பயணம்

அவுட் அண்ட் அவுட் அவுட் புடாபெஸ்ட், ஹங்கேரி

ஹங்கேரியின் தலைநகரான புடாபெஸ்ட் ஐரோப்பாவின் மிகவும் அதிர்ச்சியூட்டும் நகரங்களில் ஒன்றாகும், இது அரண்மனை கட்டிடங்கள் மற்றும் அடையாளங்களுக்காக அறியப்படுகிறது, அதாவது உயிரோட்டமான பூச்சியை அமைதியான புடாவுடன் இணைக்கும் கல் செயின் பாலம். இது ஒரு சிறிய நகரமாகும், இது காலால் செல்ல எளிதானது, இது முடிந்தவரை டானூப் ஆற்றின் குறுக்கே செய்ய வேண்டும். அதன் வங்கிகளில் இருந்து, நீங்கள் பல யுனெஸ்கோ உலக பாரம்பரிய தளங்களை எடுக்கலாம்.

ஒருபுறம் பார்த்தால், புடாபெஸ்ட் உணவு மற்றும் பானங்களுக்கான ஒரு மையமாக மாறி வருகிறது, இது டோகாஜ், வில்லனி மற்றும் செக்ஸ்சார்ட் போன்ற தரமான ஒயின் பகுதிகளுக்கு அருகாமையில் உள்ளது.

புடா கோட்டை மாவட்டத்தில் பல சுற்றுலா உணவகங்கள் கண்டிப்பாக முயற்சி செய்ய வேண்டும், பூச்சி-புடா ஹோம்ஸ்டைல் ஹங்கேரிய சமையலுக்கு குடியேற வேண்டிய இடம். 18 ஆம் நூற்றாண்டின் கட்டிடத்தில் அமைந்திருக்கும், கருப்பு மற்றும் சிவப்பு விருந்துகள் மற்றும் வளைவுகள் சாப்பாட்டு அறையை புதுப்பாணியானதாகவும் வசதியானதாகவும் ஆக்குகின்றன. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் அரிசியுடன் நிரப்பப்பட்ட மிளகுத்தூள், தக்காளி குழம்பு மற்றும் சிறிய புதிய உருளைக்கிழங்கு போன்ற உணவுகள் கிளாசிக் இன்னும் சுத்திகரிக்கப்பட்டவை. ஒயின் பட்டியலில் உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிடித்தவைகளுக்கான ஒரு இடம் அடங்கும்: கோல் திபோரின் டிட்டி எக்ரி பிகாவரை முயற்சிக்கவும், இது ஈகரில் இருந்து “புல்லின் ரத்தம்” கலவையாகும்.

யூத கலாச்சாரம் நீண்ட காலமாக புடாபெஸ்டின் வரலாற்றின் ஒரு பகுதியாக இருந்து வருகிறது, மேலும் இது சிறப்பிக்கப்பட்டுள்ளது ரோசென்ஸ்டீன் , கெலேட்டி ரயில் நிலையத்தின் நிழலில் பழமையான கற்றைகளைக் கொண்ட ஒரு ஹோமி இன்னும் பெரிய உணவகம். இந்த குடும்பத்தால் நடத்தப்படும் நிறுவனத்தில் விரிவான மெனு விளையாட்டில் கனமானது, வெங்காயம் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் எலும்பு வாத்து கால் போன்ற கத்தரிக்காய் மற்றும் பிரைஸ் செய்யப்பட்ட முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றால் உயர்த்தப்பட்ட எலும்பு வாத்து கால் போன்றவை.

புகைப்பட உபயம் ஃபோர் சீசன்ஸ் ஹோட்டல் கிரெஷாம் அரண்மனை

ஒரு ஆடம்பரமான ஓய்வுக்காக, செல்லுங்கள் கல்லூரி இல் ஃபோர் சீசன்ஸ் ஹோட்டல் கிரெஷாம் அரண்மனை . பித்தளை மற்றும் கண்ணாடியால் அலங்கரிக்கப்பட்ட பட்டி மற்றும் பித்தளை என்பது ஹங்கேரிய சோமேலியர் சாம்பியன்ஷிப்பின் மூன்று முறை வெற்றியாளரான மெட்டீஸ் ஷிக்கின் களமாகும். மார்க்வார்ட் கேபர்நெட் சாவிக்னானை உட்கொள்வதில் இருந்து ஓய்வு எடுத்து, அந்த கடுகு மற்றும் கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் நிறைந்த “ஹாட் டாக்” ஐ ஹேப்பி கேரட்டுடன் கழுவவும் A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A

புடாபெஸ்டின் ஏழாவது மாவட்டம் ரவுடி இடிபாடுகளால் நிரம்பியுள்ளது, ஆனால் ஒரு மகிழ்ச்சியான மாறுபாடு டோப்லோ , செங்கல் மற்றும் சரவிளக்குகளை இணைக்கும் ஒயின் பார். Szekszárd’s Posta Borház இலிருந்து கடர்காவின் ஒரு நிதானமான பாட்டில் உடன் தலையணை பால்கன் ரொட்டியுடன் சர்க்யூட்டரி தட்டுகள் சாவர்.

புடாபெஸ்ட் என்பது பழைய உலக கபேக்களுக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது, அவை வெளிப்புற மிட்டாய்களைக் காண்பிக்கின்றன.

புடா பக்கத்தில், உள்ளூர்வாசிகள் திரண்டு வருகிறார்கள் சலோன் ஸ்பிட்ஸ் சால்ட்-என்-பெபா முதல் நான்சி சினாட்ரா வரையிலான பிளேலிஸ்ட்டுடன் சேர்ந்து, Szent Tamás இன் Mád Furmint போன்றவர்களை மகிழ்விக்க ஒரு நிதானமான அதிர்வுக்கு. நல்ல வானிலையில், மொட்டை மாடிக்குச் செல்லுங்கள்.

புகைப்பட உபயம் போக் பிஸ்ட்ரோ

வீட்டிற்கு பயணம் செய்வதற்கு முன்பு, ஹங்கேரிய ஒயின்களைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம் போக் பிஸ்ட்ரோ கொரிந்தியா ஹோட்டலுக்குள். வில்லனி ஒயின் தயாரிப்பாளர் ஜோஸ்ஸெஃப் போக் ஒரு கூட்டாளராக இருக்கும் உணவகம், கோழி நிரப்பப்பட்ட அப்பத்தை (ஹார்டோபாகி) மட்டும் அல்ல: இது தாயகத்திலிருந்து 300 க்கும் மேற்பட்ட ஒயின்களைக் கொண்ட ஒரு நெருக்கமான ஒயின் கடையாக இரட்டிப்பாகிறது, இதில் லாபோசாவின் ஜுஃபார்க், டாகாக்ஸ் லாஜோஸின் ஹார்ஸ்லேவெல் மற்றும், நிச்சயமாக, போக்கின் சொந்த பினோட் நொயர். புடாபெஸ்ட் என்பது பழைய உலக கபேக்களுக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது, அவை வெளிப்புற மிட்டாய்களைக் காண்பிக்கின்றன. இல் மத்திய கபே , 1887 ஆம் ஆண்டு வரையிலான ஒரு கட்டிடத்தில் அமைந்துள்ளது, நகரத்தின் மிகவும் கவர்ச்சியான பாரம்பரிய சோம்லோயுடன் அலங்கரிக்கப்பட்ட உச்சவரம்புக்கு அடியில் உட்கார்-ஆரஞ்சு-வெண்ணிலா தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் சாக்லேட்-ரம் சாஸுடன் அடுக்கப்பட்ட ஒரு கடற்பாசி கேக் அற்பமானது.

ரஷ்வர்ம் , புடா கோட்டைக்கு அருகிலுள்ள ஒரு சிறிய கடை, பைடர்மீயர் காலத்து வீசுதல் என்பது அசல் மரம் மற்றும் ஸ்பாட்-ஆன் க்ரீம்களை வெளிப்படுத்துகிறது, இது வெண்ணெய் வெண்ணிலா கிரீம் மெல்லிய பேஸ்ட்ரியுடன் ஒன்றிணைக்கிறது.

பெருந்தீனிக்குப் பிறகு, நகரத்தின் வரலாற்று வெப்ப குளியல் ஒன்றில் ஒரு சிகிச்சை முறையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கில்டட், நவ-பரோக் Széchenyi பாத் புடாபெஸ்டின் மிகவும் பிரியமான சடங்கிற்கு குறிப்பாக குறிப்பிடத்தக்க அறிமுகம்.