ஆண்டு முழுவதும் வீட்டிற்குள் பூண்டு வளர்ப்பது எப்படி
பூண்டு ( அல்லியம் சாடிவம் ) பொதுவாக அதன் உண்ணக்கூடிய பல்புகள் மற்றும் கீரைகளுக்காக வெளியில் வளர்க்கப்படுகிறது. இருப்பினும், ஒரு சிறிய திறமையுடன், பூண்டு வீட்டிற்குள் தொட்டிகளில் வளர்க்கப்படலாம், இது ஒரு பெரிய வெளிப்புற தோட்டத்திற்கு இடம் இல்லாத நகர்ப்புற விவசாயிகளுக்கு ஒரு நல்ல தீர்வாகும்.
வீட்டிற்குள் பூண்டு வளர்ப்பது உங்கள் தோட்டத்தில் வளர்ப்பதை விட தந்திரமானதாக இருக்கும், மேலும் பெரும்பாலான நேரங்களில், உட்புற பூண்டு சுவையான கீரைகளுக்காக மட்டுமே வளர்க்கப்படுகிறது. இருப்பினும், உங்களுக்கு பொறுமை இருந்தால், நீங்கள் பூண்டு கீரைகள் மற்றும் பயிரிடலாம் பெஸ்டோ தயாரித்தல், உங்களுக்குப் பிடித்த ஸ்டிர்-ஃப்ரை மற்றும் பலவற்றில் பயன்படுத்த வீட்டுக்குள் பல்புகள். உங்கள் ஜன்னலில் சுவையான பூண்டை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை அறிக.
பூண்டின் அனைத்து பகுதிகளும் நாய்கள் மற்றும் பூனைகளுக்கு உட்கொள்ளும்போது நச்சுத்தன்மையுடையவை.உங்கள் செல்லப்பிராணிகளால் சாப்பிட முடியாத பூண்டு பானைகளைக் கண்டறியவும்.
பூண்டு வீட்டிற்குள் எங்கு நடலாம்
பல காய்கறிகளுடன் ஒப்பிடுகையில், பூண்டு ஒரு சிறிய பயிரிடும், இது கொள்கலன்களில் வைப்பதை ஒப்பீட்டளவில் எளிதாக்குகிறது. பூண்டு குறைந்தபட்சம் 6 அங்குல ஆழத்தில் ஒரு எளிய டெர்ரா-கோட்டா பானையில் வளர்க்கப்படலாம் மற்றும் வடிகால் துளை இருக்கும் வரை, நன்கு வடிகட்டிய பானை மண்ணால் நிரப்பலாம். தினசரி ஆறு முதல் எட்டு மணிநேரம் பிரகாசமான ஒளியைப் பெறும் உட்புற இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் - பூண்டு நிறைய சூரிய ஒளியுடன் செழித்து வளரும். பிரகாசமான ஒளி கிடைக்கவில்லை என்றால், பூண்டு வளரும் ஒளியின் கீழ் வளர்ப்பது ஒரு விருப்பமாகும், ஆனால் தாவரங்கள் இயற்கை ஒளியில் வளர்க்கப்பட்டதைப் போல வலுவாக இருக்காது.
சோதனையின் அடிப்படையில் உங்கள் தாவரங்கள் செழிக்க உதவும் 11 சிறந்த வளர்ச்சி விளக்குகள்
FotoDuets / கெட்டி இமேஜஸ்
வீட்டிற்குள் பூண்டு எப்படி, எப்போது நடவு செய்வது
பூண்டு வீட்டிற்குள் நடவு செய்வதற்கான சிறந்த நேரம் நீங்கள் கீரைகள் அல்லது பல்புகளை வளர்க்க விரும்புகிறீர்களா என்பதைப் பொறுத்தது. நீங்கள் பூண்டு கீரைகளை மட்டுமே வளர்ப்பதில் திருப்தி அடைந்தால், எப்போது வேண்டுமானாலும் வீட்டிற்குள் பூண்டு கிராம்புகளை நடலாம். இருப்பினும், நீங்கள் பருமனான மற்றும் சுவையான பூண்டு பல்புகளை வளர்க்க விரும்பினால், இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில் பூண்டு கிராம்புகளை நடவு செய்ய வேண்டும். ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் நடப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு அடுத்த வசந்த காலத்தில் அறுவடை செய்யக்கூடிய பல்புகளை உருவாக்குகிறது.
நீங்கள் விரும்பினால் கீரைகளுக்கு பூண்டு வளரும் , ஒரு தொட்டியில் பல கிராம்புகளை நடவும், ஆனால் கிராம்புகள் தொடாதவாறு பார்த்துக்கொள்ளவும். சுமார் 7 முதல் 10 நாட்களில், பூண்டு கீரைகள் வெளிப்படும், மேலும் நீங்கள் அவற்றை சாலடுகள், ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ் மற்றும் பிற உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம். கிராம்புகளின் மீது சுமார் 1 அங்குல கீரைகளை விட்டுவிடுவது, கிராம்பு தீர்ந்துபோவதற்குள் சில கீரைகளை அறுவடை செய்து, மீண்டும் துளிர்க்க ஊக்குவிக்கிறது.
நீங்கள் விரும்பினால் பூண்டு பல்புகள் வளர உட்புறத்தில், இந்த வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்:
- பூண்டு பல்புகளை வீட்டிற்குள் வளர்க்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?
பூண்டு கீரைகள் நடவு செய்த பிறகு ஒன்று முதல் இரண்டு வாரங்கள் வரை அறுவடை செய்ய தயாராக இருக்கும் என்றாலும், பூண்டு பல்புகள் அதிக நேரம் எடுக்கும். கிராம்புகளில் இருந்து வளரும் போது, பூண்டு பல்புகள் சுமார் எட்டு முதல் ஒன்பது மாதங்களில் அறுவடைக்கு தயாராக இருக்க வேண்டும்.
- குளிர்காலத்தில் பூண்டு வீட்டிற்குள் தொடங்கலாமா?
நீங்கள் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் பூண்டு வீட்டிற்குள் தொடங்கலாம். இருப்பினும், நீங்கள் வசந்த காலத்தில் அல்லது கோடையில் பூண்டு அறுவடை செய்ய விரும்பினால், இலையுதிர் காலத்தில் உங்கள் பூண்டு கிராம்புகளை நடவும்.
- வீட்டிற்குள் முடிவற்ற பூண்டுகளை எவ்வாறு வளர்ப்பது?
பூண்டு கீரைகள் வீட்டிற்குள் வளர எளிதானது மற்றும் எப்போதும் புதிய பூண்டு சுவையை கையில் வைத்திருக்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். நீங்கள் பூண்டு கீரைகளை வளர்க்க விரும்பினால், ஒரு தொட்டியில் கிராம்புகளை நட்டு, பின்னர் அவை வளரும்போது அவற்றின் கீரைகளை அறுவடை செய்யுங்கள். பூண்டு பற்கள் இறுதியில் வளரும் கீரைகளால் தீர்ந்துவிடும் என்பதால், உங்கள் சமையலறைக்கு உட்புற பூண்டை தொடர்ந்து வழங்க ஒவ்வொரு சில வாரங்களுக்கு ஒருமுறை புதிய கிராம்புகளை நடவும்.
பூண்டு . ASPCA
உட்புற மற்றும் வெளிப்புற தாவரங்களுக்கான 2024 இன் 14 சிறந்த பானை மண்
உட்புறத்தில் பூண்டு பராமரிப்பு
மற்ற காய்கறிகளைப் போலவே பூண்டும் சரியாக வளர ஒளி, நீர் மற்றும் உரம் ஆகியவற்றின் சரியான சமநிலை தேவை. வெளியில் வளர்க்கப்படும் பூண்டு செடிகளுக்கு இது முக்கியமானது என்றாலும், உட்புற பூண்டுக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது தண்ணீர், ஒளி மற்றும் பிற பராமரிப்பு தேவைகளுக்கு உங்களை நம்பியுள்ளது.
ஒளி
பூண்டு செடிகளுக்கு குறைந்தது ஆறு மணி நேரம் தேவை பிரகாசமான மறைமுக ஒளி தினமும் சரியாக வளர, மேலும் கீரைகளை விட பூண்டு பல்புகளை வளர்க்க விரும்பினால் இது மிகவும் முக்கியமானது. உங்களிடம் பிரகாசமான தெற்கு அல்லது மேற்கு நோக்கிய சாளரம் இருந்தால், உங்கள் பூண்டு பானைகளைக் கண்டறியவும். உட்புறத்தில் போதுமான வெளிச்சம் இல்லை என்றால், சுற்றுச்சூழலுக்கு ஒரு வளரும் ஒளியைச் சேர்க்கவும்.
மண் மற்றும் நீர்
பூண்டு தொடர்ந்து பாய்ச்சப்பட வேண்டும் நன்கு வடிகட்டிய பானை மண் ஈரமாக உணர்கிறது ஆனால் ஈரமாக இருக்காது. பூண்டுக்கு தண்ணீர் தேவையா என்பதில் சந்தேகம் இருந்தால், மண்ணை உணருங்கள். மண் தொடுவதற்கு வறண்டிருந்தால், அது செடிகளுக்கு தண்ணீர் போடும் நேரம் .
வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம்
சராசரி வீட்டு வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் பூண்டு வீட்டிற்குள் வளர ஏற்றது. பூண்டு வறண்ட நிலைகளை பொறுத்துக்கொள்கிறது, எனவே நீங்கள் ஈரப்பதத்தை நிரப்ப தேவையில்லை.
உரம்
கீரைகளுக்கு பூண்டு வளர்ப்பதற்கு உரம் தேவையில்லை, ஆனால் நீங்கள் பூண்டு பல்புகளை வளர்க்கும்போது, பூண்டுக்கு மாதம் இரண்டு முறை உரமிடவும். சீரான திரவ உரம் பேக்கேஜிங்கில் உள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி, அரை வலிமைக்கு நீர்த்தப்பட்டது.
பானை மற்றும் ரீபோட்டிங்
வீட்டிற்குள் பூண்டு வளர்ப்பதற்கு டெர்ராகோட்டா பானை சிறந்தது என்றாலும், நீங்கள் மற்ற கொள்கலன்களையும் பயன்படுத்தலாம். மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட பால் குடங்கள் , ஆனால் ஈரமான மண்ணைத் தடுக்க கீழே வடிகால் துளைகளை துளைக்க மறக்காதீர்கள்.
கொள்கலனின் அகலம் நீங்கள் எத்தனை பூண்டு கிராம்புகளை வளர்க்க திட்டமிட்டுள்ளீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. நீங்கள் பூண்டு பல்புகளை வளர்க்க விரும்பினால், நீங்கள் தனிப்பட்ட தொட்டிகளைப் பயன்படுத்த விரும்பலாம் அல்லது அகலமான தோட்டத்தைத் தேர்வு செய்யலாம், ஏனெனில் கிராம்புகள் குறைந்தது 6 அங்குல இடைவெளியில் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் கீரைகளுக்கு மட்டுமே பூண்டு வளர்க்கிறீர்கள் என்றால், தனிப்பட்ட கிராம்புகளை ஒரே தொட்டியில் நெருக்கமாக நடவும்.
பூச்சிகள் மற்றும் சிக்கல்கள்
தோட்டத்தில் உள்ள பூண்டு சில இயற்கை பூச்சி எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அது வீட்டிற்குள் வளரும் போது, பூண்டு சிலந்திப் பூச்சிகள், இலை சுரங்கங்கள் அல்லது பிறவற்றை ஈர்க்க வாய்ப்பில்லை. வெளிப்புற தாவரங்களை பாதிக்கும் பூச்சிகள் . வாங்கிய பானை மண்ணைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் பூண்டு உள்ள பானைகளை ஆண்டு முழுவதும் வீட்டிற்குள் வைத்திருப்பது பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
உட்புற பூண்டு அறுவடை செய்வது எப்படி
பூண்டு கீரைகள் வளரும் போது கீரைகளை துண்டிப்பதன் மூலம் தேவைக்கேற்ப அறுவடை செய்யலாம், ஆனால் நீங்கள் பூண்டு பல்புகளை வளர்க்க விரும்பினால், இந்த தாவரங்கள் முதிர்ச்சியடைய சிறிது நேரம் எடுக்கும் என்பதால் நீங்கள் பொறுமையாக இருக்க வேண்டும்.
இலையுதிர் காலத்தில் நடப்பட்ட பூண்டு அடுத்த வசந்த காலத்தில் அல்லது கோடையின் தொடக்கத்தில் அறுவடைக்கு தயாராக இருக்க வேண்டும். இலைகள் பழுப்பு நிறமாகி துளிர்விடும்போது பூண்டு தோண்ட வேண்டிய நேரம் இது என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். இந்த கட்டத்தில், தாவரங்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வதை நிறுத்தி, மீதமுள்ள இலைகள் உலர அனுமதிக்கவும். பின்னர், உங்கள் வீட்டு பூண்டு பல்புகளை தோண்டி அவற்றை ஒரு ரூட் பாதாள அறையில் அல்லது குளிர்ந்த அடித்தளத்தில் சேமிக்கவும் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் குறிப்புகளில் சேர்க்கவும்.
பூண்டு வகைகள்
பூண்டு இரண்டு முக்கிய வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: மென்மையான கழுத்து பூண்டு ( அல்லியம் சாடிவம் var அடையாளம்) மற்றும் கடின கழுத்து பூண்டு ( அல்லியம் சாடிவம் var ஓபியோஸ்கோரோடன்). இரண்டு பூண்டு வகைகளையும் வீட்டிற்குள் வளர்க்கலாம், குறிப்பாக நீங்கள் பூண்டு கீரைகளை வளர்க்க விரும்பினால். இருப்பினும், பூண்டு பல்புகளை அறுவடை செய்வதே இலக்காக இருந்தால், சாஃப்ட்நெக் பூண்டு உட்புற அமைப்புகளில் சிறந்த முடிவுகளைத் தரும். கடினமான பூண்டு குளிர்ந்த சூழலில் சிறப்பாக வளரும், இது வீட்டிற்குள் அடைய கடினமாக இருக்கும்.
உன்னால் முடியும் ஆன்லைனில் அல்லது விதை பட்டியல்களில் இருந்து பூண்டை ஆர்டர் செய்யவும் . உங்களுக்குத் தெரிந்த வெள்ளைப் பூண்டை விரும்பினாலும் அல்லது விரும்பினாலும் வண்ணமயமான வகையை முயற்சிக்கவும் , நீங்கள் அதை ஆன்லைனில் காணலாம். நீங்கள் மளிகைக் கடையில் வாங்கிய கிராம்புகளிலிருந்து பூண்டை வளர்க்கலாம், ஆனால் முளைக்கும் விகிதம் புதிய கரிம பூண்டு கிராம்புகளை விதை கிராம்புகளாக வளர்த்து விற்கப்படுவதைப் போல சிறப்பாக இருக்காது.
'சிலி சில்வர்ஸ்கின்'
அல்லியம் சாடிவம் 'சிலி சில்வர்ஸ்கின்' என்பது மளிகைக் கடைகளில் அரிதாகவே காணப்படும் ஒரு சாஃப்ட்நெக் வகை. பல்புகள் விட்டம் 2-3 அங்குலங்கள், மற்றும் தாவரங்கள் 12 முதல் 24 அங்குல உயரம். கிராம்புகள் லேசான இளஞ்சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. நீண்ட நேரம் சேமிக்கும் இந்த இரகமானது லேசான சுவை கொண்டது மற்றும் வளர எளிதானது.
'கலிபோர்னியா ஆரம்பம்'
அல்லியம் சாடிவம் 'கலிஃபோர்னியா எர்லி' என்பது லேசான சுவையுடன் கூடிய உன்னதமான சாஃப்ட்நெக் பூண்டு. இது 14-18 அங்குல உயரத்திற்கு விரைவாக வளரும் மற்றும் மற்ற பூண்டு வகைகளை விட விரைவில் அறுவடை செய்யலாம்.
'கலிபோர்னியா லேட்'
அல்லியம் சாடிவம் 'கலிஃபோர்னியா லேட்' என்பது அமெரிக்காவில் வளர்க்கப்படும் மிகவும் பொதுவான பூண்டு ஆகும், இது 'கலிபோர்னியா எர்லி'யை விட வலுவான சுவையுடன் பெரிய பல்புகளை உற்பத்தி செய்து பின்னர் முதிர்ச்சியடைகிறது.
