Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

போர்பன்,

ஒரு நகர்ப்புற டிஸ்டில்லரியை உருவாக்க மிச்ச்டர்ஸ்

நகர்ப்புற ஒயின் ஆலைகளுக்கான போக்கை நீங்கள் விரும்பினால், நகர்ப்புற டிஸ்டில்லரி பற்றி எப்படி?



போர்பன் மற்றும் கம்பு தயாரிப்பாளர் மிச்சர்ஸ் கென்டக்கியின் லூயிஸ்வில் நகரத்தில் உள்ள வரலாற்று சிறப்புமிக்க கோட்டை நெல்சன் கட்டிடத்தை வாங்கியுள்ளது, மேலும் புதுப்பிப்பதற்காக 8 7.8 மில்லியன் செலவிடும்.

2013 வசந்த காலத்தில், கட்டிடம் ஒரு சிறிய டிஸ்டில்லரியாக மாற்றப்படும், பொது சுற்றுப்பயணங்கள் மற்றும் சுவைகளுடன். ஒற்றை பீப்பாய் கம்பு விஸ்கி மற்றும் சிறிய தொகுதி மற்றும் ஒற்றை-பீப்பாய் போர்பன்கள் இந்த வசதியில் தயாரிக்கப்படும்.

1890 ஆம் ஆண்டு அறிமுகமான பல ஆண்டுகளில், வார்ப்பிரும்பு கட்டிடம் ஒரு மளிகை மொத்த விற்பனையாளர், ஒரு புகையிலை ஏற்றுமதியாளர் மற்றும் ஒரு காபி ரோஸ்டர் உள்ளிட்ட பல வணிகங்களை வைத்திருக்கிறது-ஆனால் ஒருபோதும் ஒரு டிஸ்டில்லரி இல்லை.



லூயிஸ்வில்லின் பெரும்பாலான போர்பன் டிஸ்டில்லரிகள் கிராமப்புறங்களில் அமைந்துள்ளன, நகர வணிக மற்றும் சுற்றுலா மாவட்டத்திலிருந்து ஒரு மணிநேர பயணம். இது முதல் நகர்ப்புற போர்பன் டிஸ்டில்லரி, லூயிஸ்வில் ஸ்லக்கர் மியூசியம் போன்ற பிற இடங்களிலிருந்து நடந்து செல்லும் தூரம். 19 ஆம் நூற்றாண்டில் விஸ்கி வர்த்தகம் செழித்தோங்கிய மெயின் ஸ்ட்ரீட்டில் தொடர்ச்சியான போர்பன் கருப்பொருள் ஈர்ப்புகளில் இதுவே முதன்மையானதாக இருக்கும் என்று நகர அதிகாரிகள் நம்புகின்றனர்.

ஏன் இல்லை? போர்பன் மாநிலத்திற்கான உள்ளூர் வேலைகள் மற்றும் சுற்றுலாவின் ஒரு பெரிய இயக்கி, குறிப்பாக லூயிஸ்வில்லுக்கும். கென்டக்கி டிஸ்டில்லர்ஸ் அசோசியேஷனின் கூற்றுப்படி, கென்டக்கி உலகின் போர்பனில் 95% உற்பத்தி செய்கிறது. உண்மையில், தற்போது மாநிலத்தில் வயதான 4.7 மில்லியன் பீப்பாய்கள் வயதான போர்பன் உள்ளது the இது மாநில மக்கள் தொகையை விட 4.3 மில்லியனாக உள்ளது. அது சரி Ken கென்டக்கியில் உள்ளவர்களை விட அதிகமான போர்பன் உள்ளது.

நியூயார்க்கை தளமாகக் கொண்ட சாதம் இறக்குமதியின் ஒரு பிரிவான மிச்சர்ஸ், இப்போது அதன் தயாரிப்புகளை பார்ட்ஸ்டவுனில் வடிகட்டுகிறது மற்றும் பாட்டில்கள் செய்கிறது, ஆனால் பென்சில்வேனியாவில் வேர்களைக் கொண்டுள்ளது. அமெரிக்க புரட்சியின் போது ஜார்ஜ் வாஷிங்டன் மற்றும் அவரது துருப்புக்களுக்கு 1777–78 கடுமையான குளிர்காலத்தில் பள்ளத்தாக்கு ஃபோர்ஜில் விஸ்கியை வழங்கியதாக அது கூறுகிறது.

1990 களில், மிச்சரின் தலைவர் ஜோசப் ஜே. மேக்லியோகோ டிஸ்டில்லர் மற்றும் ஸ்பிரிட்ஸ் எக்ஸிகியூட்டிவ் ரிச்சர்ட் “டிக்” நியூமனுடன் இணைந்து மிச்சரை கென்டக்கிக்கு அழைத்து வந்தார்.

'நாங்கள் மிச்செர்டுக்காக எங்கள் விஸ்கி திட்டத்தை அமைக்கும் போது, ​​டிக் மற்றும் நானும்‘ செலவு பாதிக்கப்பட வேண்டும் ’வேர்களைத் திரும்பப் பெற விரும்பினோம், மேலும் சிறந்த விஸ்கியை உருவாக்க முடியும்,” என்று மாக்லியோகோ கூறுகிறார். 'அமெரிக்காவில் தயாரிக்கப்பட்ட விஸ்கி உலகில் எங்கும் தயாரிக்கப்பட்ட பெரிய விஸ்கிக்கு சமமாக இருக்கக்கூடும் என்பதைக் காண்பிப்பதே எங்கள் குறிக்கோளாக இருந்தது.'

கென்டக்கி போர்பன் பாதைக்கு கீழே பீப்பாய்