அனைத்து பிரத்யேக தயாரிப்புகளும் எங்கள் ஆசிரியர் குழு அல்லது பங்களிப்பாளர்களால் சுயாதீனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. ஒயின் ஆர்வலர் எந்தவொரு தயாரிப்பு மதிப்பாய்வையும் நடத்துவதற்கான கட்டணத்தை ஏற்காது, இருப்பினும் இந்தத் தளத்தில் உள்ள இணைப்புகள் மூலம் செய்யப்படும் கொள்முதல் மூலம் நாங்கள் கமிஷனைப் பெறலாம். வெளியீட்டின் போது விலைகள் துல்லியமாக இருந்தன.

ஆ, முட்டைக்கோஸ் . கிரீமி, இனிப்பு மற்றும் வெளிறிய தங்க நிறத்தில் இருக்கும் இந்த பானம் அடிப்படையில் கிறிஸ்துமஸுக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது. ஆனால் அடிக்கப்பட்ட முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் கிரீம் அல்லது பால் இந்த தலைசிறந்த கலவையின் உண்மையான நட்சத்திரம்? சாராயம், நிச்சயமாக.

பாரம்பரிய எக்னாக் எல்லாவற்றிலும் ஸ்பைக் செய்யப்படலாம் போர்பன் செய்ய செர்ரி செய்ய பிராந்தி , ரம் இது ஒரு பிரபலமான விருப்பமாகும் - மற்றும் நல்ல காரணத்திற்காக. கருமையான சர்க்கரை மேலோட்டங்கள் மற்றும் ஆழமான காரமான தன்மையுடன், ரம் இந்த இனிப்பு போன்ற குவாஃப்புக்கு தனித்துவமான சிக்கலான அடித்தளத்தை வழங்குகிறது.

இந்த விடுமுறை சீசனில் நாங்கள் உண்மையில் என்ன சாப்பிடுகிறோம் மற்றும் குடிக்கிறோம்

“இது ஜாதிக்காயுடன் நன்றாக விளையாடுகிறது இலவங்கப்பட்டை [egnog] இன் அம்சம்,” என்கிறார் ஒயின் ஆர்வலர்களின் மூத்த சுவை ஒருங்கிணைப்பாளர் கிரேக் சேம்பர்லைன். 'உண்மையில் ஆவி வாரியாக அல்லது மது வாரியாக - ஒரு பீப்பாயில் சிறிது நேரம் செலவழித்தவுடன், நீங்கள் அந்த சுவைகளை நிறைய எடுப்பீர்கள்.'

ஆனால் எக்னாக்ஸில் எது சிறந்தது? பல உள்ளன ரம் வெவ்வேறு பாணிகள் , எனவே பதில் எப்போதும் தெளிவாக இருக்காது. விலையுயர்ந்த அல்லது பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற ரமை விரும்புகிறீர்களா? வெள்ளை ரம் அல்லது மசாலா ரம்? சேம்பர்லைனுக்குப் பிடித்த சில பாட்டில்களுக்காக நாங்கள் திரும்பினோம். ஆனால் முதலில், எங்களுக்கு சில கேள்விகள் இருந்தன.

எக்னாக் உடன் எந்த வகையான ரம் சிறந்தது?

'நான் சொல்வதை விட சற்று அதிக உடல் மற்றும் சுவை கொண்ட ஒன்றை விரும்புகிறேன், ஒரு வெள்ளி [அல்லது வெள்ளை ரம்] போல,' என்கிறார் சேம்பர்லைன். 'அவை நல்லது, ஆனால் நீங்கள் விருந்துக்கு இன்னும் பலவற்றைக் கொண்டு வர முடியும் என்று நான் உணர்கிறேன் - விருந்து எக்னாக்.' அதனால்தான் அவர் ஒரு மசாலா ரம் அல்லது வயதான ரம் விரும்புகிறார்.

அதாவது, நீங்கள் அதிக ஒளி-சுவையுள்ள, பழுதடையாத வெள்ளை ரம் என்றால்? உங்கள் சொந்த முட்டை பயணத்தை அட்டவணைப்படுத்துங்கள் நண்பரே.

முட்டையை எப்படி உயர்த்துவது?

அடுத்த நிலை ரம் உடன், நிச்சயமாக. 'நான் வயதானவர்களுக்குச் செல்வேன், உதாரணமாக, சில வருடங்கள்-குறைந்தபட்சம் ஐந்து, முன்னுரிமை 10-க்கு மேல்' என்று சேம்பர்லைன் கூறுகிறார். இந்த பிரசாதங்கள் ஒரு 'ரவுண்டர் சுவையை' வழங்குகின்றன, இது 'சில நுணுக்கங்களை வெளியே கொண்டு வர காலப்போக்கில் சிறிது மெலிகிறது.'

நல்ல எக்னாக் ஹேக் என்றால் என்ன?

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எக்னாக் நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் கடையில் வாங்கும் விளையாட்டில் அவமானம் இல்லை. 'முழுமையாக ஏமாற்றி, கடையில் முன்கூட்டியே ஏதாவது வாங்கவும்,' சேம்பர்லைன் பரிந்துரைக்கிறார். 'உங்கள் உள்ளூர் மதுபானம் அல்லாத தேர்வுகளைக் கொண்ட இரண்டு மதுபான பிராண்டுகள் உண்மையில் உள்ளன மளிகை கடை ,' அவன் சொல்கிறான்- தெற்கு ஆறுதல் , ஒன்றாக இருப்பது. உங்களுக்குப் பிடித்த ரம் தேர்வு மூலம் மருத்துவம் செய்து அவற்றை உங்கள் சொந்தமாக்கிக் கொள்ளுங்கள்.

உங்கள் சொந்த சில முட்டைகளை கிளப்புவதில் உற்சாகமாக உள்ளீர்களா? எக்னாக்கில் பிரகாசமாக ஜொலிப்பதாக சேம்பர்லைன் நினைக்கும் ரம் பாட்டில்கள் இதோ.

Eggnog க்கான சிறந்த ரம்ஸ்

ஒட்டுமொத்த சிறந்த: குடும்பத் தேர்வு தூதர்

92 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

சிவப்பு பழத்தின் குறிப்புடன் ஆழமான அம்பர் சாயல் மற்றும் கருவேலமர நறுமணத்தைப் பாருங்கள். ஒட்டுமொத்தமாக, இது ஒரு மறக்கமுடியாத மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் உலர்ந்த சிப்பர்; ஓக் டோஃபி மற்றும் வெண்ணிலாவின் நடுப்பகுதிக்கு வழிவகுக்கிறது, இது பிளம் தோலுடன் முடிவடைகிறது மற்றும் மசாலா மற்றும் கிராம்புகளால் சூடேற்றப்பட்ட சிவப்பு பழங்கள். — நியூமேன் வேலை

$50 மொத்த ஒயின் மற்றும் பல

சிறந்த பட்ஜெட்: காக்ஸ்பர் ஃபைவ் ஸ்டார் ஃபைன் ரம்

88 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

லேசான தங்க நிறமும் லேசான தேங்காய் வாசனையும் உள்ளதா என்று பாருங்கள். பாதாம், வறுக்கப்பட்ட தேங்காய் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றின் சுவைகளுடன் இது அண்ணத்தில் லேசானது, இது பூச்சு மீது மரம் மற்றும் கரியின் குறிப்புகளுக்கு வழிவகுக்கும். — கே.என்.

$20 மது.காம்

சிறந்த ஸ்ப்ளர்ஜ்: ஹோம்ஸ் கே கயானா போர்ட் மௌரண்ட் டெமராரா 2005 சிங்கிள் கேஸ்க் ரம்

94 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

தங்க நிறமும், பங்கி, வெப்பமண்டல பழ நறுமணமும் உள்ளதா என்று பாருங்கள். வறுத்த வாழைப்பழம், வறுக்கப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் மற்றும் வெண்ணெய் தடவிய பாப்கார்ன், இஞ்சி ஜிங்குடன் நிறைவுற்றது. இது 2005 ஆம் ஆண்டில் டெமராரா டிஸ்டில்லரியில் காய்ச்சி எடுக்கப்பட்ட ஒரு சிங்கிள் கேஸ்க் ரம் ஆகும், பின்னர் UK இல் 15 வயதுடைய முன்னாள் போர்பன் கேஸ்க்களில் வடிகட்டப்பட்டது, மேலும் 2020 இல் பீப்பாய் ஆதாரத்தில் பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்டது. — கே.என்.

$140 காஸ்கர்ஸ்

சிறந்த வெள்ளை ரம்: இறந்த கிளி வெள்ளி ரம்

89 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

இந்த வெள்ளை ரம் லேசானது மற்றும் மூக்கு மற்றும் அண்ணத்தில் தேங்காய் போன்றது. மார்ஷ்மெல்லோ மற்றும் கரியின் குறிப்புகள் வெள்ளை மிளகுத்தூள் தீப்பொறிகளாகவும், எலுமிச்சை சாற்றின் சிப்பி குறிப்பாகவும் வழிவகுக்கும். பெஸ்ட் பை -கே.என்.

$21 தூறல்

சிறந்த மசாலா ரம்: க்ரூஸோ மசாலா ரம்

93 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

இந்த மென்மையான, குறிப்பாக நறுமணமுள்ள மசாலா ரம் ஜிஞ்சர்பிரெட்டை நினைவூட்டுகிறது, இது ஏராளமான வெல்லப்பாகு, வெண்ணிலா, மசாலா மற்றும் ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றை மூக்கு மற்றும் அண்ணத்தில் வழங்குகிறது. டிக்கி பானங்களில் சிப் அல்லது கலக்கவும். சிறந்த 100 ஸ்பிரிட்ஸ் 2017 -கே.என்.

$37 மது.காம்

சிறந்த வயதான ரம்: ரியல் மெக்காய் வயது 14 வயது வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பு ரம்

96 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

இந்த வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பு துப்பாக்கிகளுடன் தொடங்குகிறது: இது காரமான மற்றும் சுறுசுறுப்பானது, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு ஏற்றப்பட்டது. உலர்த்தும் மிட்பேலேட் ஓக் மற்றும் வால்நட்க்கு மாறுகிறது, பின்னர் பழுப்பு சர்க்கரை, கேரமல், ஆரஞ்சு தோல் மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழத்தின் மென்மையான, கனவான அடுக்குகளில் மங்கிவிடும். சிறந்த 100 ஸ்பிரிட்ஸ் 2019 -கே.என்.

$98 காஸ்கர்ஸ்

சிறந்த டார்க் ரம்: மவுண்ட் கே பிளாக் பீப்பாய்

94 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

'ஆழமாக வறுக்கப்பட்ட மற்றும் கருகிய' போர்பன் கேஸ்க்களில் முடிக்கப்பட்ட, இந்த வாய்நீர் வடியும் சிறிய-தொகுதி ரம் இனிப்பு பக்கத்திற்கு சாய்ந்து, கோலா, மசாலா மற்றும் வெண்ணிலாவின் தடித்த குறிப்புகளை வழங்குகிறது, விறுவிறுப்பாகவும் காரமாகவும் முடிக்கிறது. நேராக குடிக்கவும் அல்லது இறுதியான ரம் & கோக்கிற்கு கலக்கவும். -கே.என்.

$45 மொத்த ஒயின் மற்றும் பல

சிறந்த கரீபியன்: பார்சிலோ இம்பீரியல் ஓனிக்ஸ் ரம்

94 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

இந்த ஆழமான அம்பர்-ஹூட் ரம் ஒரு கேரமல் நறுமணத்தை வழங்குகிறது, வயலட்டின் புதிரான குறிப்பைக் கொண்டுள்ளது. மென்மையான அண்ணம் கேரமல் மற்றும் பழுப்பு வெண்ணெய் கொண்டு திறக்கிறது, உலர்ந்த அத்தி மற்றும் வால்நட் மூலம் உச்சரிக்கப்படுகிறது, நீண்ட மற்றும் மெதுவாக மசாலா முடித்த. 10 வருடங்கள் பழமையான ரம்ஸின் கலவையுடன் முன்னாள் போர்பன் பீப்பாய்களில் கனமான கரியுடன் தயாரிக்கப்பட்டு, பின்னர் ஓனிக்ஸ் கற்கள் மூலம் வடிகட்டப்படுகிறது. அந்த தனித்துவமான வடிகட்டுதல், பருகும் போது சிந்திக்க வேண்டிய ஒரு புள்ளியைத் தவிர அதிகம் சேர்க்காது, இது மிகவும் ஊக்குவிக்கப்படுகிறது. சிறந்த 100 ஸ்பிரிட்ஸ் 2018 -கே.என்.

$38 விஸ்கி பரிமாற்றம்

நீங்கள் ஏன் எங்களை நம்ப வேண்டும்

இங்கு இடம்பெற்றுள்ள அனைத்து தயாரிப்புகளும் எங்கள் குழுவால் சுயாதீனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவை, இது அனுபவம் வாய்ந்த எழுத்தாளர்கள் மற்றும் ஒயின் சுவைப்பாளர்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஆசிரியர்களால் மேற்பார்வையிடப்படுகிறது. மது பிரியர் தலைமையகம். அனைத்து மதிப்பீடுகளும் மதிப்புரைகளும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அமைப்பில் குருட்டுத்தனமாக நிகழ்த்தப்பட்டது மற்றும் எங்கள் 100-புள்ளி அளவுகோலின் அளவுருக்களை பிரதிபலிக்கிறது. மது பிரியர் இந்தத் தளத்தில் உள்ள இணைப்புகள் மூலம் செய்யப்படும் கொள்முதல் மூலம் நாங்கள் கமிஷனைப் பெறலாம் என்றாலும், எந்தவொரு தயாரிப்பு மதிப்பாய்வையும் நடத்துவதற்கான கட்டணத்தை ஏற்காது. வெளியீட்டின் போது விலைகள் துல்லியமாக இருந்தன.

நாங்கள் பரிந்துரை:

• மீட்கப்பட்ட ஒயின் பீப்பாய் கிறிஸ்துமஸ் மரம் காலர்
• டயல்-எ-ரெசிபி காக்டெய்ல் ஷேக்கர் மற்றும் பார் டூல்ஸ் செட்