மளிகைக் கடையில் கிவி பழத்தை நீங்கள் எப்போதாவது பார்த்திருந்தால், அவை பழுத்திருக்கிறதா என்று நீங்கள் யோசித்திருந்தால், அல்லது நீங்கள் ஒரு வீட்டிற்கு கொண்டு வந்திருந்தால், கிவியை விரைவாக பழுக்க வைப்பது எப்படி என்பதை அறிய விரும்பினால், நாங்கள் உதவலாம். கிவி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் வைட்டமின் சி நிறைந்த ஒரு கசப்பான மற்றும் இனிப்பு பழமாகும். அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் தவிர, கிவி பல ஸ்மூத்தி ரெசிபிகளில் நன்றாக வேலை செய்கிறது, இனிப்புகளில் சுவையாக இருக்கும், மேலும் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியையும் செய்கிறது. ஆனால் பழுக்காத கிவி ஒரு புளிப்பு, விரும்பத்தகாத ஆச்சரியம் மற்றும் அந்த சமையல் குறிப்புகளில் எதையும் எளிதில் அழிக்க முடியும். கிவி பழுத்ததா என்பதை எப்படிக் கூறுவது, கிவியை எப்படிப் பழுக்க வைப்பது, கிவியை எப்படி உறைய வைப்பது என்பதைப் பற்றி அறிந்துகொள்ள தொடர்ந்து படிக்கவும்.

படுக்கைக்கு முன் கிவி சாப்பிடுவது உண்மையில் நன்றாக தூங்க உதவுமா?

ஒரு கிவி பழுத்திருந்தால் எப்படி சொல்வது

கிவி பழுத்ததா என்பதை அதன் தோலைப் பார்த்தாலே சொல்ல முடியாது. தொடுவதற்கு மென்மையாக உணரும்போது அது பழுத்திருப்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள், உறுதியாக இல்லை. அதை சிறிது பிழிந்து கொடுங்கள்—அது லேசாக மிருதுவாக உணர்ந்தால், கிவி பழுத்து சாப்பிட தயாராக உள்ளது. அதிகப்படியான மென்மையான கிவியைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டாம், ஏனெனில் கிவி பயன்படுத்த முடியாத அளவுக்கு பழுத்துவிட்டது.

பழுத்த கிவி ஒரு ஒளி, பழ வாசனை இருக்க வேண்டும். ஒரு கிவி முழுமையாக பழுக்கவில்லை என்றால், அது அதிக வாசனையை கொடுக்காது. கறைகள், மென்மையான புள்ளிகள் மற்றும் காயங்கள் இல்லாத கிவியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

கிவி எப்படி சேமிப்பது

நீங்கள் கடையிலிருந்து வீட்டிற்கு வந்ததும், இந்த கசப்பான பழத்தை கவுண்டரில் விட்டு விடுங்கள். நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து அதை வைத்திருங்கள், அதனால் அது சீக்கிரம் கெட்டுவிடாது.

மாற்றாக, உங்களால் முடியும் உங்கள் கிவியை சேமிக்கவும் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியின் மிருதுவான டிராயரில். நீங்கள் வெட்டப்படாத, உறுதியான கிவியை 4 வாரங்கள் அல்லது ஒரு மாதம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம். மற்ற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து உங்கள் கிவியை டிராயருக்குள் பிரிக்கவும். இல்லையெனில், அது நீண்ட காலம் நீடிக்காது. மற்ற பொருட்களிலிருந்து கிவியைப் பிரிக்க நீங்கள் தெளிவான குளிர்சாதன பெட்டிகளைப் பயன்படுத்தலாம். கிவி குளிர்சாதன பெட்டியில் பழுக்காது, எனவே நீங்கள் அதை முதலில் வைக்கும்போது அதே அளவு உறுதியுடன் இருக்கும்.

கிவி கொள்கலனை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கும்போது அதை லேபிளிடுவது எங்களுக்கு உதவியாக இருக்கும், எனவே அது எவ்வளவு நேரம் இருந்தது என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய பல கொள்கலன்கள் உள்ளடக்கங்களை லேபிளிட இடத்துடன் வரும்.

பழுத்த அல்லது வெட்டப்பட்டவுடன், புதிய கிவியை இரண்டு நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கலாம். நீர் சுருங்கி அல்லது வெளியேறுவதற்கான அறிகுறிகளை சரிபார்க்கவும், அந்த நேரத்தில் நீங்கள் அவற்றை இனி சாப்பிடக்கூடாது.

33 பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நீங்கள் குளிரூட்ட வேண்டும் மற்றும் 7 நீங்கள் கூடாது

கிவியை விரைவாக பழுக்க வைப்பது எப்படி

கிவியை கவுண்டர்டாப்பில் வைத்தால், குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து புதியதாக அல்லது கடையில் இருந்து கெட்டியாக கிவி சுமார் 3 முதல் 5 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். உங்களுக்கு பிடித்த கிவி உணவுகளை முன்கூட்டியே திட்டமிடுங்கள்.

கிவியை விரைவாக பழுக்க வைப்பதற்கான சிறந்த வழி, அதை ஒரு காகிதம் அல்லது மறுசீரமைக்கக்கூடிய பையில் ஆப்பிள் அல்லது வாழைப்பழத்துடன் வைத்திருப்பது. ஆப்பிள் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் விரைவாக பழுக்க எத்திலீன் வாயுவை வெளியிடுகின்றன. காகிதப் பை வாயுவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் காற்றை ஓட்டுகிறது. பிளாஸ்டிக் பைகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்; அவை ஈரப்பதத்தைப் பிடிக்கலாம், இது பூஞ்சை பழங்களுக்கு வழிவகுக்கும். இன்னும், இந்த செயல்முறையுடன் கூட, இது 1 முதல் 2 நாட்கள் ஆகலாம். நீங்கள் கிவியை ஒரு சன்னி இடத்தில் வைத்தால், வெப்பம் பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த உதவும்.

கவுண்டரில் பழுக்க வைக்கும் கிவியை வெட்டுவதற்கு முன், அது சிறிது சிறிதாக இருக்கிறதா என்று பார்க்க கடைசியாக ஒரு முறை அழுத்தவும். மீண்டும், இது தொடுவதற்கு ஓரளவு மென்மையாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அதிக உறுதியான அல்லது மெல்லியதாக இருக்கக்கூடாது.

கிவியை தோலுரிப்பது எப்படி - மற்றும் அதை வெட்ட 4 சிறந்த வழிகள்

கிவியை உறைய வைப்பது எப்படி

கிவியை எப்படிப் பழுக்க வைப்பது என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தவுடன், அதை உறைய வைத்து பின்னர் பயன்படுத்தலாம். கிவியை உறைய வைப்பது ஒரு சிறந்த வழியாகும் உங்கள் மிருதுவாக்கிகளில் உங்கள் கிவி கசப்பான அல்லது இனிப்பு விரும்பினால், அது இன்னும் கொஞ்சம் பழுக்காத அல்லது முழுமையாக பழுக்க வைக்கும் போது அதை உறைய வைக்கலாம் - அது உங்களுடையது.

உறைவதற்கு முன், உங்கள் கிவி பழத்தை தோலுரித்து, துண்டுகளாக அல்லது துண்டுகளாக வெட்டுவதற்கு ஒரு காய்கறி பீலரைப் பயன்படுத்தவும். ஒரு மீது துண்டுகளை வரிசைப்படுத்தவும் காகிதத்தோல் காகிதம் -வரிசைப்படுத்தப்பட்ட தட்டு (இது கிவியை உறையாமல் தட்டில் வைக்க உதவும்), பின்னர் உறைய வைக்கும் வரை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கவும். உறைந்த துண்டுகளை தட்டில் இருந்து மறுசீரமைக்கக்கூடிய உறைவிப்பான் பைகளில் அகற்றவும். உறைவிப்பான் பையை நீங்கள் உறைய வைக்கும் பெயர் மற்றும் தேதி மற்றும் சிறந்த தேதியுடன் லேபிளிடுங்கள். கிவி ஒரு வருடம் வரை ஃப்ரீசரில் வைக்கப்படும்.

மற்ற விருப்பமான தயாரிப்புகளை எவ்வாறு சேமிப்பது

• பேரிக்காய்களை உறைய வைக்க முடியுமா? உங்களால் முடியும், அதை எப்படி செய்வது என்பது இங்கே
• பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நீங்கள் ஒருபோதும் ஒன்றாகச் சேமித்து வைக்கக் கூடாது (அவை விரைவாக கெட்டுப்போக வேண்டும் என நீங்கள் விரும்பினால் தவிர)
• எங்கள் சோதனை சமையலறையின் படி, உருளைக்கிழங்குகளை அவற்றின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்க எப்படி சேமிப்பது
• பெர்ரிகளை 5 நாட்கள் வரை புதியதாக வைத்திருக்க எப்படி சேமிப்பது
• பூண்டை சரியாக சேமிப்பது எப்படி

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்