செய்து அலங்கரிக்கவும்

வீட்டில் மார்ஷ்மெல்லோஸ் செய்வது எப்படி

மளிகைக் கடையின் சாக்லேட் இடைகழியில் மட்டுமே காணப்படும் அந்த விருந்துகளில் ஒன்று போல் மார்ஷ்மெல்லோக்கள் தோன்றலாம், ஆனால் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மல்லோக்கள் மிகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், நீங்கள் இதை ஏன் முன்பு செய்யவில்லை என்று ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.

செலவு

திறன் நிலை

முடிக்கத் தொடங்குங்கள்

நாள்

கருவிகள்

துடைப்பம் இணைப்புடன் கலவை
நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம்
8 'x 12' பேக்கிங் பான்

அனைத்தையும் காட்டு

பொருட்கள்

1/3 கப் சோள மாவு
1/3 கப் தின்பண்டங்கள் சர்க்கரை
(2) பண்ணை-புதிய முட்டை வெள்ளை
(1) கப் குளிர்ந்த நீர்
(3) தேக்கரண்டி விரும்பத்தகாத ஜெலட்டின்
1-3 / 4 கப் சர்க்கரை
1/2 கப் லைட் கார்ன் சிரப்
1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
(2) டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு<

அனைத்தையும் காட்டு

இது போன்ற? இங்கே மேலும்:

தீ குழிகள் கட்டமைப்புகள்

வழங்கியவர்: மிக் டெல்காம்ப்

அறிமுகம்

பண்டைய எகிப்தியர்களின் காலத்தில், மார்ஷ்மெல்லோ செடியிலிருந்து (இது ஓக்ரா, பருத்தி மற்றும் ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி குடும்பத்தில் உள்ளது, மற்றும் ஒத்த தோற்றமுடைய பூக்களைக் கொண்டுள்ளது) தேனுடன் கலந்த ஒரு மிட்டாய் பார்வோன்களுக்கு வழங்கப்பட்ட ஒரு சுவையாக இருந்தது. 19 ஆம் நூற்றாண்டில் பிரான்சில், நவீன மார்ஷ்மெல்லோவின் வழித்தோன்றல் ஒரு மருத்துவ விருந்தாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது, தொடர்ந்து இருமலை அமைதிப்படுத்தியது அல்லது வயிற்றுப்போக்கு ஏற்பட்டது. இனிப்பு சஞ்சீவி மிட்டாய்களுடன் சிக்கியது மற்றும் விரைவில் அதன் மருத்துவ சங்கங்களை இழந்து ஐரோப்பா முழுவதும் பிடித்த விருந்தாக மாறியது.

இன்று, மார்ஷ்மெல்லோக்கள் மிட்டாயின் பெயரிடப்பட்ட ஆலைக்கு பதிலாக ஜெலட்டின் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை 1800 களில் சாக்லேட் பிரியர்களை கவர்ந்ததிலிருந்து மாறாமல் உள்ளன. அவை இப்போது பல வண்ணங்கள், சுவைகள் மற்றும் வடிவங்களில் காணப்படுகின்றன, ஆனால் கூவின் எளிய வெள்ளை பஃப் ஒரு பிடித்த ஆண்டு சுற்று.

படி 1

கார்ன்ஸ்டார்ச் + மிட்டாய் சர்க்கரை

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 1/3 கப் சோள மாவு மற்றும் 1/3 கப் மிட்டாய் சர்க்கரையை ஒன்றாக கலக்கவும்.

படி 2

பிரெ பான்

ஒரு 8 'x 12' கேக் பான்னை படலத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும், நான்ஸ்டிக் தெளிப்புடன் தெளிக்கவும், சோள மாவு / மிட்டாய் சர்க்கரை கலவையுடன் தூசி.

படி 3

ஜெலட்டின் கரைக்கவும்

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், 3 தேக்கரண்டி ஜெலட்டின் 1/2 கப் குளிர்ந்த நீரில் கிளறி, ஜெலட்டின் முழுமையாக கரைந்து (சுமார் 5 நிமிடங்கள்) ஓய்வெடுக்கவும்.

படி 4

சிகரங்களை உருவாக்குங்கள்

ஒரு துடைப்பம் இணைப்புடன் ஒரு ஸ்டாண்ட் மிக்சியில், கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை 2 முட்டை வெள்ளை துடைக்கவும்.

படி 5

வெப்பம் + சர்க்கரையை கரைக்கவும்

1/2 கப் தண்ணீர், 1-3 / 4 கப் சர்க்கரை, 1/2 கப் சோளம் சிரப் மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு வாணலியில் சேர்த்து நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கரைக்கும் வரை கிளறவும். கிளறிவிடுவதை நிறுத்தி, 240 டிகிரி வெப்பநிலையில் தொடர்ந்து சமைக்கவும், வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.

படி 6

அனைத்தையும் ஒன்றாக வைக்கவும்

ஜெலட்டின் மற்றும் 2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாற்றை சர்க்கரை பாகில் கிளறவும்.

படி 7

முட்டைகளில் திரவத்தைச் சேர்க்கவும்

மார்ஷ்மெல்லோ ஒளிபுகா, உறுதியான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற (10-12 நிமிடங்கள்) மாறும் வரை மிக்சியில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும் முட்டையின் வெள்ளைக்கு சர்க்கரை / ஜெலட்டின் சேர்க்கவும்.

படி 8

அச்சுக்குள்

கேக் கடாயில் மார்ஷ்மெல்லோவை ஊற்றவும், மேற்புறத்தை ஒரு ஸ்பேட்டூலால் மென்மையாக்கவும், 5 மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் அமைக்கவும்.

படி 9

அவிழ்த்து விடுங்கள்

மார்ஷ்மெல்லோவை சோளப்பொறி / மிட்டாய் சர்க்கரையுடன் தூசிப் பிடித்த வேலை மேற்பரப்பில் திருப்புங்கள்.

படி 10

சதுரங்களாக வெட்டுங்கள்

மார்ஷ்மெல்லோ அளவிலான சதுரங்களாக வெட்டி மீதமுள்ள சோள மாவு / மிட்டாய் சர்க்கரையில் டாஸ் செய்யவும்.

அடுத்தது

டின் கேன்களில் இருந்து ஹோபோ கேம்ப் அடுப்பை உருவாக்குவது எப்படி

ஜாம்பி அபொகாலிப்ஸை முகாமிடுதல், பேக் பேக்கிங் மற்றும் உயிர்வாழ்வதற்கு ஒரு மினி அடுப்பை உருவாக்குவது எவ்வளவு எளிது என்று பாருங்கள்.

ஒரு கான்கிரீட் தீ அம்சத்தை உருவாக்குவது எப்படி

பழைய தீ குழியை வெளியே எறிவதற்கு பதிலாக, உலோக கிண்ணத்தை மீண்டும் பயன்படுத்தி ஒரு அழகான புதிய தீ அம்சத்தை உருவாக்கலாம்.

ஃபீல்ட்ஸ்டோன் மற்றும் மணல் தீ குழி பகுதியை உருவாக்குவது எப்படி

மணல் மற்றும் கல் தீ குழியுடன் கடற்கரையை உங்கள் கொல்லைப்புறத்திற்கு கொண்டு வாருங்கள்.

வீட்டில் பன்றி இறைச்சி செய்வது எப்படி

வீட்டில் பன்றி இறைச்சியை குணப்படுத்துவது ஒரு நொடி. இது பத்து நிமிடங்கள் தயாரிக்கும் நேரம், குணப்படுத்த ஒரு வாரம் மற்றும் புதிய வீட்டில் பன்றி இறைச்சி சாப்பிட சிறிது சமையல் நேரம் எடுக்கும்.

வீட்டில் வெண்ணெய் செய்வது எப்படி

கனமான கிரீம் ஒரு பைண்ட், சிறிது உப்பு மற்றும் ஒரு ஸ்டாண்ட் மிக்சர் மூலம் சில கடுமையான கிளர்ச்சிகள் அனைத்தும் புதிய, பாதுகாப்பற்ற வெண்ணெய் தயாரிக்க எடுக்கும்.

ஃபயர்பிட் அமைப்பது எப்படி

இந்த ஃபயர்பிட் கான்கிரீட் தொப்பியுடன் ஃபயர்ப்ரிக் மூலம் கட்டப்பட்டுள்ளது, இது பழைய உலக தோற்றத்தைக் கொண்ட கல்லைக் கொண்டுள்ளது. பட்டாணி சரளை ஃபயர்பிட்டை சுற்றி வருகிறது.