தி கொலம்பியா ஜார்ஜ் ஒரு அஞ்சலட்டை போல் தெரிகிறது: காற்றோட்டமான கும்பல் காற்றில் வீசும்போது வலிமைமிக்க கொலம்பியா நதி சூரியனில் மின்னும். மேலே ஆயிரம் அடி பாசால்ட் குன்றின் கோபுரம். திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் பழத்தோட்டங்கள் நிலப்பரப்பைக் குறிக்கின்றன. வடக்கு மற்றும் தெற்கில், பனிப்பாறை உடைய எரிமலைகள் செண்டினல்களைப் போல நிற்கின்றன.

'இந்த இடம் அடிப்படை ஆற்றலுடன் பச்சையாக உள்ளது,' என்று கோஃபவுண்டர் ஜேம்ஸ் மன்டோன் கூறுகிறார் ஒத்திசைவு ஒயின் . 'பூமி, காற்று, நெருப்பு, நீர் போன்றவை இங்கு ஜார்ஜில் முடிந்தவரை அப்பட்டமாக வைக்கப்பட்டுள்ளன.'

வாஷிங்டனின் மது வளர்ப்புப் பகுதிகள் பெரும்பாலானவை மாநிலத்தின் கிழக்கு பாலைவனத்தில் இருக்கும்போது, ​​30 மைல் நீளமுள்ள கொலம்பியா ஜார்ஜ், அதில் பாதி அமர்ந்திருக்கிறது ஒரேகான் , இதற்கு மாறாக நிற்கிறது.

இது மேற்கில் காஸ்கேட் மலைகளின் அடிவாரத்தில் நீண்டுள்ளது, அங்கு டக்ளஸ் ஃபிர்ஸ்கள் நிலவுகின்றன. நீங்கள் கிழக்கு நோக்கி நகரும் ஒவ்வொரு மைலுக்கும் வருடாந்திர மழைப்பொழிவு குறைகிறது, சில மேற்கு திராட்சைத் தோட்டங்கள் உலர்ந்த விவசாயத்துடன், கிழக்கில் அரிதானவை வாஷிங்டன் .

இதன் விளைவாக, வெப்ப அன்பிலிருந்து எல்லாவற்றையும் இங்கே வளர்க்கப்படுகிறது ஜின்ஃபாண்டெல் சூடான, வறண்ட கிழக்கில் குளிர்ந்த காலநிலைக்கு பினோட் நொயர் குளிர்ந்த, ஈரமான மேற்கு. நிலப்பரப்பு மற்றும் மைக்ரோக்ளைமேட்டில் முடிவில்லாத மாறுபாடுகளுடன், வைட்டிகல்ச்சர் மற்றும் மாறுபட்ட ஆய்வு ஏராளமாக உள்ளன. இது சலசலப்பான, தனித்துவமான ஒயின்களில் விளைகிறது.

ஜேம்ஸ் மான்டோன், ஒத்திசைவு ஒயின் தயாரிப்பாளரின் கோஃபவுண்டர் / புகைப்படம் ஆண்ட்ரியா ஜான்சன்

ஒரு புதிய துவக்கம்

கொலம்பியா ஜார்ஜின் ஆரம்பகால வைட்டிகல்ச்சர் முன்னோடிகள் 1800 களின் பிற்பகுதியில் வந்தனர், ஆனால் 1970 கள் மற்றும் 80 களின் முற்பகுதி வரை நவீனகால மது வளர்ப்பு தொடங்கியது. ஆயிரமாயிரம் முறை வாருங்கள், ஒரு புதிய அலை வந்துவிட்டது.

1999 ஆம் ஆண்டில் மக்கள் தொகை 455, லைல் நகரில் குடும்பத்திற்குச் சொந்தமான ஒத்திசைவு ஒயின் பாதாள அறைகளைத் திறப்பதற்கான மேன்டோன் கூறுகிறார்: “இது குளிரான, எட்ஜியர் ஒயின்களை உருவாக்குவதற்கும், புதிதாக ஒன்றை ஆராய்வதற்கும் ஒரு வாய்ப்பாக இருந்தது.

அந்த நேரத்தில், ஜார்ஜ் முக்கியமாக மண்ணான, வெளிப்புற வகைகளின் வீடாக இருந்தது, அவர்கள் நல்ல வாழ்க்கையைத் தேடி வந்தனர். மது வளர்ப்பாளர்களுக்கு, இப்பகுதி இன்னும் சிலவற்றை வழங்கியது.

'திராட்சைத் தோட்டங்கள் ஒருவருக்கொருவர் பார்த்தாலும், அவை ஒருவருக்கொருவர் சுவைக்காது என்று ஒயின்களை வளர்ப்பதற்கும் வளர்ப்பதற்கும் ஒரு வாய்ப்பு இருந்தது' என்று மாண்டோன் கூறுகிறார். 'அது உற்சாகமாக இருந்தது.'

ஒத்திசைவின் எஸ்டேட் திராட்சைத் தோட்டம் ஒரு எடுத்துக்காட்டு. இது காற்றழுத்த மண் மற்றும் கனமான களிமண் முதல் கிட்டத்தட்ட இரண்டு அடி தூய எரிமலை சாம்பல் வரை அனைத்தையும் கொண்டுள்ளது. இது கமாய் நொயர், சிரா, வியாக்னியர், ஃபர்மிண்ட் மற்றும் மொன்டியூஸ் ஆகியவற்றுக்கு நடப்படுகிறது. பிந்தைய இரண்டு வாஷிங்டனுக்கான புதிய வகைகள்.

'சில நல்ல கட்டமைப்பைக் கொண்ட நொறுங்கிய சிவப்பு பழம் உண்மையில் உள்ளது' என்று மன்டோன் கூறுகிறார் மாண்டியூஸ் , இது மிதமான 12.5% ​​ஆல்கஹால் அளவைக் கொண்டு (ஏபிவி), நவீன வாஷிங்டன் சிவப்புகளுக்கு கிட்டத்தட்ட கேள்விப்படாதது. 'நாங்கள் நிறைய புத்துணர்ச்சியுடன் ஒயின்களை உருவாக்க முடியும்.'

லூக் பிராட்போர்டு, மெக் கில்பர்ட், மற்றும் மகள்கள் லிவ் மற்றும் டெல்ஃபின் ஆஃப் கோர் செல்லர்ஸ் / புகைப்படம் ஆண்ட்ரியா ஜான்சன்

ஒயின்கள் காற்றினால் வீசப்படுகின்றன

கொலம்பியா நதியால் அதன் பசால்ட் சுவர்கள் வெட்டப்பட்டு, பனி யுக வெள்ளத்தால் பாதிக்கப்படுகின்றன, ஜார்ஜ் காஸ்கேட் மலைகள் வழியாக கடல் மட்டத்திற்கு அருகிலுள்ள ஒரே தடத்தை வழங்குகிறது. இது சராசரியைக் கொடுக்கும் பாரோமெட்ரிக் அழுத்தம் வேறுபாடுகளைக் கொண்டுவருகிறது காற்று கோடைகாலத்தில் மணிக்கு 20-40 மைல்கள். ஜார்ஜின் இதயத்தில் கொலம்பியாவுடன் ஒன்றிணைக்கும் ஹூட் ரிவர், உலகெங்கிலும் இருந்து விண்ட்சர்ஃபர்களை ஈர்க்கிறது, ஆனால் அது அதன் ஒரே நன்மை அல்ல.

'திராட்சை வளர்ப்பில் காற்று ஏற்படுத்தும் தாக்கத்தை நீங்கள் குறைத்து மதிப்பிட முடியாது' என்று உரிமையாளர் லூக் பிராட்போர்டு கூறுகிறார் கோர் பாதாள அறைகள் . 'இது இரண்டு வாரங்கள் முதல் ஒரு மாதம் வரை பழுக்க வைக்கும்.'

பிராட்போர்டு தயாரிக்கத் தொடங்கியது தொண்டை 2003 இல் ஒயின்கள், செலிலோ திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து கெவெர்ஸ்ட்ராமினர் / பினோட் கிரிஸ் கலவையை மையமாகக் கொண்டு. மேல்முறையீட்டின் மேற்கு விளிம்பில் அழிந்துபோன எரிமலையில் அமைந்துள்ள செலிலோ கொலம்பியா நதியைக் கீழே பார்க்கிறார். இதன் பின்னணி 11,250 அடி, பனிப்பாறை ராட்சத மவுண்ட் ஹூட் ஆகும். திராட்சைத் தோட்டம் மாநிலத்தின் சிறந்த வெள்ளை ஒயின்களை உருவாக்குகிறது.

'செலிலோ, என்னைப் பொறுத்தவரை, ஒவ்வொரு வகையிலும், இது இந்த வகையான சிட்ரசி, மலர் பாகுத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது' என்று பிராட்போர்டு கூறுகிறார். 'நீங்கள் தாமதமாக, தாமதமாக, தாமதமாகத் தேர்வு செய்கிறீர்கள், உங்களிடம் இந்த நம்பமுடியாத அமிலங்கள் உள்ளன, ஆனால் அவை ஒருபோதும் கடுமையாகத் தெரியவில்லை.'

துடிப்பான அமிலத்தன்மை மேற்கு-ஜார்ஜ் வளர்ந்த ஒயின்களின் ஒரு அடையாளமாகும், இது அவர்களை வடமேற்கு சம்மியர்கள் மற்றும் உணவு பிரியர்களின் அன்பர்களாக ஆக்குகிறது.

பிராட்போர்டின் திராட்சைத் தோட்டம் கடல் மட்டத்திலிருந்து சுமார் 500 அடி உயரத்தில் அமர்ந்திருக்கிறது, நதி பாறை மற்றும் களிமண்ணின் மண் பாசால்ட்டுக்கு மேல் உள்ளது. இது நடப்படுகிறது சாவிக்னான் பிளாங்க் , சார்டொன்னே மற்றும் மாநிலத்திற்கு ஒரு புதியவர், டோகாய் ஃப்ரியுலானோ .

'சார்டொன்னே, பினோட் கிரிஸ், ஃப்ரியுலானோ, ரிபோல்லா, அவை வெள்ளை ஒயின்கள், அவை என் மனதில் பிடிபட்டுள்ளன' என்று பிராட்போர்டு கூறுகிறார்.

அண்டர்வுட்டின் மைக்கேல் சாவேஜ் / சாவேஜ் கிரேஸ் ஒயின்களின் புகைப்பட உபயம்

சாவேஜ் அழகிகள்

ஜார்ஜ் கவனத்தை ஈர்த்தது போல, அடுத்த தலைமுறை வந்துவிட்டது. 2018 ஆம் ஆண்டில், மைக்கேல் சாவேஜ் இடம் பெயர்ந்தார் சாவேஜ் கிரேஸ் ஒயின்கள் வுடின்வில்லிலிருந்து, சியாட்டலுக்கு அருகில் வடக்கே, அண்டர்வுட் வரை.

அண்டர்வுட் மலை திராட்சைத் தோட்டத்தை வாங்கிய சாவேஜ் கூறுகையில், “நான் இருக்க விரும்புவது இங்குதான் என்று எனக்குத் தெரியும். “இது மிகவும் வரம்பற்ற பகுதி. ஒரு வகையான கடினமான மற்றும் அற்புதமான. '

காற்று அச்சு மற்றும் பூஞ்சை காளான் வளைகுடாவில் வைத்திருக்கிறது, இது கரிம மற்றும் உதவுகிறது பயோடைனமிக் விவசாயம். இது இப்பகுதியின் பூமிக்குரிய நெறிமுறைகளுக்கு பொருந்துகிறது மற்றும் அருகிலுள்ள போர்ட்லேண்ட், ஓரிகானில் இருந்து நகர்ப்புற மக்களுக்கு முறையிடுகிறது.

2018 ஆம் ஆண்டில் தனது திராட்சைத் தோட்டங்களை மாற்றத் தொடங்கிய சாவேஜ் கூறுகையில், “மேலும் மேலும், கரிமமாக வளர்க்கப்படும் திராட்சைகளுடன் வேலை செய்வதில் நான் ஆர்வமாக உள்ளேன், அல்லது என்னால் அதைப் பெற முடியும்.” “நான் ஏற்கனவே ஒயின்களில் மாற்றங்களைக் காண முடியும்.”

இங்கு அதிக மழைப்பொழிவு என்பது சில திராட்சைத் தோட்டங்களை வறண்ட விவசாயமாகக் கொள்ளலாம் என்பதாகும், சிலர் பாசனத்தைப் பயன்படுத்துவதை விட ஒயின் தயாரிப்பின் தூய்மையான வடிவமாகக் காணலாம்.

ஒன்றாக எடுத்துக்கொண்டால், மூல அழகு, துடிப்பான வெளிப்புற வாழ்க்கை, புக்கோலிக் நகரங்கள் மற்றும் அதிநவீன மது வளர்ப்பு ஆகியவற்றின் சங்கமம் ஜார்ஜை நாட்டின் மிக அற்புதமான மது இலக்குகளில் ஒன்றாக ஆக்குகிறது.

'மக்களின் வாழ்க்கை முறை மற்றும் ஆற்றல் எப்போதும் ஒயின்களில் மொழிபெயர்க்கப்படுவதைப் போல நான் உணர்கிறேன்' என்று மன்டோன் கூறுகிறார். ஜார்ஜில், ஆதாரம் ஒவ்வொரு கண்ணாடியிலும் உள்ளது.

வாஷிங்டன் ஸ்டேட் ஒயின் நாட்டிற்கு ஒரு ஆர்ம்சேர் டிராவலர்ஸ் கையேடு

எங்கே சாப்பிட வேண்டும், சாப்பிட வேண்டும்

ஹூட் ஆற்றில், செலிலோ உணவகம் & பார் இப்பகுதியில் நன்றாக சாப்பிடுவதற்கான தரத்தை அமைக்கிறது. செஃப் பென் ஸ்டென் மற்றும் ஹவுஸ் மேனேஜர் ஜாக்குலின் கேரி ஆகியோர் உள்நாட்டில் மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் புதிய அமெரிக்க உணவில் கவனம் செலுத்துகின்றனர்.

பிராட்போர்டு கூறுகிறார்: “இது ஒரு பெரிய நகர உணவகத்துடன், அற்புதமான சேவை மற்றும் அற்புதமான பட்டியைக் கொண்டுள்ளது. 'எங்களுக்கு ஒரு தேதி இரவு இருந்தால், அதுதான் நாங்கள் செல்ல விரும்புகிறோம்.'

முகாம் 1805 , ஹூட் ஆற்றிலும், மாலை பின்னர் கைவினைப்பொருட்கள் கொண்ட காக்டெய்ல்களுக்கான இடம். இந்த வாட்டர்ஃபிரண்ட் டிஸ்டில்லரி மற்றும் ருசிக்கும் அறை அதன் சொந்த ரம் மற்றும் விஸ்கியை புதிதாக உருவாக்குகிறது.

வெள்ளை சால்மனில், தி வெள்ளை சால்மன் பேக்கரி போர்ட்லேண்டிலிருந்து உள்ளூர் மற்றும் பார்வையாளர்களை அதன் ரொட்டிகள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் சாண்ட்விச்கள் ஆகியவற்றிற்காக ஈர்க்கிறது, இவை அனைத்தும் மரத்தினால் செய்யப்பட்ட அடுப்பில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. கொலம்பியா ஆற்றிலிருந்து அமைந்துள்ள இது காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவிற்கு திறந்திருக்கும், மேலும் திங்கள் கிழமைகளில் பீஸ்ஸா இரவு வழங்குகிறது.

இந்த பேக்கரியில் ஸ்லோவேனியா, ஹங்கேரி, வடக்கு இத்தாலி மற்றும் பிற இடங்களிலிருந்து உள்ளூர் பாட்டில்கள் இடம்பெறும் ஒரு விரிவான ஒயின் பட்டியல் உள்ளது.

'[இது] சிறந்த தோல் தொடர்பு மது பட்டியல்களில் ஒன்றாகும்' என்று சாவேஜ் கூறுகிறார். 'இது ஒரு இடம் என்று நீங்கள் நம்ப முடியாத இடம்.'

அருகில், எல்லோரும் காய்ச்சுவது ஒரு பீர் மற்றும் உயர்நிலை பப் உணவுக்கான இடம். டக் எலன்பெர்கர் மற்றும் கிறிஸ்டின் மெக்லீர் ஆகியோரால் நிறுவப்பட்ட இது ஆண்டு முழுவதும் மற்றும் பருவகால கஷாயங்களைக் கொண்டுள்ளது.

'இது ஒரு சமூகம் சேகரிக்கும் இடம்' என்று மன்டோன் கூறுகிறார். 'சைவ விருப்பங்கள் நிறைய கலந்த முற்றிலும் ஒன்றுமில்லாத மற்றும் சுவையான உணவு.'

ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் லோக்கல் மீட்ஸ் குளோபல்

பிங்கனில், சொசைட்டி ஹோட்டல் தனிப்பட்ட அறைகள், விடுதி பாணி பங்குகள் மற்றும் ஒரு முற்றத்தை சுற்றி அறைகள் உள்ளன. ஒரு ஸ்காண்டிநேவிய பாணி குளியல் இல்லம் மற்றும் ஸ்பா, ஒரு சூடான தொட்டி, ச una னா மற்றும் உப்பு நீர் ஊறவைக்கும் குளம் உள்ளது.

'நீங்கள் ஒரு வடக்கு இத்தாலிய அறையில் இருப்பதைப் போல உணர்கிறீர்கள்' என்று மன்டோன் கூறுகிறார். ஸ்பா நாள் பாஸ்களையும் வாங்கலாம்.

வெள்ளை சால்மனில் உள்ள விடுதியின் இது ஒரு ஐரோப்பிய பாணி, 22 அறைகள் கொண்ட விடுதியாகும், இது பழைய பள்ளி மற்றும் பல ஜார்ஜ் பகுதி ஒயின் ஆலைகள் மற்றும் பிற இடங்களிலிருந்து ஒரு கல் வீசுகிறது.

நீங்கள் பார்க்க விரும்புவதை விட இன்னும் அதிகமானவர்கள் இருக்கிறார்கள் என்று நினைக்கிறீர்களா? வரலாற்று லைல் ஹோட்டல் உணவகம் & பார் 1805 ஆம் ஆண்டில் கட்டப்பட்டது மற்றும் வெறும் 10 அறைகளைக் கொண்டுள்ளது. போர்ட்லேண்டிற்கு நீண்ட காலமாக பொருட்களைக் கொண்டு வந்த ரயில் தடங்களிலிருந்து வெகு தொலைவில் இல்லை, ஹோட்டலின் உணவகம் சிறிய தட்டுகளையும் நுழைவுகளையும் வழங்குகிறது.

ஹூட் ஆற்றில், தி கொலம்பியா கிளிஃப் வில்லாஸ் ஹோட்டல் கொலம்பியா நதிக்கு 200 அடி உயரத்தில் நல்ல காட்சிகளைக் கொண்ட நல்ல உணவை சுவைக்கும் சமையலறைகள், மல்டிரூம் அறைகள் மற்றும் பால்கனிகளுடன் ஜோடிகளின் குழுக்களுக்கு இது சரியானது.

பல உள்ளூர்வாசிகள் உங்களுக்குச் சொல்வார்கள், இருப்பினும், மிகச் சிறந்த ரகசியம் சிறந்த வெஸ்டர்ன் பிளஸ் ஹூட் ரிவர் இன் . கொலம்பியா நதிக்கு அடுத்ததாக அமைந்துள்ள இது ஆற்றங்கரை உணவு, தனியார் பால்கனிகள் மற்றும் உள் முற்றம், நீர் அணுகல் மற்றும் ஒரு தனியார் கடற்கரையை வழங்குகிறது.

பிராட்போர்டு கூறுகிறார்: “இது மிகச் சிறந்த சிறந்த மேற்கத்திய நாடு”. E சீன் பி. சல்லிவன்

ஓரிகானின் ஹூட் ரிவர் பள்ளத்தாக்கிலுள்ள ஃபெல்ப்ஸ் க்ரீக் திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் மவுண்ட் ஹூட் / புகைப்படம் கிரெக் வ au ன் ​​/ அலமி

தனித்துவமான ஒரேகான் பக்கம்

தி ஓரிகான் பக்கம் கொலம்பியா ஜார்ஜ் ஏ.வி.ஏ. கொலம்பியா நதியால் வடக்கே எல்லையாக உள்ளது மற்றும் கிழக்கு நோக்கி மேற்கு நோக்கி 40 மைல் தொலைவில் உள்ளது, இது ஹூட் நதி நகரத்தால் தொகுக்கப்பட்டுள்ளது. ஹூட் நதி பள்ளத்தாக்கு மெதுவாக ஹூட் மலையின் சரிவுகளில் ஏறி, நகரத்திலிருந்து தென்மேற்கே பரவுகிறது. நீங்கள் எவ்வளவு தெற்கே சென்றாலும், திராட்சைத் தோட்டங்களின் உயரம் அதிகமாக இருக்கும்.

ஆற்றின் வாஷிங்டன் பக்கத்தில் உள்ளதைப் போலவே, இந்த சிறிய ஏ.வி.ஏ காலநிலை, மண் மற்றும் உயரத்தில் குறிப்பிடத்தக்க மாறுபாடுகளை உள்ளடக்கியது-ஒரு தனித்துவமான அனைத்து அடையாளங்களும் டெரொயர் .

ஆலன் புசாக்கா, பி.எச்.டி. இல் மண் அறிவியலைக் கற்பித்த பின்னர் 2008 இல் ஜார்ஜுக்கு சென்றார் வாஷிங்டன் மாநில பல்கலைக்கழகம் இரண்டு தசாப்தங்களுக்கும் மேலாக. புசாக்காவின் பார்வையில், தற்போதைய கொலம்பியா ஜார்ஜ் ஏ.வி.ஏவை ஆறு அல்லது எட்டு தனித்தனி மாவட்டங்களாகப் பிரிக்க முடியும், “மேற்கிலிருந்து கிழக்கே மழை மற்றும் வெப்ப அலகுகளின் மிகப்பெரிய வலுவான சாய்வு மற்றும் சிக்கலான மற்றும் மாறுபட்ட புவியியலின் அடிப்படையில்.”

ஆதாரமாக, அவர் பலவிதமான எரிமலை மற்றும் குப்பைகள், மிசோலா வெள்ள சரளைகள், மணல் மற்றும் சில்ட்ஸ், அத்துடன் வெள்ளத்திற்கு பிந்தைய தளர்வுகள் ஆகியவற்றை மண்ணில் வேறுபடுகிறார். '100 அடி முதல் 2,000 அடி வரை உயரங்கள், அனைத்து அம்சங்களும், மற்றும் சரிவுகளிலிருந்து 40 சதவிகிதத்திற்கும் மேலான [தரம்] வரை நடவு செய்வதற்கான பெரிய வீச்சு.'

இவை அனைத்தும் 50 வெவ்வேறு திராட்சை வகைகள் மிகக் குறைந்த பகுதிக்குள் வளர்க்கப்படுகின்றன என்பதற்குக் காரணம். வாஷிங்டன் தரப்பைப் போலவே, இவற்றில் பல பொருந்தாது என்று தோன்றும் பலவிதமான உயரங்கள் மற்றும் மழை நிலைகளில் செழித்து வளரக்கூடும்.

தி கொலம்பியா ஜார்ஜ் ஒயின்ரோவர்ஸ் அசோசியேஷன் ஏ.வி.ஏ முழுவதும் சிதறியுள்ள 90 க்கும் மேற்பட்ட திராட்சைத் தோட்டங்களை பட்டியலிடுகிறது, அவற்றில் புசாக்காவின் விண்ட்ஹார்ஸ் திராட்சைத் தோட்டம் . இங்கே அவர் ஜின்பாண்டெல், மெர்லோட், சார்டொன்னே மற்றும் பினோட் நொயர் ஆகியோரை நடவு செய்துள்ளார், அடுத்த ஆண்டில் சாங்கியோவ்ஸ், நீரோ டி அவோலா, கிரெனேச் மற்றும் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் ஆகியோரைச் சேர்க்க திட்டமிட்டுள்ளார்.

'ஓரிகானில் உள்ள ஹூட் நதி பள்ளத்தாக்கு மற்றும் வாஷிங்டனில் உள்ள வெள்ளை சால்மன் நதி பள்ளத்தாக்கு ஆகியவை தெற்கு மவுண்டில் இருந்து ஓடும் அச்சுடன் அமர்ந்திருக்கின்றன. ஹூட் வடக்கே மவுண்ட். ஆடம்ஸ், ”என்கிறார் உயர் உயரத்தின் உரிமையாளர் ராபர்ட் மோரஸ் ஃபெல்ப்ஸ் க்ரீக் மற்றும் தற்போதைய தலைவர் ஒரேகான் ஒயின் போர்டு . 'கொலம்பியா நதியால் வகுக்கப்பட்டுள்ள இந்த மண்டலத்தில், பலவிதமான வெற்றியாளர்கள் பினோட் நொயர், சார்டொன்னே, ரைஸ்லிங், பினோட் கிரிஸ் மற்றும் கெவர்ஸ்ட்ராமினர்.'

உடன் ஒப்பிடும்போது மோரஸ் வழக்கை உருவாக்குகிறார் வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கு , இந்த கிழக்கு திராட்சைத் தோட்டங்கள் அதிக உயரங்களைக் கொண்டுள்ளன, ஒத்த வெப்பம் மற்றும் மழை எண்கள் மற்றும் அறுவடையின் போது வறண்ட வானிலை.

'கொலம்பியா ஜார்ஜின் பிரதான தளங்களில் வளர்க்கப்பட்ட பினோட் நொயர், ஒரு சுவையான, எரிமலை தன்மையை வெளிப்படுத்த முனைகிறது,' என்று அவர் கூறுகிறார். ஃபெல்ப்ஸ் க்ரீக் மற்றும் பிறர் மிசோலா வெள்ள மண்ணுக்கு மேலே உள்ளனர். 'நீங்கள் ஒரு பாறையைப் பார்த்தால் நான் சொல்ல விரும்புகிறேன், அதை கொண்டு வர ஒரு டிரக் டிரைவருக்கு பணம் கொடுத்தேன்.'

கொலம்பியா ஆற்றின் வடக்குப் பகுதியைப் போலவே, வருடாந்திர மழையும் மேற்கிலிருந்து கிழக்கே ஒரு மைலுக்கு ஒரு அங்குலம் குறைகிறது. தொலைவில், காலநிலை கண்ட மற்றும் உயர் பாலைவனமாக மாறும், வருடாந்திர மழைப்பொழிவு மற்றும் ஏராளமான சூரிய ஒளி. போர்டியாக்ஸ், ரோன் மற்றும் இத்தாலிய வகைகள் பரவலாக வளர்க்கப்படுவது இங்குதான்.

கொலம்பியா ஜார்ஜில், இது ஒட்டுமொத்த பிராந்திய பாணியைப் பற்றிய பொதுமைப்படுத்தல்களை பொருத்தமற்றதாக ஆக்குகிறது. ஆனால் ஒவ்வொன்றாக எடுத்துக் கொண்டால், ஆற்றின் இருபுறமும் உள்ள ஒயின் ஆலைகள் தனித்துவமான, கவனம் செலுத்திய, நன்கு வரையறுக்கப்பட்ட ஒயின்களை பரந்த அளவிலான வகைகளில் உருவாக்குகின்றன. -பால் கிரகட்