உற்பத்திப் பகுதியைத் தவிர்த்துவிட்டு, உங்கள் சொந்தக் கொல்லைப்புறத்தில் உருளைக்கிழங்கை வளர்க்கத் தொடங்குங்கள். உங்களுக்கு தேவையானது அவற்றை வளர்ப்பதற்கு ஒரு சன்னி இடம், நிலையான நீர் வழங்கல் மற்றும் விதை உருளைக்கிழங்கு (நீங்கள் தரையில் பயிரிடும் உருளைக்கிழங்கின் முளைத்த பகுதி). ஆம், அது உண்மைதான்—உருளைக்கிழங்கிலிருந்து உருளைக்கிழங்கை வளர்க்கலாம்! ரஸ்செட், யூகோன், ஃபிங்கர்லிங் மற்றும் பல வகைகளில் இருந்து உங்கள் தேர்வுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், பின்னர் உங்கள் உருளைக்கிழங்கு பேட்ச் தொடங்கவும், இதன் மூலம் உங்கள் தோட்டத்தில் இருந்து மாவுச்சத்து நிறைந்த அனைத்து நன்மைகளையும் நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.

மார்டி பால்ட்வின்

உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்வது எப்படி

உருளைக்கிழங்கு சூரியனை விரும்புகிறது, எனவே உங்கள் பேட்சை அதிக இயற்கை ஒளியைப் பெறும் இடத்தில் நடவும், அங்கு தாவரங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தது ஆறு மணிநேர சூரியனைப் பெறும். உருளைக்கிழங்கு விதை உருளைக்கிழங்கு என்று அழைக்கப்படும் கிழங்குகளின் துண்டுகளால் நடப்படுகிறது மற்றும் கடைசியாக எதிர்பார்க்கப்படும் உறைபனி நேரத்தில், வசந்த காலத்தில் தரையில் வைக்கப்பட வேண்டும்.

சிறிய உருளைக்கிழங்கை முழுவதுமாக நடலாம், ஆனால் பெரிய உருளைக்கிழங்கை (கோல்ஃப் பந்தைக் காட்டிலும் பெரியது) நடவு செய்வதற்கு முன் சுத்தமான கத்தியால் அரைக்க வேண்டும். நடப்பட்ட ஒவ்வொரு துண்டிலும் ஒரு கண் அல்லது மொட்டு உள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அங்குதான் புதிய பயிர் தோன்றும். அழுகுவதைத் தடுக்க, நடவு செய்வதற்கு முன், உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை இரண்டு நாட்களுக்கு உலர வைக்கவும். விதை உருளைக்கிழங்கு தளர்வான, நன்கு வடிகட்டிய மண்ணில் சில அங்குல ஆழத்தில் நடப்பட வேண்டும் மற்றும் வரிசைகளில் 12 முதல் 15 அங்குல இடைவெளியில் வைக்க வேண்டும்.

உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பது எப்படி

சில வாரங்களில், விதை உருளைக்கிழங்கிலிருந்து தளிர்கள் வெளிப்பட்டு மண்ணில் குத்திவிடும். தளிர்கள் 8 முதல் 10 அங்குல உயரம் அடைந்தவுடன், தண்டைச் சுற்றி பல அங்குல மண்ணை இடுங்கள். இது 'ஹில்லிங்' என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது உங்கள் உருளைக்கிழங்கு அறுவடையை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

விரைவில் உங்கள் உருளைக்கிழங்கு செடிகள் பூக்க ஆரம்பித்து கிழங்குகளை உருவாக்கும். கிழங்குகள் சரியாக வளர உதவும் வகையில் உங்கள் செடிகளுக்கு நன்கு தண்ணீர் ஊற்றி, களைகளை அகற்றி வைக்கவும். இலைகள் மஞ்சள் நிறமாகி, மீண்டும் இறக்கத் தொடங்கியவுடன், அறுவடை நேரத்திற்குத் தயாராக நீர்ப்பாசனம் செய்வதை நிறுத்துங்கள்.

உருளைக்கிழங்கு இருந்து உருளைக்கிழங்கு வளர எப்படி

தோட்ட விநியோகக் கடையிலிருந்து நீங்கள் வாங்கும் விசேஷமாக வளர்க்கப்பட்ட நோயற்ற விதை உருளைக்கிழங்கிலிருந்து உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பது சிறந்தது. மளிகைக் கடையில் நீங்கள் வாங்கும் உருளைக்கிழங்கு உங்கள் சரக்கறையில் முளைப்பதைத் தடுக்க வளர்ச்சி தடுப்பானுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்டிருக்கலாம். இருப்பினும், முளைக்கத் தொடங்கும் சில உருளைக்கிழங்குகள் இருந்தால் ('கண்கள்' வீங்கி, வெண்மையான தளிர்கள் உருவாகத் தொடங்குகின்றன), நீங்கள் முளைத்த உருளைக்கிழங்கின் ஒரு பகுதியை தரையில் நடலாம் அல்லது 3 அங்குல மண்ணால் மூடப்பட்ட ஒரு அறை பானையில் . இரண்டு வாரங்களுக்குள், பச்சை தளிர்கள் தோன்ற வேண்டும். இவை புதர் செடிகளாக வளரும், மேலும் மூன்று மாதங்களுக்குப் பிறகு, பூமிக்குக் கீழே புதிய துருவங்கள் உருவாகும்.

மளிகைக் கடையில் இருந்து உருளைக்கிழங்குகளை வளர்ப்பது சாத்தியம் என்றாலும், சில வகைகள் காப்புரிமை பெறலாம் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். காப்புரிமைகள் பாதுகாக்கப்பட்ட தாவரங்களின் உரிமம் பெறாத பிரச்சாரத்தை சட்டவிரோதமாக்குகின்றன.

கொள்கலன்களில் உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பது எப்படி

உங்கள் தோட்டத்தில் உருளைக்கிழங்குகளை வளர்க்க உங்களுக்கு இடம் இல்லையென்றால், அவற்றை உங்கள் டெக்கில் அல்லது உள் முற்றத்தில் வளர்க்கலாம். போதுமான வடிகால் வசதியுடன் கூடிய பெரிய ஆழமான தொட்டியில் தொடங்கி, கொள்கலனில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை பானை மண்ணால் நிரப்பவும். உங்கள் விதை உருளைக்கிழங்கை பானையில் வைக்கவும், அவற்றை பானை மண்ணின் அடுக்குடன் மூடவும். பானையை வெயிலில் வைத்து நன்கு தண்ணீர் ஊற்றி, பானை நிரம்பும் வரை 6 அங்குல வளர்ச்சியைக் காட்டும்போது பானை உருளைக்கிழங்கை மலையில் வைக்கவும்.

மார்டி பால்ட்வின்

உருளைக்கிழங்கு அறுவடை செய்வது எப்படி

பொதுவாக நடவு செய்த 18 முதல் 20 வாரங்களுக்குப் பிறகு, தாவரங்கள் மஞ்சள் நிறமாக மாறி இறக்கத் தொடங்கும் போது உங்கள் உருளைக்கிழங்கு அறுவடைக்குத் தயாராக இருக்கும். அறை வெப்பநிலையில் வைக்கப்படும் போது பெரும்பாலான உருளைக்கிழங்குகள் வசந்த காலத்தில் விரைவாக முளைக்கும், ஆனால் உங்கள் பயிரிலிருந்து நல்ல கிழங்குகளை அறுவடை செய்ய விரும்பினால் உருளைக்கிழங்கு வகை வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்துகிறது. சிறிய சிவப்பு உருளைக்கிழங்குகள் பெரும்பாலும் 'புதிய' உருளைக்கிழங்குகளாக விற்கப்படுகின்றன, அவை வேகமாகவும் வேடிக்கையாகவும் வளரும், அதே சமயம் பெரிய பேக்கிங் உருளைக்கிழங்கு செடிகள் முதிர்ச்சியடைய அதிக நேரம் எடுக்கும் மற்றும் பெரும்பாலும் வெப்பமான கோடை காலநிலை உள்ள பகுதிகளில் மோசமாக உற்பத்தி செய்கின்றன.

நீங்கள் உங்கள் உருளைக்கிழங்கை புதியதாக சாப்பிட விரும்பினால், உடனடியாக உண்ண வேண்டியதை மட்டும் தோண்டி எடுக்கவும். நீங்கள் திட்டமிட்டால் உங்கள் உருளைக்கிழங்கை சேமிக்கிறது , பசுமையாக இறந்து 2 அல்லது 3 வாரங்கள் வரை அவற்றை தோண்டி எடுக்க வேண்டாம். கிழங்குகளைத் துளைக்காமல் கவனமாக இருங்கள். உருளைக்கிழங்கை சில மணி நேரம் தரையில் வைத்து உலர வைக்கவும், பின்னர் தளர்வான மண்ணைத் துலக்கி, அவற்றைப் பயன்படுத்தத் தயாராகும் வரை குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

• சாதாரண உருளைக்கிழங்கு போல் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை நான் வளர்க்கலாமா?

  இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வழக்கமான உருளைக்கிழங்கு வளரும் அதே வழியில் வளராது. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை வளர்க்க, நீங்கள் சீட்டுகளை அகற்ற வேண்டும் (தண்டுகள் மற்றும் இலைகள். வளர்ந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ) மற்றும் அவற்றை தண்ணீரில் வேரூன்றவும். வேரூன்றிய பிறகு, அவற்றை மண்ணில் நடலாம்.

• எந்த மாதம் நான் உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்ய வேண்டும்?

  உங்கள் உருளைக்கிழங்கை (மற்றும் எந்தப் பயிரையும்) நீங்கள் நடவு செய்யும் சரியான மாதம், நீங்கள் வசிக்கும் வளரும் மண்டலத்தைப் பொறுத்தது. கட்டைவிரல் விதியின்படி, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்யலாம், இது பொதுவாக மார்ச், ஏப்ரல் மாதங்களில் வரும் கடைசி வசந்த கால உறைபனியின் போது, அல்லது மே, நீங்கள் வாழும் காலநிலையைப் பொறுத்து.

• நான் எவ்வளவு நேரம் உருளைக்கிழங்கை சேமிக்க முடியும்?

  உருளைக்கிழங்கை ஒரு திறந்தவெளி கூடை அல்லது கிண்ணத்தில் சேமிக்க வேண்டும், இது ஈரப்பதம் குவிவதைத் தடுக்க உதவும். அதிகபட்ச அடுக்கு வாழ்க்கைக்கு, உங்கள் உருளைக்கிழங்கை மூன்று அல்லது நான்கு மாதங்கள் வரை குளிர்ந்த உலர்ந்த அடித்தளத்தில் அல்லது கேரேஜில் சேமிக்கவும். சமையலறை அலமாரி போன்ற பாரம்பரியமான இடத்தில் சேமிக்கப்பட்டால், அவை மூன்று வாரங்கள் முதல் ஒரு மாதம் வரை நீடிக்கும்.

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்