வாஷிங்டன் சிவப்பு ஒயின்கள் நீண்டகாலமாக விமர்சன மற்றும் நுகர்வோர் கவனத்தின் சிங்கத்தின் பங்கைப் பெற்றுள்ளது, அதே நேரத்தில் மாநிலத்தின் வெள்ளை ஒயின்கள் அடிக்கடி கவனிக்கவில்லை. ரைஸ்லிங் மற்றும் சார்டொன்னே உற்பத்தியில் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, ஆனால் பல அமெரிக்கர்கள் இன்னும் ஒரு நீல கிணறு முன்னாள் இருந்து ஹேங்கொவர், மற்றும் கலிபோர்னியா தேர்வுகள் பெரும்பாலும் உள்நாட்டு வெளிப்பாடுகளுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட அலமாரியில் இடம் பெறுகின்றன.

இருப்பினும், சமீபத்தில், வாஷிங்டன் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் அதிக எண்ணிக்கையில் இருந்து வெள்ளை வகைகளுக்கு மாறிவருகின்றனர் பிரான்ஸ் ரோன் பள்ளத்தாக்கு ஈர்க்கக்கூடிய முடிவுகளுடன்.

கடந்த பல ஆண்டுகளில், வாஷிங்டன் சிலிர்ப்பூட்டும் உதாரணங்களை வழங்கியுள்ளது ரூசேன் , மார்சேன் , வியாக்னியர் , பிக்போல் , கிரெனேச் பிளாங்க் , கிளாரெட் பிளான்ச் மற்றும் அரிதாகவே காணப்படும் பிகார்டனும், இந்த திராட்சைகளின் கலவையும் கூட.

'வெள்ளை ரோன் வகைகளை நான் பெரும்பாலும் அவற்றின் நறுமணப் பொருள்களுக்காகவும், அவற்றின் அமைப்பிற்காகவும் விரும்புகிறேன்' என்று உரிமையாளர் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளரான சார்லி லிபெக்கர் கூறுகிறார் ஒயின் நட்பு மேன்சனில். “நீங்கள் அமிலத்தன்மை கொண்ட ஒரு மதுவை வைத்திருக்கலாம், ஆனால் மென்மையாகவும் இருக்கலாம். இது பெரும்பாலும் கண்டுபிடிக்க மிகவும் கடினமான கலவையாகும். ”

லைபெக்கர் சமீபத்தில் மாநிலத்தின் முதல் பிகார்டனை நட்டார்.

'பிகார்டனுடன், பிக்போலின் வெறித்தனமான அமில பிரகாசத்தை நீங்கள் பெறுகிறீர்கள், ஆனால் கிளாரெட்டின் [பிளான்ச்] நல்ல நறுமண குணங்களும் உங்களிடம் உள்ளன,' என்று அவர் கூறுகிறார்.

வாஷிங்டனின் சில சிறந்த திராட்சைப்பழங்களுக்குப் பின்னால் உள்ள பெண்கள்

வெள்ளை ரோன் வகைகளை ஆராய்வதோடு கூடுதலாக, வாஷிங்டனில் தளத் தேர்வு மேம்பட்டுள்ளது, விவசாயிகள் அதிக உயரத்திலும் குளிரான இடங்களிலும் நடவு செய்கிறார்கள். சீன் பாய்ட், உரிமையாளர் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளர் வறுத்த பாதாள அறைகள் , அவரது ரோன்-பாணி வெள்ளை கலப்புகளுக்கு பழம் பெறுகிறது வல்லா வல்லா பள்ளத்தாக்கு , அதன் சிவப்புக்கு பெரும்பாலும் அறியப்பட்ட ஒரு முறையீடு.

'இது கொஞ்சம் குளிரானது' என்று பள்ளத்தாக்கின் பாய்ட் கூறுகிறார். 'நாங்கள் செப்டம்பர் மாத இறுதியில் தேர்வு செய்கிறோம், எனவே எங்களுக்கு நீண்ட நேரம் நேரம் இருக்கிறது, ஆனால் இன்னும் நல்ல அமிலங்கள் உள்ளன.'

மிகச்சிறந்த விண்டேஜ்களின் சரம் மூலம், இந்த பாலர்-டின்ட் ஒயின்களின் தரமும் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் உயர்ந்துள்ளது, மேலும் ரோன் வகைகள் வழிவகுத்து வருகின்றன. இந்த ஒயின்கள் அமைப்பு மற்றும் செழுமையைக் காட்டுகின்றன, ஆனால் ஒரு தனித்துவமான அமில நிகழ்வையும் பெரும்பாலும் காணவில்லை.

எனவே, இந்த திராட்சை வாஷிங்டனின் அடுத்த பெரிய வெற்று விஷயமா? இங்கே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள அனைத்தும் ஆம் என்று கூறுகின்றன, ஆனால் தற்போதைய உற்பத்தி நிலைகள் இல்லை என்று கூறுகின்றன. பயிரிடுதல் பற்றாக்குறையாகவே உள்ளது, மேலும் பல சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகள் மாநில எல்லைகளுக்கு அப்பால் பயணிக்காது.

இப்போதைக்கு, இந்த ஒயின்கள் ஒரு உள் ரகசியமாகவே இருக்கின்றன. ஆனால் இந்த வகைகள் ஒருநாள் விமர்சகர்கள் மற்றும் நுகர்வோரின் பார்வையில் மாநிலத்தின் வெள்ளை ஒயின்களை வரையறுக்கக்கூடும் என்று கற்பனை செய்வது ஒரு நீட்டிப்பாகத் தெரியவில்லை.

நாங்கள் பரிந்துரை:

• ஸால்டோ டெங்க்'ஆர்ட் வெள்ளை ஒயின் கிளாஸ்
• ஒயின் உற்சாக கிளாசிக் 80 ஒயின் பாதாள

முயற்சி செய்ய மூன்று

அவெனியா 2018 லா பெர்லே (கொலம்பியா பள்ளத்தாக்கு) $ 40, 94 புள்ளிகள் . இந்த ஒயின் 65% ரூசேன், மீதமுள்ள மார்சேன். பழம் சாகெமூர், உறுதியான ப ous ஷே மற்றும், குறிப்பாக புதுமுகம் வெதர்இ ஆகியவற்றிலிருந்து வருகிறது. அது ஒரு வெளிப்பாடு. பாதாம், சோளப் பட்டு, கஸ்டார்ட், கல் பழம் மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றின் நறுமணத்தை ஒரு முழுமையான உடல் நிறைந்த கடினமான அண்ணத்திற்கு இட்டுச் செல்கிறது, இது உயிரோட்டமான அமிலத்தன்மையால் பிரகாசமாகிறது மற்றும் மிகைப்படுத்தப்பட்ட பூச்சு மூலம் உயர்த்தப்படுகிறது. இது மாநிலத்திற்கான ஒரு முக்கிய மது - இது ஒரு சாதனைக்கு குறைவே இல்லை. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ்

கிராமர்சி 2019 பிக்போல் (வல்லா வல்லா பள்ளத்தாக்கு) $ 20, 92 புள்ளிகள் . சிட்ரஸ் அனுபவம், முழு எலுமிச்சை மற்றும் ஈரமான கல் ஆகியவற்றின் நறுமணங்களைத் தொடர்ந்து நடுத்தர உடல் புளிப்பு மற்றும் மின்சார அமிலத்தன்மையால் ஆதரிக்கப்படும் வெள்ளை-திராட்சைப்பழ சுவைகள் உள்ளன. இந்த ஒயின் எப்போதுமே ஒரு தனிச்சிறப்பாக இருந்து வருகிறது, ஆனால் இந்த விண்டேஜ் எல்லாவற்றையும் அதிகம் கொண்டுவருகிறது: அதிக நறுமண மற்றும் சுவை சிக்கலானது மற்றும் இன்னும் அதிக அமிலத்தன்மை. அதனுடன் உணவு முழுமையாகப் பாராட்டப்பட வேண்டும். ஒரு எலுமிச்சை ஆர்கனோ சாஸுடன் வறுக்கப்பட்ட ஹாலிபுட்டுடன் இணைக்கவும். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ்

கெயர்டியாஸ் 2019 மார்சேன் (யகிமா பள்ளத்தாக்கு) $ 30, 91 புள்ளிகள் . புகழ்பெற்ற ப ous ஷேயில் இருந்து வரும் பழங்களுடன் லாரன்ஸ் வைன்யார்டில் இருந்து 16% ரூசன்னுடன் கலந்த இந்த மது கான்கிரீட்டில் புளிக்கவைக்கப்பட்டு பின்னர் எஃகு மற்றும் புதிய பிரஞ்சு ஓக் ஆகியவற்றில் வயதாகிறது. நறுமண வாயிலிலிருந்து எலுமிச்சை தைலம், பாதாம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பாறை ஆகியவற்றின் குறிப்புகள் உள்ளன. அண்ணம் நடுத்தர உடல் மற்றும் உணர்வில் தடையற்றது. இது இந்த வகைக்கு முழு அமிலத்தன்மையைக் கொண்டுவருகிறது. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ்