நீங்கள் எப்போதாவது முயற்சித்திருந்தால் பீர் அது குளிர்சாதன பெட்டியின் பின்புறத்திற்குத் தள்ளப்பட்டது அல்லது மறந்துவிட்டால், நீங்கள் எதிர்பார்த்ததை விட வித்தியாசமான ஒன்றை ருசித்திருக்கலாம். ஏனென்றால், மதுவைப் போலவே, பீர் கட்டமைப்பும் தன்மையும் வயதாகும்போது மாறும்.

மதுவைப் போலவே, சில பியர்களும் இளமையாக உட்கொள்ளப்பட வேண்டும், மற்றவர்கள் சரியான சேமிப்பில் நேரத்திலிருந்து பயனடைகிறார்கள். தொழில்நுட்ப ரீதியாக, பெரும்பாலானவை காலவரையற்ற காலத்திற்கு குடிக்க சரியாக இருக்கும், இது பேஸ்சுரைசேஷனுக்கு நன்றி. எல்லாவற்றையும் நன்றாக ருசிக்கும் என்று எதிர்பார்க்க வேண்டாம்.

என்ன பாதாள

உங்களிடம் இரண்டு அடிப்படை விருப்பங்கள் உள்ளன: நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றை சேமித்து வைத்து, அது எவ்வாறு வயதாகிறது என்பதைக் கண்டறியவும் அல்லது முதிர்ச்சி அடையக்கூடிய பியர்களைத் தேர்வு செய்யவும். அதிக ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் பாதுகாக்க உதவும், எனவே அளவு (ஏபிவி) மூலம் குறைந்தது 8% ஆல்கஹால் கொண்ட பியர்களைத் தேடுங்கள். வலுவான, தீங்கு விளைவிக்கும் சுவைகள் சிறப்பாக பராமரிக்கலாம் அல்லது உருவாக்கலாம்.

இம்பீரியல் ஸ்டவுட்ஸ், பார்லிவைன்கள் , பழைய அலெஸ் மற்றும் பெல்ஜிய பாணிகள் அனைத்தும் ஸ்மார்ட் தேர்வுகள். ரவுச்ச்பியர்ஸ், லாம்பிக்ஸ் மற்றும் கியூஸ் ஆகியவை குறைந்த ஆல்கஹால் தேர்வுகள், அவற்றின் பினோல்கள் மற்றும் லாக்டிக் அமிலங்கள் காரணமாக அவை நன்றாக வயதாகிவிடும். உடன் பீர் காய்ச்சப்படுகிறது பிரட்டனோமைசஸ் , இது சில சர்க்கரைகளை மெதுவாக புளிக்க வைக்கும், மேலும் நன்றாக உருவாகும்.

பெல்ஜியம் பீர் பர்கண்டி ஆனது எப்படி

பாதாளத்திற்கு என்ன இல்லை

லாகர்ஸ், பில்னர்ஸ் மற்றும் இந்தியா பேல் அலெஸ் (ஐபிஏ) போன்ற பிரகாசமான, மிருதுவான பாணிகளை புதியதாக அனுபவிக்க வேண்டும். காலப்போக்கில், அவற்றின் சுவைகள் மங்கி ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும், குறிப்பாக பாட்டில் மற்றும் வெளிச்சத்திற்கு வெளிப்பட்டால். போன்ற பிற பாணிகள் புதிய இங்கிலாந்து ஐபிஏக்கள் புரதத்தில் ஒரு துளி அனுபவிக்கக்கூடும், மெல்லியதாக இருக்கும் மற்றும் தெளிவாகிவிடும்.

பாதாள அறை எப்படி

உங்கள் பீர் குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும். வெறுமனே, லாகர்களுக்கு சுமார் 50 ̊F மற்றும் அலெஸுக்கு 65 ̊F மற்றும் சூரிய ஒளியை அணுகுவதை நோக்கமாகக் கொள்ளுங்கள். விரும்பத்தகாத சுவைகள் வேர் எடுப்பதைத் தடுக்க இது உதவுகிறது. கிடைத்தால் பிளாஸ்டிக் அல்லது மெட்டல் கிரேட்சுகள் அல்லது உண்மையான அலமாரிகளைப் பயன்படுத்துங்கள். பெரும்பாலான பாட்டில்களை நிமிர்ந்து சேமிப்பது நல்லது, ஆனால் லாம்பிக்ஸ் போன்ற ஈஸ்ட் வண்டல் கொண்ட பியர்களை அவற்றின் பக்கங்களில் சேமிக்க வேண்டும்.

நாங்கள் பரிந்துரை:

• N'FINITY PRO HDX 30 'ஒயின் மற்றும் பானம் மையம்
• பரிணாம தொடர் ஒயின் மற்றும் பானம் மையம்

எப்போது திறக்க வேண்டும்

ஒரு வருடம் ஒரு நல்ல ஜம்பிங்-ஆஃப் புள்ளி. அங்கிருந்து, ஒவ்வொரு ஆறு மாதங்கள், ஆண்டு, இரண்டு ஆண்டுகள் அல்லது ஐந்து ஆண்டுகளில் சரிபார்க்கவும் - இது உண்மையில் உங்களுடையது. என்றால் ஹாப்ஸ் பழமாக மாறும், மால்ட்ஸ் ஷெர்ரி குறிப்பை எடுத்துக்கொள்கிறது அல்லது அதனுடன் மேலும் கவனம் செலுத்துகிறது, தொடர்ந்து செல்வது நல்லது. சுவைகள் ஊர்ந்து செல்வதை நீங்கள் கவனித்தால், எஞ்சியிருப்பதைக் குடிப்பது நல்லது.