உலகெங்கிலும் உள்ள கொள்கை வகுப்பாளர்கள் மது அருந்துவதைக் குறைக்க தொடர்ந்து அழுத்தம் கொடுத்து வருகின்றனர். பானங்கள் தொழில் சரியாக கவலைப்படுகையில் நவ-தடை , மற்றொரு வழி உள்ளது - ஒரு நடுத்தர பாதை - மிதமான நுகர்வு நோக்கி அரசாங்கங்கள் எடுக்கலாம்: சந்தையில் குறைந்த ஆல்கஹால் மாற்றுகளுக்கான தேவையை பூர்த்தி செய்ய உதவுகிறது. பெரும்பாலும், சாராயத்தைப் பற்றி லேபிளிடுவதையும் பேசுவதையும் மாற்றுவது ஒரு விஷயம். மேலும் இது வெறுமனே அறிவிப்பதை விட குறைவான அச்சுறுத்தலாக உள்ளது ' மது என்பது புதிய புகையிலை. ”

எடுத்துக்காட்டாக, யுனைடெட் கிங்டமில், குறைந்த-ஆல்கஹால் பானங்களுக்கான வளர்ந்து வரும் நுகர்வோர் தேவைக்கு பதிலளிக்கும் வகையில், ஒயின் பற்றிய சட்ட வரையறையை மாற்ற அரசாங்கம் திட்டமிட்டுள்ளது. பிபிசி அறிக்கையின்படி கடந்த வாரம். E.U. வில் இருந்து பெறப்பட்ட பிரெக்ஸிட்டுக்கு முந்தைய சட்டங்களின் கீழ், மதுவில் தற்போது குறைந்தபட்சம் 8.5% ஆல்கஹால் இருக்க வேண்டும்.

அந்தச் சட்டம் அடுத்த ஆண்டு தூக்கி எறியப்படும், மேலும் அனைத்து வகையான ஒயின்களுக்கும் குறைந்தபட்ச ஏபிவி 0% ஆகக் குறைக்கப்படும். அரசாங்க செய்தித் தொடர்பாளர் பிபிசியிடம், 'குறைந்த ஆல்கஹால் மாற்றுகளுக்கான தேவை அதிகரிப்பதற்கும், நுகர்வோருக்கு அதிக விருப்பத்தை வழங்குவதற்கும்' இந்த நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டது என்று கூறினார். புதிய விதிகள் குறைந்த ஆல்கஹால் அல்லது ஆல்கஹால் இல்லாத பீர் அல்லது சைடர் போன்ற விதிமுறைகளை எதிர்கொள்ளாத மதுவை அதிக அளவில் வைக்கும்.

நீயும் விரும்புவாய்: குறைந்த-ஆல்கஹால் ஒயின், பீர் மற்றும் காக்டெய்ல்களுக்கான தேவை அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் 'குறைந்த' வரையறைகள் மாறுபடும்

ஆச்சரியப்படத்தக்க வகையில், தொழில்துறை சில எச்சரிக்கையையும் சந்தேகத்தையும் வெளிப்படுத்தியுள்ளது. U.K.வின் ஒயின் மற்றும் ஸ்பிரிட் வர்த்தக சங்கம் சந்தையில் எந்த குழப்பமும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த புதிய லேபிளிங் விதிகளில் உள்ளீடு செய்ய விரும்புவதாக கூறுகிறது. 'நுகர்வோர் தவறாக வழிநடத்தப்படுவதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் பற்றி நாம் சிந்திக்க வேண்டும்,' என்று சங்கத்தின் கொள்கை இயக்குனர் சைமன் ஸ்டானார்ட் பிபிசியிடம் கூறினார். ஆனால் குழு மாற்றங்களை எதிர்ப்பதை விட அதனுடன் செயல்பட விரும்புகிறது.

இங்கிலாந்து அரசாங்கத்தின் கூற்றுப்படி ஆராய்ச்சி அறிக்கை , அசல் மதுபானங்களின் 'ஆல்கஹால் இல்லாத' பதிப்புகளுக்கு பெயரிடுவது நுகர்வோரை குழப்பவில்லை. இருப்பினும், தற்போதைய விதிகள் 8.5% ஏபிவிக்குக் கீழே உள்ள எதையும் 'ஒயின் அடிப்படையிலான' தயாரிப்பு என்று கட்டாயப்படுத்துவது நுகர்வோர் குழப்பத்திற்கு வழிவகுத்தது என்று அவர்கள் கண்டறிந்தனர்.

ஒயின் சட்ட வரையறையை குறைப்பது என்பது U.K அரசாங்கம் பரிசீலித்து வரும் பல செயல்களில் ஒன்றாகும். குறைந்த மற்றும் மது அருந்தாத பானங்களின் நுகர்வை ஊக்குவித்தல் . 'ஆல்கஹால் உட்கொள்வதை மிதப்படுத்த விரும்புவோருக்கு, குறைந்த மற்றும் குறைந்த ஆல்கஹால் மாற்றுகளின் வளர்ச்சியை நாங்கள் ஊக்குவிக்க விரும்புகிறோம்' என்று U.K பொது சுகாதார அமைச்சர் நீல் ஓ'பிரைன் செப்டம்பர் இறுதியில் கூறினார்.

ஒரு முன்மொழியப்பட்ட நடவடிக்கையானது, 'ஆல்கஹால் இல்லாத' பானத்தை விவரிப்பதற்கான வரம்பை 0.5% ஏபிவிக்கு உயர்த்துவதாகும், ஏனெனில் அது ஏற்கனவே அமெரிக்காவில் இருக்கலாம். 'அதிக நுழைவாயில் சந்தையில் அதிக மது இல்லாத மற்றும் குறைந்த ஆல்கஹால் தயாரிப்புகளைக் காணலாம்' என்று அரசாங்கத்தின் கூறுகிறது. செய்திக்குறிப்பு . 'ஆரோக்கியமான தேர்வுகள், மிதமான மது அருந்துதல் மற்றும் மதுவிற்கு மாற்றுகளை இயல்பாக்குதல் போன்றவற்றுக்கு மது இல்லாத அல்லது குறைந்த மதுபானத்தை தேர்வு செய்ய ஆயிரக்கணக்கான மக்களை இது ஊக்குவிக்கும்.' விற்பனை மீதான தடையை நீக்கவும் அரசு உத்தேசித்துள்ளது piquette , திராட்சை போமாஸ் மற்றும் தண்ணீரின் இரண்டாவது அழுத்தத்தை புளிக்கவைப்பதில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட குறைந்த ஆல்கஹால், பாரம்பரிய பிரெஞ்சு பண்ணை இல்ல பானம்.

நான் ஒப்புக்கொள்ள வேண்டும், குறைந்த-ஆல்கஹால் ஒயின் மறுவரையறை செய்வதற்கான U.K இன் நடவடிக்கையைப் பற்றி நான் முதன்முதலில் படித்தபோது, ​​​​எனது மொக்கை எதிர்வினை: இது மோசமானது, நான் அதை வெறுக்கிறேன். மலிவான 'ஒயின்' தயாரிப்புகள் சந்தையில் வெள்ளம் மற்றும் குழப்பத்தை ஏற்படுத்துவதை நான் கற்பனை செய்தேன். ஆனால் நான் அதை அதிகமாக யோசித்தபோது, ​​குறைந்த ஆல்கஹாலை ஊக்குவிப்பதும், மதுவை நீக்கிய ஒயின் மாற்று வழிகளை ஊக்குவிப்பதும், சுகாதார ஆலோசகர்கள் மற்றும் பானங்கள் துறையினர் எதிர்பார்க்கும் கொள்கை சமரசமாக இருக்கலாம் என்பதை உணர்ந்தேன்.

அமெரிக்காவில், இந்த அணுகுமுறை ஐரோப்பாவை விட எளிதாக இருக்க வேண்டும் வேறுபாட்டை ஏற்படுத்துகிறது லேபிளிங் மற்றும் வரி நோக்கங்களுக்காக ஒயின்கள் (மற்றும் சைடர்கள்) 7% abvக்கு மேல் மற்றும் கீழே. உள்நாட்டு ஒயின் மற்றும் சைடர்கள் 7% கீழே , உதாரணமாக, ஃபெடரல் லேபிளுக்கு முன் அனுமதி தேவை, இன்னும் அப்படியே லேபிளிடப்படலாம்.

நீயும் விரும்புவாய்: வாடிக்கையாளர் மதிப்புரைகளின்படி, 15 சிறந்த மது அல்லாத ஒயின்கள்

தொழில் பரப்புரை மற்றும் நவ-தடையாளர்களுக்கு இடையேயான சமரசம் குடிப்பழக்கத்தை ஒரு ஸ்பெக்ட்ரமாகப் பார்க்கும் 'மனதில் நிறைந்த குடி' இயக்கத்தில் உள்ளது என்று நான் நம்புகிறேன். இந்த நியாயமான அணுகுமுறை, 'மாற்று விருப்பங்களை இயல்பாக்குவது, ஆனால் மதுவுக்கு நமது கலாச்சாரத்தில் ஒரு நோக்கம் உள்ளது என்பதை ஒப்புக்கொள்வது மற்றும் அந்த முக்கியத்துவத்தை நாம் அங்கீகரிக்க வேண்டும்' என்று டெரெக் பிரவுன் கூறுகிறார். மைண்ட்ஃபுல் மிக்ஸலஜி: நோ- மற்றும் குறைந்த-ஆல்கஹால் காக்டெய்ல்களுக்கான ஒரு விரிவான வழிகாட்டி , ஆரோக்கிய பயிற்சியாளர் மற்றும் நிறுவனர் நேர்மறை சேதம் , எந்த மற்றும் குறைந்த மது பானங்கள் பற்றி ஆலோசனை.

பிரவுனைப் பொறுத்தவரை, கவனத்துடன் குடிப்பது என்பது உங்கள் வாழ்க்கையிலிருந்து மதுவை முற்றிலுமாக அகற்றுவது கூட அல்ல. 'இது எல்லாம் அல்லது ஒன்றும் இருக்க வேண்டியதில்லை. உங்களுக்கு விருப்பங்கள் உள்ளன. உங்கள் சொந்த விதிமுறைகளின்படி அந்த விருப்பங்களை நீங்கள் ஆராயலாம், ”என்று அவர் கூறுகிறார். ஒரு கவலையான தொழிலுக்கு, அந்த விருப்பங்களில் ஒன்று 4% மற்றும் 8% க்கு இடைப்பட்ட ஒயின் என்றால், என்ன பிரச்சனை? இவை அதிகமான மக்கள் குடிக்க விரும்பும் தயாரிப்புகள்.

'எந்த அளவு ஆல்கஹால் உங்களுக்கு ஆரோக்கியமானது அல்ல என்று சொல்வது நியாயமானது, ஆனால் நீங்கள் ஆல்கஹால் உள்ளடக்கிய ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வாழலாம்' என்று பிரவுன் கூறுகிறார். 'ஐஸ்கிரீம் உங்களுக்கு நல்லது என்று வாதிடுவதை நீங்கள் காணவில்லை. ஐஸ்கிரீம் சுவையானது மற்றும் வேடிக்கையானது என்று வாதிடுகிறது, இது மிகவும் சரியான வாதம்.'

---

ஒயின் ஆர்வலர் மீது ஜேசன் வில்சனைப் பின்தொடர்ந்து கிளிக் செய்யலாம் இங்கே ஒயின் மற்றும் ஸ்பிரிட் லென்ஸ் மூலம் உணவு, பயணம் மற்றும் கலாச்சாரம் பற்றிய வழக்கமான அனுப்புதல்களைப் பெறுவதற்காக, அவருடைய அன்றாட குடிப்பழக்க செய்திமடலுக்கு குழுசேரவும்.