பங்களிக்கும் ஆசிரியராக ஆகும்படி என்னிடம் கேட்கப்பட்டபோது மது ஆர்வலர் ஆறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, நான் ஒரு சிறிய பிட் தயக்கம். வேலை என்பது தொடர்ந்து நூற்றுக்கணக்கான ஒயின்களை மறுபரிசீலனை செய்வதாகும் கலிபோர்னியா மத்திய கடற்கரை, ஒவ்வொன்றிற்கும் விளக்கங்களை எழுதுதல் மற்றும் மதிப்பெண்களை ஒதுக்குதல் 100-புள்ளி அளவுகோல் .

இதுபோன்ற ரெஜிமென்ட் வழியில் நான் ஒருபோதும் ஒயின்களை மறுபரிசீலனை செய்யவில்லை, ஒரு மதுவைப் பற்றிய ஒரு நபரின் கருத்தைப் போல அகநிலை சார்ந்த ஒன்றுக்கு எண்களை ஒதுக்கும் ஒரு அமைப்பில் எனக்கு அதிக நம்பிக்கை இல்லை.

ஏறக்குறைய 15,000 ஒயின்கள் பின்னர், எனது முன்னோக்கு தீவிரமாக உருவாகியுள்ளது. பத்திரிகை பயன்படுத்தும் குருட்டு-மறுஆய்வு நடைமுறைகளுக்குப் பின்னால் உள்ள திறன், அனுபவம் மற்றும் வழிமுறை குறித்து இப்போது எனக்கு அதிக புரிதல் உள்ளது.

இப்போது, ​​சில போது sommeliers , ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் பத்திரிகையாளர்கள் காலாவதியான, பயனற்ற உடற்பயிற்சியாக ஒயின்களை அடித்த நடைமுறையை முறியடிக்கிறார்கள், நான் இறுதியில் கேட்பதெல்லாம் குறைந்த தகவலுக்கான வாதங்கள். மூலோபாய தவறான தகவல் மற்றும் ஊடக-ம n ன பிரச்சாரங்கள் முழு உலகத்தையும் பாதிக்கும் ஒரு சகாப்தத்தில், அறிவை மதிக்கும் எவரும் எந்தவொரு முறையான தகவலையும் நிறுத்த வேண்டும் என்று எப்படி வாதிட முடியும் என்பதை என்னால் பார்க்க முடியவில்லை. அரசாங்கத்தின் தவறான செயல்கள் பற்றிய விசாரணை அறிக்கைகள் மற்றும் ஒரு விமர்சகரின் எண்ணங்கள் மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட மது பாட்டிலுக்கு மதிப்பெண் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.

'சோம்லியர்' என்பதை மறுவரையறை செய்ய இது நேரமா?

இதுபோன்ற விவாதங்களை வேகவைக்கக்கூடிய இறுதி கேள்வி எண் மதிப்பெண்ணில் எவ்வளவு எடை வைக்கப்பட வேண்டும் என்பதுதான். என்னைப் பொறுத்தவரை, ஒரு மதிப்பெண் என்பது ஒரு மெட்ரிக் நபர்கள் மதுவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

இது ஒரே மெட்ரிக் ஆக இருக்க வேண்டுமா? வட்டம் இல்லை. சில பாணிகளில் அவர்கள் எங்கு நிற்கிறார்கள் என்பதை அறிய விமர்சகர்களைப் பற்றி மக்கள் கற்றுக்கொள்ள வேண்டுமா? வட்டம் எனவே. வழக்கமாக திராட்சைத் தோட்டங்களைப் பார்வையிடும்போதும், ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுடன் சந்திப்பதாலும் குறிப்பிட்ட பகுதிகளிலிருந்து ஆண்டுதோறும் சுவைக்கும் விமர்சகர்களுக்கு கொடுக்கப்பட்ட ஒயின் குறித்த மதிப்புமிக்க நுண்ணறிவு இருக்கிறதா? நிச்சயமாக.

1990 களின் பிற்பகுதியில் ஒரு பழுத்த பாணியிலான மதுவை விரும்பியதற்காக ராபர்ட் பார்க்கரை குற்றம் சாட்டுவதை மையமாகக் கொண்டது. இது ஒரு வித்தியாசமான சகாப்தம், பார்க்கரின் குரல் ஒரு சிலவற்றில் ஒன்றாகும்.

இன்று, மதுவைச் சுற்றியுள்ள கருத்துக்கள் முடிவற்றவை, மேலும் வெவ்வேறு பாணிகளுக்கு பல முக்கிய இடங்கள் உள்ளன, அவை ஒரு பார்கரைஸ் இக்கட்டான நிலைக்குத் திரும்பும் அபாயத்தை நான் காணவில்லை. தெரிந்தோ இல்லையோ, மதிப்பெண்களுக்கு எதிரான வாதம் பயனுள்ள தகவல்களின் ஒரு மூலத்தை இழிவுபடுத்துகிறது, மற்றொன்றை மேம்படுத்த முயற்சிக்கும் போது, ​​பொதுவாக புகார் செய்யும் நபரிடமிருந்து. பல நம்பகமான தகவல்களை எங்கள் வசம் வைத்திருப்பதில் தீங்கு எங்கே, பின்னர் எங்கள் சொந்த மனதை உருவாக்குங்கள்?