கடற்கரையில் சிறிய குளியல் வழக்குகளில் லிட் உடல்களைக் காண்பிப்பதில் இருந்து இது உங்களுக்குத் தெரியாது, ஆனால் பிரேசிலிய உணவு என்பது இறைச்சி, பீன்ஸ், கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த வேர் காய்கறிகள் மற்றும் அடர்த்தியான பாமாயில்கள் ஆகியவற்றின் இதமான கலவையாகும். இது வயிற்றில் சரியாக இல்லை - ஆனால் அது சுவையாக இருக்கும்.

பிரேசிலிய உணவை சாப்பிடுவது ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகால வரலாற்றின் ஒரு பகுதியாக இருக்க வேண்டும். இது கொலம்பியனுக்கு முந்தைய பூர்வீகவாசிகள், ஆப்பிரிக்க அடிமைகள், போர்த்துகீசிய காலனித்துவவாதிகள், 17 ஆம் நூற்றாண்டு கவ்பாய்ஸ், ஜெர்மன், போலந்து மற்றும் இத்தாலிய சமூகங்கள் மற்றும் சமீபத்திய ஜப்பானிய குடியேறியவர்களால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளது.

சர்வதேச கலாச்சார காட்சியில் அதன் சூப்பர் கூல் அந்தஸ்து இருந்தபோதிலும், பிரேசில் ஒப்பீட்டளவில் பாரம்பரிய சமுதாயமாகவே உள்ளது. பெரும்பாலான நடுத்தர மற்றும் உயர் வர்க்க குடும்பங்களுக்கு ஒரு வேலைக்காரி வேலை செய்தாலும், முக்கிய மதிய உணவு உணவை (அல்மோயோ) தயாரிப்பதற்காக பெண்கள் காலை முழுவதும் சமையலறையில் வேலை செய்கிறார்கள். மற்ற தென் அமெரிக்க சமையல்காரர்களைப் போலல்லாமல், அவர்கள் மிளகாய் மீது லேசான கையைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். பிரேசிலிய உணவு காரமான-சூடானதை விட உப்பு மற்றும் பணக்காரராக இருக்கும்.
பிரேசிலில் ஐந்து முக்கிய காஸ்ட்ரோனமிக் பகுதிகள் உள்ளன, மேலும் சில குறுக்குவழிகள் இருந்தாலும், பிராந்திய நிபுணத்துவங்கள் நன்கு வரையறுக்கப்பட்டுள்ளன, ஏனெனில் பிரேசிலிய சமையல்காரர்கள் தங்கள் உள்ளூர் வளங்களை நன்றாகப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.

வடக்கு அமேசானில், உணவுகள் பூர்வீக இந்திய கட்டணத்தை பெரிதும் நம்பியுள்ளன: பெரும்பாலான உணவுகளில் நீங்கள் கசவா ரூட் (மாண்டியோகா என அழைக்கப்படுகிறது) இருப்பீர்கள். நாட்டின் வடகிழக்கு பகுதியில் உள்ள உணவு ஆப்பிரிக்க செல்வாக்குமிக்கது, பாமாயில்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன். இங்கே, ஒரு மில்லியனுக்கும் அதிகமான ஆப்பிரிக்க அடிமைகள் 18 மற்றும் 19 ஆம் நூற்றாண்டுகளில் ஐரோப்பிய சொந்தமான சர்க்கரை தோட்டங்களில் வேலை செய்தனர். வடமேற்கு பான்டனல் ஈரநிலப் பகுதி உலகின் மிகவும் மாறுபட்ட சுற்றுச்சூழல் தளங்களில் ஒன்றாகும். இது ருசியான விளையாட்டு மற்றும் நூற்றுக்கணக்கான இனங்கள் உண்ணக்கூடிய மீன்களையும் வழங்குகிறது. பிரேசிலின் தென்கிழக்கு தொழில்துறை மையத்தில் நீங்கள் விரும்பும் எந்தவொரு உணவும் உள்ளது. இந்த பகுதிக்கு மிகவும் தனித்துவமானது ஜப்பானிய மொழியால் ஈர்க்கப்பட்ட உணவுகள், குறிப்பாக சாவோ பாலோ நகரில். இது இணைவு உணவு அல்ல. இது உண்மையில் ஜப்பானிய-பிரேசிலியர்களால் ஒவ்வொரு நாளும் உருவாக்கப்படும் ஒரு புதிய வகையான உணவு வகைகள். இறுதியாக, பிரேசிலின் தெற்குப் பகுதி அதன் இறைச்சிக்கு பிரபலமானது-மெதுவாக திறந்த நெருப்பில் சமைக்கப்படுகிறது. சுர்ராஸ்கோ, இது அழைக்கப்படுவது போல், பல நூற்றாண்டுகளாக நிலத்தில் சுற்றித் திரிந்த கெய்சோஸிடமிருந்து வழங்கப்பட்ட ஒரு செய்முறையாகும். இங்குள்ள ஜெர்மன், போலந்து மற்றும் இத்தாலிய சமூகங்கள் இந்த கவ்பாய் கலாச்சாரத்தை ஏற்றுக்கொண்டன, அதே நேரத்தில் தங்கள் சொந்த பாரம்பரியத்தின் தடயங்களை நினைவில் கொள்கின்றன: பீர், ரொட்டி மற்றும் தொத்திறைச்சி.

ஒரு தேசிய உணவுக்கு அருகில் ஏதேனும் இருந்தால், அது ஃபைஜோடா-ஒரு பீன் மற்றும் பன்றி இறைச்சி குண்டு நாடு முழுவதும் சாப்பிடப்படுகிறது. டிஷ் தோற்றம் ஒரு தேசிய விவாதம். இது ஆப்பிரிக்க அடிமைகளின் படைப்பாக இருக்கலாம், அவர்கள் பன்றி இறைச்சியின் அப்புறப்படுத்தப்பட்ட பகுதிகளை எடுத்து பீன்ஸ் உடன் கலப்பார்கள். உண்மையில் ஃபைஜோடா
முழுமையானது உப்பு பன்றி காதுகள், வால்கள் மற்றும் கால்களைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் மற்றவர்கள் ஃபைஜோடா பிரெஞ்சு கேசலட்டின் நேரடி வம்சாவளி என்று கூறுகின்றனர். தோற்றம் எதுவாக இருந்தாலும், அது இன்றும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.

பிரேசிலிய உணவில் இந்த அற்புதமான சுவைகளுடன் சேர, பிரேசிலியர்கள் தங்கள் பானங்களில் இன்னும் அற்புதமான சுவையை சேர்க்கிறார்கள். கவர்ச்சியான பழச்சாறு, பீர் மற்றும் எங்கும் நிறைந்த கைபிரின்ஹா ​​காக்டெய்ல் ஆகியவை பெரும்பாலான பிரேசிலியர்களுக்கு விருப்பமான டிப்பிள்கள். ஆனால் அந்த போக்கு மாறுகிறது என்று ரியோ டி ஜெனிரோவை தலைமையிடமாகக் கொண்ட போர்கோ உணவகக் குழுவின் தலைவரான மார்செலோ டி மொராய்ஸ் கூறுகிறார். “மதிய உணவில் கெய்பிரின்ஹா, இரவு உணவில் கெய்பிரின்ஹா” என்ற பழமொழி இனி உண்மை இல்லை. ஒரு மது பாட்டிலைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு மக்கள் பயப்படுகிறார்கள். எவ்வாறாயினும், வறுமைக் கோட்டுக்குக் கீழே வாழும் மக்கள் தொகையை நாங்கள் இன்னும் கொண்டிருக்கிறோம், எனவே மது குடிப்பதன் தரம் மேம்படுகையில், அளவு இல்லை. ”

ஆனால் பிரேசிலிய தயாரிப்பாளர்கள் இப்போது உலகளாவிய சந்தையில் தங்கள் பொருட்களைப் பருகுவதால், பிரேசிலிய ஒயின் விரைவில் நாட்டின் உணவு வகைகளுக்கு உன்னதமான துணையாக இருக்குமா? 'இப்போதே, தயாரிப்பாளர்கள் தங்களது தொழில்நுட்ப மேம்பாடுகளை சிவப்பு நிறத்தில் கவனம் செலுத்துகிறார்கள், மேலும் தரம் மேம்பட்டு வருகிறது' என்று டி மொராய்ஸ் கூறுகிறார். 'உண்மையில், எங்கள் கிரான் இருப்புக்கள் சில நமது அண்டை நாடுகளான அர்ஜென்டினா மற்றும் சிலிக்கு போட்டியாக இருக்கின்றன.'

பிரேசிலிய ஒயின் சர்வதேச புகழ் பெற நீண்ட பாதையைக் கொண்டிருக்கலாம் என்றாலும், பிரேசிலிய உணவு ஏற்கனவே உள்ளது. அரிசோனாவின் ஸ்காட்ஸ்டேல் முதல் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க், ரஷ்யா வரை எல்லா இடங்களிலும் நீங்கள் உணவகங்களைக் காணலாம், இது ஒரு நல்ல விஷயம், ஏனெனில் இது எப்போதும் வீட்டில் தயாரிப்பது எளிதல்ல. ஆனால் நாங்கள் இங்கு சில அமெரிக்க நட்பு சமையல் வகைகளை உருவாக்கியுள்ளோம், அவை ஒரு வேலைக்காரி அல்லது சமையலறையில் மணிநேரம் தேவையில்லை. அனைத்து யு.எஸ். சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளிலும் அனைத்து பொருட்களையும் காணலாம். மது பரிந்துரைகளை மார்செலோ டி மொராய்ஸ் வழங்கியுள்ளார்.

எனவே, இந்த பணக்கார உணவைக் கொண்டு, பிரேசிலியர்கள் தங்கள் உடல்களை பிகினி நிலையில் வைத்திருப்பது எப்படி? சுலபம். இது சம்பா, மீ அமோர். சம்பா துடிப்புக்கு சில மணிநேரங்களுக்கு உங்கள் இடுப்பை அசைத்துப் பாருங்கள், மேலும் விரைவில் உங்கள் டீன்-வீனிக்கும் தயாராக இருப்பீர்கள். மேலும், இது ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் செல்கிறது. பிரேசிலியர்கள் சமையலறையில் பாகுபாடு காட்டக்கூடும், ஆனால் சிறிய கடற்கரை ஆடைகள் என்று வரும்போது அல்ல!

பிரேசிலிய அரிசியுடன் ஃபீஜோடா “லைட்”
பணிப்பெண்களுடன் பிரேசிலிய வீடுகளில், ஃபைஜோடா காம்ப்ளெட்டா வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது வழங்கப்படுகிறது. பாரம்பரியமாக, டிஷ் குறைந்தது இரண்டு நாட்கள் தயாரிப்பு நேரம் தேவைப்படுகிறது (பீன்ஸ் மற்றும் உப்பு பன்றிகள் காதுகள் மற்றும் வால்களை ஊறவைக்க). ஆனால் உள்நாட்டு உதவி இல்லாத பிரேசிலியர்களுக்கு, இந்த பீன் மற்றும் பன்றி இறைச்சியின் அடிப்படை பதிப்பை உருவாக்குவது ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. இந்த செய்முறை விரைவானது மற்றும் எளிதானது, ஆனால் கிளாசிக் ஃபைஜோவாடாவின் அனைத்து சுவையான சுவையையும் தக்க வைத்துக் கொண்டுள்ளது.

ஃபைஜோடாவுக்கு:
3/4 கப் மஞ்சள் வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
3 பூண்டு கிராம்பு, துண்டுகளாக்கப்பட்டு, பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
1 பெரிய கேன் (1 பவுண்டு) கருப்பு பீன்ஸ்
6 வளைகுடா இலைகள்
உப்பு
1 பவுண்டு நல்ல தரமான எலும்பு இல்லாத பன்றி இறைச்சி, பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது
5 கீற்றுகள் பன்றி இறைச்சி
3/4 பவுண்டு எந்த வகையான பன்றி இறைச்சி தொத்திறைச்சி (சூடான தொத்திறைச்சி நன்றாக வேலை செய்கிறது)
1 1/2 தேக்கரண்டி புதிய கொத்தமல்லி
1 ஆரஞ்சு, அழகுபடுத்த

அரிசிக்கு:
பூண்டு 4 கிராம்பு, துண்டுகளாக்கப்பட்டது
ஆலிவ் எண்ணெய்
2 கப் சமைக்காத வெள்ளை அரிசி
4 கப் தண்ணீர்

ஃபைஜோடா தயாரிக்க: ஒரு பெரிய வாணலியில், வெங்காயம், 2 கிராம்பு பூண்டு, எண்ணெய், பீன்ஸ், வளைகுடா இலைகள் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு ஆகியவற்றை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அல்லது கலவை சிறிது கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும். ஒரு கரண்டியால், கலவையை தடிமனாக்க பானையின் பக்கத்திற்கு எதிராக பீன்ஸ் கால் பகுதியைப் பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.

ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், பன்றி இறைச்சி க்யூப்ஸ், பன்றி இறைச்சி, மீதமுள்ள பூண்டு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு ஆகியவற்றை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் வறுக்கவும், பன்றி இறைச்சி சமைக்கும் வரை மென்மையாக இருக்கும்.

பன்றி இறைச்சி சமைக்கும்போது, ​​சாஸேஜ்களை முழுமையாக சமைக்கும் வரை வறுக்கவும் (தொத்திறைச்சி முழுவதும் சூடாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்).

தொத்திறைச்சியை 1/4 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். பன்றி இறைச்சி / பன்றி இறைச்சி கலவையில் சேர்த்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஒன்றாக கலக்கவும்.

பீன் கலவையில் அனைத்து இறைச்சியையும் சேர்க்கவும். அனைத்து சுவைகளையும் கலக்க சுமார் 10 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் மூழ்கவும். அமைப்பு தடிமனாகவும் கிரீமையாகவும் இருக்க வேண்டும். கலவை மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், 1/4 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். மிகவும் மெல்லியதாக இருந்தால், பீன்ஸ் அதிகமாக பிசைந்து கலவையில் கிளறவும்.

கொத்தமல்லி சேர்த்து, வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.

அரிசி தயாரிக்க: பூண்டு எண்ணெயுடன் நடுத்தர வாணலியில் நடுத்தர வெப்பத்தில் மிதமான வரை வறுக்கவும், ஆனால் பழுப்பு நிறமாக இருக்காது. அரிசி சேர்த்து சுமார் இரண்டு நிமிடங்கள் கடாயில் விரைவாக கிளறவும், அரிசி கசியும், ஆனால் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை.

தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். அனைத்து நீரும் உறிஞ்சப்படும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி, நடுத்தர வெப்பத்தில் மூடி மூடி வைக்கவும்.

உண்மையான நம்பகத்தன்மை மற்றும் சுவையான நிரப்பு சுவைக்காக, பீஜோவாடா மற்றும் அரிசியை பக்கவாட்டில் பரிமாறவும், ஆரஞ்சு ஒரு தடிமனான துண்டுகளை சேர்த்து, பாதியாக வெட்டவும். 4-6 சேவை செய்கிறது.

ஒயின் பரிந்துரை: “இது ஒரு வலுவான, சுவையான மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவு” என்று டி மொராய்ஸ் கூறுகிறார். 'ரியோ சோல் ரூஜ் எஸ்புமண்டே ப்ரூட் போன்ற ஒரு பிரகாசமான சிவப்பு ஒயின், ஃபைஜோடாவுடன் நன்றாக வேலை செய்கிறது. டானின்கள் சுவையான சுவையை நிறைவு செய்கின்றன, மேலும் பிரகாசமான பகுதி செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. ” இந்த பிரேசிலிய ஒயின் ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருந்தாலும், அதை ஆதாரமாகக் கொள்வது கடினம். இது ஒரு ஆஸ்திரேலிய பிரகாசமான ஷிராஸுடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, இது யு.எஸ். ட்ரைட் ஷில்ட் எஸ்டேட் 2004 ஸ்பார்க்கிங் ஷிராஸ் (பரோசா) இல் அணுகக்கூடியது.

உங்களை கொல்லாத SHRIMP MOQUECA

இறால் மொகேகா

மொகேகா பாரம்பரியமாக பஹியா மாநிலத்தில் ஆப்ரோ-பிரேசிலியர்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது பிரேசிலின் ஸ்பைசர் உணவுகளில் ஒன்றாகும். அசல் செய்முறையானது டெண்டே எண்ணெயைப் பயன்படுத்துகிறது, இது ஒரு பாமாயில் நிறைவுற்ற கொழுப்பில் அதிகம். ஆனால் டெண்டே மூலத்திற்கு கடினம் மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்பு. இந்த இலகுவான செய்முறையானது சுவையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும், ஆனால் அனைத்து தமனி சேதங்களையும் விட்டுவிடுகிறது.

1 பெரிய மஞ்சள் வெங்காயம்
1 பவுண்டு புதிய இறால், உரிக்கப்பட்டு டி-வீன்
1 பெரிய கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
ஒரு சுண்ணாம்பு சாறு
உப்பு
ஆலிவ் எண்ணெய்
2 பெரிய தக்காளி, நறுக்கியது
1 தேக்கரண்டி புதிய கொத்தமல்லி, நறுக்கியது
1 செரானோ மிளகாய், விதை மற்றும் வெட்டப்பட்டது (ரப்பர் கையுறைகளைப் பயன்படுத்தவும்
கொட்டுவதைத் தவிர்க்கவும்)
கருமிளகு
1/2 கப் தேங்காய் பால் (பல்பொருள் அங்காடிகளின் இனப் பிரிவில் காணப்படுகிறது)

வெங்காயத்தின் 3/4 நறுக்கி, மீதமுள்ளவற்றை மோதிரங்களாக நறுக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டு, சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் சிட்டிகை உப்பு ஆகியவற்றில் இறாலை 30 நிமிடங்கள் மரைன் செய்யவும்.

ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கீழே பூச்சு. இறால் மற்றும் இறைச்சியை சேர்க்கவும். தக்காளி, கொத்தமல்லி, மிளகாய் மற்றும் வெங்காயத்தின் மோதிரங்களுடன் லேயர் பான். ருசிக்க கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். அடுக்குகளுக்கு மேல் தேங்காய் பால் ஊற்றி, நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அல்லது இறால் நன்கு சமைக்கும் வரை சமைக்கவும் (இளஞ்சிவப்பு மற்றும் சுருண்டதாக இருக்கும்.)

பிரேசிலிய அரிசியுடன் பரிமாறவும். சேவை செய்கிறது 4.

ஒயின் பரிந்துரை: “இது ஒரு நுட்பமான உணவு, அதை பூர்த்தி செய்ய ஷாம்பெயின் பரிந்துரைக்கிறேன்,” என்கிறார் டி மொராய்ஸ். “ஆனால் அது விண்டேஜ் ஆகத் தேவையில்லை. பெரும்பாலான ஷாம்பெயின்ஸின் அமிலத்தன்மையும் கட்டமைப்பும் மொகேகாவில் உள்ள காய்கறிகளின் சுவைகளை வெளிப்படுத்தும். ஷாம்பெயின் கோசெட் ப்ரட் எக்ஸலன்ஸ் ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். ”

மாளிகையில் வாழாதவர்களுக்கு சுராஸ்கோ

பார்பிக்யூ

ஒரு புத்திசாலி மனிதர் ஒரு முறை என்னிடம், “பிரேசிலியர்களுக்கு ஒரு விலங்கின் எந்தப் பகுதியையும் தூக்கி எறியும் ஆடம்பரம் இல்லை” என்று கூறினார். உண்மையான சுர்ராஸ்கோ க ú சோவை விட இது வேறு எங்கும் தெளிவாகத் தெரியவில்லை, அங்கு நீங்கள் மாடு மற்றும் கோழி இதயங்கள், நாக்கு, கல்லீரல் மற்றும் பிற பல்வேறு கூறுகளை ஒரு திறந்த நெருப்பின் மீது பங்குகளில் வறுப்பதைக் காணலாம். நிச்சயமாக, நிகழ்ச்சியின் நட்சத்திரம் மாட்டிறைச்சியின் மிகப்பெரிய அடுக்கு. தெற்கு மாநிலமான ரியோ கிராண்டே டோ சுலில் உள்ள நல்வாழ்வு செய்ய வேண்டிய குடும்பங்கள் தங்கள் வீடுகளில் திறந்தவெளி குழிகளைக் கொண்டுள்ளன. ஆனால் இன்னும் பில்டர்களை அழைக்க வேண்டாம் your உங்கள் கொல்லைப்புற கிரில்லில் சுர்ராஸ்கோ அனுபவத்தை மீண்டும் உருவாக்கலாம்.

1 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
1 பூண்டு கிராம்பு, பிசைந்தது
1 கப் வெதுவெதுப்பான நீர்
சுமார் 2 பவுண்டுகள் நல்ல தரமான மாட்டிறைச்சி (சென்டர் கட் டெண்டர்லோயின்,
உதாரணத்திற்கு)
கருவிகள்: ஒரு பெரிய உலோக சறுக்கு, ஒரு பெரிய, கூர்மையான, துண்டு துண்டான கத்தி

உப்பு கரைக்கும் வரை உப்பு, பூண்டு, தண்ணீரை ஒன்றாக கலக்கவும்.

இறைச்சியை சறுக்கி, முன் சூடான, நடுத்தர-சுடர் கிரில்லில் வைக்கவும். மெதுவாக சமைக்கும் செயல்முறை முழுவதும் இறைச்சியைச் சுவைக்கவும், விரும்பிய நன்கொடை அடையும் வரை வழக்கமாக சறுக்குவதைத் திருப்பவும்.

ஒரு உண்மையான பிரேசிலிய அனுபவத்திற்காக, வழக்கமாக கிரில்லை விட்டு ஸ்கேவரை எடுத்து, ஒரு தட்டில் செங்குத்தாக வைக்கவும். உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு அழகாக இருக்கும் இறைச்சியின் ஒரு பகுதியுடன் தங்கள் முட்கரண்டியை ஒட்டுமாறு கேளுங்கள். அந்த இடத்திலிருந்து இறைச்சியின் மெல்லிய துண்டுகளை நறுக்கவும். சமைப்பதைத் தொடர ஸ்கேவரை கிரில்லுக்குத் திரும்புக. பலவிதமான குளிர் சாலட்களுடன் பரிமாறவும். சேவை செய்கிறது 4.

ஒயின் பரிந்துரை: டி மொராய்ஸ் கூறுகிறார், “சிவப்பு ஒயின் கொண்ட சுர்ராஸ்கோ, குறிப்பாக நார்டன் 2003 பெர்ட்ரியல் மால்பெக், இது கட்டமைப்பையும் தீவிரத்தையும் கொண்டுள்ளது, இது அடிப்படையில் ஒரு சரியான திருமணமாகும். ஆனால் பிசாசு விவரங்களில் உள்ளது. நீங்கள் இறைச்சியில் அதிக உப்பு போட விரும்பவில்லை, அல்லது அது டானின்களுடன் மாறுபடும். ”

மாணவர்களுக்கு கெய்பிரின்ஹா
“மதிய உணவில் கெய்பிரின்ஹா, இரவு உணவில் கெய்பிரின்ஹா” என்ற வாழ்க்கைக் கொள்கையை நீங்கள் சோதிக்க விரும்பினால், இந்த உறுதியான / இனிமையான, நம்பமுடியாத சக்திவாய்ந்த காக்டெய்லுக்கான அடிப்படை செய்முறை இங்கே:

caipirinha

பிரேசிலில் ஒரு விருந்துக்காக கூடியிருந்த மாணவர்கள் பெரும்பாலும் ஒரு பெரிய கெய்பிரின்ஹாவை ஒரு குடிகாரத்தில் செய்து, அதை அறையைச் சுற்றி பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள். ஜெர்மாபோப் வட அமெரிக்கர்கள் எளிய செய்முறையின் இந்த தனிப்பட்ட தழுவலை விரும்பலாம். ஆடம்பரமான பார்கள் ஒரு கரும்பு குச்சியைச் சேர்க்கும், ஆனால் இதை எந்த பிரேசிலிய வீட்டிலும் நான் பார்த்ததில்லை. கைபிரின்ஹாவுக்கு பழக்கவழக்கங்கள் தேவையில்லை.

1 தடிமனான சுண்ணாம்பு, காலாண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
1 தேக்கரண்டி வெள்ளை சர்க்கரை
நொறுக்கப்பட்ட பனி
மதுபானம் *
* கரும்புகளிலிருந்து பெறப்பட்ட பிரேசிலிய ஆல்கஹால். இது யு.எஸ். இல் கிடைக்கிறது, இருப்பினும், நீங்கள் ரம் உடன் மாற்றலாம், அதை கைபிராஸிமா என்று அழைக்கலாம்.

2 சுண்ணாம்பு காலாண்டுகள் மற்றும் சர்க்கரை அனைத்தையும் ஒரு விஸ்கி கிளாஸில் வைக்கவும். சர்க்கரை ஈரமாகி, சாறு வெளியாகும் வரை, ஒரு பூச்சியை அல்லது ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்தவும். அதிக நேரம் நசுக்க வேண்டாம், அல்லது பானம் கசப்பாக மாறும்.

கண்ணாடி பனியைச் சேர்த்து, கச்சானாவை நிரப்பவும்.