Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

Image
சமீபத்திய செய்திகள்

ஆஸ்திரேலிய ஒயின் தயாரிப்பாளர் தாராஸ் ஓச்சோட்டா 49 வயதில் இறந்தார்

ஆஸ்திரேலியாவின் ஒருவரான தாராஸ் ஓச்சோட்டா மிகவும் செல்வாக்குமிக்க மற்றும் பிரியமான நவீன ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் , தன்னியக்க நோயெதிர்ப்பு தொடர்பான நோயுடன் நீண்ட போராட்டத்திற்குப் பிறகு, அக்டோபர் 12 திங்கள் அன்று தனது 49 வயதில் காலமானார். ஒரு ஒயின் தயாரிப்பாளராக அவரது திறமைக்கு அவரது கண்ணியத்திற்கும் கருணைக்கும் அறியப்பட்ட ஒரு மனிதருக்கு அன்பு மற்றும் போற்றுதலின் பொது வெளியீடுகள் ஏராளமாக உள்ளன.

ஓச்சோட்டா உரிமையாளர் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளராக இருந்தார் ஓச்சோட்டா பீப்பாய்கள் , தெற்கு ஆஸ்திரேலியாவின் அடிலெய்ட் ஹில்ஸின் துணைப் பகுதியான பாஸ்கெட் ரேஞ்சில் ஒரு சிறிய, குடும்பம் நடத்தும் ஒயின் ஆலை, இது ஓச்சோட்டாவின் செல்வாக்கின் காரணமாக, இயற்கையான ஒயின் தயாரிப்பின் மையமாக மாறியுள்ளது.



ஒரு சமகால ஒயின் முன்னோடியாக பரவலாகக் கருதப்படும் ஓச்சாட்டா, துல்லியமான, ஆற்றல் மிக்க, சீரான மற்றும் மதுவில் மிதமான குறைந்த தலையீட்டு ஒயின்களை உருவாக்குவதற்கு அறியப்பட்டார்.

“ஆஸ்திரேலியாவில் யாரும் தாராஸை விட‘ குறைந்தபட்ச தலையீடு / இயற்கை ’ஒயின் பாணிகளுக்கும் பாரம்பரிய பாணிகளுக்கும் இடையில் அலைவதில்லை” என்று ஜேம்ஸ் எர்ஸ்கைன் கூறுகிறார் ஜ au மா ஒயின்கள் , கூடை வரம்பிலிருந்து மற்றொரு ஆரம்ப கண்டுபிடிப்பாளர்.

'நவீன யுகத்தில் தென் ஆஸ்திரேலியாவில் முதல் ஒயின் தயாரிப்பாளராக தாராஸ் இருந்தார், ஆரம்ப காலத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து இன்னும் நம்பமுடியாத சுவையை பெற்றார்' என்று ரோனி சாண்டர்ஸ் கூறுகிறார். வைன் ஸ்ட்ரீட் இறக்குமதி , ஓச்சோட்டாவின் நீண்டகால யு.எஸ். இறக்குமதியாளர். “ஆஸ்திரேலியாவில் உள்ள அனைத்து இளம் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுக்கும் அவர் பெரிய பாணியிலான மதுவை வளர்த்திருக்கலாம், இந்த ஒயின்கள் எங்கள் பெற்றோருக்கு நன்றாக இருந்தன என்று சொல்ல அவர் வழி வகுத்தார், ஆனால் அது நாம் செய்யவோ குடிக்கவோ விரும்பவில்லை. அவர் ஒரு தலைமுறையின் மிக முக்கியமான ஒயின் தயாரிப்பாளராக இருந்தார். ”

ஒரு பங்க் ராக்கராக மாறிய ஒயின் தயாரிப்பாளரான ஓச்சோட்டா இசையை வாசிப்பதும், உலாவல் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பதும் உலகம் முழுவதும் பயணம் செய்தார். ஆனால் அவரது உக்ரேனிய தாத்தாவின் திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் காய்கறி திட்டுகளில் வளர்ந்து வருவது “நிலத்திற்குத் திரும்புவதற்கான” விருப்பத்தை அவனுக்குள் ஏற்படுத்தியது.



'நான் ஐரோப்பாவில் பல ஆண்டுகளாக ஒரு ஆடம்பரமான பேன்ட் பறக்கும் ஒயின் தயாரிப்பாளராகப் பணியாற்றினேன்' என்று ஓச்சோட்டா கூறினார் மது ஆர்வலர் 2016 இல். 'இது ஒரு அற்புதமான அனுபவமாக இருந்தது, ஆனால் அடிலெய்ட் ஹில்ஸில் முழுமையான, சிறிய தொகுதி ஒயின்களை வீட்டிற்குத் திரும்பச் செய்வதற்கான வாய்ப்பு எப்போதும் [என்னுடையது மற்றும் என் மனைவி அம்பரின்] கனவு.'

ஓச்சோட்டா பீப்பாய்கள் 2008 இல் தொடங்கப்பட்டது மற்றும் உலகம் முழுவதும் ஒரு வழிபாட்டை உருவாக்கியது, புதிய வெளியீடுகள் வாரங்களுக்குள் விற்கப்பட்டன.

சீனின் பார் ஐயர்லாந்து

அவரது ராக் ஸ்டார்-மீட்ஸ்-சர்ஃபர் கனா உருவம் இருந்தபோதிலும், வணிக மற்றும் ஓனாலஜி இரண்டிலும் பட்டம் பெற்ற ஓச்சோட்டா, ஒரு சுவிட்ச் ஆன் மற்றும் தொழில்நுட்ப ரீதியாக ஆர்வமுள்ள ஒயின் தயாரிப்பாளராக இருந்தார், அவர் 'அழகான ஒயின் இயக்கத்தில்' உறுப்பினராக இருக்க விரும்பினார். எதிர்க்கிறது இயற்கை ஒன்று.



“ஆஸ்திரேலியாவில் உள்ள அனைத்து இளம் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுக்கும் அவர் பெரிய பாணியிலான மதுவை வளர்த்திருக்கலாம், இந்த ஒயின்கள் எங்கள் பெற்றோருக்கு நன்றாக இருந்தன என்று சொல்ல அவர் வழி வகுத்தார், ஆனால் அது நாம் செய்யவோ குடிக்கவோ விரும்பவில்லை. அவர் ஒரு தலைமுறையின் மிக முக்கியமான ஒயின் தயாரிப்பாளராக இருந்தார். ”- ரோனி சாண்டர்ஸ், வைன் ஸ்ட்ரீட் இறக்குமதியின் நிறுவனர் மற்றும் தலைவர்

அவரது ஒயின்கள் உலகளாவிய பாராட்டைப் பெற்றன, ஆயினும் அவரது ஒயின் தயாரித்தல் செயல்பாடு இரண்டு மனிதர் குழுவாக இருந்தது, ஓச்சோட்டா முன் மனிதராகவும், அவரது தந்தை யாரி மற்ற எல்லா கருவிகளிலும், விண்டேஜ் போது தவிர ஒரு நண்பர் அல்லது இருவரை உதவி செய்யும்போது. தென் ஆஸ்திரேலியாவைச் சுற்றியுள்ள உள்நாட்டு மற்றும் வாங்கிய திராட்சை இரண்டிலிருந்தும் தயாரிக்கப்பட்ட ஒயின்கள், அவரது மனைவி அம்பர் மற்றும் இரண்டு சிறிய குழந்தைகளான சேஜ் மற்றும் அன ou க் ஆகியோரால் பகிர்ந்து கொள்ளப்பட்ட குடும்ப குடிசைக்கு வெளியே அமைந்துள்ள ஒரு சிறிய ஒயின் ஆலையில் வடிவமைக்கப்பட்டன.

ஓச்சோட்டா தனது தைரியமாக பெயரிடப்பட்ட ஒயின்களுக்கு பங்க் பேண்ட் குறிப்புகளுக்குப் பெயரிட்டார். பல பாட்டில்களில், அவரது 'ஃபுகாசி' கிரெனேச் என்பது மிகவும் பிரபலமானது. “நான் ஆந்தை” சிரா “ம ile னத்தின் விலை” காமே மற்றும் “சூரியனைப் போன்ற அமைப்பு” போன்ற ஒரு பெரிய சிவப்பு கலவையும் உள்ளது.

ஒருமுறை ஓச்சோட்டாவின் சொத்துக்களைப் பார்வையிட்ட மிக் ஜாகர் போன்ற ரசிகர்களை அவரது ஒயின்கள் ஈர்த்தன, அவருடைய ஒயின் பங்குகளில் பெரும்பாலானவற்றை வாங்கின, ஓச்சோட்டா மற்றும் அம்பர் ஆகியோருடன் ஒரு சில பியர்களில் தங்கியிருந்தன.

அமெரிக்க ராக் இசைக்குழு கருவியின் தலைவரான மேனார்ட் ஜேம்ஸ் கீனன், அரிசோனாவில் தனது சொந்த ஒயின்களை லேபிளின் கீழ் தயாரிக்கிறார் காடுசியஸ் , ஓச்சோட்டாவுடன் இணைந்தது. ஒன்றாக, அவர்கள் 'எ சென்ஸ் ஆஃப் கம்ப்ரெஷன்' ஐ வெளியிட்டனர், கிரெனேச் சார்ந்த ஒயின் ஒரு சிறிய கெவெர்ஸ்ட்ராமினருடன் இணைந்து புளிக்கவைத்தது. கீனன் தனது சொந்த ஒயின் தயாரிக்கும் அணுகுமுறையை பாதித்ததற்காக ஓச்சோட்டாவைப் பாராட்டுகிறார்.

கீனன் கூறுகிறார்: “எங்கள் புளிப்புகளில் 90% இப்போது காடுகளாக இருக்கின்றன. 'எங்கள் திராட்சைகளில் தொண்ணூறு சதவிகிதம் ஓச்சோட்டா பீப்பாய்களின் ஒயின்களில் நீங்கள் காணும் அமிலத்தையும் புத்துணர்ச்சியையும் தக்கவைத்துக்கொள்வதற்காக நாங்கள் பயன்படுத்தியதை விட முன்னதாகவே எடுக்கப்படுகிறது.'

உணவக உணவில் சராசரி மார்க்அப்

ஓச்சோட்டாவின் தனிப்பட்ட தொடர்பு, அவர் தனது வாடிக்கையாளர்களுடன் நேருக்கு நேர் இருக்க முடியாவிட்டாலும் கூட, ஒயின்களைப் போலவே ஒரு அடையாளத்தையும் விட்டுவிட்டார். அவர் ஒவ்வொரு பாட்டிலையும் கையால் எண்ணி கையால் மெழுகினார். 'இது சில நேரங்களில் கேலிக்குரியது-சாதாரண மக்கள் இதைச் செய்ய மாட்டார்கள்,' என்று அவர் ஒருமுறை கூறினார், பொதுவாக தாழ்மையானவர் மற்றும் சுய-செயல்திறன் கொண்டவர். 'ஆனால் நான் முடிவை விரும்புகிறேன்.'

இசையின் மீதான அவரது அன்பைப் போலவே, ஓச்சோட்டாவும் பூனைகள் மீதான தனது பாசத்தை தனது ஒயின்களில் ஊடுருவி, தனது வழக்கு பெட்டிகளின் மடிப்புகளில் “மியாவ்” அச்சிடுவதன் மூலம், அவர் அதைப் போலவே, மக்களைப் புன்னகைக்கச் செய்தார்.

2016 ஆம் ஆண்டில், ஓச்சோட்டாவும் அவரது வணிக கூட்டாளியுமான சார்லி லாரன்ஸ் வசதியான பீஸ்ஸா மற்றும் ஒயின் கூட்டு, ஒரு காட்டில் இழந்தது , அருகிலுள்ள அடிலெய்ட் ஹில்ஸ் நகரில். இது உடனடியாக ஆஸ்திரேலிய வெளியீடான உள்ளூர் கூட்டமாக மாறியது பிராட்ஷீட் 'தாராஸ் ஓச்சோட்டாவின் வீட்டில் ஹேங்கவுட்' செய்வதற்கு ஒத்ததாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஓச்சோட்டாவுக்கு மிக நெருக்கமானவர்கள் அவருடைய பணிவு, தாராள மனப்பான்மை, நகைச்சுவை மற்றும் நம்பகத்தன்மையை உறுதிப்படுத்துகிறார்கள்.

'என் துப்பாக்கிகளுடன் ஒட்டிக்கொள்வதற்கும், என் சொந்த இருதயத்தைப் பின்பற்றுவதற்கும், மற்றவர்கள் என்னைச் சுற்றி என்ன செய்கிறார்கள் என்பதைப் பற்றி கவலைப்படாமல் இருப்பதற்கும் அவர் எனக்குக் கற்றுக் கொடுத்தார்' என்று கரேத் பெல்டன் கூறுகிறார். மென்மையான நாட்டுப்புறம் , 2013 இல் தொடங்கியது. “அவருடைய ஒயின்கள் அவர்தான், நீங்கள் அதை ருசிக்க முடியும். அதை ஒட்டிக்கொள்வதற்கு தைரியமும் அடர்த்தியான தோலும் தேவை, ஆனால் அவர் செய்தார். அவரது ஒயின்கள் ஆச்சரியமாக இருந்தது. அவர் ஆச்சரியமாக இருந்தார். '

'தாராஸ் ஒரு அழகான ஆத்மாவுடன் ஒரு மாயாஜால மனிதர், அவர் சந்தைக்கு வைத்த ஒவ்வொரு மதுவிலும் காட்டினார்,' சாண்டர்ஸ் கூறுகிறார். “ஆஸ்திரேலிய ஒயின் வரலாறு எழுதப்படும்போது,‘ தாராஸுக்கு முன்பும், தாராஸுக்குப் பின்னரும் ’இருக்கும். அது ஒரு உண்மை. அவர் தனித்தனியாக அச்சுகளை உடைத்து எல்லாவற்றையும் மாற்றினார், நீங்கள் யாரைக் கேட்டாலும் அவர்கள் அதையே உங்களுக்குச் சொல்வார்கள். மது தொழில் ஒரு உண்மையான நட்சத்திரத்தை இழந்தது. ”