் ஐரோப்பாவில் பொருத்தமான திராட்சை வளரும் பகுதிகள் 68% ஆகவும், ஆஸ்திரேலியாவின் பிரிவுகளில் 73% ஆகவும் குறையக்கூடும் என்று கூறுகிறது. இதற்கு மாறாக, நியூசிலாந்தில் பொருத்தமான திராட்சை வளரும் பகுதிகள் 2050 க்குள் இரு மடங்கிற்கும் அதிகமாக இருக்கும் என்று ஆய்வு மதிப்பிட்டுள்ளது.

மெக்ஸிகோ நகரத்தில் உள்ள க்ரூபோ மாடலோ மதுபான உற்பத்தி நிலையத்தில் ஏழு ஊழியர்கள் ஏப்ரல் 7 ஆம் தேதி பீர் தொட்டியை சுத்தம் செய்யும் போது கொல்லப்பட்டதாக தி டிரிங்க்ஸ் ரிப்போர்ட் தெரிவித்துள்ளது. இறப்புக்கான காரணம் குறித்து அதிகாரிகள் விசாரித்து வருகின்றனர், ஆனால் ஆரம்பகால அறிக்கைகள் நச்சுப் புகைகளால் தொழிலாளர்கள் இறந்திருக்கலாம் என்று தெரிவிக்கின்றன.