வறட்சி மற்றும் காலநிலை மாற்றத்தின் இந்த நீண்ட நாட்களில், கலிபோர்னியாவின் மத்திய கடற்கரை பிராந்தியத்தில் காட்டுத்தீ ஒரு நிலையான கவலையாக உள்ளது. 'தீ பருவம்' என்று அழைக்கப்படுவது இப்போது காலெண்டரின் பெரும்பகுதியை எடுத்துக்கொள்கிறது.

கடந்த இரண்டு மாதங்களில், திராட்சைத் தோட்டங்கள் வெரைசன் வழியாகச் சென்றபோது (திராட்சை பழுக்க ஆரம்பிக்கும் போது) மற்றும் அறுவடை தொடங்கியபோது, ​​பிராந்தியத்தின் சிறந்த முறையீடுகளுடன் பாரிய காட்டுத்தீ எரிக்கப்பட்டது. ஆகஸ்ட் முதல் செப்டம்பர் தொடக்கத்தில், பாசோ ரோபில்ஸின் மேற்குப் பகுதி 46,000 ஏக்கர் சிம்னி தீயைக் கையாண்டது, அதே நேரத்தில் சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கின் வானம் 33,000 ஏக்கர் ரே தீயால் மேகமூட்டப்பட்டது.

சாண்டா லூசியா ஹைலேண்ட்ஸ், அரோயோ செகோ மற்றும் கார்மல் பள்ளத்தாக்கு ஆகியவை கோடைகாலத்தின் பெரும்பகுதி சோபரேன்ஸ் தீயுடன் சண்டையிட்டுக் கொண்டிருக்கும் மான்டேரி கவுண்டியில் கரையோரத்தில் தொடர்ந்ததை ஒப்பிடும்போது அவை சிறிய கவலைகளாக இருந்தன. இது ஜூலை 22 முதல் பிக் சுர் மற்றும் சலினாஸ் பள்ளத்தாக்கு இடையே 123,000 ஏக்கருக்கு மேல் எரிந்துள்ளது, மேலும் இந்த மாத இறுதி வரை அது முழுமையாக வெளியேறும் என்று எதிர்பார்க்கப்படவில்லை.

பெரும்பாலும், இந்த தீ திராட்சைத் தோட்டங்கள் அல்லது ஒயின் ஆலைகளுக்கு நீடித்த தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. ஆனால் அவை ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட விண்டேஜின் ஒயின்களைப் பற்றி கவலைப்படக்கூடும். காட்டுத்தீ மிக நீண்ட காலமாக எரியும் 'புகை கறை' என்று அழைக்கப்படுவதை ஏற்படுத்தும்.

வடக்கு கலிஃபோர்னியாவில் 2008 ஆம் ஆண்டு தீய காட்டுத்தீ பருவத்தில் இந்த பிரச்சினை மிக முக்கியமாக எழுந்தது, இதனால் பல ஒயின்கள், குறிப்பாக மென்டோசினோ கவுண்டியைச் சேர்ந்தவர்கள், குறிப்பாக புகைபிடித்த நறுமணத்தையும் சுவையையும் கொண்டு சென்றனர்.

அப்போதிருந்து, யு.எஸ் மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவில் விஞ்ஞான ஆய்வுகள் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுக்கு புகை களங்கத்தைப் புரிந்துகொள்ள உதவியுள்ளன. இது புகை கறை மற்றும் சில தீர்வுகளை சோதிக்க பலவிதமான பகுப்பாய்வுகளுக்கு வழிவகுத்தது.

கோர்டன் பர்ன்ஸ் கூறுகையில், “முதன்மையாக, எந்தவொரு சுகாதார அபாயங்களும் இருப்பதாக யாரும் முன்மொழியவில்லை. அவர் நிறுவினார் ETS ஆய்வகங்கள் 1977 ஆம் ஆண்டில் செயின்ட் ஹெலினா அடித்தளத்தில் அவரது மனைவி மார்ஜோரியுடன், திராட்சை மற்றும் ஒயின் பற்றிய சுயாதீன பகுப்பாய்வு, பிரிக்ஸ் முதல் பாக்டீரியா, பினோலிக்ஸ், பித்தலேட்டுகள் வரை அனைத்தையும் சோதித்துப் பார்ப்பதற்காக நிறுவனத்தை தொழில்துறைத் தலைவராக வளர்த்தார். இந்நிறுவனம் இப்போது பாசோ ரோபில்ஸிலிருந்து வாஷிங்டனின் வல்லா வல்லா வரை ஐந்து ஆய்வகங்களைக் கொண்டுள்ளது, 70 க்கும் மேற்பட்ட ஊழியர்கள் மற்றும் வழங்கிய மிக உயர்ந்த அங்கீகாரம் சர்வதேச ஆய்வக அங்கீகார ஒத்துழைப்பு .

'அதை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'ஒவ்வொரு ஆண்டும், எங்காவது ஒரு தீ பிரச்சினை உள்ளது, எனவே அது நடக்கும்.'

அறிகுறிகள் கொடிகள் மூலமாகவோ அல்லது திராட்சை மூலமாகவோ உருவாகின்றனவா என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை என்றாலும், ஆராய்ச்சி விஞ்ஞானி எரிக் ஹெர்வ் தலைமையிலான பர்ன்ஸ் குழு, மெழுகு வெட்டுக்களில் பெர்ரியின் வெளிப்புற தோலை நோக்கி, சாற்றில் அல்லவா சதை.

அதனால்தான் நொதித்தல் போது தோல்கள் மதுவுடன் ஒருங்கிணைக்கப்படுவதால், அறுவடைக்குப் பிந்தைய புகை கறை அளவு அதிகரிக்கும். இதன் காரணமாக, இது சிவப்பு ஒயின்களுக்கான சிக்கலாகும் (வெள்ளையர்கள் பொதுவாக தோல்களை விரைவாக அழுத்துகிறார்கள்). திராட்சை வெரைசன் வழியாகச் சென்றபின், வளரும் பருவத்தின் முடிவில் இது மிகவும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

EST ஆய்வகங்கள் / புகைப்படம் வழியாக முகநூல்

பர்ன்ஸ் கண்டதிலிருந்து, புகை கறை “ஒரு உணர்ச்சி தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடிய” நிலைகளுக்கு உயர நீண்ட கால, தீவிரமான வெளிப்பாட்டை எடுக்கிறது, இது ETS ஆய்வகங்கள் சோதிக்கும் நடவடிக்கை. இந்த ஆய்வகம் தற்போது sm 135 முதல் $ 180 வரை மூன்று புகை-கறை பேனல்களை வழங்குகிறது. பல மத்திய கடற்கரை ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் இந்த ஆண்டு இந்த சேவைகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.

பாசோ ரோபில்ஸின் மேற்கு பக்கத்தில், ஜஸ்டின் , கீப்பர் பண்ணையில் மற்றும் டாவ் அனைவரும் தங்கள் திராட்சைகளை சோதித்தார்கள், எந்த பாதிப்பும் இல்லை. கிழக்கு சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கிலுள்ள சாண்டா பார்பராவின் ஹேப்பி கேன்யனில், ஸ்டார் லேன் திராட்சைத் தோட்டங்கள் ’ ஒயின் தயாரிப்பாளர் டைலர் தாமஸுக்கு புகை கறை பற்றி தெரியும். அவர் அதை மெண்டோசினோவில் முதன்முதலில் கண்டார். தாமஸ் தனது திராட்சையும் பரிசோதித்தார், அவற்றை சுத்தமாகக் கண்டு மகிழ்ச்சியடைந்தார்.

சாண்டா லூசியா ஹைலேண்ட்ஸ் மற்றும் அரோயோ செகோ முறையீடுகள் சுகாதாரத்தின் சுத்தமான பில்களைப் புகாரளிக்கின்றன என்று தலைவர் கிம் ஸ்டெம்லர் கூறுகிறார் மான்டேரி கவுண்டி வின்ட்னர்ஸ் மற்றும் விவசாயிகள் சங்கம் .

'அதிர்ஷ்டவசமாக, கலிபோர்னியாவில் மான்டேரியை குளிர்ச்சியாக வளரும் பிராந்தியமாக மாற்றும் அதே இயற்கை காரணிகளும் 99% பயிரை நீண்டகாலமாக புகைபிடிப்பதில் இருந்து பாதுகாக்கின்றன' என்று ஸ்டெம்லர் கூறுகிறார், மான்டேரி விரிகுடாவால் ஏற்படும் கரையோர விளைவுகளை மேற்கோளிட்டு.

கார்மல் பள்ளத்தாக்கில் நான்கு தோட்டங்கள் உள்ளன, இருப்பினும், அது அவ்வளவு அதிர்ஷ்டமாக இருக்காது என்று ஸ்டெம்லர் கூறுகிறார்.

'இந்த ஏ.வி.ஏ அறுவடை செய்ய தாமதமானது, பெரும்பாலும் அக்டோபர் இறுதி வரை இல்லை, எனவே இது இன்னும் முன்கூட்டியே முடிவுக்கு வரவில்லை,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'இந்த ஒயின் ஆலைகளில் பெரும்பாலானவை மற்ற திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்தும் திராட்சைகளை வாங்குகின்றன, எனவே அவற்றின் தோட்ட திராட்சைக்குள் புகை கறை இருந்தால், அது அவர்களின் எஸ்டேட் ஒயின்களை மட்டுமே பாதிக்கும், முழு விண்டேஜ் போர்ட்ஃபோலியோவையும் அல்ல.'

புகை களங்கத்தையும் அகற்றுவதற்கான தொழில்நுட்பங்கள் உள்ளன என்று ஸ்டெம்லர் கூறுகிறார். அவற்றில் தலைகீழ் சவ்வூடுபரவல் மற்றும் 'ஃபிளாஷ் டெடென்ட்' என்று அழைக்கப்படும் ஒன்று அடங்கும், இது விரைவாக பிரித்தெடுக்கும் செயல்முறையாகும், அங்கு பெர்ரி வெப்பம் மற்றும் அழுத்தம் மூலம் வெடிக்கும். மறுபுறம், அறுவடையில் திராட்சைகளை கழுவுதல் அல்லது அடிப்படை வடிகட்டுதல் மற்றும் அபராதம் ஆகியவை சிக்கலை சரிசெய்ய வாய்ப்பில்லை என்று பர்ன்ஸ் எச்சரிக்கிறார்.

'பல நல்ல குறைந்த தொழில்நுட்ப தீர்வுகள் இல்லை,' என்று அவர் கூறுகிறார்.

நிச்சயமாக, புகை கறை என்பது ஒரு மோசமான விஷயம் அல்ல.

'வெளிப்பாடு மற்றும் அதை எதிர்மறையாக நினைக்காத நபர்கள் உள்ளனர்' என்று பர்ன்ஸ் கூறினார். ஏனென்றால் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் ஏற்கனவே ஓக் பீப்பாய் வயதைப் பயன்படுத்தி இதே போன்ற சுவைகளை வழங்குகிறார்கள். உண்மையில், பீப்பாய் தாக்கத்தை மதிப்பிடுவதற்கு ETS ஆய்வகங்கள் பயன்படுத்தும் சோதனைகளில் ஒன்று அதன் புகை கலந்த பேனல்களைப் போன்ற அதே கலவையைத் தேடுகிறது.

ஆர்வமுள்ள ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் புதிய பீப்பாய்களை வாங்காததன் மூலம் புகைபிடிக்கும் ஆண்டில் பணத்தை மிச்சப்படுத்தலாம், ஆனால் அந்த சோதனை வழக்காக யாரும் முன்வருவதில்லை.

இதற்கிடையில், வறட்சி நீடிப்பதால், திராட்சைத் தோட்டங்கள் தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகின்றன, மேலும் காட்டுத்தீ கலிபோர்னியா வாழ்க்கையின் பெருகிய முறையில் இயல்பான பகுதியாக மாறும். இதனால், மாநிலத்தில் எங்காவது ஒவ்வொரு விண்டேஜிலும் புகை கறை ஏற்படக்கூடும்.

'இது உண்மையில் தொழில்துறையை மாற்றும் விளையாட்டு அல்ல' என்று பர்ன்ஸ் கூறுகிறார். 'இது இயற்கை அன்னையுடன் கையாள்வதில் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் எதிர்கொள்ளக்கூடிய சவால்களில் ஒன்றாகும்.'