கோடை காலம் குறைந்து இலையுதிர் காலம் நிறைவடைவதற்கு முன்பு, விடுமுறை வார இறுதி மற்றும் கடற்கரை வானிலையின் இறுதி நாட்களை இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும், வெப்பமான வானிலை கொண்டாடவும். சரியான கோடைகாலத்தை அனுப்புவதற்கு நண்பர்களுடனும், வறுக்கப்பட்ட கட்டணங்களுடனும் அவற்றை இணைக்க மறக்காதீர்கள்.

பெரிய முலாம்பழம் க்ரஷ்

எலாட் ஸ்வி மற்றும் கேப்ரியல் ஓர்டாவின் ரெசிபி பார் லேப் (மியாமி பீச், எஃப்.எல்)

கோடைகாலத்தைப் போல எதுவும் தர்பூசணியைக் கத்தவில்லை. இங்கே, இது பெரு மற்றும் சிலியில் இருந்து வரும் நறுமண திராட்சை பிராந்தி பிஸ்கோவின் லேசான தன்மையுடன் கலக்கப்படுகிறது.

3 தர்பூசணி துண்டுகள்
1½ அவுன்ஸ் கிரான் சியர்பே பிஸ்கோ
¾ அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு
Simple அவுன்ஸ் எளிய சிரப்
1 தர்பூசணி பந்து (சுற்று உருவாக்க முலாம்பழம் பாலர் பயன்படுத்தவும்), விரும்பினால்
1 ரோஸ்மேரி ஸ்ப்ரிக், விரும்பினால்

ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் தர்பூசணி துண்டுகளை குழப்பவும். பிஸ்கோ, எலுமிச்சை சாறு, எளிய சிரப் மற்றும் ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். தீவிரமாக குலுக்கி மார்டினி கிளாஸில் வடிக்கவும். ஒரு தர்பூசணி பந்து மற்றும் ரோஸ்மேரி ஸ்ப்ரிக் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

---

விஸ்கி ஸ்மாஷ்

டேல் டெக்ராஃப், மாஸ்டர் மிக்ஸாலஜிஸ்ட் (நியூயார்க், NY) ரெசிபி

போர்பன் ஜோடிகள் பார்பெக்யூ மற்றும் பிற வறுக்கப்பட்ட உணவுகளுடன் நன்றாக உள்ளன, பல பிட்மாஸ்டர்கள் இதை தங்கள் சாஸ்களில் ஒரு ரகசிய மூலப்பொருளாக பயன்படுத்துகின்றனர். இந்த காக்டெய்லை ஒரு போர்பன்-பார்பெக்யூ சாஸால் வெட்டப்பட்ட பேபி பேக் விலா எலும்புகளுடன் முயற்சிக்கவும்.

4 புதினா இலைகள்
3 எலுமிச்சை குடைமிளகாய்
Simple அவுன்ஸ் எளிய சிரப்
1½ அவுன்ஸ் மேக்கரின் மார்க் போர்பன்
எலுமிச்சை சக்கரம், அழகுபடுத்த
புதினா ஸ்ப்ரிக், அழகுபடுத்த

ஒரு பார் கிளாஸில், புதினா, எலுமிச்சை குடைமிளகாய் மற்றும் எளிய சிரப் ஆகியவற்றைக் குழப்பவும். போர்பன் மற்றும் ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்த்து நன்கு குலுக்கவும். பனி நிரப்பப்பட்ட பாறைகள் கண்ணாடிக்குள் வடிக்கவும், புதினா ஸ்ப்ரிக் மற்றும் எலுமிச்சை சக்கரத்தால் அலங்கரிக்கவும்.

---

தொழிலாளர் தினத்திற்குப் பிறகு வெள்ளை

தொழிலாளர் தினத்திற்குப் பிறகு வெள்ளை இல்லை என்பது பற்றி பேஷன் விதிக்கு விதிவிலக்கு? ஒரு கிரீமி தேங்காய் மார்கரிட்டா.

2 அவுன்ஸ் ரியாசுல் பிரீமியம் சில்வர் டெக்கீலா
தேங்காயின் 4 அவுன்ஸ் கிரீம்
2 அவுன்ஸ் சுண்ணாம்பு சாறு
2 அவுன்ஸ் கோயிண்ட்ரூ
1 டீஸ்பூன் எளிய சிரப்
புதிய துளசி, அழகுபடுத்த

பனி நிரப்பப்பட்ட ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரில், டெக்யுலா, தேங்காய் கிரீம், சுண்ணாம்பு சாறு, கோயிண்ட்ரூ மற்றும் எளிய சிரப் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். தீவிரமாக குலுக்கி, ஒரு காக்டெய்ல் கிளாஸில் வடிக்கவும். புதிய துளசி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

வீழ்ச்சியைக் கொண்டாட 5 சரியான ஊற்றுகள்