Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

கலிபோர்னியா பயண வழிகாட்டி,

ஹேப்பி கேன்யனின் கேபர்நெட் சாவிக்னான் வொண்டர்லேண்டைக் கண்டறியவும்

நான்1980 கள் மற்றும் 1990 களில், சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கின் நடவடிக்கை பிராந்தியத்தின் மத்திய மற்றும் மேற்கு பகுதிகளை மையமாகக் கொண்டது. திராட்சைத் தோட்டங்கள் லாஸ் ஒலிவோஸிலிருந்து வடக்கே ஃபாக்ஸன் கனியன் வரை செழித்து வளர்ந்தன, மேலும் புவெல்டனுக்கு அப்பால் லோம்பாக் - நிலப்பரப்புகளை நோக்கி விரிந்தன, இது 2004 ஆம் ஆண்டின் பின்னணியை உருவாக்கியது பக்கவாட்டில் .



கிழக்கு, இதற்கு மாறாக, திராட்சைப்பழங்களால் வெற்று இருந்தது. ரோலிங், மலைப்பாங்கான மற்றும் குறைந்த மக்கள் தொகை கொண்ட லாஸ் பேட்ரெஸ் மலைகளின் லீயில் அதன் நிலங்கள் மதிப்பிடப்படவில்லை. பணக்கார குதிரை வளர்ப்பாளர்களின் களமாக, இப்பகுதி இப்போது ஹேப்பி கனியன் என்று அழைக்கப்படுகிறது. கோடையில் காலநிலை வறண்ட மற்றும் வெப்பமாக இருக்கிறது, பசிபிக் கடல் செல்வாக்கு இந்த உள்நாட்டைப் பெறும் நேரத்தால் மிகவும் அதிகமாக செலவிடப்படுகிறது.


கேப் கெட்ஸ் ஹேப்பி

1990 களின் நடுப்பகுதியில், ஹேப்பி கேன்யனில் விஷயங்கள் மாறத் தொடங்கின. வளர்ந்து வரும் யு.எஸ் பொருளாதாரம் சாண்டா பார்பரா கவுண்டி ஒயின் ஆலைகளுக்கு முன்னோடியில்லாத உயிர்ச்சக்தியைக் கொண்டு வந்தது. அதன் பினோட் நொயர்ஸ், சார்டோனஸ், சிராஸ், மெர்லோட்ஸ் மற்றும் சாவிக்னான் பிளாங்க்ஸ் விமர்சகர்களிடமிருந்து விரிவான பாராட்டுக்களைப் பெற்றனர், மேலும் சம்மியர்களால் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டனர், ஒற்றை மாறுபட்ட விதிவிலக்குடன்: கேபர்நெட் சாவிக்னான்.

லாஸ் ஒலிவோஸைச் சுற்றியுள்ள வெப்பமான பகுதிகளில் கூட, போர்டியாக்ஸின் பெரிய திராட்சையை பழுக்க வைக்க வானிலை மிகவும் குளிராக இருந்தது. எனவே சில தொலைநோக்கு பார்வையாளர்கள் ஹேப்பி கேன்யனில் உள்ள சாத்தியங்களை ஆராய்வதன் மூலம் அதைப் பற்றி ஏதாவது செய்ய முடிவு செய்தனர்.



முதலில் வந்தவர்களில் ஒருவர் வோகல்சாங் குடும்பம் . “1994 ஆம் ஆண்டில், இப்பகுதிக்குச் சென்றபோது, ​​நிலமும் காலநிலையும் கலிஸ்டோகாவை நினைவூட்டுவதை நாங்கள் கவனித்தோம்,” என்று மேரி பெத் வோகல்சங் கூறுகிறார், நாபா பள்ளத்தாக்கின் வெப்பமான முறையீட்டைக் குறிப்பிடுகிறார். 'இது நான் விரும்பிய கேபர்நெட் சாவிக்னான் காலநிலை போல் உணர்ந்தேன்.'

வோகல்சாங்ஸ் 1998 ஆம் ஆண்டில் திராட்சை பயிரிடத் தொடங்கினார். முதலில் அவர்கள் திராட்சைகளை மற்றவர்களுக்கு விற்றனர், “ஆனால் 2005 ஆம் ஆண்டில், வோகல்சாங் லேபிளின் கீழ் எங்கள் சொந்த சாவிக்னான் பிளாங்க், கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் வியோக்னியர் ஆகியவற்றை உற்பத்தி செய்வோம் என்று முடிவு செய்தோம்” என்று மேரி பெத் கூறுகிறார்.

அதே நேரத்தில், டயர்பெர்க் குடும்பமும் திராட்சைத் தோட்டங்களை நட்டது. ஜிம் ஒரு செயின்ட் லூயிஸ், மிச ou ரி வங்கியாளராக இருந்தார், அவர் தனது மனைவி மேரியுடன் கலிபோர்னியாவில் பழமையான பண்ணை நிலத்தைத் தேடிக்கொண்டிருந்தார், மேலும் ஹேப்பி கனியன் தேர்வு செய்தார். 'அவை முதன்முதலில் 1996 இல், போர்டியாக் வகைகள் மற்றும் சில சிராவுடன் பயிரிடப்பட்டன,' என்று ஒயின் தயாரிப்பாளர் ஆண்டி ஆல்பா கூறுகிறார், அவர் குடும்பத்தின் மூன்று பிராண்டுகளுக்கான ஒயின்களை வடிவமைக்கிறார், அவற்றில் ஸ்டார் லேன் ஹேப்பி கனியன் ஒயின்களில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர்.

கேபர்நெட்டுக்கு பள்ளத்தாக்கு ஏன் சரியானது என்று அவர் விளக்குகிறார். 'அரவணைப்பு முதலிடம் அம்சமாகும். நாபா பள்ளத்தாக்கின் ஆழமான பகுதிகளுடன் ஒப்பிடக்கூடிய பட்டம் நாட்களை ஹேப்பி கனியன் குவிக்கிறது. ” (பட்டம் நாட்கள் வெப்பத்தின் அதிகாரப்பூர்வ அளவீடு ஆகும்.)


வெப்பம் பழுத்த தன்மைக்கு சமம்

பின்னர் உள்ளது டக் மார்கெரம் . கிரெனேச் மற்றும் சிரா உள்ளிட்ட ரோன் பாணியிலான சிவப்பு ஒயின்களுக்கு அவரது பெயரிடப்பட்ட பிராண்ட் மிகவும் பிரபலமானது. ஆனால் அவர் தனது சொந்த பிராண்டிற்காக தயாரிக்கும் சாவிக்னான் பிளாங்கிற்காகவும், அவர் வடிவமைக்கும் போர்டியாக்ஸ் பாணி ஒயின்களுக்காகவும் ஹேப்பி கேன்யனில் மூழ்கினார் இனிய கனியன் திராட்சைத் தோட்டம் , இது ஒரு ரியல் எஸ்டேட் அதிபர் தாமஸ் ஜே. பராக் III க்கு சொந்தமானது. மாபெரும் பெரிங்கர் திராட்சைத் தோட்டங்களின் தாய் நிறுவனத்தின் உத்தரவின் பேரில், பாரக் முதலில் தனது சொத்துக்களில் கபெர்னெட் சாவிக்னான், கேபர்நெட் ஃபிராங்க் மற்றும் மெர்லோட் ஆகியோரை நட்டார் என்று மார்கெரம் சுட்டிக்காட்டுகிறார், அதன் வைட்டிகல்ச்சர் வல்லுநர்கள் “போர்டியாக் வகைகளுக்கு இனிய கனியன் காலநிலை சரியானது என்று உணர்ந்தனர்.”

மார்கெரம் ஒரு மேசாவை சுட்டிக்காட்டுகிறது, இது ஹேப்பி கேன்யனை மேலும் மேற்கு புள்ளிகளிலிருந்து பிரிக்கிறது. 'இது கடல் செல்வாக்கை முடிந்தவரை பள்ளத்தாக்குக்குள் செல்வதைத் தடுக்கிறது. சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கில் நீங்கள் கேபர்நெட் சாவிக்னானை வளர்க்க முடியாது, அந்த பச்சைக் குறிப்பைப் பெறுவீர்கள். ஆனால் இங்கே, உடலியல் ரீதியாக பழுத்த திராட்சைகளை நாங்கள் பெறுகிறோம். '


சாத்தியங்களை ஆராய்தல்

ஹேப்பி கனியன் பழத்தின் சாத்தியங்களை ஆராய்வதற்கான இளைய ஒயின் தயாரிப்பாளர்களில் ஒருவர் 29 வயதான ரியான் ரோர்க் ஆவார் ரோர்க் வைன் கோ. வோகல்சாங் உள்ளிட்ட உள்ளூர் திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து கேபர்நெட் ஃபிராங்க், மால்பெக் மற்றும் சாவிக்னான் பிளாங்க் ஆகியோரை வாங்குகிறார். ரோர்க் நியூசிலாந்தின் லோயர் மற்றும் புகழ்பெற்ற நாபா ஒயின் தயாரிக்கும் நிறுவனமான எட்யூட் ஆகியவற்றில் 2009 இல் தனது சொந்த திட்டத்தை தொடங்குவதற்கு முன்பு பணியாற்றினார்.

ஒரு விமர்சகரின் பார்வையில், ஹேபர் கேன்யனின் கேபர்நெட் சாவிக்னான்ஸ் மற்றும் பிற போர்டோ-பாணி ஒயின்கள் உண்மையான வாக்குறுதியைக் காட்டுகின்றன, மேலும் சில சந்தர்ப்பங்களில், உண்மையிலேயே உற்சாகமானவை. குறிப்பாக ஹேப்பி கனியன் திராட்சைத் தோட்டங்கள், ஸ்டார் லேன் மற்றும் வோகல்சாங் ஆகியவை வேகத்தை அமைத்தன. இது ஒரு தலைமுறையை எடுக்கக்கூடும், ஆனால் கேப் பிரியர்களை சிரிக்க வைப்பதாக ஹேப்பி கனியன் உறுதியளித்தார்.


கேம்ப்ரியா

புகைப்படம் ப்ரெண்ட் வைன்ப்ரென்னர்

ஹாலிவுட் வடக்கு: சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கு

லாஸ் ஏஞ்சல்ஸுக்கு வடக்கே 90 மைல் தொலைவில் அமைந்துள்ள இந்த பள்ளத்தாக்கு 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் இருந்து உலகின் மிகப்பெரிய திரைப்பட நட்சத்திரங்களையும் மொகல்களையும் ஈர்த்துள்ளது. கிளார்க் கேபிள் மற்றும் பிங் கிராஸ்பி போன்ற பொற்கால நட்சத்திரங்கள் தற்போது புதுப்பிக்கப்பட்டு வரும் லாஸ் ஒலிவோஸ் மற்றும் மேட்டியின் டேவர்ன் ஆகிய இடங்களுக்குச் சென்றனர். அருகிலுள்ள லா குவிண்டா ரிசார்ட் திரை ராணிகளான பெட் டேவிஸ் மற்றும் கிரெட்டா கார்போவை ஈர்த்தது.

மிகவும் நவீன காலங்களில், பிரபலங்களின் பட்டியலில் 1950 களில் ஃபெஸ் பார்க்கர் (டிவியின் டேவி க்ரோக்கெட்), ராக்கர் டேவிட் கிராஸ்பி, டோலி பார்டன், மாட் லெப்ளாங்க், இயக்குனர் ஸ்டீவன் ஸ்பீல்பெர்க், போ டெரெக், ஃபெர்கி, நோவா வைல் மற்றும் டென்னிஸ் சாம்பியன் ஜிம்மி கோனர்ஸ் ஆகியோர் அடங்குவர்.

பள்ளத்தாக்கின் மிகப்பெரிய பிரபலங்கள் 1980 களில் வந்தனர். ஜனாதிபதி ரொனால்ட் ரீகன் தனது ராஞ்சோ டெல் சியோலோவை மலைகளில் உயரமாக வைத்திருந்தார், அதே நேரத்தில் மைக்கேல் ஜாக்சன் தனது அருமையான நெவர்லாண்டை உருவாக்கினார்-இது முழு பொழுதுபோக்கு பூங்கா மற்றும் மிருகக்காட்சிசாலையுடன் பள்ளத்தாக்கு தரையில்.

நீல நிற ஜீன்ஸ் நட்சத்திரம் பீர் பருகுவதையும், இசையைக் கேட்பதையும் நீங்கள் காணலாம் குளிர் வசந்த டேவர்ன் .

'கோடீஸ்வரர்கள் பழைய பீட்-அப் லாரிகளை ஓட்டுவதை நீங்கள் காண்கிறீர்கள்' என்று சிரிக்கிறார் செரில் லாட் (டிவியின் சார்லியின் ஏஞ்சல்ஸுக்கு மிகவும் பிரபலமானவர்).

1920 களில் லாஸ் அலமோஸில் ஒரு குடிசையை மீட்டெடுத்த வால்ட் டிஸ்னியின் சந்தைப்படுத்தல் தலைவர் ரிக்கி ஸ்ட்ராஸ் கவனிக்கிறார், “நாங்கள் சமூகத்தை காதலித்தோம். நாபா மற்றும் சோனோமா ஒயின் பிராந்தியங்களில் உங்களிடம் என்ன இருக்கிறது, ஆனால் எல்.ஏ.வின் ஓட்டுநர் தூரத்திற்குள். நான் எனது வாரத்தை ஸ்டுடியோவில் செலவிடுகிறேன், வார இறுதி நாட்களில் நான் ஆலிவ் அறுவடை செய்கிறேன். ”