இது ஆண்டின் மிகவும் பிரதிபலிப்பு நேரம், மேலும் நாம் ஆச்சரியப்படுவதைத் தவிர்க்க முடியாது காக்டெய்ல் 2022 இல் நிகழ்ச்சியைத் திருடிய படைப்புகள்.

நாங்கள் எண்களை இயக்கினோம், மேலும் எங்களின் மிகவும் பிரபலமான பானங்கள் ரெசிபிகள் கிளாசிக் காக்டெய்ல் மற்றும் எதிர்பாராத புதுமுகங்கள் இரண்டையும் உள்ளடக்கியது. சில பானங்கள், போன்றவை சூடான வெண்ணெய் ரம் , ஒரு காலமற்ற முறையீட்டை வழங்கியது, மற்றவர்கள், மரகத சாயல் போன்றது கிரின்ச் காக்டெய்ல் , சுவைகள் எவ்வாறு தொடர்ந்து உருவாகின்றன என்பதை வெளிப்படுத்தியது. ஒன்றாகப் பார்க்கும்போது, ​​அவை வெவ்வேறு வகையான கலவையைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகின்றன: பழைய மற்றும் புதியவற்றின் கலவை, தாகமுள்ள பார்வையாளர்களின் கவனத்தை (மற்றும் சுவை மொட்டுகள்!) சமமாகப் பிடிக்கும்.

உங்களைப் போன்ற வாசகர்களால் இந்த வருடத்தில் போதுமான அளவு பெற முடியாத படைப்புகளை இங்கே எண்ணுகிறோம். உங்களுக்கு பிடித்தது கட் செய்ததா? என்ன என்றுதான் நாம் யோசிக்க முடியும் 2023 இல் பானத்தின் போக்குகள் உச்சத்தில் இருக்கும் .

---

15. கிளாசிக் ஹாட் டோடி

சூடான டோடிகள் குளிர் காலநிலையின் பிரதான உணவு என்பது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது. சாராயம் மற்றும் சூடான, எலுமிச்சை நீரின் கலவையானது ஆழ்ந்த ஆறுதல் அளிக்கிறது, மேலும் செய்முறை முடிவில்லாமல் தனிப்பயனாக்கக்கூடியது- பிராந்தி , விஸ்கி மற்றும் ரம் அனைத்து ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய அடிப்படை ஆவிகள்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: கிளாசிக் ஹாட் டோடி

14. உண்மையான லாங் ஐலேண்ட் ஐஸ் டீ

லாங் ஐலேண்ட் ஐஸ்கட் டீ ஆபத்தான சுவையாக இருப்பதற்கான நற்பெயரைக் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு நியாயமான அனுமானம், அதன் செய்முறையை ஒருங்கிணைக்கிறது ஓட்கா , ஜின் , டெக்கீலா மற்றும் அதே கண்ணாடியில் ரம். (அடிப்படையில் எல்லாமே சமையலறை மடுவைத் தவிர!) ஆனால் இது வற்றாத விருப்பமானது அல்ல உண்மையில் மற்ற பானங்களை விட மதுபானம், போன்ற காஸ்மோ அல்லது ஏ டெய்ஸி மலர் . ஒருவேளை அதன் உணரப்பட்ட வலிமையின் கட்டுக்கதை அதன் எளிதில் குடிக்கும் சுவை சுயவிவரத்தில் உள்ளது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: உண்மையான லாங் ஐலேண்ட் ஐஸ்கட் டீ ரெசிபி

13. பென்சிலின் காக்டெய்ல்

இந்த பானத்தின் பெயர் உண்மையில் நவீன மருத்துவத்தை மாற்றியமைத்த ஆண்டிபயாடிக் என்பதைக் குறிக்கிறது, ஆனால் பென்சிலின் காக்டெய்ல் குணப்படுத்தும் என்று எதிர்பார்க்க வேண்டாம். உண்மையில் உனக்கு வலிக்கிறது. இருப்பினும், தேன், இஞ்சி, எலுமிச்சை மற்றும் ஸ்காட்ச் ஆகியவற்றின் மகிழ்ச்சியான அமுதம் ஒரு இனிமையான மற்றும் இனிமையான முன்கணிப்பை வழங்குகிறது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: பென்சிலின் காக்டெய்ல்

12. ஹாட் க்ரோக்

சில நவீன வரையறைகளின்படி, க்ரோக் என்பது தண்ணீருடன் வெட்டப்பட்ட எந்த மதுபானமாகும். ஆனால் 15 மற்றும் 16 ஆம் நூற்றாண்டு ஐரோப்பாவில், பிரிட்டிஷ் ராயல் நேவியில் உள்ள மாலுமிகளால் முழுமையாக்கப்பட்ட ரம் அடிப்படையிலான சூத்திரத்தை இந்த சொல் குறிக்கிறது. இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சோம்பு போன்ற நறுமண மசாலாப் பொருட்களால் மேம்படுத்தப்பட்ட ரம் அடிப்படையிலான சூடான டோடியின் வகையாக எங்கள் பதிப்பு பானத்தை மறுவடிவமைக்கிறது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: ஹாட் க்ரோக்

11. ஜின் கிம்லெட்

மார்டினிக்கும் மார்கரிட்டாவுக்கும் தொடர்பில்லாத உறவினர் இருந்தால், அது ஒரு கிம்லெட்டாக இருக்கலாம்—முன்பிருந்த ஜின் மற்றும் பிந்தையவற்றிலிருந்து சுண்ணாம்பு சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கும் ஒரு உன்னதமான காக்டெய்ல். ஜின் கிம்லெட்டின் வரலாறு மிகவும் சிக்கலானது, இருப்பினும், பிரிட்டிஷ் கடற்படை தோற்றம் பற்றி மறைமுகமான விவரிப்புகள் உள்ளன. ஒரு விஷயம் தெளிவாக உள்ளது: இந்த இனிப்பு-புளிப்பு கலவையானது காலமற்ற முறையீட்டைக் கொண்டுள்ளது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: ஜின் கிம்லெட் செய்முறை

10. பிஜோ காக்டெய்ல்

பானத்தின் பெயர் - 'பிஜோ' (பிஇஇ-ஷூ என்று உச்சரிக்கப்படுகிறது), 'நகை' என்பதற்கான பிரெஞ்சு வார்த்தையிலிருந்து-அதன் நகைகள் நிறைந்த பொருட்களால் ஈர்க்கப்பட்டது. நெக்ரோனியைப் போலவே, பிஜோவும் படிக ஜின் மற்றும் ரூபி-ஹூட் இனிப்பு வெர்மவுத் ஆகியவற்றை அழைக்கிறது. ஆனால் அதற்கு பதிலாக காம்பாரி , இது மரகத நிறத்தை மாற்றுகிறது பச்சை சார்ட்ரூஸ் , அதிமதுரம் மற்றும் மூலிகைகளின் குறிப்புகளைச் சேர்க்கும் அதிக நறுமணமுள்ள மதுபானம்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: பிஜோ காக்டெய்ல் செய்வது எப்படி

9. கிளாசிக் ஓல்ட் ஃபேஷன்

இனிப்பு மற்றும் சற்று கசப்பான, பழைய பாணி ஒரு உன்னதமானது. அதன் சரியான தோற்றம் கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருந்தாலும், ஒன்று நிச்சயம்: இந்த பானம் பழையதாக இல்லை. மேலும், இதை உருவாக்குவது எளிது, உங்கள் ஆடம்பரமான கலவை நிபுணர் கனவுகளை வாழத் தொடங்க பழைய பாணியை சிறந்த இடமாக மாற்றுகிறது. கசப்பு மற்றும் தண்ணீருடன் சர்க்கரையை கலக்குவதன் மூலம் தொடங்கவும், பின்னர் போர்பனில் கிளறவும் அல்லது கம்பு விஸ்கி மற்றும் அலங்காரத்துடன் மேல்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: கிளாசிக் பழைய பாணி

8. ரஸ்டி நெயில் காக்டெய்ல்

இந்த ஸ்காட்ச் அடிப்படையிலான த்ரோபேக் இனி அவ்வளவு துருப்பிடிக்கவில்லை என்று சொல்லலாம். 1930 களில் அதன் உச்சம் பெற்றதாகக் கூறப்பட்டது, Drambuie மற்றும் Scotch விஸ்கியின் இந்த கலவையானது ஒரு மறுமலர்ச்சியை அனுபவித்து வருகிறது. துருப்பிடித்த ஆணி பொதுவாக இரண்டு பொருட்களில் வைக்கப்படுகிறது, இருப்பினும் ஒரு கோடு அல்லது இரண்டு கசப்பு சேர்க்கலாம் தோல் பதனிடுதல் ஆழம்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: துருப்பிடித்த நெயில் காக்டெய்ல் செய்வது எப்படி

7. கருப்பு ரஷ்யன்

ஓட்கா மற்றும் காபியின் கலவையை விட சக்திவாய்ந்த கலவை உள்ளதா? பிளாக் ரஷியன் என்பது இரண்டு பாகங்கள் ஓட்கா மற்றும் ஒன்று கொண்ட ஒரு எளிய, இரண்டு மூலப்பொருள் பானமாகும் காபி மதுபானம் , கலந்து ஐஸ் மீது பரிமாறப்பட்டது. உயர்த்தப்பட்ட திருப்பத்திற்கு, கசப்புகளைச் சேர்க்கவும் அல்லது வெவ்வேறு மதுபானங்களுடன் பரிசோதனை செய்யவும்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: கருப்பு ரஷ்ய காக்டெய்ல் தயாரிப்பது எப்படி

6. அசல் சூடான வெண்ணெய் ரம்

இந்த இதயம் சூடாக்கும் பானம் சுத்தமான காக்டெய்ல் ஆறுதல் உணவு. இது சில காலமாக உள்ளது, ஆனால் சில மாறுபாடுகள் ரம், வெண்ணெய், சர்க்கரை, மசாலா மற்றும் வெந்நீர் ஆகியவற்றின் அசல் காலனித்துவ கால கலவையை வெல்லும். வெண்ணெய் குடிப்பது ஒற்றைப்படையாக இருக்கலாம். ஆனால் தேவையான மூலப்பொருள் மந்திரம் நடக்கும் இடத்தில் உள்ளது, பானத்திற்கு ஒரு வெல்வெட் செழுமையையும் ஆழமான சுவையையும் அளிக்கிறது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: அசல் சூடான வெண்ணெய் ரம் ரெசிபி

5. நெக்ரோனி தவறு

கிளாசிக் நெக்ரோனியின் இந்த ஆஃப்பீட் டேக்கிற்கு டிக்டோக் ஒரே இரவில் நட்சத்திரத்தை கொண்டு வரும் என்று யார் நினைத்திருப்பார்கள்? HBO இன் புத்திசாலித்தனமான வார்த்தைகளில் ஹவுஸ் ஆஃப் டிராகன் இந்த ஆண்டு சமூக ஊடகத் தளத்தில் வைரலான நடிகை எம்மா டி'ஆர்சி, பல வாசகர்களின் 'நெக்ரோனி' என்ற மதுபானம். ஸ்பாக்லியாடோ. அதில் ப்ரோசெக்கோவுடன்.” இனிப்பு வெர்மவுத், கசப்பான காம்பாரி மற்றும் ஒரு சக்திவாய்ந்த கலவை ப்ரோசெக்கோ , காக்டெய்ல் விரைவில் LGBTQ+ சமூகத்திற்கான ஒரு கலாச்சார நிகழ்வாக மாறியது, மேலும் மதுக்கடைக்காரர்கள் அதன் ஆர்டர்களில் கணிசமான உயர்வை அறிவித்தனர்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: தவறான நெக்ரோனி

4. காஸ்மோபாலிட்டன்

காஸ்மோபாலிட்டன் HBO இன் ஹிட் ஷோவுடன் அதன் தொடர்பு காரணமாக 90களில் பிரபலமானது பாலியல் மற்றும் நகரம் . ஆனால் அதை எதிர்கொள்வோம்: பாப் கலாச்சாரத்தின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் Y2K பிரபலமாக உள்ளது - பட்டியில் உட்பட. கேரி பிராட்ஷாவின் சின்னமான இளஞ்சிவப்பு ஆர்டர் பானங்கள் காட்சியில் தொடர்ந்து ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, இருப்பினும் எங்கள் பதிப்பு சுவையூட்டப்பட்ட வோட்காக்கள் மற்றும் சர்க்கரை சூப்பர் மார்க்கெட் கலவைகளை மாற்றியமைக்கிறது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: ஒரு காஸ்மோவை சரியான வழியில் உருவாக்குவது எப்படி

3. சூறாவளி காக்டெய்ல்

எண். 3 இல் கரைக்கு வருவது சூறாவளி காக்டெய்ல்-புயல் லிங்கோவில் இருந்தாலும், இந்த வெப்பமண்டல பானத்தை அதன் குறிப்பிடத்தக்க இனிப்பு மற்றும் வலிமைக்காக வகை 4 என்று நாம் கருதலாம். இது நியூ ஆர்லியன்ஸ் பிடித்தமானது இருண்ட மற்றும் ஒளி ரம், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பேஷன்ஃப்ரூட் சாறு இரண்டையும் கொண்டுள்ளது. விலையுயர்ந்த, ஆழமான நுணுக்கமான ரம்ஸைப் பரிசோதிப்பதற்கான நேரம் இதுவல்ல: இந்த டிக்கி-பாணி காக்டெய்லை மீண்டும் உருவாக்க, உங்களிடம் உள்ளதைப் பயன்படுத்தவும்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: ஒரு சூறாவளி காக்டெய்ல் செய்வது எப்படி

2. தி கிரின்ச் காக்டெய்ல்

கடற்பாசி முதலையின் மென்மையான இனிப்பைக் கொண்ட காக்டெய்லை நீங்கள் எப்போதாவது சந்தித்திருக்கிறீர்களா? அதிர்ஷ்டவசமாக, க்ரிஞ்ச் காக்டெய்ல், டாக்டர் சியூஸ் கேரக்டரைப் போல ஒரு மோசமான ஒன்றல்ல. TikTok இல் விரைவில் புகழ் பெறுவது ஏதேனும் அறிகுறியாக இருந்தால், அது முற்றிலும் நேர்மாறானது. ஒரு சில வாரங்களில், க்ரின்ச் காக்டெய்ல் நிகழ்ச்சியைத் திருடி, எங்கள் தீர்வறிக்கையில் இரண்டாவது இடத்தைப் பெற்றது. பானத்தின் பண்டிகை பச்சை நிறம் இருந்து வருகிறது மிடோரி , ஒரு முலாம்பழம்-சுவை மதுபானம், அன்னாசி பழச்சாறு, உலர்ந்த போது பளபளக்கும் மது மற்றும் வோட்கா சுவை சுயவிவரத்தை சுற்றி.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: கிரின்ச் காக்டெய்ல்

1. பண்ணை நீர்

உங்களால் இந்த எளிய டெக்யுலா ஹைபாலைப் பெற முடியவில்லை. மேற்கு டெக்சாஸ் பண்ணையாளர்கள் மத்தியில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட புத்துணர்ச்சியாக ராஞ்ச் வாட்டர் உருவானது என்று வதந்தி உள்ளது. அன்றிலிருந்து இது கோடைகாலத்தின் பிரதான உணவாக மாறிவிட்டது எங்களுக்கு. , ஏன் என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. இது ஒரு கொல்லைப்புற கூட்டத்தை மகிழ்விப்பது மட்டுமல்லாமல், இது ஒரு சில பொருட்களுடன் எளிதாக ஒன்றாக வருகிறது: டெக்யுலா, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பளபளக்கும் தண்ணீர். சிறிய மச்சம் இருப்பினும், பொதுவாக குமிழிகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது எந்த வகையான செல்ட்ஸர் வேலை செய்யும்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: பண்ணையில் தண்ணீர் செய்வது எப்படி