இந்த ஆண்டு நாங்கள் ஒயின் ஆர்வலர் இதழின் 20 வது ஆண்டு விழாவைக் கொண்டாடுகிறோம் என்பதை அறிவிப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன். இது இரண்டு தசாப்தங்களாக இருந்தது: நாங்கள் முதலில் ஆரம்பித்தபோது, ​​மது அமெரிக்க கலாச்சாரத்தின் ஓரங்களில் இருந்தது: மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட, பிரத்தியேக விளிம்பு, நிச்சயமாக, ஆனால் அது பீர் மற்றும் வடிகட்டிய ஆவிகள் தான் மையத்தை ஆக்கிரமித்தன. இப்போது, ​​மது அதன் சரியான இடத்தைப் பிடித்தது-அதாவது, இரவு உணவு மேஜையில், காக்டெய்ல் நேரத்தில் முதல் தேர்வாக, முறையான சுவைகளில், வகுப்புகளில், எல்லா இடங்களிலும் மக்கள் சுவை, பல்வேறு மற்றும் சிக்கலான அடிப்படையில் தொடர்ந்து ஆச்சரியப்படும் ஒரு பானத்தை நிதானமாக அனுபவிக்க விரும்புகிறார்கள். . மது என்பது நீங்கள் மறந்து மறக்கும் ஒன்று மட்டுமல்ல. நீங்கள் அதை சேகரிக்கிறீர்கள். நீங்கள் வகைப்படுத்துகிறீர்கள். நீங்கள் அதைப் பற்றி பேசுகிறீர்கள். நீங்கள் அதைப் பற்றி படித்தீர்கள்.

இந்த 20 ஆண்டுகளில் அமெரிக்க மக்களின் கவனத்திற்கு மதுவை கொண்டு வருவதில் ஒயின் ஆர்வலர் ஒரு முக்கிய பங்கைக் கொண்டிருந்தார் என்று நான் நினைக்க விரும்புகிறேன், ஆனால் உயரடுக்கு மட்டுமல்ல. மது இதழ்கள், புத்தகங்கள் மற்றும் உணவு தொலைக்காட்சியின் எழுச்சி அனைத்தும் அமெரிக்காவை ஒரு மது குடிக்கும் தேசமாக மாற்றுவதில் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஒரு பங்கைக் கொண்டுள்ளன. பிற காரணிகள் ஏராளமாக உள்ளன: அமெரிக்க உணவு வகைகள் வீட்டிலும், சிறந்த உணவு விடுதிகளிலும் ஒரு மறுமலர்ச்சிக்கு உட்பட்டன, மேலும் இயற்கையாகவே மது அதன் ஒரு முக்கிய பகுதியாக மாறியது. மதுவின் சுகாதார நன்மைகள் பற்றிய செய்தி அதன் நுகர்வோர் தளத்தை விரிவுபடுத்தியது. ஆனால் மதுவின் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் பொறுப்பானது ஒட்டுமொத்த தரம் அடிப்படையில் நம்பமுடியாத பாய்ச்சல் ஆகும், அதே நேரத்தில் மது மிகவும் மலிவு விலையில் ஆனது. அது எவ்வளவு அடிக்கடி நிகழ்கிறது? ஒப்பிடக்கூடிய ஒரு நுகர்வோர் தயாரிப்பு எனக்கு பெயரிடுங்கள்.

அது எப்படி நடந்தது என்பது இரகசியமல்ல. ஆஸ்திரேலியா, நியூசிலாந்து, சிலி, தென்னாப்பிரிக்கா போன்ற புதிய பிராந்தியங்கள் மற்றும் உலகத் தொழிலுக்கு புதியவை உலக அரங்கிற்குச் செல்கின்றன. போட்டி ஒயின் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டத்தில் மேம்பட்ட முறைகளைத் தூண்டியது. போட்டி நடுத்தர மற்றும் கீழ் அடுக்குகளில் விலைகளைக் குறைத்தது.

கடந்த 20 ஆண்டுகளில் உலக ஒயின் வரைபடம் மிகவும் வியத்தகு முறையில் மீண்டும் வரையப்பட்டுள்ளது, இது கிட்டத்தட்ட அடையாளம் காண முடியாதது. பின்னர், இது பிரான்ஸ், இத்தாலி, ஸ்பெயின் மற்றும் கலிபோர்னியாவின் ஓரங்களில் இருந்தது. இப்போது நீங்கள் ஒரேகான் மற்றும் வாஷிங்டன் மாநிலத்தை சேர்க்க வேண்டும், நான் மேலே குறிப்பிட்ட மற்ற புதிய உலக நாடுகளை குறிப்பிடவில்லை. தொழிற்சங்கத்தில் உள்ள ஒவ்வொரு மாநிலமும் இப்போது மதுவை உற்பத்தி செய்கிறது. சீனா, இந்தியா போன்ற நாடுகள் மேற்கத்திய மனதைக் கவரும் எண்ணிக்கையில் உற்பத்தியை அதிகரித்து வருகின்றன. வைன் இப்போது ஒரு சர்வதேச தூதரின் பாத்திரத்தை ஏற்றுக்கொண்டார். ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு நுகர்வோர் ஓப்போர்டோ, மார்ல்பரோ அல்லது மொண்டால்சினோவிலிருந்து மது பாட்டிலில் லேபிளைப் படிக்கும்போது, ​​அவர்கள் போர்ச்சுகல், நியூசிலாந்து அல்லது இத்தாலி பற்றி அறிந்து கொள்கிறார்கள். அவர்கள் மதுவைத் திறந்து அதன் தனித்துவமான சுவைகளை ருசிக்கும்போது, ​​அவர்கள் உண்மையில் அந்த கலாச்சாரத்தின் ஒரு 'சுவை' பெறுகிறார்கள், இது டெரொயர் மற்றும் அதை வளர்க்கும் மக்களின் அனுபவமாகும். ஒயின் புரிந்துணர்வையும் மரியாதையையும் உருவாக்க முடியும்: ஒவ்வொரு நாட்டின் மாறுபட்ட கலாச்சாரங்களையும் மக்களையும் தனித்துவமாக்கும் தனித்துவமான தன்மைக்கு மரியாதை செலுத்துகிறது, ஆனால் எங்களை அட்டவணை முழுவதும் இணைக்கிறது.

ஒயின் உற்சாகம், ஒரு நிறுவனமாக, கடந்த 20 ஆண்டுகளில் வியத்தகு முறையில் உருவாகியுள்ளது. எங்கள் அட்டவணை மற்றும் எங்கள் பத்திரிகையின் வெற்றிக்கு மேலதிகமாக, நிகழ்வுகள் பிரிவை நாங்கள் உருவாக்கியுள்ளோம், இது வியக்க வைக்கும் வெற்றியாகும். அமெரிக்க நுகர்வோரை தங்கள் சந்தைகளில் கிடைக்கும் ஒயின்களுக்கு அறிமுகப்படுத்த நாங்கள் இப்போது ஆண்டுதோறும் நான்கு டோஸ்ட் ஆஃப் டவுன் நிகழ்வுகளை உருவாக்குகிறோம். கண்கவர் கலாச்சார இடங்களில் நடைபெறும் இந்த நடைப்பயண சுவைகள், ஒவ்வொரு நகரத்தின் உணவகங்களின் மாதிரியையும், 70 ஒயின் நிறுவனங்களின் இலாகாக்களின் சுவைகளுடன் வழங்குகின்றன. இந்த நிகழ்வுகள் அமெரிக்க நுகர்வோரின் அரண்மனையைப் பயிற்றுவிக்கவும் விரிவாக்கவும் உதவுகின்றன, மேலும் மேசையில் மதுவின் இடத்தை வலுப்படுத்தவும் உதவுகின்றன.

எங்கள் நிறுவனம் உருவாகியுள்ளதால், எங்கள் லோகோவும் உருவாக வேண்டிய நேரம் இது என்று நாங்கள் உணர்ந்தோம். ஒரு புதிய லோகோவை அறிமுகப்படுத்தியதன் மூலம் இந்த ஆண்டு ஆண்டை நாங்கள் கொண்டாடுகிறோம், இது ஒரு வியத்தகு மாற்றம், இந்த சிக்கலின் அட்டைப்படத்தை நீங்கள் பார்த்த நிமிடத்தை நீங்கள் கவனித்தீர்கள் என்பது எனக்குத் தெரியும். நீங்கள் பார்க்கிறபடி, வின்ஸ்டன் அவர் எப்போதும் இருந்த அதே அழகான மனிதர், ஆனால் அந்த நல்ல கண்ணாடி மதுவை அவர் அனுபவிப்பதற்கு உயிரூட்ட ஒரு சிறிய வண்ணம் அவருக்கு வழங்கப்பட்டுள்ளது. அவர் தனது வட்டத்திலிருந்து வெளியேறி, எதிர்காலத்தில் தனது கால்களை நீட்டத் தயாராக உள்ளார். மிக முக்கியமானது, அவர் தனது டைவை கழற்றிவிட்டு, தனது கண்ணாடியை ஒரு சிற்றுண்டியில் உயர்த்துவதை விட, இது பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் மதுவைப் பருகுவதை விட, எங்களுக்கு, மது என்பது எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பகிர்வு, சமூகத்தன்மை, குடும்பம் மற்றும் நண்பர்கள் பற்றியது என்ற செய்தியின் மீதான எங்கள் அர்ப்பணிப்பு.

ஒயின் ஆர்வலர் என்பது மது பிரியர்களால் நடத்தப்படும் ஒரு நிறுவனம், மது பிரியர்களுக்காக-மது மீது ஆர்வம் கொண்ட எவருக்கும் மற்றும் அதனுடன் வரும் அனைத்து மகிழ்ச்சி, காதல் மற்றும் வேடிக்கை. மதுவை அனுபவிப்பதன் மூலம் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருடன் ருசியான தருணங்களை ஊக்குவிப்பதற்கும், உருவாக்குவதற்கும், வசதி செய்வதற்கும் நாங்கள் அர்ப்பணித்துள்ளோம், மேலும் 20 (அல்லது 200) ஆண்டுகளுக்கு அவ்வாறு செய்ய திட்டமிட்டுள்ளோம்.

சியர்ஸ்!