உங்கள் காக்டெய்ல் ஒரு கிளாசிக் மார்டினி , ஜின் & டானிக் அல்லது ஒரு ஹான்கி பாங்கி, ஒரு ஆர்வமுள்ள பெண் இந்த பானத்தை உங்கள் கையில் கொண்டு செல்ல உதவியது.

'1700 களின் நடுப்பகுதியில் ஜின் கிராஸின் அடையாளமாக ஒரு பெண் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டார் என்பது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல' என்று ஜின் மதுபானத்தின் நிறுவனர் டாக்டர் நிக்கோலா நைஸ் கூறுகிறார் ஆடம்பரமான & விம்ஸி . அன்னை ஜின் மற்றும் மேடம் ஜெனீவர் போன்ற ஆவி போன்ற புனைப்பெயர்களையும், பிற்காலத்தில், குறைவான புகழ்ச்சி மோனிகர், “அம்மாவின் அழிவு” என்பதையும் அவர் குறிப்பிடுகிறார்.

ஆண் நடத்தும் அலெஹவுஸில் கிடைக்கும் பீர் உடன் ஒப்பிடும்போது, ​​“சந்தைகள் மற்றும் வீட்டு நல்ல [கடைகளின்] பின்புற அறைகள் போன்ற பெண்கள் சென்ற இடங்களில் ஜின் விற்கப்பட்டு நுகரப்பட்டது,” என்று அவர் கூறுகிறார். 'மிக முக்கியமாக, பெண்கள் ஜின் குடிக்கவில்லை, அதை விற்றார்கள்.'

பெண்கள் விஸ்கி வரலாற்றை எவ்வாறு வடிவமைத்தார்கள்

ஆவிக்கு முன்னேற வழி வகுத்த பெண்களுக்கு மரியாதை செலுத்த வேண்டிய நேரம் இது. 17 ஆம் நூற்றாண்டின் பிரிட்டிஷ் பிரபுக்கள் முதல் நவீன கலவை வல்லுநர்கள் வரை, உலகின் மிகவும் மதிப்புமிக்க ஜின் வக்கீல்களின் காலவரிசை இங்கே.

ஆரஞ்சு / அலமியின் மேரி

மேரி ஆஃப் ஆரஞ்சு (1631-1660)

எனவும் அறியப்படுகிறது மேரி ஸ்டூவர்ட் , இங்கிலாந்தின் கிங் சார்லஸ் I இன் மூத்த மகள், அவர் 1641 இல் ஆரஞ்சு இளவரசர் வில்லியம் II ஐ மணந்தார். அவரது மரபின் ஒரு பகுதி, பிராண்ட் தூதர் கெலி ரிவர்ஸ் கூறுகிறார் சிப்ஸ்மித் ஜின் மற்றும் ஜின் வரலாற்று நிபுணர், இங்கிலாந்தில் ஜின் முன்னோடியாகக் கருதப்படும் மரபணுவை பிரபலப்படுத்த உதவுவார்.

'நாங்கள் இங்கிலாந்தில் [ஜின்] பார்த்த முதல் முறை அல்ல, ஆனால் நாங்கள் அதைக் கொண்டாடிய முதல் முறையாகும்' என்று ரிவர்ஸ் கூறுகிறது. பிரெஞ்சு பொருட்களுக்கு எதிரான ஒரு ஆங்கில முற்றுகை என்பது பிரெஞ்சு பிராந்தி பொருட்களைக் குறைப்பதைக் குறிக்கிறது. அது இல்லாத நிலையில், “டச்சு தைரியம்” ( ஜெனீவர் ) வில்லியம் மற்றும் மேரியின் நீதிமன்றத்தில் விருப்பமான பானமாக மாறியது.

மேரியின் மரணத்திற்குப் பிறகு, தி டிஸ்டில்லிங் சட்டம் 1690 இல் பிரிட்டிஷ் பாராளுமன்றத்தால் நிறைவேற்றப்பட்டது. அரசாங்கத்திற்கு ஒரு கலால் வரியை அவர்கள் செலுத்தும் வரை, யாரையும் வடிகட்டுவது சட்டப்பூர்வமானது. 'இது இங்கிலாந்தில் ஜின் வெறியின் தொடக்கமாக இருந்தது' என்று ரிவர்ஸ் கூறுகிறது.

ராணி அன்னே / அலமி

ராணி அன்னே (1665-1714)

1702 இல், அன்னே இங்கிலாந்தின் மூன்றாம் வில்லியம் (ஆரஞ்சின் வில்லியம், மேரி ஆஃப் ஆரஞ்சின் மகன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது), மற்றும் ஜெனீவர் மற்றும் குறிப்பாக ஜின் ஆகியவற்றின் உற்சாகமான ஊக்கியாக இருந்தார். அவர் பிரிட்டிஷ் மக்களிடையேயும் அரசாங்க அமைச்சர்களிடையேயும் நுகர்வு ஊக்குவித்தார்.

சார்லஸ் நான் வழங்கிய சாசனத்தை ரத்து செய்தபோது அன்னே கவனக்குறைவாக ஜின் உற்பத்தியை அதிகரித்தார் டிஸ்டில்லர்களின் வழிபாட்டு நிறுவனம் , இது வெஸ்ட்மின்ஸ்டர் மற்றும் லண்டனில் மற்றும் அதைச் சுற்றியுள்ள வடிகட்ட ஒரே உரிமையை வழங்கியது. நூற்றுக்கணக்கான சிறிய உரிமம் பெறாத டிஸ்டில்லரிகள் முளைத்தன. மலிவான, சக்திவாய்ந்த ஜின் விரைவில் சந்தையில் வெள்ளம் புகுந்தது.

கோல்மன் / அலமி இருக்கிறார்

அடா கோல்மன் (1875-1966)

'கோலி,' அவள் அறியப்பட்டபடி, அவளுடைய காலத்தின் மிகவும் பிரபலமான மதுக்கடைக்காரர்களில் ஒருவர். அவர் முதல் மற்றும் ஒரே பெண் முன்னணி மதுக்கடை லண்டனில் உள்ள சவோயின் அமெரிக்கன் பார் , 1903-1926 வரை அவர் வைத்திருந்த தலைப்பு.

கோலி தனது மகிழ்ச்சியான தன்மை மற்றும் அவர் பணியாற்றிய பல பிரபலங்களுக்காக மார்க் ட்வைன் முதல் சார்லி சாப்ளின் வரை அறியப்பட்டார். இன்று, அவர் உருவாக்கியவர் என்றும் நினைவில் வைக்கப்படுகிறார் ஹான்கி பாங்கி , ஜின், ஸ்வீட் வெர்மவுத் மற்றும் ஒரு சில கோடுகளுடன் செய்யப்பட்ட ஒரு காக்டெய்ல் ஃபெர்னெட் பிராங்கா .

டோரதி பார்க்கர் / அலமி

டோரதி பார்க்கர் (1893-1967)

தீவிர அமெரிக்க எழுத்தாளர், விமர்சகர் மற்றும் நையாண்டி கலைஞரின் நிறுவன உறுப்பினராக சிறப்பாக அறியப்படுகிறார் அல்கொன்கின் சுற்று அட்டவணை . ஆனால் அவர் ஒரு ஜின் ஆர்வலராகவும், சமமான சின்னமான மார்டினியின் சின்னமான இணைப்பாளராகவும் இருந்தார்.

என்பது குறித்து சில விவாதங்கள் உள்ளன பார்க்கர் உண்மையில் அவளுக்குக் கூறப்படும் மேற்கோள் குவாட்ரைன் உண்மையில் எழுதப்பட்டது:

எனக்கு மார்டினி வேண்டும்

இரண்டு மிக அதிகம்

மூன்றுக்குப் பிறகு நான் மேசையின் கீழ் இருக்கிறேன்

நான்குக்குப் பிறகு நான் எனது ஹோஸ்டின் கீழ் இருக்கிறேன்

ஆனால் காக்டெய்லுடனான அவரது அழியாத தொடர்பு நியூயார்க் டிஸ்டில்லிங் நிறுவனத்தை தனது பாரம்பரியத்தை க honor ரவிக்க வழிவகுத்தது டோரதி பார்க்கர் அமெரிக்கன் ஜின் , 2011 இல் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது மற்றும் அவரது புகழ்பெற்ற அறிவு போன்றது.

21 ஆம் நூற்றாண்டின் மிகவும் பிரபலமான ஜின்களில் ஒன்றான ஆலன் பார்கரின் ஹென்ட்ரிக் / இல்லஸ்ட்ரேஷனுக்கான செய்முறையை உருவாக்குவதில் லெஸ்லி கிரேசி முக்கிய பங்கு வகித்தார்.

லெஸ்லி கிரேசி (வில்லியம் கிராண்ட் & சன்ஸ்)

தற்போதைய தலைமுறை ஜின் தயாரிப்பாளர்களில், கிரேசி செய்முறையை வடிவமைப்பதில் மிகவும் பிரபலமானவர் ஹென்ட்ரிக் ஜின் 1999 இல் சக மாஸ்டர் டிஸ்டில்லர் ஜான் ரோஸுடன். வெள்ளரி மற்றும் ரோஜா சாரங்களின் அணுகக்கூடிய கலவை 2000 களில் ஜின் வகையை மீண்டும் புதுப்பிக்க உதவியது.

இங்கிலாந்தின் யார்க்ஷயரில் பிறந்த கிரேசி வர்த்தகத்தில் வேதியியலாளராக இருந்தார். 1988 ஆம் ஆண்டில், கிரேசி ஸ்காட்லாந்தின் தென்மேற்கு மூலையில் உள்ள கிர்வான் என்ற சிறிய கிராமத்திற்கு ஆவிகள் கூட்டமைப்பில் சேர சென்றார் வில்லியம் கிராண்ட் . இன்று, ஹென்ட்ரிக்குக்குள் செல்லும் 11 தாவரவியல்களின் குறிப்பிட்ட செய்முறையை அறிந்த நான்கு பேரில் இவளும் ஒருவர்.

டாக்டர் அன்னே ப்ரோக் / புகைப்பட உபயம் பம்பாய் சபையர்

டாக்டர் அன்னே ப்ரோக் (பாம்பே ஜின் / பேகார்டி)

இன் மாஸ்டர் டிஸ்டில்லர் லாவர்ஸ்டோக் மில் டிஸ்டில்லரி, இது செய்கிறது பம்பாய் மற்றும் ஆக்ஸ்லி ஜின்ஸ், ப்ராக் ஆக்ஸ்போர்டு பல்கலைக்கழகத்தில் கரிம வேதியியலில் பி.எச்.டி. 2013 ஆம் ஆண்டில், அவர் ஒரு திட்ட மேலாளராகத் தொடங்கினார் பெர்மாண்ட்ஸி டிஸ்டில்லரி , இது பழைய டாம்-பாணியை உள்ளடக்கிய ஜென்சனின் ஜின்களின் வரிசையை உருவாக்குகிறது, இது அசல் 18 ஆம் நூற்றாண்டின் செய்முறையை ஒரு புதுமையான வழியில் மரியாதை செலுத்துகிறது.

சோன்ஜா கசெபாம் / புகைப்படம் கோரி டெவால்ட்

சோன்ஜா கசெபாம் (வடக்கு கடற்கரை டிஸ்டில்லரி)

கசெபாம் போன்ற முன்னோடிகளுக்கு நன்றி, இப்போது ஒவ்வொரு மாநிலத்திலும் ஒரு கைவினை டிஸ்டில்லரி உள்ளது. 2004 ஆம் ஆண்டில், அவரது கணவர் டெரெக்குடன், அவர் திறந்தார் வடக்கு கரையில் , இல்லினாய்ஸின் லேக் பிளஃப் நகரில் முதல் கைவினை டிஸ்டில்லரி. தடைக்கு பின்னர் மாநிலத்தில் திறக்கப்பட்ட முதல் டிஸ்டில்லரி இதுவாகும்.

இல்லினாய்ஸில் உள்ள பிற கைவினை உற்பத்தியாளர்களுக்கான வழியைத் துடைக்க நார்த் ஷோர் உதவியது. இல்லினாய்ஸ் கிராஃப்ட் டிஸ்டில்லர்ஸ் அசோசியேஷன் படி, இப்போது மொத்தம் 20 உள்ளன. அவர் நாடு முழுவதும் மற்றவர்களுக்கு ஒரு டெம்ப்ளேட்டையும் வழங்கினார். டிஸ்டில்லரி நான்கு ஜின்களை உருவாக்குகிறது, அதில் முதன்மை டிஸ்டில்லரின் ஜின் எண் 6 அடங்கும், இவை அனைத்தும் தயாரிக்கப்படுகின்றன இன்னும் பெயரிடப்பட்ட எத்தேல் .

நடாஷா பஹ்ராமி / புகைப்படம் ராபர்ட் எல். பிரவுன்

நடாஷா பஹ்ராமி (ஜின் அறை ஜின் வேர்ல்ட்)

விஸ்கி பண்டிகைகளால் நிறைவுற்றதாகத் தோன்றும் ஒரு தொழிலில், பஹ்ராமி பொதுமக்களுக்கு அதிக ஜின் கல்வியை வழங்க முற்படுகிறார்.

அவள் பயணத்தைத் தொடங்கினாள் கஃபே நடாஷா , செயின்ட் லூயிஸில் உள்ள அவரது குடும்பத்தின் பாரசீக உணவகம். இறுதியில், இடத்தின் பாதி இடமாக மாற்றப்பட்டது ஜின் அறை , அங்கு ஆவி சிறப்பிக்கப்படுகிறது. 2015 இல், அவர் நிறுவினார் ஜின்வேர்ல்ட் , செயின்ட் லூயிஸில் ஒரு திருவிழாவை உருவாக்கிய ஒரு ஆன்லைன் தளம், இப்போது யு.எஸ்ஸில் மிகப்பெரிய ஜின் கூட்டமாக கருதப்படுகிறது.

இந்த ஆண்டு, வாஷிங்டன், டி.சி. மற்றும் நியூயார்க் நகரத்திலும் விழாக்கள் திட்டமிடப்பட்டுள்ளன. “[பஹ்ராமி] பிராண்ட் சந்தைப்படுத்துபவர்களை தலையில் திருப்பினார், ஏனென்றால் மக்கள் கவலைப்படுவார்கள் என்று அவர்கள் நினைக்கவில்லை,” என்கிறார் ரிவர்ஸ். 'ஆனால் அவர் ஜின் மீது கற்றல் மற்றும் ஆர்வமுள்ளவர்களைப் பெறுகிறார்.'